【파이낸셜뉴스 무안=황태종 기자】전남도가 고품질 친환경 학교급식 식재료 공급을 위해 힘을 쏟고 있다.  26일 전남도에 따르면 올해 무상 학교급식(1204억원)과 별개로 337억원을 추가 투입해 2261개교 22만8000명의 학생에게 친환경 농산물 및 유전자 변형 없는 식품(Non-GMO) 식재료를 지원하고 있다.  이런 가운데 지난 25일 전남도립도서관에서 한국농수산식품유통공사(aT), 교육청, 시·군, 공급업체, 영양교사 등이 참석한 가운데 공공급식통합플랫폼 사용 확대 협의회를 열어 고품질 친환경 학교급식 식재료 공급 방안을 논의했다.  공공급식통합플랫폼은 한국농수산식품유통공사가 개발·보급한 식재료 전문 조달시스템으로 △학교-공급업체 간 식재료 수발주 거래 △지자체 보조금 관리 △통계 관리 △정산 전산화 등 친환경 식재료 공급부터 검수까지 업무를 일괄처리한다.  현재 학교급식에 들어가는 친환경 식재료 지원은 시·군별 개별 시스템을 사용해 통계 관리 및 수발주 거래를 자체 진행하고 있다.  이에 전남도는 친환경 식재료 공급 과정 전반에 대한 서류 전산화로 행정처리 과정을 간소화하고 통계 효율화 등을 도모하기 위해 지난해부터 공공급식통합플랫폼을 시범 도입했다.  이날 협의회에서는 시범 도입된 시·군의 운영 성과를 공유하고, 시스템 개선 요청에 따라 한국농수산식품유통공사에서 새로 개발한 기능을 설명하는 한편 내년도 시스템 사용 확대를 위해 시·군, 공급업체, 학교 등의 의견을 수렴했다.  협의회에 참석한 한 영양교사는 "공공급식통합플랫폼을 통한 통계 및 정산 관리를 통해 업무가 훨씬 편리해졌다"라고 만족감을 전했다.  또 한 공급업체 대표는 "앞으로도 사용자 의견이 반영된 시스템 개선이 지속해서 이뤄지길 바란다"라는 의견을 냈다.  박호 전남도 농식품유통과장은 "이번 협의회에서 도출된 의견을 바탕으로 공공급식통합플랫폼 운영 방법과 시스템을 개선해 공공급식통합플랫폼 사용을 확대하겠다"면서 "성장기 학생의 건강한 심신 발달을 위해 안전하고 품질 좋은 학교급식 식재료 공급에 최선을 다하겠다"라고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자

[파이낸셜뉴스] 현직 고등학교 교사가 학교 급식 재료를 빼돌려 온라인 중고장터에 판매하다 적발됐다. 13일 MBN 보도에 따르면 전북 익산의 한 고등학교 교사 A씨는 딸기잼·쫄면·우유·참치액·당면 등 급식 재료를 빼돌려 중고물품 거래 사이트에 30건 이상의 판매 글을 올려 왔다. A씨의 절도 행위는 지난 10일 가래떡 판매 글을 올렸다가 덜미를 잡힌 것으로 알려졌다. 납품받은 가래떡 9㎏ 가운데 3㎏를 빼돌려 중고장터에 올리면서 제조사 이름이 적힌 스티커도 함께 첨부했다가 관계자 눈에 띈 것이다. 제조사 관계자는 “우리는 학교급식에만 납품하는데 우리 떡이 중고물품에 올라와서 확인해 본 결과 (그날) 아침에 만들어 납품한 떡이었다”며 “누군가 학교에서 빼돌린 것이었다”고 매체에 전했다. 해당 교사는 구매자와 직접 만나지 않고 거래를 했다. 아파트 무인택배함을 통해서만 거래를 해온 것으로 파악됐다. 교육 당국은 해당 교사에 대한 감사에 착수했다. 감사를 거쳐 해당 교사를 징계하는 한편, 학교급식에 대한 특별 점검도 실시할 계획이다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

