최근 건강을 생각하는 '헬시플레저'트렌드와 '근테크(근육 재테크)' 열풍이 지속되면 식품 및 유통 업계의 단백질 전쟁도 뜨겁다. 단백질 음료는 물론 시리얼, 단백질 바, 쿠키 등 대부분 식품에서 단백질을 강화하고 설탕(당류)은 낮추는 경우가 늘고 있다. 18일 관련 업계 등에 따르면 올 상반기 국내 단백질 음료(가공유, 플랜트 밀크 제외) 오프라인 누적 매출액은 611억원으로 지난해 같은 기간(522억원) 대비 17.1% 상승했다. 단백질 음료 시장은 단백질 바와 분말 시장 대비 빠른 성장을 하고 있으며 2년 연평균 매출 성장률이 80%에 달한다. 서울우유협동조합은 단백질 음료 '프로틴에너지'를 지난 13일 리뉴얼 출시했다. 초코, 커피 2종으로 240mL 한 팩에 21g의 단백질과 필수 아미노산 9종인 BCAA 등을 함유했다. 남양유업은 '테이크핏' 브랜드를 통해 단백질 음료 시장에 주력하고 있다. 테이크핏은 '저당·저탄수화물·고단백' 컨셉으로 올 상반기 단백질 음료 오프라인 시장 매출 1위를 차지했다고 밝혔다. 빙그레도 단백질 전문 브랜드 '더:단백'을 론칭하고, '범죄도시4'에 출연한 배우 김무열이 출연하는 광고 마케팅을 진행하고 있다. 오리온은 국내 최대 단백질 함량 40g을 함유한 '닥터유PRO 단백질드링크 40g 초코'를 지난달 출시했다. 350mL 한 병에 총 40g의 단백질이 들어 있는데 이는 100g짜리 닭가슴살 2팩에 해당하는 양이다. 한 병만 마셔도 1일 단백질 섭취량의 73%를 충족하는 양이다. 전문가들은 체중 1kg당 1g~1.5g 정도 단백질 섭취를 권장하는데 이는 60kg 기준 60g~90g 정도다. CJ제일제당은 식물성 단백질 음료 '얼티브 프로틴'으로 단백질 음료 시장을 공략하고 있다. 지난 4월 출시 후 3개월만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다. 대표 제품인 '얼티브 프로틴 쌀밥맛·밤맛'은 국민 브래드인 '햇반'과 '맛밤'을 활용한 제품이다. 베지밀로 유명한 정식품도 최근 고단백 두유에 스페인산 초콜릿 맛을 더한 '베지밀 고단백 두유 초코'를 출시했다. 단백질(12g)은 물론 필수 아미노산 BCAA, 비타민D 등이 함유됐다. 단백질 음료 외에도 시리얼, 쿠키 등 다양한 형태의 단백질 브랜드도 연이어 출시되고 있다. 농심켈로그는 지난해 6월 '프로틴 딜라이트' 라인을 런칭했다. '맛있는 단백질'을 모토로 저당, 단백질을 강화한 것이 특징이다. '다크 초코 프로틴 딜라이트'는 프로틴 그래놀라에 캐슈너트, 호박씨 등 영양 곡물과 씨를 더했다. 제품 100g당 단백질 함량은 20.5g으로 식이섬유, 철분, 비타민D 성분도 함유됐다. 올해 5월에는 '카라멜&피칸 프로틴 딜라이트' 맛을 새로 출시했다. 롯데웰푸드는 지난 1월 단백질 전문 브랜드인 이지프로틴의 정체성을 강화하고 이지프로틴 단백질바 3종을 출시했다. 이지프로틴바 3종은 출시 3개월만에 누적 판매량 300만개를 넘어섰다. 감자 스낵인 '이지프로틴 고단백질 감자칩'은 오븐에 구워 기름기를 빼고 맛은 살린 것이 특징이다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

