롯데百 광복점 커팅 서비스 확대
"편하고 위생적… 찾는 손님 많아"
가족 고객들 겨냥 대용량도 제공
이 백화점은 '간편하게 먹는 이지 프레쉬(EASY FRESH)'라는 슬로건 아래 수박·파인애플·멜론 등 제철 과일을 현장에서 즉시 세척·커팅·포장해 제공하는 서비스를 본격 도입해 바쁜 현대인을 위한 스마트한 먹거리 솔루션을 선보인다.
이번 서비스는 과일은 먹고 싶지만 손질은 귀찮은 고객들의 일상 속 불편을 해소하고자 기획됐다. 기존 간편 과일 제품은 정형화된 컷팅과 소량 구성 위주였다면, 이지 프레쉬는 1인분 소포장부터 가족 단위 대용량까지 고객 요청에 따라 맞춤형 커팅이 가능하다.
또 직장인을 위한 점심 간식, 아이 간식용 소분, 파티용 대용량 구성 등 다양한 라이프스타일을 고려한 고객 맞춤형 포장이 가능하다.
이 백화점은 위생 교육을 이수한 전문 인력을 별도로 배치해 손질 및 포장 과정 전반에 걸친 위생 검수 시스템을 마련했으며, 사용되는 모든 과일은 직접 엄선한 고품질의 제철 과일만을 사용한다고 설명했다.
롯데백화점 광복점 정주영 식품팀장은 "최근 웰빙 트렌드와 1~2인 가구 증가에 따라, 간편하면서도 위생적인 과일 소비 니즈가 꾸준히 높아지고 있다"며 "앞으로도 고객의 라이프스타일에 발맞춘 프리미엄 맞춤형 식품 서비스를 확대해 경쟁력을 강화해 나가겠다"라고 밝혔다.
bsk730@fnnews.com 권병석 기자
※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지