[파이낸셜뉴스] 경기 안양의 한 중학교에서 급식으로 랍스터 요리를 제공해 화제다. 레스토랑에서도 쉽게 볼 수 없는 음식이 학교 급식으로 올라올 수 있었던 이유로, 학교 직원 및 학생들이 모두 노력해 '잔반 처리 비용'을 줄였기 때문으로 전해진다. 경기안양과천교육지원청에 따르면 6일 비산중학교에서는 이용근 셰프가 학교를 방문해 특식을 만들어 제공하는 '셰프가 간다' 이벤트가 진행됐다. 이날 급식 메뉴로 △랍스터 테일 치즈구이 △미트 토마토 스파게티 △옥수수 수프 △케이준 치킨 샐러드 △수제 야채 피클 △깍두기 △후리가케밥 △브라우니 타르트 등이 제공됐다. 일반 식당에서 해당 메뉴를 판매할 경우 식재료 값만 1만3000~1만4000원 정도가 소요된다. 특히 랍스터 꼬리와 파스타가 가미된 요리는 통상 2만원 이상의 가격대를 형성하고 있다. 하루 평균 급식비 4100원대의 중학교에서 이 음식을 먹을 수 있었던 비결은 무엇일까. 이는 해당 학교 영양사와 조리사, 학교 및 학생들이 노력해 잔반 처리 비용을 줄인 덕분이다. 비산중은 지난해에도 잔반 처리 비용을 줄여 '특식 이벤트'로 랍스터 치즈구이를 학생들에게 제공했었다. 비산중은 매월 '선호 메뉴의 날' 및 '채식의 날'을 지정해 학생들이 원하는 메뉴를 제공하고 있다. 비선호 식재료는 특별 레시피를 이용해 조리된다. 이에 대해 임복주 영양사는 "학생들에게 좀 더 즐거운 급식 시간과 추억을 선물하기 위해 이러한 이벤트를 준비했다"라고 밝혔다. helpfire@fnnews.com 임우섭 기자

"방사능 위험에 대한 시민들의 불안이 커진 때에 서울친환경유통센터로의 통합이 급식 안전성에 대한 시민 불안을 해소하는 데에 큰 역할을 할 것이다." 14일 서울시에 따르면 '공공급식 개편안'으로 인해 내년 1월부터 어린이집 급식의 공급체계가 서울시농수산식품공사가 위탁 운영하는 서울친환경유통센터로 통합돼 운영된다. 서울친환경유통센터가 어린이집 급식 식재료 공급을 통합 관리하게 된다. 기존에 자치구별로 각각 운영하던 공공급식센터가 서울친환경유통센터 한 곳으로 통합되는 것이다. 서울친환경유통센터는 서울시 내 학교에 식재료를 공급하기 위해 2010년에 설립한 기관으로 2023년 6월 기준 서울시 초중고특수학교 1077개교가 이용하고 있다. 2022년 3월부터는 공급대상을 서울 시내 유치원까지 확대해 현재 277개의 유치원이 이용하고 있다. 구종원 서울시 평생교육국장 (사진)을 만나 서울시의 공공급식 공급체계 개편 과정과 시행 이후 달라지는 점에 대해 들어봤다. 구 국장은 "그동안 6개 민간단체가 자치구별 공공급식센터를 수탁 운영하면서 산지의 사정으로 공급이 원활하지 않은 식재료를 수탁업체의 모(母)법인에서 독점 공급했는데 그 비중이 지난 4년간 26%에 달했다"며 "농가의 이익으로 돌아갔어야 할 부분이 수탁업체 쪽으로 돌아가 산지 농가의 성장을 돕는데 효과가 있었는지 의문을 제기할 수밖에 없었다"고 공공급식 개편의 배경을 설명했다.기존 도농상생공공급식의 문제점은 △자치구별 식재료 가격 편차 △산지 여건에 따른 미공급 품목 발생 △산지 미공급 품목에 대한 수탁업체의 독점 공급 △자치구별 센터 운영에 따른 비효율성 등이다. 