[파이낸셜뉴스] 리테일 테크 기업 컬리는 신선식품 프리미엄관 '더퍼플셀렉션'을 론칭했다고 22일 밝혔다.
더퍼플셀렉션은 컬리가 신선함과 지속 가능한 가치, 경험의 확장 등을 기준으로 한 번 더 선별한 프리미엄관이다. 컬리의 기존 기준을 뛰어넘는 상품들로 정육과 수산, 과일, 채소, 쌀, 건·견과 등 6개 카테고리, 300여 개 상품으로 구성했다.
정육은 컬리 자체 브랜드 'PPUL'처럼 한우 1++ 중에서도 마블링 지수가 8~9등급인 상품을 준비했다. 보통 마블링 지수가 8등급 이상인 상품은 고급 다이닝 레스토랑 등에서 주로 사용된다. 수산은 제철 어종별 산지와 항구를 물색해 당일 입항한 원물 중 가장 좋은 상품만을 엄선했다. 두 카테고리 상품들은 지속 가능한 가치 실현을 위해 동물복지와 친환경 어업 여부 등도 함께 고려했다.
과일과 채소도 품질을 한 층 더 강화된 상품만 모았다. 과일의 경우 유명 산지의 제철 과일을 더 달콤하게 즐길 수 있도록 기존 컬리 상품보다 평균 +1 브릭스 높은 과일을 선별했다.
미식 경험을 넓혀줄 레드쏘렐, 파스닙 등 독특한 풍미와 식감의 채소도 구매할 수 있다.
더퍼플셀렉션에서는 쌀과 건·견과류도 고품질 상품으로 엄선했다.
건·견과 역시 갓 볶은 향과 맛을 그대로 유지하기 위해 7일 이내 로스팅한 상품만 선별했다.
전미희 컬리 온사이트마케팅 그룹장은 "컬리의 기존 선별 기준을 넘어서는 가장 좋은 상품을 더퍼플셀렉션에 모았다"며 "한 층 더 강화된 상품력과 큐레이션을 통해 차별화된 고객 경험을 제공할 것"이라고 말했다.
clean@fnnews.com 이정화 기자
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