맛칼럼니스트 황교익씨는 떡볶이를 두고 ‘가래떡이 들어간 고추장찌개’가 더 적당한 이름이라고 주장하고 나섰다.  1일 관련 업계에 따르면 황씨는 전날 페이스북을 통해 “우리가 먹는 대부분의 떡볶이는 떡을 볶지 않는다. 가래떡과 기타 재료에 국물을 넣고 끓인다”며 이 같이 밝혔다.  그는 “주요 양념은 고추장인데, 조리법에 따라 이름을 다시 붙이면 ‘가래떡이 들어간 고추장찌개’가 적당하다”며 “고추장을 안 쓰는 떡볶이도 있으니 ‘가래떡이 들어간 매운 찌개’란 이름도 괜찮아 보인다”고 말했다.  이어 “요즘엔 가래떡이 주요 재료로 보이지 않는 떡볶이도 있고 가래떡이 아예 안 들어간 떡볶이도 있다”며 “매콤달콤한 고추장찌개 양념을 하고 있어 떡볶이라는 이름이 붙은 것”이라고 지적했다. 아울러 “떡볶이는 원래 가래떡과 기타 재료를 번철에다 볶는 음식의 이름이었는데 누군가 가래떡고추장찌개에다 떡볶이라는 이름을 붙이면서 지금의 '혼돈'이 발생했다고 볼 수 있다”며 “이처럼 음식 이름이 아니라 재료와 조리법에 따라 음식을 분류하면 그 음식의 본색이 분명해진다”고 강조했다.  그러면서 황씨는 떡볶이 얘기에서 윤석열 대통령에 대한 비난으로 넘어갔다. 그는 “인간도 그렇다. 한 인간의 본색을 알려면 그에게 주어진 직명을 떼어내고 그의 말과 태도에만 집중해 관찰해야 한다”며 “윤석열에게서 직명인 '대통령'을 떼어내어 보라. 여러분 눈에 어떤 인간으로 보이는가. 여러분 곁에 둘 만한 인간인가”라고 덧붙였다. solidkjy@fnnews.com 구자윤 기자

  순창고추장과 농심이 만나 '고추장 찌개면'이 탄생했다.    농심은 순창고추장의 맛과 느낌을 제대로 살린 ‘집밥감성 고추장찌개면’ (사진)을 25일 출시한다고 21일 밝혔다.  ‘집밥감성 고추장찌개면’은 찌개 양념분말과 고추장 양념소스, 건더기로 구성됐다. 고추장찌개 본연의 얼큰한 맛을 위해 순창고추장을 고추장 양념소스에 담았다. 멸치와 각종 야채 등으로 찌개 양념분말을 만들었다. 고추장 양념소스는 꼭 마지막에 부어서 비벼야 진한 풍미를 느낄 수 있다.  면발의 쫄깃함을 위해 일반 라면보다 두꺼운 면을 사용했다. 두꺼운 면발임에도 국물이 잘 스며들어 ‘신라면'과 같은 4분 30초 안에 조리가 가능하다. 감자, 청경채, 홍고추 등 고추장찌개에 어울리는 건더기도 특징이다.  ‘집밥감성 고추장찌개면’은 소가족, 1인 가구의 증가에 따라 집에서 해먹던 찌개 요리를 간편하게 즐기고 싶은 소비자의 요구를 반영해 개발된 제품이다.  농심 관계자는 “최근 SNS 뿐만 아니라 요리프로그램에서도 고추장찌개가 든든한 한끼 식사로 주목 받고 있는 만큼 폭 넓은 사랑을 받을 것으로 기대한다”고 밝혔다.  ronia@fnnews.com 이설영 기자

 ▲ 백종원 순두부찌개 만들기백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기 백종원 순두부찌개 만들기 비법과 함께 고추장찌개 레시피가 덩달아 화제다. 과거 백종원은 순두부찌개로 응용될 수 있는 고추장찌개 레시피를 선보였다. 백종원은 찌개를 위해서 돼지고기를 알맞게 자른 뒤 냄비에 넣고 적당히 익혀줬다. 이어 백종원은 "고추장을 먼저 넣고 볶는 것이 포인트"라고 말하며 꿀팁을 전수했다. 한편 백종원은 "완전히 볶아준 후 물을 충분히 넣어주면 된다"며 간단한 찌개 비법을 공개하기도 했다. /news@fnnews.com 온라인편집부

▲ 백종원 순두부찌개 만들기백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기, 백종원 순두부찌개 만들기 백종원 순두부찌개 만들기 비법과 함께 고추장찌개 레시피까지 화제다. 과거 백종원은 순두부찌개로 응용될 수 있는 고추장찌개 레시피를 선보였다. 백종원은 찌개를 위해서 돼지고기를 알맞게 자른 뒤 냄비에 넣고 적당히 익혀줬다. 이어 백종원은 "고추장을 먼저 넣고 볶는 것이 포인트"라고 말하며 꿀팁을 전수했다. 한편 백종원은 "완전히 볶아준 후 물을 충분히 넣어주면 된다"며 간단한 찌개 비법을 공개하기도 했다. /news@fnnews.com 온라인편집부