어린이집에는 공급 품목의 한계와 가격의 불합리를 초래하고, 산지농가에는 성장과 확장성을 저해하는 요인으로 작용했다. 실제 참여 자치구와 산지 지자체가 1대 1 매칭으로 농산물을 공급받는 한계로 인해 수급이 불가능하거나 자치구에 따라 납품가가 최대 2.5배까지 차이가 발생하는 등의 사례가 다수 보고됐다. 구 국장은 "농가의 소득을 보전함과 동시에 공급자, 수요자가 모두 만족하며 성장할 수 있는 체계를 만드는 것이 기존 도농상생 공공급식의 본래 취지였다"며 "그러나 7년이 지난 현재까지 산지 공급 30%, 도내 생산까지 확장해도 60%에 불과한 공급률을 보면 앞으로도 긍정적 변화를 만들어내기 쉽지 않겠다는 진단을 할 수밖에 없었다"고 전했다. 개편안에 따라 △식재료를 공적인 관리 하에 한 곳으로 모았다가 공급하는 체계로 전환하고 △전국 친환경농가에 공급 기회를 부여하며 △품질을 더욱 향상하고 안전한 식재료를 공급하는 방식으로 바뀐다. 자체 검사 설비를 갖추고 있어 수산물에 대해 '4중 방사능 안전망 검사'를, 농산물에 대해서는 주 670~720건의 안전성 검사를 시행한다. 그는 "기존 농가들의 계약기간을 보전해 주는 한편, 기존 1162개 친환경 농가만이 참여하던 것에서 전국 5만여 친환경 농가로 참여 기회를 크게 확대할 계획"이라며 "자치구의 예산 및 행정적 부담을 완화하고 어린이집에는 친환경 식재료 구매에 따른 차액을 지원해주는 등 수요 주체들의 부담은 줄이고 혜택을 늘려 친환경시장이 확장될 수 있도록 지원할 예정"이라고 강조했다. 이설영 기자

【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】광주광역시교육청은 '후쿠시마 원전 오염수 방류'에 따라 안전한 학교급식 제공을 위해 오는 28일 학교급식 식재료 방사능 검사를 실시한다고 밝혔다.  25일 광주시교육청에 따르면 이번 검사는 수산물 7개 품목, 농산물 6개 품목 등 총 13건에 대해 실시한다.   시교육청은 매년 광주식약청·광주보건환경연구원과 협력해 학교급식 식재료 방사능 검사를 추진 중이며, 올해는 총 6회의 검사가 실시될 예정이다.  특히 '후쿠시마 원전 오염수 방류'에 따라 식재료 안전성이 우려되는 상황에서 관련 기관과의 추가 협의를 통해 당초 계획된 검사 건수 65건에서 수산물 10건을 추가한 총 75건을 검사한다는 방침이다.  시교육청은 향후에도 식재료 방사능 검사 품목 및 건수를 점차 확대해 나갈 계획이다.  이번 방사능 검사는 시교육청이 학교급식 식재료 납품업체를 직접 방문해 시료를 수거해 보건환경연구원에 의뢰하는 방식으로 이뤄진다. 시교육청은 이후 4~5일 이내 검사 결과를 통보받아 이를 홈페이지에 공개하고 전체 학교에 안내한다.  이정선 교육감은 "최근 일본 원전 오염수 방류로 인해 학교급식에 제공되는 식재료의 안전성을 염려하는 부분에 대해 깊이 공감한다"면서 "관련 기관과의 긴밀한 협조를 통해 안전한 학교급식 식재료 제공을 위해 최선을 다하겠다"라고 말했다.  한편 광주시교육청이 지난 4월과 6월 다소비 품목에 대해 실시한 방사능 검사에서는 농산물 18개 품목과 건어물 4개 품목 등이 모두 '적합' 판정을 받았다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자