오리온은 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 감자종자 개발을 위한 협력을 강화한다고 29일 밝혔다. 오리온은 지난 1월 베트남 환경에 적합하고 품질과 생산성이 좋은 신품종 개발에 주력하기 위해 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 전략적 업무협약을 맺은 바 있다. 그 일환으로 지난 25일부터 26일까지 양일간 응우옌 쑤언 쯔엉 베트남국립농업대학교 농생물연구소장을 비롯해 응우옌 테 뉴언 베트남 남부농업기술 감자·채소·화훼 연구소장 등 총 5명의 연구원들이 강원도 평창에 위치한 오리온 감자연구소와 청주공장을 방문했다. 오리온 감자연구소에서는 '한·베 감자사업 협업 간담회'를 열고 베트남 신품종 육종 및 씨감자 개발 협력, 감자 공급시스템 구축 등을 논의했으며 감자연구소의 선진화된 종자 연구기술 및 설비, 원료관리 기술 등을 벤치마킹하는 시간을 가졌다. 청주공장에서는 '포카칩', '스윙칩' 생산라인과 감자입고·저장 및 품질관리시스템을 견학하는 등 노하우를 공유했다. 오리온 관계자는 "글로벌 스낵 강자인 오리온은 '좋은 제품은 좋은 원재료에서 나온다'는 원칙 하에 감자종자 개발부터 제품이 나오기까지 고품질의 감자칩을 소비자에게 제공하기 위한 투자를 아끼지 않고 있다"며 "좋은 원료를 안정적으로 확보하는 기반을 마련함과 동시에 한국 및 베트남의 농업 발전과 농가 소득 향상에도 일조할 것으로 기대한다"고 밝혔다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 오리온은 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 감자종자 개발을 위한 협력을 강화한다고 29일 밝혔다. 오리온은 지난 1월 베트남 환경에 적합하고 품질과 생산성이 좋은 신품종 개발에 주력하기 위해 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 전략적 업무협약을 맺은 바 있다. 그 일환으로 지난 25일부터 26일까지 양일간 응우옌 쑤언 쯔엉 베트남국립농업대학교 농생물연구소장을 비롯해 응우옌 테 뉴언 베트남 남부농업기술 감자·채소·화훼 연구소장 등 총 5명의 연구원들이 강원도 평창에 위치한 오리온 감자연구소와 청주공장을 방문했다. 오리온 감자연구소에서는 '한·베 감자사업 협업 간담회'를 열고 베트남 신품종 육종 및 씨감자 개발 협력, 감자 공급시스템 구축 등을 논의했으며 감자연구소의 선진화된 종자 연구기술 및 설비, 원료관리 기술 등을 벤치마킹하는 시간을 가졌다. 청주공장에서는 '포카칩', '스윙칩' 생산라인과 감자입고·저장 및 품질관리시스템을 견학하는 등 노하우를 공유했다. 오리온 관계자는 "글로벌 스낵 강자인 오리온은 '좋은 제품은 좋은 원재료에서 나온다'는 원칙 하에 감자종자 개발부터 제품이 나오기까지 고품질의 감자칩을 소비자에게 제공하기 위한 투자를 아끼지 않고 있다"며 "좋은 원료를 안정적으로 확보하는 기반을 마련함과 동시에 한국 및 베트남의 농업 발전과 농가 소득 향상에도 일조할 것으로 기대한다"고 밝혔다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

강원도 춘천 명물 '감자빵(사진)'을 부산에서도 맛볼 수 있는 행사가 마련된다. 부산지역 롯데백화점은 '춘천 감자밭'의 대표 메뉴인 감자빵 팝업스토어를 전점 릴레이 형식으로 진행한다고 24일 밝혔다. 먼저 롯데백화점 센텀시티점은 26일부터 8월 1일까지 지하 2층 분수대 광장에서 팝업스토어를 열고, 감자빵 1박스 구매 시 10% 할인 행사를 진행한다. 롯데백 동래점 지하 1층 행사장에선 8월 2일부터 8월 8일까지, 8월 9일부터 25일까지는 부산본점 지하 2층 식품관 행사장에서 같은 행사가 진행된다. 광복점의 경우 8월 30일부터 9월 26일까지 아쿠아몰 지하 1층 분수대 행사장에서 감자빵 팝업스토어를 연다. 강원도 춘천 특산품으로 사랑받는 감자빵은 밀가루 대신 쌀가루 반죽을 사용해 겉은 쫀득하면서 속은 100% 국산 감자로 꽉 채워 포슬포슬하면서도 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑한다. 또 밭에서 갓 캐낸 감자 모양 그대로를 쏙 빼닮은 탓에 눈으로도 한번 더 즐길 수 있는 즐거움을 선사한다고 백화점 측은 설명했다. 권병석 기자

[파이낸셜뉴스] 강원도 춘천 명물 '감자빵'을 부산에서도 맛볼 수 있는 행사가 마련된다. 부산지역 롯데백화점은 '춘천 감자밭'의 대표 메뉴인 감자빵 팝업스토어를 전점 릴레이 형식으로 진행한다고 24일 밝혔다. 먼저 롯데백화점 센텀시티점은 오는 26일부터 8월 1일까지 지하 2층 분수대 광장에서 팝업스토어를 열고, 감자빵 1박스 구매시 10% 할인 행사를 진행한다. 롯데백 동래점 지하 1층 행사장에선 8월 2일부터 8월 8일까지, 8월 9일부터 25일까지는 부산본점 지하 2층 식품관 행사장에서 같은 행사가 진행된다.  광복점의 경우 8월 30일부터 9월 26일까지 아쿠아몰 지하 1층 분수대 행사장에서 감자빵 팝업스토어를 연다.  강원도 춘천 특산품으로 사랑받는 감자빵은 밀가루 대신 쌀가루 반죽을 사용해 겉은 쫀득하면서 속은 100% 국산 감자로 꽉 채워 포슬포슬하면서도 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑한다.  또 밭에서 갓 캐낸 감자 모양 그대로를 쏙 빼닮은 탓에 눈으로도 한번 더 즐길 수 있는 즐거움을 선사한다고 백화점측은 설명했다.  롯데백화점 관계자는 "강원도 지역의 인기 먹거리를 부산에서 손쉽게 맛볼 수 있는 기회를 제공하기 위해 관련 팝업 스토어를 마련하게 됐다"라고 전했다.  bsk730@fnnews.com 권병석 기자