▲ 순두부찌개 만들기순두부찌개 만들기 순두부찌개 만들기 방법에 백종원의 고추장찌개 비법도 함께 눈길을 끌고 있다. 과거 백종원은 순두부찌개로 응용될 수 있는 고추장찌개 레시피를 선보였다. 백종원은 찌개를 위해서 돼지고기를 알맞게 자른 뒤 냄비에 넣고 적당히 익혀줬다. 이어 백종원은 "고추장을 먼저 넣고 볶는 것이 포인트"라고 말하며 꿀팁을 전수했다. 한편 백종원은 "완전히 볶아준 후 물을 충분히 넣어주면 된다"며 간단한 찌개 비법을 공개하기도 했다. 순두부찌개 만들기에 대해 네티즌들은 "순두부찌개 만들기, 맛있겠네" "순두부찌개 만들기, 해봐야지" "순두부찌개 만들기, 대박이다" 등의 반응을 보이고 있다. /news@fnnews.com 온라인편집부

 ▲ 순두부찌개 만들기순두부찌개 만들기 순두부찌개 만들기 방법이 눈길을 끌고 있는 가운데 백종원의 레시피도 재조명되고 있다. 과거 백종원은 순두부찌개로 응용될 수 있는 고추장찌개 레시피를 선보였다. 백종원은 찌개를 위해서 돼지고기를 알맞게 자른 뒤 냄비에 넣고 적당히 익혀줬다. 이어 백종원은 "고추장을 먼저 넣고 볶는 것이 포인트"라고 말하며 꿀팁은 전수했다. 한편 백종원은 "완전히 볶아준 후 물을 충분히 넣어주면 된다"며 간단한 찌개 비법을 공개했다. 순두부찌개 만들기에 대해 네티즌들은 "순두부찌개 만들기, 그랬구나" "순두부찌개 만들기, 좋다" "순두부찌개 만들기, 쉽네요" 등의 반응을 보이고 있다. /news@fnnews.com 온라인편집부

이혁재 분노(사진=MBN) 이혁재가 아내의 음식에 분노감을 드러냈다. 27일 방송되는 MBN ‘속풀이 토크 동치미’에서는 이혁재가 아내의 밥상 음식에 대해 강한 불만을 드러낼 예정이다. 앞서 진행된 녹화에서 이혁재는 “아내와 결혼한 계기가 정성이 담긴 음식 때문이었다”라고 말문을 연 이혁재는 “신인개그맨 시절 가난할 때 아내는 방송이 끝나고 내가 좋아하는 돼지고기 들어간 고추장 지개와 제육볶음을 만들어 주는 내조의 여왕이었다”라고 밝혔다. 이어 이혁재는 “이 모습에 반해 ‘아 이 여자와 결혼해야겠다’라고 결심했다”라고 결혼을 결심한 계기를 털어놓았다. 하지만 이혁재는 “결혼후 평상시는 물론 특별한 날에도 밥상에 올라오는건 고추장 찌개와 제육볶음이다”라며 “매일같이 올라오는 고추장찌개가 ‘누구냐 넌, 나는 고추장 찌개다’라고 말하는 것 같다. 내가 ‘올드보이’ 최민식인 줄 알았다”라고 변치 않은 메뉴에 불만을 드러내 웃음을 자아냈다. 한편 ‘동치미’는 27일 오후 11시 방송된다. /파이낸셜뉴스 스타엔 victory@starnnews.com김지이 기자 기사제보 및 보도자료 press@starnnews.com

▲ 삼시세끼 삼시세끼 첫방 케이블채널 tvN '삼시세끼-정선편'이 8%대에 달하는 높은 시청률을 기록해 눈길을 끈다. 16일 시청률 조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난 15일 방송된 '삼시세끼-정선편' 봄·여름 시즌 1회 방송은 시청률 7.89%(케이블기준)를 기록하며, 금요일 케이블 전체 프로그램을 통틀어 1위를 차지하는 기염을 토했다. 이는 앞서 지난해 방송됐던 가을 시즌이 기록한 1회 방송 시청률 4.29%에 비해 훨씬 높은 수치이다. 이날 방송에서는 강원도 정선 옥순봉의 세끼 집을 찾은 이서진과 옥택연, 그리고 새 식구로 전격 합류한 김광규의 모습이 전파를 탔다. 특히 이서진이 귀여운 투덜거림을 계속해대면서도 '고추짱찌개'를 맛있게 끓여내 눈길을 끌었다. 또한 방송 말미에 공개된 다음주 예고편에서는 게스트로 방문한 배우 박신혜가 등장해 옥택연과의 핑크빛 로맨스를 암시했다. 한편 '삼시세끼-정선편' 봄·여름 시즌은 매주 금요일 오후 9시 45분 방송된다. /fnstar@fnenws.com fn스타