【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】광주광역시교육청은 여름철 식중독 예방 등을 위해 학교급식 위생 및 식재료 안전을 위한 특별대책을 추진한다고 15일 밝혔다.  광주시교육청에 따르면 최근 코로나19 방역 조치완화에 따른 개인 위생관리 수준 약화와 평년보다 높은 기온 예상으로 식중독 등 위생사고 발생 가능성이 매우 높은 상황이다.  이에 특별점검과 컨설팅 등을 실시해 식중독 등 위생사고를 사전에 차단할 방침이다.  우선 자체 전문가 그룹으로 특별 위생점검단을 구성하고 불시에 점검을 실시해 현장의 경각심을 높일 계획이다. 또 2~3식 운영학교, 저 경력 급식종사자 근무 학교 등 식중독 발생에 취약한 학교를 대상으로 여름철 학교급식 식중독 예방 특별 컨설팅도 실시할 예정이다.  주요 점검 및 컨설팅 내용은 △학교급식 종사자의 개인위생관리 △식재료의 신선도와 품질 △소비기한 경과 여부 △식품의 위생적 취급과 기구 세척·소독 등 급식시설 위생관리 등이다.  시교육청은 아울러 위생적이고 안전한 조리환경 구축에도 나선다. 식중독이 발생하기 쉬운 조리장의 높은 기온과 습도를 낮추기 위해 올해 11억4000만원을 들여 18개 학교에 전기 인덕션을 보급하고 매년 그 대상을 확대해 나갈 계획이다. 또 오는 2027년까지 모든 학교 조리장의 환기시설을 교체한다는 방침도 세웠다.  이 밖에 가정에서의 식중독 예방을 위해 학생 대상으로 식중독 예방 5대 수칙과 여름철 세균성 식중독 예방요령 등을 교육하고 홍보한다. 식중독 발생 시 현장 대응 역량을 강화하기 위한 자체 모의훈련도 실시할 예정이다.  특히 시교육청은 최근 일본의 원전 오염수 방류 예고 등으로 식재료 안전성에 대한 우려가 증가하고 있는 만큼 광주식약청 및 광주보건환경연구원과 협력해 현재 연 6회 65품목을 대상으로 실시하는 식재료 방사능 검사를 점차 확대해 나갈 방침이다. 또 수산물에 대한 검사 품목도 더 늘려 학부모의 불안을 해소할 계획이다.  정은남 광주시교육청 행정국장은 "앞으로도 학교급식 식중독 예방을 위한 사전 점검과 컨설팅 등을 지속적으로 실시해 학교의 위생관리 역량을 강화해 나갈 것"이라며 "방사능 등으로 오염되지 않은 안전한 식재료를 우리 아이들에게 제공하기 위해 최선을 다하겠다"라고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자

[파이낸셜뉴스] 학교, 군부대, 유치원 등 공공급식에서 가장 중요한 것은 '안전한 먹거리', '믿을 수 있는 먹거리'다. 국산 식재료 거래, 지역농산물 생산과 유통관리, 식재료 안전성 확인, 식단 편성까지 원스톱으로 지원하는 통합플랫폼 이용자가 폭발적으로 늘고 있다. ■안전한 먹거리…공급업체 관리 강화 4일 업계에 따르면 한국농수산식품유통공사(aT) ‘공공급식 통합플랫폼’의 지난해 거래규모는 3조4199억원에 이른다. 약 7조원 규모 공공급식 시장의 절반 가량을 차지하고 있다. 지난해 9월 첫 발을 뗀 지 3개월 만의 성과다. 빠르게 이용자가 늘어난 건 편리함과 안전성 때문이다. 통합플랫폼은 공공급식 분야에 식재료 공급을 위한 계약·수발주·정산 등 급식업무 통합관리 시스템이다. 공공급식 수요업체와 공급업체를 연결시켜 주고, 안전한 식재료 공급을 관리한다. 효율적인 급식업무를 추진하기에 안성맞춤이다. aT는 특히 식재료 안전성 확보를 위해 계약별 공급업체 기준을 강화했다. 