고급 갑각류 대중화..대형 활랍스터(약1kg) 3만1500원에 판매

상반기 대게를 초저가에 선보여 고급 갑각류 대중화에 앞장선 이마트가 이번엔 대형 랍스터를 저렴하게 판매한다.

이마트는 16일부터 19일까지 4일간 1인 2마리, 전점 1만 마리 한정으로 캐나다산 900g~1㎏ 대형 랍스터를 신세계 포인트 적립 시 1마리 3만1500원에 판매한다. 1만 마리 한정 행사이며 준비 물량 소진 시 행사는 종료된다.

이마트는 캐나다에서 살아있는 활랍스터를 항공편으로 공수했으며, 현지 협력사와 직수입 계약으로 유통 단계를 축소, 원가 경쟁력을 확보했다.

이번에 판매하는 대형 활랍스터는 해외에서 가장 선호하는 900g~1㎏ 크기로 대형마트에서 주로 판매되는 300~450g 크기보다 약 2~3배 큰 사이즈다. 적당한 살과 부드러운 육질로 별도의 소스 없이 찌기만 해도 랍스터 특유의 풍미를 느낄 수 있다.

랍스터 등 고급 갑각류는 올해 매출이 큰 폭으로 신장하며 대중화됐다. 이마트 매출을 살펴보면 랍스터, 대게 등 고급 갑각류 매출은 올해 상반기 141% 신장하며 강세를 보이고 있다. 갑각류 전체 매출 중 고급 갑각류가 차지하는 비중도 19년 7.5%에서 20년 상반기 21.3%로 확대 됐다.

이마트는 올해 상반기 저렴하게 선보인 대게를 모두 완판 시키며 고급 갑각류의 대중화를 선도했다. 이마트는 지난 4월과 5월에는 러시아산 활대게 각 40t, 총 80t을 100g당 3780원~3800원에 판매해 4일만에 모두 판매했다.

지난해 한해 이마트에서 판매한 대게 총 물량인 25t의 3배가 넘는 압도적인 대량매입으로 소비자에게 저렴한 가격으로 대게를 선보일 수 있었다.

이마트 김상민 수산 바이어는 “대게에 이어 캐나다산 대형 활 랍스터를 저렴하게 준비했다. 소비자의 식탁이 더욱 풍성해질 수 있도록, 다양한 수산물을 지속적으로 합리적인 가격에 선보이겠다”고 말했다.

[e-mail] 박신영 기자

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