- 文대통령 ‘호프 미팅’ 건배주는 세븐브로이 맥주
문재인 대통령이 '주요기업인 호프미팅'이 세븐브로이라는 중소상공인의 수제맥주가 사용되며 세븐브로이가 사실상의 문 대통령 '건배주'로 자리매김한 가운데 역대 대통령들의 건배주에 관심이 쏠리고 있다.27일 업계에 따르면 대통령 건배주는 단순히 건배주라는 점을 넘어 상징성과 함께 엄청난 마케팅 효과를 가져다 준다는 점에서 의미가 크다.■세븐브로이,토종1호 수제맥주이날 '주요기업 호프미팅'에는 세븐브로이는 중소기업인인 김강삼 대표가 2011년 세운 국내 3번째 맥주제조 및 유통 기업이다. 우리 정부가 맥주제조를 허가한 일반면허 1호 회사다. 앞선 오비맥주와 하이트진로는 일제강점기에 맥주 제조 면허를 취득했다. 강원 횡성의 공장에서 제품을 생산하고 있다.연 매출 50억원대로 국내에 에일맥주를 처음으로 출시하는 등 프리미엄 수제맥주 시장을 선도하고 있다. 수입맥주의 공세 속에 토종 지역맥주 열풍을 이끌며 대형마트 등과의 상생의 상징으로 떠오르고 있는 것이 이번 미팅주로 선정된 배경인 것으로 알려졌다.세븐브로이는 서울 여의도와 마포, 잠실,경기 수원 등에 '펍(PUB)'을 운영하고 있다.최근에는 미국 사이판, 홍콩, 대만, 중국 상하이 등 해외 4개 도시에 수출하고 있으며 누적 수출량은 28만8000병에 달한다.업계 관계자는 "청와대가 상생과 정규직 고용.기업 실적.중소기업 등을 고려해 세븐브로이맥주를 선택한 것 같다"고 말했다.이번 미팅주로 선정됨에 따라 세븐브로이 맥주는 '대통령 공식 만찬주'라는 지위와 함께 후광효과를 톡톡히 볼 전망이다. 이날 안주를 제공한 임지호 셰프(61)는 SBS프로그램 '잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?'에 출연하면서 유명세를 탔다. '방랑식객'이라는 별명에 걸맞게 으로 전국 곳곳을 누비며 식재료를 구하고 요리 기술을 터득한 '자연요리' 전문가다. ■이전 대통령 건배주는박근혜 전 대통령은 취임 당시 배주로는 '청도 감그린 아이스 와인'를 사용했다. '2007년산 청도 감그린 아이스 와인'은 홍시로 빚은 술로 감 특유
- BBQ치킨, 유통마진 공개 선언
BBQ치킨이 유통마진을 공개하고 필수품목도 최소화하겠다고 선언했다.BBQ는 27일 서울 종로구 BBQ 관철점에서 기자간담회를 열고 가맹점의 필수 구입 품목을 최소화하고 유통마진을 공개하는 내용 등의 '패밀리와 BBQ의 동행방안'을 발표했다.BBQ 운영 기업인 제너시스BBQ 김태천 대표이사는 이 자리에서 "정부의 국정운영기조와 공정거래위원회의 가맹분야 정책 방향을 전폭적으로 수용한다"고 밝혔다. BBQ는 또 맛의 통일성을 위한 닭.올리브유.소스 파우더 등 필수품목을 최소화하고 이를 제외한 항목은 가맹점의 자율구매를 완전 수용하겠다고 밝혔다. 거래품목의 유통마진을 공개해 공정위가 현재 추진중인 외식업종 필수물품 마진 공개에 적극 참여하겠다는 입장이다. 장기적으로는 로열티 제도 도입을 추진키로 했다.프랜차이즈의 기본 취지에 맞도록 사업모델 자체를 로열티 위주로 변경하겠다는 계획이다. 김 대표는 유통마진을 공개해 물품 대금수익이 줄어드니까 로열티로 대체하겠다는 것 아니냐는 지적에 대해서는 "로열티 제도를 도입하기 위해서는 가맹점 사업자에게 유통 마진을 공개할 수밖에 없다"며 "가맹점주들이 로열티 제도로 유리한 점이 생겨야 도입할 수 있는 것"이라고 설명했다. 또 BBQ는 가맹점과의 관계 개선을 위한 방안으로 매장 인테리어 시 가맹점주의 자체 공사를 가능하게 하고, 디자인 개발비와 감리비 등도 현실화하기로 했다.더불어 분쟁조정위원회를 설치해 판매가격, 광고.판촉에 대한 의사결정을 가맹점과 가맹본부가 함께 협의하기로 했다. 점주와 본사 간 발생하는 문제에 대해서도 이 창구를 통해 자율조정으로 해결할 계획이다. 성과공유를 위한 '패밀리 주주제도'를 도입해 상장(IPO) 이전 가맹 사업자에 본사주식 매수권을 부여하는 방안도 검토하기로 했다. onsunn@fnnews.com 오은선 기자
