 |
‘불만제로 UP’이 흔히 즐기는 돈가스를 조명한다.
10일 오후 방송되는 MBC ‘불만제로 UP’에서는 돈가스에 사용되고 있는 원료 고기 분석과 음식점에서 고기 계량 표준안을 지키고 있는지를 취재하는 모습이 그려진다.
돈가스는 일반적으로 돼지고기의 안심이나 등심으로 만들어지지만 한 공익제보자에 말에 따르면 돈가스에 사용되는 고기는 돼지의 등심만이 아니었다고.
이에 제작진은 최근 진행된 녹화에서 먼저 돈가스의 재료 고기를 살펴보기 위해 시중 판매되는 냉동돈가스 13종류의 제품을 구입했고 대부분 냉동돈가스 고기는 분쇄가공육으로 분류돼 있었다.
결국 성분표시에 표기된 원료 고기는 돼지고기만이 아니라 닭고기 등의 다른 원료 고기가 포함되어 있었고 수상한 원료 고기를 사용하는 제조공장의 제품과 영상을 전문가에게 분석과 실험을 의뢰, 그 결과가 공개될 예정이다.
이외에도 돈가스 속에 모짜렐라 치즈를 넣어 고소한 맛이 일품이자 어린들의 인기메뉴 치즈돈가스도 집중 조명한다.
제작진은 마트, 인터넷, 홈쇼핑에서 판매중인 치즈돈가스 제품 중 무작위로 9종류를 수거해 연구기관에 치즈분석을 의뢰한 결과, 9종류의 제품 중 2종류의 치즈가 모조치즈로 판명됐다는 후문.
/파이낸셜뉴스 스타엔 victory@starnnews.com김지이 기자
기사제보 및 보도자료 press@starnnews.com
※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지