【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】"광주김치타운에서 궁중 수라상 차려보세요." 광주광역시김치타운관리사무소는 오는 6월 4차례에 걸쳐 전통 궁중요리를 직접 만들어보는 '궁중의 수라상 속 보양찬품 만들기' 체험을 운영한다고 밝혔다. 이번 체험은 원데이클래스(일일체험)로, 광주김치타운 김치발효식품관에서 오는 6월 5·12·19·26일 열린다. 매회 다른 요리를 배우게 된다. 6월 5일은 한국 고유의 맛과 격식이 담긴 왕실의 품류 음식인 '맥적', 12일은 부드러운 식감과 소화가 잘 되는 음식인 '삼색 북어보푸라기'와 '매듭자반'을 만든다. 19일에는 잣즙의 고소함과 담백한 맛을 즐길 수 있는 '새우찜', 26일은 조선시대 궁중과 양반가의 여름 보양식인 '임자수탕'을 배운다. 체험 인원은 광주시민(성인)으로, 회당 24명이며, 비용은 회당 1만2000원이다. 김치타운누리집 '예약안내-체험 프로그램'이나 광주시 통합예약플랫폼 '바로예약'을 통해 신청하면 된다. 1회차(6월 5일)는 30일까지, 2회차(6월 12일)는 30일부터 6월 6일까지, 3회차(6월 19일)는 6월 6일부터 13일까지, 4회차(6월 26일)는 6월 13일부터 20일까지 선착순 접수한다. 자세한 문의는 김치타운관리사무소로 하면 된다. 노형근 광주김치타운관리사무소장은 "쉽게 접하기 어려운 궁중요리를 저렴한 비용으로 체험할 수 있도록 준비했다"면서 "전통 식문화를 자연스럽게 접할 수 있는 기회가 되길 바란다"라고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자
2025-05-23 10:03:24◆광주광역시 ◇5급 전보 △대변인실 주상현 △혁신소통기획관실 한병희 △정책기획관실 박승옥 △정책기획관실 이문혜 △평가담당관실 김명신 △평가담당관실 김영화 △세정담당관실 오승훈 △국제협력담당관실 김미숙 △안전정책관실 위가환 △재난대응과 정준호 △민생사법경찰과 기성철 △자치행정과 김종호 △자치행정과 엄보현 △총무과 고미송 △총무과 신동호 △총무과 유방실 △균형발전정책과 윤진수 △균형발전정책과 이형호 △5·18선양과 박종호 △평화기반조성과 최혜경 △사회복지과 김대성 △사회복지과 조명수 △장애인복지과 송숙란 △식품안전과 문윤희 △출산보육과 노미연 △청년청소년과 김성희 △청년청소년과 정수경 △건축주택과 정태정 △토지정보과 조현서 △대중교통과 윤상호 △대중교통과 이정환 △대중교통과 정남주 △노동협력관실 김상숙 △문화도시정책관실 윤미라 △문화도시정책관실 장현정 △문화산업과 안규필 △문화산업과 한송화 △관광진흥과 박명순 △체육진흥과 추성일 △일자리정책관실 나병춘 △일자리정책관실 전영복 △투자유치과 김오숙 △민생경제과 이지연 △미래산업정책과 최진아 △자동차산업과 박형주 △감사위원회 김대중 △감사위원회 박효정 △보건환경연구원 김향이 △상수도사업본부 송일석 △시립미술관 김기보 △문화예술회관 임연환 △5·18민주화운동기록관 고경미 △의회사무처 이영철 △광주광역시 민난향 △광주광역시 정수정 △광주광역시 정양섭 △광주광역시 채종환 △광주광역시 최병채 △광주광역시 최정춘 △광주광역시 홍양숙 △도시철도건설본부 이석호 △세정담당관실 서대필 △스마트시티과 조성익 △기후대기과 박희봉 △건축주택과 김광용 △도로과 서인석 △상수도사업본부 정동원 △상수도사업본부 박상호 △생명농업과 양철훈 △김치타운관리사무소 황인근 △공원녹지과 송병석 △푸른도시사업소 문기환 △민생사법경찰과 박기홍 △건강정책과 강종필 △식품안전과 조경희 △환경정책과 손인규 △환경정책과 전순경 △하수관리과 최순석 △재난예방과 이중배 △물순환정책과 홍기택 △이전사업과 호형수 △종합건설본부 한원식 △종합건설본부 임태성 △도시철도건설본부 김성원 △시립미술관 박재춘 △도시철도건설본부 송희연 △문화예술회관 박정철 △인공지능정책과 이중근 △역사민속박물관 조광철 △보건환경연구원 배성열 △보건환경연구원 나호명 △보건환경연구원 강인숙 △보건환경연구원 박종진
