미국육류수출협회는 오는 24일까지 일산 킨텍스에서 진행되는 '2019 서울국제식품산업대전'에 참가해, 미국산 육류를 소분 포장한 포션육과 가정간편식, 밀키트(조리 음식) 등 B2B와 B2C 고객의 니즈를 반영하여 출시된 다양한 제품을 소개한다. 협회 관계자는 "미국 소고기 포션육 같은 새롭고 편리한 포장 형태는 침체를 겪고 있는 식품업계에 새로운 활력을 불어넣을 수 있을 것"이라며 "식품업계의 고민을 해소하기 위한 포션육의 사용은 결국 소비자에게는 영양가 높고 합리적인 가격의 음식으로 혜택이 돌아갈 것"이라고말했다.
cynical73@fnnews.com 김병덕 기자
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