통합플랫폼을 통해 정기점검 대상 외에도 중점관리대상 업체를 지정하고 점검을 확대했다. 정기점검 1305개소에 김치·축산·수산취급업체 156개소를 추가해 전년 대비 20% 이상을 대상으로 점검을 강화했다. 전문가를 비롯해 예비 영양사, 학부모를 포함하는 국민참여형 점검단도 운영 중에 있다. 점검단 인원은 전년보다 39% 늘어났다. 업계 관련자 뿐 아니라 실수요자들을 점검단에 포함시켜 신뢰성을 제고하겠다는 취지다. aT는 군급식 공급업체에 대해서는 95회에 달하는 특별점검을 실시했고, 현장방문 컨설팅도 기존 141회에서 160회까지 확대하는 등 공급업체 안전역량 강화에 힘을 쏟고 있다. 중복입찰을 통한 불공정 의심행위는 온라인 플랫폼의 사전차단 기능을 통해 중복IP가 11.2%p 줄어드는 등 엄격한 관리체계가 자리잡혔다. ■국산˙지역산 소비 기반 구축 국산·지역산 소비도 덩달아 늘어나는 선순환 구조가 마련됐다. 지역농산물들이 더욱 활발하게 거래될 수 있는 환경이 조성된 것이다. 통합플랫폼 거래 규모가 확대됨에 따라 공공급식 수요도 자연스럽게 창출되고 있다. 기관별 여건을 고려한 맞춤 환경을 플랫폼 안에 구축함으로써 사용기관과 거래실적도 늘었다. 군부대에서 특히 많은 호응을 얻어냈다. 국방부도 고시제정을 통해 플랫폼 사용범위 확대의 근거를 마련하는 등 유통구조 개선에 힘을 보탰다. 2021년 4개부대 13억5000만원 수준의 시범 운영은 지난해 14개부대 924억원 규모로 훌쩍 뛰었다. 학교의 경우, 지속적인 협의회와 연간교육을 실시하며 2021년 2조7643억원 수준이었던 거래규모를 지난해 3조2620억원까지 늘렸다. 지자체별로 상이했던 식재료 거래방식도 통합플랫폼으로 일원화됨에 따라 지역농산물 거래 활성화에 일조하고 있다. 고성, 거제, 경기, 합천, 옥천, 괴산 6개 지역의 급식지원센터에서는 통합플랫폼을 도입해 일원화된 관리체계로 식재료를 통합 관리하고 있다. aT 관계자는 "전수점검 확대시행, 공급업체 컨설팅 등으로 식재료 공급 안전관리체계 강화했다"며 "사용자 중심의 공공급식 통합플랫폼을 구축해 조기 안정화에 성공했다"고 말했다.  chlee1@fnnews.com 이창훈 홍예지 기자

[파이낸셜뉴스] 서울시가 어린이집 친환경 공공급식 조달체계를 기존 1대 1 공급방식에서 서울시 친환경유통센터의 역할을 늘리는 방식으로 개편한다. 자치구 별 공공급식센터를 통해 산지와 1대 1로 협약해 식재료를 공급받던 기존 방식이 품질 및 가격차를 유발한다는 지적 때문이다. 자치구-산지 협약 방식...가격차↑품질↓ 서울시는 어린이집 친환경 공공급식 식재료 조달체계 개편안을 마련하고 있다고 30일 밝혔다. 기존 농가의 판로 등을 보호하면서, 먹거리 안전성을 강화해 학부모가 안심할 수 있도록 한다. 이를 통해 친환경 급식의 이용률을 높여 최종수요자가 만족할 수 있도록 공공급식 식재료를 조달하겠다는 것이다. 현재 서울시 공공급식은 서울시내 12개 자치구와 산지 지자체가 1대 1 협약을 맺고 자치구별 공공급식센터를 운영, 이를 통해 해당 자치구의 어린이집, 지역아동센터 등에 식자재를 공급하는 노동상생 방식이다. 그러나 1대 1 협약을 맺은 각 산지의 사정에 따라 동일 식재료라도 품질과 가격에서 차이가 발생했다. 