[파이낸셜뉴스] 지역의 대표 음식을 판매하는 현지 식당에서 외지인의 결제 건수가 현지인 결제 대비 최대 7배 이상 많은 것으로 나타났다. 또 외국인이 선호하는 한국음식의 경우 치킨 이외에 간장게장, 국밥, 순두부 등으로 다양해진 점이 눈에 띈다. BC카드는 최근 문화체육관광부와 한국관광공사에서 발표한 '국가대표 음식관광 콘텐츠 33선'과 관련해 3년치 소비 데이터를 내국인(현지인·외지인)과 외국인으로 분류해 분석한 결과 이처럼 나타났다고 5일 밝혔다. 강릉에서 순두부를 결제한 외지인의 결제 건수는 현지인 대비 4.8배 많았다. 같은 지역에서 물회 및 닭강정을 판매 중인 식당에서 외지인이 결제한 건수는 현지인보다 각각 3.0배, 7.2배 이상 많았다. 제주, 대구, 담양 지역에서 국수와 관련된 결제 건수 역시 외지인이 현지인보다 최대 5.1배 이상 많은 것으로 집계됐다. 드라마, 영화 등 한류 열풍으로 인해 다양한 음식들이 전 세계적으로 노출됨에 따라 지난 3년 동안 외국인이 선호하는 한국 음식 순위에도 다양한 변화가 나타났다. 음식별 외국인 결제 건수 순위를 보면 2022년부터 올해까지 1∼2위는 치킨·중국집으로 동일했다. 그러나 2022년 6위였던 간장게장이 올해 3위로 올라왔고, 2022년 순위에 없던 국밥(7위), 순두부(8위)도 올해 순위에 들어 외국인의 선호메뉴가 다양해진 것으로 나타났다. 한국 전통 음식에 대한 관심도 증가는 해당 음식이 유명한 지역을 외국인이 직접 찾아가 소비하는 현상으로 이어졌다. 최근 3년간 국내 교통수단(고속버스, 철도, 렌터카)을 이용한 외국인이 15개 지역 내 식당 업종에서 결제한 금액 및 건수는 교통수단을 이용하지 않은 외국인보다 50% 가량 높은 수치를 기록했다. 전국 각지로 음식점을 찾아다니는 외국인들은 제과 업종 매출에도 영향을 끼쳤다. 지역별 제과 업종 매출 상위 5곳씩의 데이터를 분석한 결과, 해당 업종에서 발생된 외국인 결제 건수가 지난 2년새 2배 이상 증가했다. 특히, 해당 기간 내 외지인의 결제 건수 증가율(57%) 대비 3배(141%)가량 차이나는 등 한국에서 유행 중인 '빵지순례'가 외국인 사이에서도 유행하고 있는 것이 확인됐다. 오성수 BC카드 상무는 "한국관광공사에서 발표한 지역별 대표 음식자료가 실제 고객의 소비 패턴과 대부분 일치했고, 분석 과정 중 외국인 관광객의 소비 패턴에도 변화가 발생되고 있음을 확인했다"며 "데이터 분석 기반의 지속적인 인사이트 제공을 통해 정부 목표 달성을 지원할 수 있도록 지원해 나갈 것"이라고 밝혔다. padet80@fnnews.com 박신영 기자
2024-09-05 10:54:11[파이낸셜뉴스] 이탈리아 정부가 조개 양식장에 막대한 피해를 주는 ‘푸른 꽃게(블루크랩)’의 확산을 막기 위해 비상대책위원장을 임명했다. 최근 수년간 대서양 연안에서 지중해로 유입된 푸른 꽃게는 이탈리아인들이 즐겨 먹는 봉골레 파스타에 들어가는 모시조개를 비롯해 홍합, 굴을 닥치는 대로 먹어 치워 현지 어민들의 원성을 사고 있는 것으로 알려졌다. 다만 이탈리아 정부는 푸른 꽃게의 천적이 없어 뾰족한 해결책을 내놓지 못하고 있다. 특히 한국인의 유별난 꽃게 사랑과는 달리 이탈리아에서는 꽃게 요리가 대중적이지 않아 별다른 다른 대책이 없는 것으로 알려졌다. 6일(현지시간) 안사(ANSA), AFP 통신 등 외신에 따르면 프란체스코 롤로브리지다 농업부 장관은 이날 로마에 있는 총리실에서 기자회견을 열고 엔리코 카테리노를 푸른 꽃게 비상대책위원장으로 임명한다고 발표했다. 