[파이낸셜뉴스] 제주맥주가 임시주주총회를 통해 5대 1 감자 안건을 의결했다고 19일 밝혔다. 이 회사는 최근 글로벌 맥주인 설화맥주의 국내 독점 유통 계약을 체결하고 미국 1위 냉동김밥인 '바바김밥'을 제조하는 올곧의 모회사 에이지에프의 지분을 취득했다. 경영 정상화를 위해 적극적인 행보를 보이는 가운데 이뤄진 결정으로 관심을 모은다. 제주맥주는 이날 제주시 한림읍에 위치한 제주맥주 본사에서 임시주총을 열고 보통주 5주를 보통주 1주로 병합하는 자본금 감소의 건을 상정해 통과시켰다. 안건 통과에 따라 제주맥주의 주식 수는 기존 5943만3025주에서 1186만6606주가 된다. 자본금은 297억1651만원에서 59억4330만원으로 줄어든다. 감자 기준일은 오는 8월 5일이며, 향후 8월 2일부터 8월 26일까지 거래는 정지된다. 신주 상장예정일은 8월 27일이다. 제주맥주 관계자는 “이번 감자 결정은 경영권 인수 전부터 누적돼 온 결손금 보전 및 재무구조 개선을 목적으로 이뤄졌다. 일각에서 제기하는 자본잠식에 대한 상장폐지 우려를 완벽하게 해소한 것"이라고 설명했다. 이 관계자는 이어 "경영진 교체 이후 일본 등 강력한 해외 진출 추진과 더불어 설화맥주 유통 및 냉동김밥 업체 지분 취득에 성공했다"라며 "경영 정상화와 사업 다각화를 통해 글로벌 F&B 기업으로 거듭나겠다”고 밝혔다. 한편, 제주맥주의 올해 1·4분기 매출액은 50억3000만원으로 전년동기 대비 7.2% 증가했다. 같은 기간 영업이익은 -10억6000만원으로 적자가 지속됐으나 적자 폭이 전년동기 대비 50% 감소했다. 올해는 경영진 교체 이후 해외 진출 확대와 비용 통제 등으로 상반기 적자 폭을 대폭 감소하고, 4·4분기 흑자전환을 목표로 하고 있다. dschoi@fnnews.com 최두선 기자