해당 산지의 미공급 품목(평균 26% 차지)은 별도의 절차를 거쳐 구매해야 해 중간유통비용이 추가로 들었다. 그 결과 동일 식자재 가격에서 최소 23%에서 최대 108%의 편차가 발생했다. 참여 자치구 별로 공공급식센터를 각각 운영함에 따라 센터 운영을 위한 운영비, 인건비 등 고정경비가 중복으로 발생해 확장성과 운영 효율성이 떨어진다는 비판도 있었다. 문제가 발생하자 도농상생 공공급식은 2017년 강동구 등 6개 자치구로 시작해 현재 25개 자치구 중 12개 자치구만이 참여하고 있다. 참여 어린이집은 2020년 1731개소에서 2022년 1564개소로 오히려 감소했다. 안전성 면에서도 문제점이 있었다. 공공급식의 경우 학교 및 유치원급식에 비해 식재료의 안전검사 횟수가 10분의 1 수준으로 먹거리 안전성을 위해서라도 개편이 필요하다는 것이다. 친환경유통센터 역할 확대개편안은 △현재 12개 자치구 별로 개별 운영하는 9개 공공급식센터를 서울시농수산식품공사 내 친환경유통센터로 통합하는 방안과 △어린이집 등이 친환경유통매장에서 자율 구매하는 방안을 두고 검토 중이다. 친환경유통센터로 통합할 경우 유치원과 일원화해 유통과정을 효율화하고 안전성도 유치원 및 학교급식 수준으로 향상할 수 있다. 어린이집에서 자율 구매하는 방식은 시·자치구가 친환경식재료와 일반식재료의 구매차액을 지원하는 것으로 어린이집 등 소비자의 선택권을 확대할 수 있다. 서울시는 4월부터 산지농가(지자체), 자치구, 어린이집 등 이해관계자와 전문가 등의 의견수렴을 거쳐 9월까지 최종안을 마련할 예정이다. 최종안은 내년 예산에 반영한다. 서울시는 기존 산지 농가를 최우선으로 보호하기 위해 산지 농가와의 계약 기간은 보장하고, 기간 만료 후에도 판로확보를 지원할 계획이다. 친환경농산물을 공급하는 농가는 기존 산지 1162개 농가를 포함, 전국 산지의 5만5354개 농가로 늘리고, 공급 대상 또한 기존 12개 자치구에서 25개 자치구로 확대해 기존 산지 농가로서는 시장이 커지는 효과를 기대할 수 있다고 서울시는 설명했다. 이회승 서울시 평생교육국장은 "서울시 도농상생 공공급식 개편은 산지 농가를 보호하고 판로를 확대하는 등 상호 협력관계를 강화하면서 더 많은 아이들에게 안전하고 풍성한 밥상을 제공하기 위한 것"이라고 강조한 뒤 "이번 개편이 친환경 경작기반이 확대되는 진정한 의미의 도농상생이 될 수 있도록 지속적으로 노력할 계획"이라고 말했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자

[파이낸셜뉴스] 일명 '돼지호박'이라고 불리는 국내산 주키니 호박 종자에서 유전자변형생물체(LMO) 양성이 확인되면서 학교 급식 공급이 중단될 예정이다. LMO는 인위적으로 유전자를 넣거나 빼는 식으로 바꾼 생명체를 의미한다. 정부는 이미 납품된 물량도 회수할 방침이다. 교육부는 27일 낮 12시께 각 시·도교육청에 공문을 보내 "주키니 호박이 식단에 구성돼 있는 경우 식단 및 대체 식자재로 변경될 수 있도록 조치해주기 바란다"고 당부했다. 이는 전날 농림축산식품부와 식품의약품안전처가 국내 주키니 호박의 유통을 잠정 중단시킨 데 따른 것이다. 국내에서 생산된 주키니 호박 종자 일부에는 승인되지 않은 LMO 양성이 확인됐다. 