‘생생정보’ 가자미 물회, 살얼음 ‘동동’ 띄운 ‘대박집’

'생생정보'에 하루에 약 천 만원을 버는 가자미물회집이 공개됐다.15일 오후 방송한 KBS2 '생생정보'에서는가자미 물회가 소개됐다.공개된 가자미집은 바닷가보다 더 신선한 맛으로 손님의 입맛을 사로잡았다.가자미집 사장은 매일 영덕 강구항에 가서 직접 구매해 올렸다. 죽기 전에 손질하는 것이 포인트다.

또한 이날 사장은 또 다른 맛의 비법으로 양념을 공개해 눈길을 끌었다. 특히 양념의 살얼음이 대박의 비법으로 알려졌다.한편 가자미회는 고단백이며 여름에 먹기 좋은 음식이다./[e-mail] 한은우 기자

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