[파이낸셜뉴스]  일본에서 매운 과자를 먹은 고교생들이 극심한 통증을 호소해 병원에 실려 가는 사건이 발생했다. 16일 일본 후지뉴스네트워크(FNN) 등 외신에 따르면 이날 도쿄도 오타구의 한 고등학교에서 매운 감자칩을 먹은 학생 14명이 긴급히 병원으로 이송됐다. 당시 학생들은 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 인도의 '부트 졸로키아'(Bhut Jolokia)가 첨부된 '18금(禁) 카레 감자칩'을 먹은 것으로 전했다. 과자를 먹은 이들은 메스꺼움과 입 주위에 극심한 통증 등을 호소했으며, 이중 한 명은 증상이 너무 심해 휠체어에 실려 이송된 것으로 알려졌다. 미국에서는 혼이 나갈 정도로 맵다는 의미로 '고스트칠리'라고 불리는 부트 졸로키아는 매운맛의 척도인 스코빌 수치가 100만 이상을 기록해 기네스북에 '세계에서 가장 매운 고추'로 등록되기도 했다. 청양고추는 스코빌 수치가 4000 정도인 것과 비교하면 엄청난 수치다. 18금 감자칩의 제조사인 이소야마 상사 측은 공식 홈페이지를 통해 "매운맛이 너무 강하다", "18세 미만은 먹지 말아달라", "고혈압, 컨디션 불량, 위장이 약한 사람도 절대 먹지 말아달라" 등의 경고문을 올렸다. 해당 제품의 포장지에도 "손가락에 상처가 있는 사람은 맨손으로 먹지 말아 달라" 등의 경고문이 적시돼 있다. 한편 이소야마 상사 측은 이번 사건과 관련해 "심려를 끼쳐 죄송하다"며 "병원으로 이송된 분들의 빠른 쾌유를 기원한다"고 전했다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스] 재부산강원도청장년회(회장 안정태)는 부산 수영구 광안동 수영구장애인복지관에서 무더위가 시작되는 본격적인 여름철을 앞두고 저소득 어르신과 장애인 등 지역사회 소외계층의 건강한 여름을 지원하기 위해 후원품을 기부(사진)했다고 1일 밝혔다. 수영구장애인복지관을 비롯해 수영구 관내 광안노인복지관, 가톨릭농아인복지회, 두드림주간보호센터, 장애인협회, 해찬주간보호센터와 남구 대연동 청전재가노인지원서비스센터, 남구장애인복지관, 해운대구장애인복지관, 금정구 장전동 선아의집 등 사회복지시설에 제철 감자, 재래식 전통 간장 등을 전달했다. 재부산강원도청장년회는 지난 20년 동안 부산 지역 취약계층을 돕기 위해 노인·장애인복지시설에 위문품을 지속적으로 기탁하며 나눔을 실천하고 있다. 안정태 회장은 "여름철 외로움과 무더위로 이중고를 겪을 소외 이웃들에게 조금이라도 힘이 되고자 사랑과 격려를 전하게 됐다"며 "앞으로도 지역의 어려운 이웃에게 늘 관심을 갖고 힘 닿는 데까지 나눔 활동을 이어가겠다"고 말했다. 재부산강원도청장년회는 여름철의 별미인 강원 영월군 찰옥수수 팔아주기 행사를 2010년부터 꾸준히 전개해 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 강원 농가와 부산시민들로부터 큰 호응을 얻고 있다.  roh12340@fnnews.com 노주섭 기자

【파이낸셜뉴스 춘천=김기섭 기자】 강원특별자치도가 서울 마포구 강원특별자치도민회관에서 7월2일부터 10일까지 농특산물 특판전 ‘강원이 특별해’ 행사를 진행한다. 30일 강원자치도에 따르면 이번 행사는 도내 농업인들의 소득 향상과 특별자치도 출범 및 도민회관 내 강원푸드마켓 개장 1주년을 축하하기 위해 마련됐으며 농업인단체총연합회 회원 농가, 6차산업인증 농가, 전통식품협회, 강원푸드마켓 입점 농가와 농업법인 등이 참여한다. 2일 열리는 개막식에는 강원 농특산물 홍보와 판로 확대를 위해 김진태 도지사와 유현수 셰프가 강원 농특산물을 활용한 라이브 쿠킹쇼도 선보인다. 행사를 찾는 소비자들은 토마토, 옥수수, 감자, 버섯 등 청정 강원산 제철 농산물과 된장, 곤드레국수, 다래음료, 꿀, 감자빵, 전병, 다래피자 등 다양한 가공식품을 저렴한 가격에 구매할 수 있고 생막걸리, 맥주, 와인 등 특색 있는 전통주도 시음 또는 구입할 수 있다. 도는 다양한 이벤트를 진행해 참여 농가의 판로를 지원하면서 소비자와 함께 상생할 수 있는 자리를 만들 예정이다. 강원푸드마켓에서 배부하는 부채를 지참한 소비자에게는 경품을 증정하는 에어볼 이벤트와 함께 1+1 판촉행사, 경품추첨, 구매 금액에 상당하는 상품증정, 반값 타임세일 등이 진행된다. 김진태 도지사는 “농업인들이 정성껏 기르고 만든 농특산물을 서울 시민들에게 선보이기 위해 이번 특판전을 야심차게 준비했다”면서 “첨단과 청정이 공존하는 강원특별자치도의 맛있고 건강한 농특산물을 많이 구입해 주시기 바란다”고 말했다. kees26@fnnews.com 김기섭 기자

[파이낸셜뉴스] 무상감자를 결정한 제주맥주의 주가가 급락하고 있다. 18일 오전 10시 43분 기준 제주맥주는 전 거래일 대비 12.79% 하락한 1118원에 거래되고 있다.  전날 장 마감 후 제주맥주는 80% 비율의 감자를 결정했다고 공시했다. 이에 보통주 5주가 같은 액면주식 1주로 병합된다. 자본금은 292억8346만원에서 58억5661만원으로 줄어든다. 발행주식 수는 5856만6901주에서 1171만3218주로 감소한다. 제주맥주는 '결손금 보전을 통한 재무구조 개선'을 감자 이유로 밝혔다. 통상 기업의 누적 결손 때문에 자본금이 잠식됐을 때 감자를 결정한다. 무상감자를 실시하면 주주들은 보상 없이 감자 비율만큼 주식 수를 잃게 된다.  zoom@fnnews.com 이주미 기자