[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 전국 샌드위치 맛집 경연대회 우승작을 전 점포에서 선보인다. 세븐일레븐은 지난 9월 골목상권 맛집 발굴 경연대회의 최종 우승작으로 선발된 부산 바오하우스의 '새우바오샌드위치'를 전국 점포에 출시했다고 7일 밝혔다. 롯데웰푸드와 동반성장위원회는 골목상권 활성화를 촉진하기 위해 올해 처음으로 경연대회를 진행했다. 이번 대회에는 샌드위치 메뉴를 보유한 소상공인 외식업 사업자 총 66명이 참여했다. 최종 우승한 바오하우스는 대만식 찐빵 '바오'를 활용한 요리를 선보이는 곳으로, 미쉐린가이드 빕구르망(합리적인 가격의 훌륭한 음식점)에도 선정됐다. 이번 대회에선 새우바오샌드위치를 선보여 독창성 면에서 높은 점수를 얻었다. 세븐일레븐은 새우바오샌드위치를 전국 편의점에서 판매한다. 새우바오샌드위치는 박한민 셰프의 비법이 담긴 달콤하고 부드러운 바오번에 새우가 35% 가량 함유된 통통한 크로켓과 특제 수제소스를 곁들인 양배추샐러드로 구성돼 있다. 세븐일레븐은 출시를 기념해 오는 15일까지 새우바오샌드위치를 구매 시 트레비 자몽맛을 증정하는 행사를 진행한다. 이은아 세븐일레븐 푸드팀 담당MD는 "부산 명소인 바오하우스의 맛을 전국에 알리고 또 많은 분들에게 이곳의 맛있는 메뉴들을 소개할 수 있어 상호 윈윈(Win-Win)효과가 높을 것으로 기대하고 있다"며 "세븐일레븐의 기술과 인프라를 활용해 안전하면서도 합리적인 가격에 소상공인 분들의 맛집을 알릴 수 있는 기회를 계속해서 만들어나갈 것"이라고 말했다. yesyj@fnnews.com 노유정 기자

【파이낸셜뉴스 횡성=김기섭 기자】횡성군 안흥면 안흥찐빵모락모락마을 일원에서 개최된 제16회 안흥찐빵축제가 방문객 8만여명이 다녀가며 성황리에 막을 내렸다. 14일 횡성군에 따르면 지난 11일부터 13일까지 3일간 열린 올해 안흥찐빵축제에서 찐빵이 축제 판매장에서 9700상자, 판매업체에서 1만4900여 상자가 팔리며 총 3억2000여만원의 매출을 기록했다. 또한 각종 이벤트에 1200여 상자, 무료 시식에 3만6000여개의 찐빵이 제공됐다. 특히 축제장 인근에 위치한 섶다리와 축제장 주변 은은히 반짝이는 조명들이 축제장을 찾은 방문객에게 가을 분위기를 선사했다. 횡성군민 팔씨름 대회와 ‘토요일! 토요일은 가수다!’ 경연대회는 많은 사람들의 뜨거운 호응 속에 진행됐으며 축제 마지막 날 가수 앵두걸스의 축하 공연과 함께 안흥면 16개리 마을 대표들이 면민 가요제에서 경연하며 모두가 하나된 모습을 보여줬다. 성락 안흥찐빵축제 위원장은 “많은 방문객이 다녀간 이번 축제가 사건 사고 없이 안전하게 마무리돼 기쁘다”며 “찐빵의 달콤한 향만큼이나 매혹적인 안흥만의 색을 지닌 문화축제로 계속 성장할 수 있도록 앞으로도 많은 관심과 사랑을 부탁한다”고 말했다. kees26@fnnews.com 김기섭 기자

【파이낸셜뉴스 횡성=김기섭 기자】전국적인 명성을 얻고 있는 횡성 안흥찐빵축제가 11일 막을 올렸다. 횡성군에 따르면 이날부터 3일간 안흥면 안흥찐빵모락모락마을 일원에서 ‘안흥 멋에 빠지고! 찐빵 맛에 반하고!’를 슬로건으로 제16회 안흥찐빵축제가 진행된다. 이번 축제의 하이라이트는 골드바를 두고 펼쳐지는 복권 이벤트로 축제장 내 안흥손찐빵 판매장에서 찐빵을 구매하면 복권을 제공하고 골드바 등 푸짐한 경품을 받을 수 있다. 축제장에서는 2인 1조로 정해진 시간에 안흥찐빵을 가장 빨리 먹는 팀을 뽑는 최고 커플을 찾아라가 진행되고 안흥찐빵 주제관, 역사관, 안흥손찐빵 & 팥 홍보관과 안흥만화방, 안흥문방구, 안흥즉석사진관, 추억의 놀이 체험존 등이 운영된다. 상시 프로그램으로는 지역 농특산물 판매, 먹거리 장터가 운영되며 찐빵 빨리 먹기 대회, OX 퀴즈 이벤트, 미니카 그랑프리 대회 등이 열린다. 이와 함께 안흥면상인회는 축제기간 안흥면 전통시장에서 제1회 안흥찐빵배 전국 장기대회 및 알까기 대회를 개최, 색다른 즐거움을 선사할 예정이다. kees26@fnnews.com 김기섭 기자