롤로브리지다 장관은 "푸른 꽃게에 대해 전략적 조처를 하지 않으면 전체 해양 생태계를 훼손할 우려가 있다"며 "행정 경험이 풍부한 카테리노 위원장이 큰 변화를 일으킬 것"이라고 밝혔다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 2021년 통계에 따르면 이탈리아는 유럽 최대 조개 생산국으로, 푸른 꽃게는 이탈리아의 주요 해산물인 조개를 먹어치워 현지 양식업자들을 폐업 위기로 몰아넣고 있다. 현지 최대 농어민협회인 콜디레티는 푸른 꽃게가 이탈리아 동북부 베네토주와 에밀리아로마냐주에서 지금까지 약 1억 유로(약 1500억 원)의 피해를 줬다고 밝히기도 했다. 한편 이탈리아에서 푸른 꽃게가 골칫덩이로 부상했다는 소식이 지난해 국내에도 알려지면서 "이탈리아 꽃게를 수입해 간장게장을 만들자"는 여론이 확산하는 등 큰 관심을 끈 바 있다. 하지만 지난해 말까지 수입량이 극히 미미하다. 현지 꽃게 가격은 국산과 비교해 훨씬 싸지만, 수입 과정에서 물류, 인건비 등이 많이 들어 실제 남는 게 많지 않아 적극적으로 수입에 나서기 힘든 것으로 알려졌다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자
2024-08-08 05:52:33[파이낸셜뉴스] 매일유업의 관계사인 전북특별자치도 고창군에 위치한 농어촌 체험형 테마공원 상하농원에서 한 여름 무더위를 건강하게 보낼 수 있도록 자연 그대로의 고창 식재료와 공방장들의 노하우를 담은 상하신상품 3종을 선보인다고 19일 밝혔다. 이번에 리뉴얼해 선보이는 '상하농원 에그촉촉 카스텔라'는 매일 아침 상하농원 빵공방에서 공방장만의 노하우로 만들어진 수제 카스텔라다. 상하농원 무항생제 계란을 듬뿍 넣어 계란 함량을 41.15%까지 높여 카스텔라 본연의 묵직하고 담백한 맛으로 재탄생됐다. 입맛없는 여름철을 위해 상하농원 간장게장도 출시되었다. 상하농원의 베테랑 선별사가 꼼꼼하게 직접 고른 알이 꽉찬 암꽃게에 상하농원 발효공방의 비법소스를 더해 감칠 맛과 깊은 맛을 냈다. 특히 저온 숙성한 꽃게와 간장 소스를 분리 포장해 언제 먹어도 신선한 맛을 유지하는 것이 특징이다. 입맛을 돋워주기 위해 시원한 열무김치도 출시했다. 고창 대표 특산물인 복분자와 상하농원 만의 노하우가 담긴 양념 배합비를 사용하고 서해안 해풍 맞고 자란 고춧가루와 3년간 간수를 뺀 고창 해리 천일염, 세계김치연구소에서 특허받은 유산균을 더해 아삭함과 시원한 맛으로 여름철에만 맛볼 수 있다. 자연이 준 식재료를 활용해 만든 상하농원 공방제품은 상하농원 온라인몰과 농원 내 파머스마켓에서도 만나볼 수 있으며 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인 가능하다. 상하농원 관계자는 "농원 방문객들에게 많은 사랑을 받고 있는 공방제품에 원재료 본연의 맛을 살리고 건강함을 담아 선보였다"며 "앞으로도 자연이 주는 건강한 식재료를 연구하여 다양한 공방제품을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자
