[파이낸셜뉴스] 밀키트기업 프레시지는 63빌딩 중식당 '백리향'의 대표 메뉴를 그대로 구현한 프리미엄 중식 밀키트 3종을 출시한다고 19일 밝혔다.
프레시지는 지난해 9월 한화호텔앤드리조트와 레스토랑간편식(RMR) 사업 확대를 위해 프리미엄 밀키트 및 간편식 상품 개발과 B2B(기업간거래) 상품 공동개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결한 바 있다.
이번 신메뉴는 고급 중식 요리를 간편하게 요리해 먹을 수 있도록 밀키트화 시킨 것으로, 실제 백리향에서 사용하는 고급 식재료와 비법 레시피 소스 등을 그대로 담아 누구나 집에서도 프리미엄 중식 요리의 풍미를 즐길 수 있다. 신메뉴 3종은 △백리향 난자완스 △백리향 동파육 △백리향 마파두부로 구성됐다.
프레시지 관계자는 "한화호텔앤드리조트와 함께한 이번 신메뉴 출시로 프리미엄 밀키트 메뉴를 한식에 이어 중식까지 확장하게 됐다"며 "사회적 거리 두기 강화에 따라 품질 높은 음식을 집에서 먹길 원하는 수요가 늘어나는 만큼 외식전문기업과의 협업을 통해 다양한 프리미엄 제품들을 지속적으로 출시해 나갈 것"이라고 말했다.
nvcess@fnnews.com 이정은 기자
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