[파이낸셜뉴스]
트랜스베버리지는 ‘포크 록의 전설’이자 노벨문학상 수상자인 밥 딜런의 크래프트 버번 위스키 헤븐스 도어를 출시한다고 14일 밝혔다.
싱어송라이터로서 ‘새로운 시적 표현을 창조했다’는 평가를 받아 대중 가수 최초로 노벨문학상을 수상한 밥 딜런은 평소 위스키에 대한 지대한 관심과 사랑으로도 유명하다. 크래프트 버번 위스키 헤븐스 도어는 1973년 히트한 ‘노킹 온 헤븐스 도어(Knockin' on Heaven's Door)’에서 영감을 받아 제작됐다.
위스키는 △스트레이트 버번 △더블 배럴 △스트레이트 라이 등 총 3종으로 출시됐다. 각 제품의 병에는 화가이자 금속 예술가로도 유명한 밥 딜런이 제작한 작품인 ‘아이언 게이트’ 아트 워크 디자인이 새겨져 있어 병 자체가 예술품 같은 특별함을 더한다.
스트레이트 버번은 뉴 아메리칸 오크 배럴에서 최소 6년 이상의 숙성 과정을 거치며, 바닐라와 마른 과일향, 갓 구운 빵의 향이 부드럽게 조화를 이룬다. 냉각 여과를 거치지 않아 위스키 본연의 맛을 간직하고 있다. 도수는 45도다.
더블 배럴 역시 최소 6년 이상 숙성된 위스키를 오크통 안쪽에서 강한 불로 55초 동안 태워 마치 악어의 피부처럼 보인다는 ‘엘리게이터 차’ 공법으로 1년간 한 번 더 2차 숙성시켜 풍부한 컬러와 짙은 바닐라 맛을 낸다. 알코올 도수 50도의 높은 도수가 믿기지 않는 부드러움으로 고수풀, 매운 오렌지 껍질향과 더불어 오크 시가 배럴에서 숙성되어 구운 호밀향까지 느낄 수 있다.
스트레이트 라이는 프랑스 보주 지역에서 3년간 자연 건조한 시가 오크 배럴에서 추가 숙성 과정을 거쳐 오렌지 껍질, 고수 등 과일과 민트향에 독특한 스파이시함을 더했다. 도수는 46도이다.
3종 모두 용량은 750ml이고, 주요 리커 숍, 주류 판매점, 스마트 오더 등을 통해 구매할 수 있다.
aber@fnnews.com 박지영 기자
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