2020-07-17 08:04:25◆광주광역시 ◇3급 승진 △정책기획관 오영걸 △문화도시정책관 이평형 ◇4급 승진 △도시계획과 김대중 △민주인권과 김현 △여성가족정책관 성미향 △의회사무처 양근수(직무대리) △대변인 이인범(직무대리) △자치행정과 정원석 △사회복지과 임영희 △에너지산업과 박재호 △교통정책과 박준열 △도로과 임남진 △도시철도건설본부 김기호 △스마트시티과 안신걸 △농업기술센터 양희열 ◇5급 승진 △총무과 김상율 △교통정책과 민난향 △안전정책관 박미자 △일자리정책관 박형래 △사회복지과 손은영 △대회지원과 이석기 △예산담당관 장수정 △안전정책관 정수정 △미래산업정책과 정수진 △일자리정책관 정종환 △사회복지과 최기동 △총무과 최병채 △문화도시정책관 홍양숙 △세정담당관 정양섭 △혁신정책관 배환 △여성가족정책관 박영숙 △사회복지과 홍지영 △자동차산업과 이병남 △회계과 위기량 △미래산업정책과 윤동현 △에너지산업과 박서연 △생명농업과 황인근 △공원녹지과 서숙현 △도시계획과 조용순 △도시재생정책과 양태영 △안전정책관 서재우 △보건환경연구원 김애경 △농업기술센터 이강하 ◇6급 승진 △민주인권과 김수진 △회계과 김종춘 △교통정책과 김태연 △대변인 김형선 △의회사무처 김형태 △정책기획관 김혜경 △예산담당관 류하나 △민주인권과 문승현 △여성가족정책관 박미나 △고령사회정책과 배희남 △혁신정책관 서태권 △총무과 이미란 △관광진흥과 이영진 △토지정보과 임숙영 △일자리정책관 정수경 △도시계획과 조은정 △자치행정과 조준민 △미래산업정책과 홍정민 △공원녹지과 황수희 △민생경제과 이정란 △사회복지과 장한나 △재난예방과 문준용 △회계과 송민섭 △대중교통과 정민 △상수도사업본부 강영훈 △행정정보담당관 김용호 △자동차산업과 정진규 △공원녹지과 형남주 △안전정책관 장길식 △각화동농산물도매시장관리사무소 박현정 △보건환경연구원 박지영 △보건환경연구원 최인수 △건강정책과 이보라 △도시재생정책과 김광수 △이전사업과 박성미 △교통정책과 송주원 △5·18선양과 신희수 △생태수질과 유호영 △공원녹지과 이상열 △건강정책과 임상민 △도시철도건설본부 정철오 △건축주택과 고은주 △혁신정책관 김정민 △회계과 박영환 △회계과 문평화 △행정정보담당관 남도영 △총무과 황정미 △회계과 나명섭 △회계과 이재희 ◇7급 승진 △청년정책과 김민희 △식품안전과 김수현 △상수도사업본부 김슬기 △상수도사업본부 김여정 △도시철도건설본부 김주희 △의회사무처 문보라미 △상수도사업본부 배유진 △5·18민주화운동기록관 신선주 △의회사무처 이윤재 △김치타운관리사무소 임주희 △문화예술회관 장두진 △상수도사업본부 정유선 △시립도서관 조성남 △법무담당관 주종찬 △자치행정과 최지운 △회계과 김미진 △상수도사업본부 요금과 이수진 △세정담당관 정현찬 △상수도사업본부 주하영 △보건환경연구원 조현신 △고령사회정책과 최경은 △상수도사업본부 주시형 △종합건설본부 양정민 △김치타운관리사무소 이수연 △서부농수산물도매시장관리사무소 최희재 △건강정책과 구영빈 △식품안전과 이인아 △공무원교육원 윤란 △생태수질과 황자연 △종합건설본부 김지수 △종합건설본부 박지성 △종합건설본부 임승현 △시립민속박물관 장석곤 △행정정보담당관 임태완 △종합건설본부 전대성 △상수도사업본부 마광업 △회계과 김강일 △회계과 박채준 △교통정책과 박현규 △종합건설본부 이동원 ◇8급 승진 △5·18민주화운동기록관 김다중 △종합건설본부 서유중 △종합건설본부 채효정 △재난대응과 한승희 △도시철도건설본부 노성우 △스마트시티과 마현영 △상수도사업본부 안종국 △종합건설본부 우중원
2019-12-26 21:18:29【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】광주광역시는 사라져가는 김장문화에 대한 관심을 유도하고 광주김치타운 활성화를 위해 오는 11월 23일까지 '김장문화 전승체험 프로그램'을 운영한다고 밝혔다. 체험 프로그램은 매주 토요일과 일요일에 참여할 수 있다. 김장김치교육과 김치응용요리교실 등 2개 프로그램으로 나뉘어 김치인문학 강의, 실기실습, 맛 평가 등 다채로운 내용으로 진행된다. 특히 대한민국 김치경연대회 대통령상 수상자들이 강사로 참여해 전통김치에 대한 역사, 문화, 재료 선정방법, 김치 담그기 등을 교육한다. 이를 통해 전통김치에 대한 친밀감을 형성하고 김치의 소중함과 우수성을 알릴 계획이다. 김장김치교육과 김치응용요리교육 참여는 선착순 20명까지 가능하며, 접수는 전화로만 받는다. 프로그램 일정과 세부 내용 등은 광주김치타운관리사무소 홈페이지에서 확인할 수 있다. 한편 시는 오는 25일부터 27일까지 '제26회 광주세계김치축제'를 개최하고 이어 12월에는 각 가정과 기업체에서 김장을 직접 담아갈 수 있는 '빛고을 김장대전'을 실시한다. 관련 내용은 광주세계김치축제 홈페이지를 참고하면 된다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자
2019-10-07 14:58:05