닭갈비 만들기닭갈비 만들기가 화제인 가운데 과거 백종원이 공개한 닭갈비 양념 비법이 재조명되고 있다.과거 백종원은 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 소개했다.당시 방송에서 백종원은 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름으로 닭갈비 양념을 선보였다.닭갈비 양념을 만들기 위해서는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 섞는다.
여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣으면서 농도를 조절해준다.잘 섞어준 양념장에 참기름을 적당량 넣으면 감칠맛을 더할 수 있다.한편 닭갈비 만들기에 대해 네티즌들은 "닭갈비 만들기, 그랬군요" "닭갈비 만들기, 대박" "닭갈비 만들기, 맛있겠다" 등의 반응을 보이고 있다./
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