2024-06-19 10:35:57[파이낸셜뉴스] TV홈쇼핑 대표 상품 간장게장에 120만 구독자를 보유한 유튜브 크리에이터 박막례 할머니가 도전장을 냈다. GS샵은 오는 21일 오후 4시35분 TV홈쇼핑을 통해 박막례 간장게장과 양념게장을 선보인다. 20일 GS샵에 따르면 간장게장은 TV홈쇼핑이 내세우는 대표 상품 중 하나다. 게를 반으로 가른 다음 손으로 짜 흰밥 위에 얹어 먹는 연출이 소비자들의 구매 욕구를 자극해 불티나게 팔려서다. 앞서 박막례 할머니는 2020년 간장게장 레시피를 선보이는 '박막례 간장게장 만들기' 영상을 통해 좋은 반응을 끌어낸 바 있다. 누적 조회수만 350만에 달한다. 이번에 선보이는 박막례 간장게장은 영상에서 선보인 레시피로 만든 상품이다. 위생이 중요한 생물로 만드는 먹거리인 만큼 국내산 암꽃게를 총 3차례에 걸쳐 세척하고, 250그램 중량을 지키기 위해 게 무게를 먼저 측정 후 간장을 붓는 순서로 만들어졌다. 또 큰 통에 여러 마리를 담는 대신 한 마리씩 개별 포장했다. 맛을 좌우하는 간장은 '박막례 특제 간장'을 사용했다. 무, 양파, 대파, 멸치 액젓 등을 넣어 두 번 달인 박막례 할머니만의 레시피 간장이다. 이렇게 생산한 간장게장은 48시간 숙성한 뒤 냉동을 거쳐 고객에게 배송된다. 함께 선보이는 양념게장은 국내산 꽃게를 절단해 한 팩에 4쪽씩 포장한 것으로, 3가지 고춧가루를 사용한 박막례 할머니만의 비법으로 감칠맛을 낸 게장이다. 박막례 할머니 게장 상품은 한국식품과학연구원을 통한 제조 시설 위생 평가에서 가장 높은 S등급을 획득했다고 GS샵은 전했다. 박효진 GS샵 푸드팀 MD는 "유명 인플루언서와 간장게장을 선보이는 것은 처음"이라며 "사전 구매 이벤트에서 이틀 만에 준비 수량 2000세트가 모두 팔리는 등 인기"라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자
2023-11-20 15:12:57[파이낸셜뉴스] 경찰이 양부모 학대로 숨진 정인양을 위한다는 명목으로 후원금을 받은 뒤 개인적인 곳에 사용한 혐의로 한 유튜버를 지명수배한 가운데 이 유튜버가 '서울의소리'라는 인터넷 매체의 프리랜서 기자로 활동한 것으로 알려졌다. 그는 자신의 수배 소식이 보도된 날 밤, 유튜브에 나와 '서울의소리 정식 기자가 됐다'는 소식을 전했다. 21일 조선일보에 따르면 경기 광주경찰서는 19일 서울의소리 프리랜서 기자였던 정모씨를 횡령 등의 혐의로 입건하고 연락이 닿지 않아 지명수배를 내렸다. 경찰은 정씨가 지난해 7월 26일부터 9월 6일까지 총 138회에 걸쳐 후원 받은 2612만여원 가운데 1686만원을 개인적인 용도로 사용했다는 고발장을 받아 지난해 말부터 조사를 벌여왔다. 평소 자신의 유튜브 채널에서 '선한영향력', '움직이는 양심'을 강조했던 정씨는 지난해 정인양을 추모할 수 있는 갤러리를 만들겠다며 개인 계좌로 후원금을 걷고, 후원금 일부를 식비와 숙박비, 통신비, 유류비 등 사용한 혐의를 받고 있다. 정씨는 "내가 정인이 아빠"라고 절규하며 정인양 후원에 앞장서는 모습을 보였다. 사건 고발인은 "(정씨가) 정인이를 위한다며 받은 후원금으로 개인 사무실을 증축하고, 간장게장을 사 먹고, 유류비로 쓰면 이게 어떻게 정인이 후원금이냐. 정씨 후원금인 것"이라고 말했다. 지명수배가 내려진 상황에서도 정씨는 19일 서울 영등포구 여의도동 민주당사에서 검찰의 압수수색을 규탄하는 집회 방송을 한 뒤 귀가하는 차량에서 유튜브 방송을 진행했다. 그는 "사실 이제까지 서울의소리 소속 기자가 아니었다. 프리랜서로 일했다"며 "초심(백은종 대표)이 오늘 날 불러 제안했다. 앞으로는 정식 기자가 되기로 했다. 현장팀장이다. 오늘 기자증을 발급 받았다. 정식 계약서를 내일 작성할 것"이라고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자
