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밥상의신 멸치볶음, 특급 비법의 정체는 ‘마요네즈’



'밥상의신'에서 멸치볶음을 만드는 비법이 화제다.

지난 19일 방송된 KBS 2TV '밥상의 신'에서 강레오 셰프는 시간이 지나도 딱딱해지지 않는 부드러운 멸치볶음을 만드는 비법을 공개해 눈길을 끌었다.


이날 방송에서 강레오의 멸치볶음 비결은 마요네즈로 멸치에 마요네즈를 넣고 버무린 후 프라이팬에 양념장과 마요네즈에 버무린 멸치를 넣고 볶으면 된다.

특히 강레오가 만든 '밥상의신' 멸치볶음을 먹은 출연진들은 부드럽고 고소하다고 맛을 평했고 이후 즉석에서 멸치볶음 주먹밥까지 만들어 먹으며 감탄을 금치 못했다.

방송직후 네티즌들은 “멸치볶음 그대로 따라해봐야겠다”, “마요네즈가 들어가서 정말 부드럽고 고소할 거 같아”, “배고프다” 등의 다양한 의견을 남겼다.

/파이낸셜뉴스 스타엔 syafei@starnnews.com김동주 기자

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