[파이낸셜뉴스]   SPC삼립은 우리나라 최초의 한국 조리서인 '음식디미방'에 나온 조리법을 참조해 '상화병'을 출시한다고 20일 밝혔다. 신제품 ‘상화병’ 3종은 음식디미방에 소개된 상화법(고전적 찐빵을 제조하는 방식)을 삼립호빵 제조 노하우를 담아 현대식으로 재해석한 제품이다. 음식디미방은 1670년에 쓰여진 최초의 한글 조리서로 조선시대 실제 만들던 음식의 조리법과 저장 발효식품 등이 소개되어 있다. 상화병은 ‘서리가 하얗게 내린 것 같은 모양의 빵’을 뜻한다. 막걸리 발효종과 탕종(밀가루와 물을 섞은 후 가열하여 완성하는 밀가루 풀)을 넣어 쫀득한 식감과 풍미가 특징이다. 신제품은 담백한 통팥앙금을 넣은 ‘진 통단팥 상화병’, 고구마 분말을 넣은 피에 달콤한 연유와 단팥 앙금을 넣은 ‘연 통단팥 상화병’, 고소한 도토리 분말을 넣은 피에 크렌베리, 무화과, 호두, 아몬드를 넣어 달콤한 ‘꿀속견과 상화병’까지 3종이다. 온라인 판매처 쿠팡, 마켓컬리와 영양군 지역특산물 직매장에서 만나 볼 수 있다. SPC삼립 관계자는 “우리나라 식문화의 역사를 담은 한국 전통 조리법과 SPC삼립의 베이커리 기술력을 접목해 독창적인 제품을 선보였다”라며 “앞으로도 음식디미방 조리법을 토대로 지역 특산물을 활용하거나 전통 문화와의 협업하는 등의 지역 상생 제품을 적극 선보일 계획”이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

롯데마트는 '롯데 기린 옛날식 삼거리찐빵', '롯데 기린 100% 식물성 야채호빵'을 대형마트 중 단독으로 판매한다. 최근 '건강', '채식'의 관심이 늘어난 트렌드를 반영해, '식물성'을 테마로 한 야채호빵과 팥당도를 낮춘 레트로 찐빵을 준비했다. '롯데 기린 100% 식물성 야채호빵'은 100% 식물성 원료를 사용하여 더 건강한 맛을 살렸다. 또한 '롯데 기린 옛날식 삼거리찐빵'은 '롯데 기린 팥호빵' 보다 팥함량을 2.6배 높이고 팥당도는 10% 낮춘 상품이다. 특히 해당 상품은 포장재에 친환경 잉크를 사용해 환경 독성 물질을 대체하는 친환경 패키지를 적용했다. 롯데마트 정해민 유제품MD는 "건강을 반영한 국민간식 호빵과 찐빵을 통해, MZ세대 건강 트렌드를 겨냥하였다"고 말했다. 18일 서울 중구 봉래동에 위치한 서울역점에서 모델들이 '롯데 기린 옛날식 삼거리찐빵', '롯데 기린 100% 식물성 야채호빵'을 홍보하고 있다. ju0@fnnews.com 김주영 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데제과가 본격적인 겨울 성수기를 앞두고 빵 전문 브랜드인 '기린'을 앞세운 호빵 시리즈를 출시했다고 5일 밝혔다. 기린은 빵의 풍미를 더욱 풍부하게 하는 독자 유산균을 개발, 특허받아 이를 이용한 유산균발효액으로 수년 전부터 호빵의 발효에 적용해왔다. 이 기술 노하우를 바탕으로 호빵 시장의 주력 제품인 팥호빵과 야채호빵의 진화에 심혈을 기울이며, 새롭게 '삼거리 찐빵'과 '식물성 야채호빵'을 출시했다. 롯데제과는 최근 소비자 조사 결과에서 건강을 중시하는 소비자들에게는 팥호빵이 너무 달다는 것과 최근 MZ세대들의 할매니얼 트렌드의 부흥으로 옛 정통의 맛에 대한 관심이 높아진다는 점에 초점을 맞췄다. 옛날 삼거리 모퉁이에 있던 찐빵집의 맛을 구현한 '삼거리 찐빵'을 출시했다. '삼거리 찐빵'은 구수한 막걸리를 넣어 반죽하여 옛 풍미를 살리고, 통팥의 함량을 3배 가량 높여 본연의 풍부한 팥맛을 높이고, 당도는 낮추어 취식의 부담을 줄였다. 더불어 롯데제과는 콩을 사용하고 100% 순식물성 원료로 만든 '식물성 야채호빵'도 선보일 예정이다. 이 제품은 최근 건강과 환경을 생각하는 식문화 확산으로 식물성 제품에 대한 관심이 높아지는 트렌드를 반영해 돈육 등으로 맛을 낸 기존 기성제품들과 차별화된 제품이다. 롯데제과 기린 브랜드 매니저 정상훈 책임은 "지난 10월 출시한 기존 팥호빵과 야채호빵 등도 이번 발효 제법이 적용되어 작년 대비 30.9%, 전주 대비 57.7% 신장하는 등 성장세를 이어나가고 있어, 단순한 맛의 다양화 차원을 떠나 한층 진화된 호빵을 선사할 것"이라고 말했다. gmin@fnnews.com 조지민 기자