2022-10-21 07:12:08[파이낸셜뉴스] 양부모 학대로 숨진 정인양을 위한 일이라며 후원금을 받은 유튜버가 횡령 혐의로 지명수배됐다. 20일 경찰에 따르면 경기 광주경찰서는 지난 13일 유튜버 A씨를 지명수배했다. A씨는 지난해 11월 정인양을 앞세워 모금한 후원금을 식사비 등으로 유용한 혐의로 피소됐다. A씨는 경기도 광주에 거주하다가 올해 8월 서울로 주소지를 옮겼다. 우편으로 보낸 출석 요구서는 반송됐고, 휴대폰 문자 등의 연락도 닿지 않았다. 경찰은 "피고발인의 횡령 혐의에 대해 진술을 청취해 혐의를 검토하고자 했지만, 주소지로 돼 있던 광주 원룸에서도 소재가 확인되지 않아 지명 통보를 했다"고 설명했다. 앞서 A씨는 "내가 정인이 아빠"라고 절규하며 정인양 후원에 앞장섰다. 그는 지난해 정인양을 추모할 수 있는 갤러리를 만들겠다며 개인 계좌로 후원금 2600만원을 받았다. 조사결과 A씨는 후원금을 위한 계좌를 따로 개설하지 않고 개인 계좌에서 돈을 인출해 식비와 숙박비, 통신비, 유류비 등 사용한 혐의를 받는다. 또 A씨가 계약한 갤러리는 농업용 건물을 불법으로 개조한 것으로 확인돼 철거됐다. 이 과정에서 그는 농지법을 위반한 혐의로 벌금 1000만원을 선고받았다. A씨에 대한 의혹은 유튜버 '구제역'의 폭로로 알려졌다. 구제역은 "정인이를 위한다며 받은 후원금으로 개인 사무실을 증축하고, 간장게장을 사 먹고, 유류비로 쓰면 이게 어떻게 정인이 후원금이냐. A씨 후원금인 것"이라고 주장했다. 당시 A씨는 모든 의혹은 사실이 아니라고 반박했다. 그는 유튜브를 통해 "후원금은 한 달 평균 500만원, 지금은 230만원 정도 들어온다. 다 선한 영향력이라고 생각한다"며 자신은 유튜버이기 때문에 후원금 계좌와 개인 계좌가 같아도 별문제 되지 않는다고 주장했다. 그러면서 A씨는 구제역에게 명예훼손 등 법적 대응을 예고하며 "절대 합의는 없을 것"이라고 경고했다. 변호사비를 후원 받는다며 추가로 계좌를 열기도 했다. 한편 정인양은 생후 6개월 무렵이던 2019년 1월 양부모에게 입양됐다가 학대를 받고 이듬해인 2020년 10월 13일 양천구의 한 병원에서 사망했다. 사망 당시 정인양은 온몸에 멍이 들었고 여러 장기가 손상돼 있었으며, 머리뼈가 깨진 상태였다. 양모 장모씨는 정인이를 학대하고 살해한 혐의로 재판에 넘겨져 지난 4월 3심에서 징역 35년을 확정받았다. 함께 재판에 넘겨진 양부는 아동학대를 방임한 혐의로 징역 5년이 확정됐다. moon@fnnews.com 문영진 기자