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 '급식대가' 이미영씨의 단체 급식 후기가 화제가 되고 있다. 5일 금융권에 따르면 급식대가 이미영씨는 지난달 30일 서울 중구 하나은행 본사 구내식당을 찾아 임직원들에게 점심식사 한 끼를 제공했다. 이날 이씨가 준비한 메뉴는 대패삼겹살 고추장볶음과 계란말이, 순두부찌개, 알배추 겉절이, 양파초무침 등이었다. 이날 식사는 사전 신청을 받아 당첨된 임직원들 600명에게 제공됐다. 이씨는 흑백요리사에 출연해 급식 요리로 미슐랭 3스타 안성재 셰프에게 감동을 주며 큰 화제가 됐다. 그러나 초등학교에서 급식조리사로 근무하다 퇴직한 그는 다른 출연자들과 달리 음식점을 운영하고 있지 않아 그의 음식을 맛볼 길이 없었다. 이에 이씨가 하나은행 구내식당에서 음식을 조리했다는 소문이 퍼지면서 급식 후기를 올려 달라는 누리꾼의 반응이 뜨거웠다. 하나은행 공식 SNS 계정에는 "아무나 후기 좀 말해 달라", "현기증 나니까 후기 빨리 가져다 달라", "급식대가 음식 먹어본 사람 안 계시냐" 등의 댓글이 다수 달렸다. 급식대가의 점심을 맛본 A씨는 직장인 익명 커뮤니티 '블라인드'에 메뉴 하나하나에 대한 후기를 남겼다. A씨는 "계란말이는 나한테 간이 좀 셌는데, 맛이 없을 수가 없었다. 제육볶음은 특별하진 않지만 역시 맛이 없을 수가 없다"며 "양파무침(양파초무침)은 맛있어서 제육이랑 곁들여 먹었고, 순두부찌개는 평소 순두부 안 좋아하는데 다 먹었다. 평소 배추 줄기 절대 안 먹고, 겉절이도 잘 안 먹는데 (이번엔) 겉절이 다 먹었다"고 말했다. 이어 "단체 급식에서 어떻게 집밥 맛이 나냐"며 "구내식당 평소에 절대 안 가고 단체급식 안 좋아하는데, 이 정도면 맨날 (구내식당) 간다"고 소감을 남겼다. B씨는 하나은행 SNS에 "역시 대가는 달랐다"며 "내가 알던 순두부찌개 맛이 아니다. 계란말이도 간단한데 이렇게 맛있을 수가 있나 싶었다. 대패삼겹살 고추장볶음은 밥도둑이었다"고 전했다. moon@fnnews.com 문영진 기자

[파이낸셜뉴스]   아워홈은 본격적인 가을 캠핑 시즌을 맞아 자사 온라인몰 아워홈몰에서 간편식 특가 이벤트를 진행하고 최대 45% 할인 판매를 진행한다고 10일 밝혔다. 날씨가 선선해 지면서 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 간편식 매출이 늘고 있다. 실제 9월 이후 아워홈몰 캠핑 카테고리의 판매 데이터를 분석한 결과, 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘치킨스테이크 오리지널’, ‘버거헌터 함박스테이크’ 순으로 판매됐다. 아워홈은 이런 수요를 반영해 육가공류, 국·탕·찌개류, 안주템, 꼬치어묵, 김치 등 다양한 간편식 제품을 캠핑 요리로 추천하고 최대 45% 할인 판매한다. 이번 기획전은 △캠핑엔 고기 △빠질 수 없는 안주템 △만능템 꼬치어묵 △간편하고 맛있는 국물 △김치는 필수템 등 카테고리를 구성, 테마별 인기 제품을 엄선해 한자리에 선보인다. 캠핑 요리에 빠질 수 없는 고기 류에서는 ‘버거헌터 함박스테이크’, ‘바베큐 폭립’, ‘치킨스테이크 오리지널’ 등 육가공류를 비롯해 ‘연탄구이맛 고추장불고기’, ‘춘천식 닭갈비’, ‘고추장삼겹살’, ‘매콤오돌뼈’, ‘매콤불닭발’, ‘치즈닭갈비’, ‘치즈오돌뼈’ 등 취향에 따라 즐길 수 있도록 다양한 안주류 제품을 선정했다. 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물 요리를 찾는 캠핑족을 위해 ‘포차 꼬치어묵 시원한맛 & 매운맛 & 화끈하게 매운맛’, ‘푸짐한 부대찌개’ 등을 내놓는다.  아워홈 관계자는 “캠핑 요리의 꽃인 육류 제품부터 국물 요리, 안주템, 김치 등 다양한 인기 간편식을 할인가에 선보이는 만큼 캠핑을 계획하는 고객들의 많은 관심 바란다”고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자