【파이낸셜뉴스 강원=서정욱 기자】 홍천찐빵이 창업비용 6천만 원을 지원받는다. 22일 홍천군에 따르면 홍천찐빵 자활기업(대표 박유택)이 한국자활복지개발원 공모에 선정, 창업에 필요한 제반비용 6000만원을 지원 받는다 고 밝혔다. 이번 지원금 6000만원은 홍천찐빵 사업장 내 물품구입과 노후시설 리모델링에 활용할 계획이다. 이번에 지원을 받는 홍천찐빵 자활기업은 홍천지역자활센터에서 홍천찐빵사업단을 시작으로 지난해 11월 자활기업으로 인정받아 설립됐다. 이에, 홍천군에는 집수리를 전문적으로 하는 보금자리 건축과 찐빵을 생산하여 판매하는 홍천찐빵 2개의 자활기업이 있다. 허필홍 홍천군수는 ”홍천찐빵 자화기업이 앞으로도 지속적으로 저소득층들이 자립자활을 위한 결실을 맺을 수 있도록 최선을 다하겠다“고 말했다. syi23@fnnews.com 서정욱 기자

신세계푸드가 찐빵 속에 생바나나를 채워 넣어 달콤한 '올반 바나나찐빵'을 출시했다고 5일 밝혔다.  올반 바나나찐빵은 신세계푸드의 에콰도르산 바나나 브랜드인 '바나밸리' 생바나나를 갈아 넣어 남녀노소 즐길 수 있는 건강한 디저트로 제격이다. 또 바나나와 함께 달콤한 앙금이 어우러져 향긋한 바나나의 향과 부드러운 앙금의 맛을 동시에 느낄 수 있다.  주요 이마트 및 이마트24에서 판매하며 가격은 1개입(90g) 1300원, 4개입(360g) 3980원이다. 또 카카오톡 선물하기를 비롯한 SSG닷컴, G마켓, 11번가, 옥션 등 온라인몰에서도 구입할 수 있다.

【횡성=서정욱 기자】 강원도 횡성의 안흥찐빵축제가 다음달 12일부터 3일간 열린다. 이에 오는 13일에는 축제 성공을 다짐하는 ‘섶다리 놓는날’행사가 주천강 실미교 둔치에서 진행돼, 12회째 맞는 축제 분위기를 고조시킬 것으로 보인다. 12일 안흥찐빵축제위원회(위원장 남홍순)에 따르면 이날 행사는 오는 10월 12일 열리는 안흥찐빵축제 성공 기원을 위한 섶다리와 돌다리를 설치하고, 상안1리 풍물단의 지신밟기로 안흥찐빵축제 준비의 본격적인 시작을 알리는 행사이다. 특히 올해 축제에는 안흥찐빵과 도깨비 트래킹, 전국커플 안흥찐빵 먹기대회, 방문객 환영공연과 다채로운 찐빵이벤트가 준비될 예정이다. 안흥찐빵축제위원회 관계자는 “이번 축제는 캐릭터 로드, 생태하천.어도탐방로를 조성하여 기존 축제와 다른 새로운 변화를 통해 관광객에게 잊지 못할 가을 추억을 준비하겠다.”고 말했다. syi23@fnnews.com 서정욱 기자

【횡천=서정욱 기자】 강원 횡성군은 19일부터 20일까지 이틀간 여행블로거, 여행사진작가, 대학생블로거, 여행잡지 편집국장 등 20명을 초청해 문화관광 팸투어를 실시한다. 이번 팸투어는 ‘소·확·행(소소한 것에서 찾는 확실한 행복)’을 주제로 횡성의 다양한 문화관광을 체험할 수 있는 프로그램으로 마련됐다. 횡성군에 따르면 참가자들은 1박2일 동안 범산목장, 횡성호수길, 강원참숯숯가마, 고라데이마을, 올챙이 추억전시관, 안흥찐빵마을, 청태산자연휴양림 등 지역 내 주요 관광지를 방문한다. 또, 다양한 체험거리와 먹거리를 집중취재하고 여행 후기를 블로거 포스팅 및 자신의 SNS 등을 통해 홍보할 계획이다. 횡성군 관계자는 “이번 팸투어를 시작으로 KTX역사와 관광객 유치 활성화를 위해 테마 관광상품을 개발하고, 오는 5월 중순부터 10월까지 시티투어를 운영해 앞으로 테마가 있는 관광코스를 개발과 홍보 마케팅을 펼쳐나갈 계획이다”고 말했다. syi23@fnnews.com 서정욱 기자