2022-10-20 06:42:43GS샵이 밀키트 브랜드 심플리쿡의 ‘게장’을 론칭한다고 11일 밝혔다. 심플리쿡의 게장은 이날 오후 7시 35분에 GS샵 ‘똑소리’를 통해 방송되며, 간장게장(600g) 4팩과 양념게장(300g) 3팩으로 구성됐다. 간장게장은 1마리씩 따로 포장돼 있고, 양념게장도 2~3마리가 여러 조각으로 잘려져 포장돼 대가족뿐만 아니라 1~2인 가구도 손쉽게 구매해서 먹을 수 있다. 간장게장이나 양념게장만을 선택해 별도로 구매할 수도 있다. 특히 심플리쿡 간장게장은 100% 국내산 암꽃게를 사용했으며, 자연발효 양조간장에 영지버섯, 당귀, 황귀, 감초 등 깊은 맛을 내는 재료를 넣어 비린내를 잡았다. 냉동 상태로 판매되며 먹기 하루 전 냉장 해동해 바로 먹으면 된다. GS리테일 차은철 상무는 “집에서 밥을 먹는 경우가 점점 더 많아짐에 따라 다양한 메뉴와 간장게장과 같은 프리미엄 먹거리에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 심플리쿡은 고객이 원하는 다양한 식품을 개발하고 안전하게 검증한 뒤 선보일 예정이다“라고 밝혔다. 한편 심플리쿡은 GS리테일의 대표 식품 브랜드로 세분화되는 식생활에 맞춰 진화하는 생활 맞춤식을 지향하고 있다. 엄선된 신선한 재료를 고객의 입맛에 맞는 레시피와 함께 제공하고 있으며, GS샵 등 다양한 채널에서 인기리에 판매되고 있다. ju0@fnnews.com 김주영 기자
2022-03-11 09:02:56[파이낸셜뉴스] NS홈쇼핑은 오는 17일 '수미&프렌즈 낙삼쭈삼 세트'와 '김수미 진짜게장 세트'를 론칭 방송한다고 16일 밝혔다. 17일 오후 5시 35분부터 시작하는 낙삼쭈삼 세트(5만5900원)는 냉동된 상품의 비닐포장을 제거하고 냄비에 넣어 4분간 조리하면 돼 간편하다. 매운 낙지삼겹 4팩(팩당 300g)과 매운 주꾸미삼겹 4팩(팩당 300g)구성이며 방송 중 NS앱으로 구매 시 10% 할인혜택을 받을 수 있다. 이어 6시 35분에는 '김수미 진짜게장 세트'(7만5900원)를 선보인다. 배우 김수미의 황금레시피 그대로 양조간장에 양파, 사과, 배, 대파, 무, 마늘 등 갖은 재료를 넣어 달여낸 특별한 간장과 연평도 최상급 암꽃게 만을 사용해 만들었다. 보관하기 편하고 개봉 후 바로 먹기 편한 '1미 1팩' 포장으로 다른 조리 없이 냉동 상태의 게장을 하루 전 냉장실 해동해 먹으면 된다. 간장게장 3팩(팩당 500g)과 양념게장 1팩(300g) 구성이며 방송 중 NS앱으로 구매 시 10% 할인혜택을 받을 수 있다. NS홈쇼핑 TV건강식품개발팀 조정희 팀장은 "배우 김수미와 윤다훈의 재치 있는 입담으로 꾸며질 특집 방송도 재미있게 보고, 많은 혜택과 푸짐한 구성으로 마련한 제품을 경험해 보길 바란다"고 말했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자
2021-11-16 08:56:21유명 식당이 음식을 재사용한다고 허위 폭로했던 유튜버 ‘하얀트리’가 SBS ‘백종원의 골목식당’에 나온 국숫집을 무단촬영한 사실에 대해 사과했다. 그러면서 국수 국물에 대해 ‘맹물맛’이라고 혹평한 데 대해서는 “리얼한 후기”라는 입장을 고수했다. 25일 유튜브 업계에 따르면 하얀트리는 전날 자신의 유튜브 채널 커뮤니티에 “저는 식당을 리뷰하는 유튜버”라며 이 같은 취지의 글을 올렸다. 앞서 하얀트리는 지난 2월 자신의 채널에 SBS ‘백종원의 골목식당’에 출연했던 한 국숫집을 방문해 몰래 영상을 촬영한 뒤 “끝맛에서 섞이지 않은 맹물 맛이 났다”며 “첫 입을 먹었을 때 그런 감동이 끝 맛까지 가지 않더라”라고 쓴소리를 냈다. 이후 국숫집 사장 A씨가 이달 20일 유튜브에 직접 댓글을 남기고 “제가 하얀트리가 왔다간 걸 알게 된 건 제 유튜브 댓글을 보고 알았다. 