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이게 정말 쌀로 만든 빵이라고? 유명 제과점 못지 않네 [현장]

이게 정말 쌀로 만든 빵이라고? 유명 제과점 못지 않네 [현장]
지난 20일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT), 대한제과협회가 서울 성수동에서 진행한 '가루쌀 빵지순례' 팝업스토어에 다양한 빵과 디저트 제품들이 전시돼 있다. 가루쌀은 국내에서 개발한 신품종 쌀로 수입밀을 대체하기 위해 정부에서 집중 육성하고 있다. 사진=이환주 기자
hwlee@fnnews.com 이환주 기자