[파이낸셜뉴스] 캘리포니아 아보카도 협회는 이보은 요리연구가와 손잡고 19일 오전 11시에 쿡피아 유튜브 채널에서 '캘리포니아 아보카도 쿠킹클래스'를 라이브로 진행한다고 18일 밝혔다.
이번 라이브 쿠킹클래스에서는 한식 밥상 요리법 '잘차린 밥상'의 저자로도 유명한 이보은 요리연구가가 봄에 어울리는 건강한 한 끼 메뉴로서 캘리포니아 아보카도를 활용한 '캘리포니아 아보카도 닭가슴살 쌈밥' 요리법을 1시간 동안 라이브로 소개한다. 메인요리로 선보일 '캘리포니아 아보카도 닭가슴살 쌈밥'은 닭가슴살과 캘리포니아 아보카도를 주 재료로 사용해 쌈장을 만들고 밥과 함께 머위, 곰취 등 봄철 쌈채소에 싸먹는 건강식이다.
이번 캘리포니아 아보카도 쿠킹클래스 라이브 방송시간 동안 참가자들을 대상으로 총 50명을 추첨해 앞치마와 에코 백, 런치박스를 선물로 증정한다.
캘리포니아 아보카도 협회 잰 딜라이저 마케팅 부사장은 "이보은 요리연구가와 함께하는 캘리포니아 아보카도 쿠킹클래스를 통해 국내 소비자들이 캘리포니아 아보카도의 다양한 레시피를 배우는 유익한 시간이 되길 바란다"고 전했다.
gmin@fnnews.com 조지민 기자
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