치킨업계, 여름엔 삼계탕 대신 치킨 강조
식품업계, 가정 간편식으로 저렴한 보양
음료업계, 동남아 과일 등 시원한 음료
지난 11일 초복을 시작으로 '삼복' 시즌에 접어들면서 식품 업계가 '이열치열', '이열치한' 전략으로 여름 먹거리 마케팅에 나서고 있다. 삼계탕을 중심으로 한 보신 음식은 '뜨겁게', 여름 더위를 날려줄 음료는 '차갑게' 내놓고 있다.
■삼계탕도 좋지만 삼복엔 '치킨'이 닭
12일 제네시스BBQ에 따르면 BBQ는 여름을 맞아 '치맥(치킨+맥주)'과 함께 먹기 좋은 사이드 메뉴로 '타르타르 새위튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 최근 출시했다. 특히 BBQ는 수제맥주도 함께 판매해 한 여름 무더위엔 '치맥'이라는 공식을 강조하고 있다. BBQ는 최근 간편식 제품인 ‘BBQ 복 삼계탕 선물세트’도 출시했다.
교촌치킨은 삼복 기간 중에 자체 앱을 통해 치킨을 주문할 경우 웨지감자, 퐁듀 치즈볼, 볶음밥 등 사이드 메뉴를 무료로 증정하는 이벤트를 진행하고 있다.
bhc치킨은 올해 삼복을 알리는 초복(11일) 당일 매출을 분석한 결과 전국 가맹점 매출이 약 155% 증가한 것으로 나타났다. bhc는 현재 약 2000여개의 가맹점을 운영하고 있는데 복날엔 '치킨'이 자리잡으면서 지난 몇 년동안 매출도 늘고 있다. 특히 지난해에는 초복이 주말과 겹치면서 7월 내 가장 높은 실적을 기록하기도 했다. bhc치킨은 인스타그램에 댓글을 남기면 '반야트리 클럽 앤 스파' 숙박권을 증정하는 이벤트를 이달 20일까지 진행하고 있다.
■식품업계 간편식, 음료업계 시원한 여름음료
식품 회사들은 최근 인상된 닭 가격에 대응해 집에서 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 간편식을 선보이고 있다. CJ제일제당은 누룽지와 귀리를 듬뿍 담아낸 ‘비비고 누룽지 닭다리 삼계탕’을 출시했다. 또 다음달까지 꼬리곰탕, 도가니탕 등 신제품도 출시한다. 풀무원은 여름 보양식으로 '산삼배양근 삼계탕', '시래기 추어탕', '영양 갈비탕' 등 3종을 판매 중이다. 신세계푸드는 ‘올반’ 영양삼계탕과 삼계탕 정 등 삼계탕 간편식 2종을 판매 중이다. 하림 역시 도계 후 24시간 이내 조리하는 ‘하림 삼계탕’을 선보이고 있다.
음료 회사들은 시원한게 여름을 극복할 수 있는 다양한 신메뉴를 내놓고 있다. 스타벅스 코리아는 기본 톨 사이즈보다 2배 이상 더 큰 '트렌타' 사이즈 음료를 출시했다. 트렌타는 30온스(887mL)로 톨(12온스·355mL)보다 2배 이상 큰 사이즈다. '콜드 브루', '자몽 허니 블랙 티', '딸기 아사이 레모네이드' 등 아이스 음료 한정 출시다.
메가MGC커피는 여름을 겨냥해 수박화채 스무디, 수박주스, 코코넛 커피 스무디, 트로피컬 용과 티플레저 등의 음료를 판매 중이다. 동남아 해변을 주제로 한 여름 음료와 관련 간식은 출시 60일 만에 300만개가 넘게 팔렸다.
hwlee@fnnews.com 이환주 기자
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