이에 농식품부는 전날 밤 10시부터 주키니 호박의 출하와 판매를 중단하고 다음달 2일까지 전량을 수거한 뒤 검사 후 이상이 없으면 판매를 허용할 예정이라고 밝혔다. 주키니 호박은 학교 급식에도 자주 등장하는 재료다. 일반 가정에서 주로 소비하는 애호박, 단호박과는 다른 품목이다. 국내 호박 생산량의 4%가 주키니 호박이다. 3월 중 예상 출하량은 960톤이다. 현재 승인된 LMO는 농업용(사료용)으로 콩, 옥수수 등 5개 품목, 식품가공용으로 콩, 옥수수, 유채 등 6개 품목이며,주키니 호박은 승인된 품목이 아니다. 서울시 교육청 관계자는 "납품되면 안 되는 호박이 납품돼서 서울친환경유통센터에 전량 회수해달라고 요청한 상태"라고 밝혔다. 지난해 3월 기준 서울친환경유통센터는 급식을 실시하는 서울 초중고 1047개교(77%)에 재료를 공급 중이다. 교육부 관계자는 "4월 2일 이후에도 급식에서 (돼지 호박) 제공을 중단할지 여부는 관계부처 검토 결과에 따라 정해질 것"이라고 전했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

【파이낸셜뉴스 무안=황태종 기자】전남도가 도내 어린이집부터 유치원, 초·중·고·대안학교 등 모든 학교를 대상으로 총 919억원 규모의 학교급식 지원 사업을 추진하는 등 학생의 신체발달과 건강을 위해 온 힘을 쏟고 있다.  9일 전남도에 따르면 분야별로는 △어린이집·유치원·초·중·고·특수·인가 대안학교 2413개교 24만 4000명에게 친환경농산물 식재료 차액 320억원 △어린이집·유치원·초·중·대안학교 2261개교 19만 7000명에게 비유전자변형(Non-GMO) 식재료 차액 35억원을 학교에 직접 지원한다.  또 초·중·인가 대안학교 717개교 13만 9000명을 대상으로 하는 학교 무상급식비 564억원은 전남도교육청을 통해 투입한다.  이 중 친환경농산물 식재료 및 비유전자변형 식재료 차액 지원은 전국 공통으로 지원하는 무상급식비 외 전남도가 자체 추진하는 특화 사업이다.  전남도가 조사한 결과, 학령별 1식당 학교급식 식재료비 지원 단가의 경우 초등학생은 2809원으로 전국 평균보다 271원이, 중학생은 3219원으로 123원이, 고등학생은 3268원으로 139원이 많다.  특히 전남 학생 1식당 평균 지원 단가는 3286원으로, 전국 평균 지원 단가 2967원보다도 319원 많았으며, 이는 전국 중위권 수준이다.  전남도는 아울러 학교급식 식재료와 농산물우수관리제도(GAP) 인증 농산물의 잔류농약 및 비유전자변형 가공품 검사비 11억원을 지원해 산지에서 교실까지 안전한 농산물이 공급되는 식재료 공급체계를 구축하고 있다.  또 학교급식 식재료 지원 사업과 별도로 학생들의 영양불균형을 해소하기 위해 돌봄교실을 운영하는 418개 도내 초등학교를 대상으로 과일 간식비 9억원을 보조하고 있다.  특히 전국 최초로 도내 전체 초등학생과 학생 수 240명 이하 중·고등학교 학생 등을 위해 우유급식 129억원을 지원하고 있다.  강하춘 전남도 농식품유통과장은 "신선한 식재료가 많이 나오는 전남은 고품질 농수축산물을 타 지자체보다 저렴하게 학교급식으로 공급하고 있다"며 "학생들의 신체발달과 건강을 위해 안전하고 우수한 친환경 식재료 생산에 최선을 다하겠다"고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자