삼성웰스토리의 지역상생 눈길
이를 위해 삼성웰스토리는 지난달 27일 제주관광공사와 업무협약을 체결하고 2023년 유엔세계관광기구(UNWTO)가 선정한 제주 최우수 관광마을인 동백마을과 세화마을의 특산물을 활용한 신메뉴를 개발했다.
동백마을 특산물인 동백오일의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 동백오일고사리파스타, 세화마을의 당근이 들어간 동백오일막국수와 동백오일비빔밥(사진) 등 제주의 봄철 특산물을 활용한 신메뉴 3종이다.
특히 세화마을 당근은 삼성웰스토리의 식자재 고객사에 공급해 판로 확대도 지원한다는 계획이다. 또 제주의 인기 로컬 상품과 제주 지역 특색을 살린 다양한 상품도 선보인다. 제주 사회적기업인 하효살롱협동조합의 '하효맘 감귤과즐', 제주 로컬 브랜드 '유동커피'의 원두와 드립백, 현무암을 재현한 '현무암 닭강정' 등 제주만의 개성을 살린 다양한 제품을 준비했다.
김서연 기자
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