몰래 촬영한 것이었다”며 “제가 화가 났던 건 저희는 육수 내기도 무지 힘들고 정성껏 끓이는 것도 있지만 저희는 진하거나 심심하면 개인에게 다 맞춰주는데 하얀트리가 먹고 가서 맹물이라며 육수 제조를 틀리게 얘기했다. 그래서 제가 하얀트리에게 설명을 하고 댓글을 쓰니 다 삭제했다”고 폭로했다. 이후 비판 여론이 커지자 하얀트리는 무단촬영에 대해서는 사과했다. 그는 “이번 국숫집 촬영을 할 때 휴대폰으로 촬영을 하며 허락을 받지 않고 찍었다”며 “이 부분에 대해 진심으로 죄송하고 부끄러운 마음을 갖고 있다”고 밝혔다. 다만 “제가 핸드폰으로 촬영할 때 몰래 촬영한 것은 분명한 잘못이지만 솔직하게 아직 유튜브와 인스타의 문화는 그냥 가서 찍고 오는게 대다수”라며 “제가 말하기 부끄럽지만 이번 저의 사건으로 인터넷 문화가 발전했으면 하는 마음”이라고 했다. 아울러 국수 국물이 ‘맹물맛’이라고 평가한 데 대해서는 “정말 많은 분들이 여러 장르에서 리얼한 후기를 원한다”며 “여러분들은 솔직한 리뷰를 원하면서 냉정하게 말해주길 원하고, 그러한 리뷰들을 찾지만 진짜 그런 말씀(비판)들을 하신다면 유튜브에 올라오는 모든 리뷰성 영상들이 한 단계 이상 퇴보할 것”이라고 자신의 입장을 굽히지 않았다. 앞서 하얀트리는 지난해 대구의 한 무한리필 간장게장집을 방문한 영상을 자신의 채널에 공개하면서 리필한 게장에서 밥알이 나왔다며 음식 재사용 의혹을 거짓으로 제기하면서 구설수에 오른 바 있다. 이로 인해 해당 식당은 가게 문을 닫기도 했다. 이에 대해 하얀트리는 “상호간의 오해와 촬영 당시 소통의 부재가 있었고 제가 더 알아보지 않고 지나친 공격성 영상을 올린 것은 분명한 제 잘못이기 때문에 진심으로 찾아뵙고 사과드리며 그에 따른 피해 보상과 피해 복구에 대해 노력했다”며 “많은 분들에게 피해를 드려 진심으로 사과드린다”고 언급했다. 이 같은 하얀트리의 입장문을 접한 네티즌들은 “뭔 인터넷 문화의 발전이요, 본인이 허가 안 받은 건 귀찮아서면서 남들은 이제부터 꼭 허가 받아라? 내로남불이다”, “끝까지 내가 왜 욕 먹는지 모르겠다는 말을 돌려하시네요”, “우리가 사는 세상은 언제부터 루머를 퍼뜨리는 것이 리뷰하는 것이 되었는가” 등의 비판적인 댓글을 남겼다. solidkjy@fnnews.com 구자윤 기자
2021-05-24 22:15:49[파이낸셜뉴스] 부산시는 설 성수식품 관련 불법행위를 예방하기 위해 식품제조가공업체 등 112곳을 수사한 결과, 유통기한·원산지 허위표시 등 총 19곳을 적발했다고 4일 밝혔다. 특히 올해는 코로나19 장기화에 따라 시민들의 소비형태가 온라인 쇼핑몰 등 비대면 구매로 변화하고 있는 점을 고려해 온라인 쇼핑몰에 대한 수사를 병행했다. 그 결과 식품위생법 등을 어긴 7개 업체를 적발됐다. 4개 업체는 유통기한이 지난 오리 정육을 양념 불고기로 사용하기 위해 보관했다가 적발됐고, 3곳은 일반 식품을 의약품으로 표시했다가 단속됐다. 또 일본산 참돔을 국내산으로 둔갑시켜 판매한 1개 업체와 중국산 꽃게로 만든 간장게장을 국내산으로 둔갑시켜 판매한 1개 업체, 중국산 고춧가루를 제조해 국내산으로 표시해 판매한 3개 업체는 검찰에 송치했다. 이 밖에 농·수산물 원산지 미표시로 적발된 7개 업체는 소상공인들이 어려운 상황에 직면해 있는 점을 참작해 현지시정 조치했다. bsk730@fnnews.com 권병석 기자
2021-02-04 09:41:45