[파이낸셜뉴스] 대부분의 사람들이 달걀을 냉장고 문 쪽에 보관한다. 하지만 냉장고 문 쪽보단 안쪽에 보관하는 것이 신선도 유지에 좋다. 온도에 예민한 달걀... 살모넬라균 위험 냉장고 문 쪽은 냉각기와 거리가 멀고, 열면서 실외 공기와 가장 많이 접촉해 온도가 가장 높은 곳이다. 설정 온도에 따라 다르겠지만 표준 설정 온도인 3~4도로 설정했을 때, 문 쪽은 6~9도까지 올라가는 것으로 알려져 있다. 달걀은 온도에 예민한 식자재다. 중심부 온도가 상승하면 품질이 훼손되고 살모넬라 등 식중독균 같은 미생물 성장 가능성이 커진다. 실제로 농촌진흥청 국립축산과학원은 "달걀을 17도에 보관하면 17일 만에 품질 저하로 식용으로 사용하기 어려워지고, 5도에 보관하면 106일까지 보관해도 신선도가 크게 저하되지 않았다"고 밝혔다. 또 7~8도 이상 올라가면 살모넬라균 번식이 가능해진다. 냉장고 문쪽 보다는 안쪽에 보관해야 신선 전자온도계측기(ETI) 전문가 제이슨 웹은 "달걀을 신선하고 안전하게 섭취하기 위해서는 냉장고 속에서 약 4℃로 보관해야 한다"며 "냉장고 문에 있는 지정된 달걀 트레이나 홀더에 넣는 것은 권장되지 않는다"고 말했다. 문을 자주 여닫으며 생기는 온도 변화도 달걀 품질에 영향을 미친다. 문을 열 때 온도 차로 껍질에 습기가 생기면 달걀이 호흡하지 못해 껍데기 속 달걀 내용물에 변화가 생길 수 있다. 또 문을 열면서 달걀에 전해지는 충격도 문제다. 껍질에 금이 가면서 껍데기에 붙어 있던 세균이 침투할 수 있다. 또 냉장고 문과 함께 달걀이 흔들리면서 달걀 중심에서 노른자를 붙들고 있던 알끈이 풀릴 수도 있다. 제이슨은 "일정한 온도를 유지할 수 있도록 상자에 넣어 냉장고 문에서 떨어진 곳에 보관하는 것이 가장 좋다"라며 "달걀은 다공질(작은 구멍이 많아 공기나 액체가 쉽게 통과할 수 있도록 만들어짐)이기 때문에 주변 음식의 냄새를 흡수할 수 있다. 특히 냄새가 나는 남은 음식이 있는 경우 좋지 않은 영향을 미친다"고 했다. 씻지말고 뾰족한 부분 아래로 보관해야 보관할 때는 달걀의 뾰족한 부분을 아래로 향하게 하는 것이 좋다. 달걀의 둥근 부분이 아래로 가면 기공이 막혀 달걀에 공기가 잘 흐르지 않아, 미생물에 의해 부패하거나 내용물이 변질될 가능성이 커진다. 또한 달걀을 냉장고에 넣을 때는 물로 씻지 말고 그대로 넣어야 한다. 달걀 껍데기 가장 바깥쪽에는 외부 미생물로부터 달걀을 보호하는 큐티클층이 있는데, 물에 씻으면 보호막이 파괴돼 오히려 오염 물질이 쉽게 내부로 스며들 수 있다. 껍데기 표면이 지저분하다면, 깨끗한 마른행주로 표면을 살살 닦아내는 게 낫다. 식품의약품안전처가 권장하는 달걀의 '유통기간’은 10℃ 이하의 냉장상태에서 보관했을 경우 산란일자로부터 45일이다. 오래된 달걀은 삶기보단 깬 다음 조리하는 것이 좋다. 냄새가 나거나 수분이 말라버려 흰자와 노른자가 굳어버리는 경우가 있기 때문이다. 또한 달걀에 금이 갔거나 깨졌다면 즉시 소비하는 게 바람직하다. moon@fnnews.com 문영진 기자

[파이낸셜뉴스] LG전자는 냉장고 도어를 틈새가 없도록 부드럽게 닫아주는 ‘오토 클로징’ 기능을 탑재한 디오스 오브제컬렉션 냉장고 신제품 27종을 18일부터 순차 출시에 들어갔다고 19일 밝혔다. 신제품은 고객이 냉장고 상단 도어를 닫히기 직전까지만 밀면 큰 소리나 충격 없이 도어가 자동으로 부드럽게 닫힌다. LG전자 관계자는 "이를 통해 문이 덜 닫혀 전기 사용량이 늘고 음식이 상할 수 있는 부분까지 예방할 수 있다"고 설명했다. 신제품은 지속적인 업그레이드로 새로운 기능을 추가할 수 있는 업가전이다. LG전자는 기존 업가전 냉장고에도 고객이 설정한 시간 동안 냉장고 문이 열려 있으면 씽큐 앱으로 알림을 주는 ‘문 열림 알림 시간 설정’ 등 업그레이드로 추가할 수 있는 신기능을 지속 선보이고 있다. LG 냉장고의 차별화된 핵심부품인 ‘인버터 리니어 컴프레서’ 탑재도 장점이다. 모터가 회전 대신 직선운동을 하는 리니어 컴프레서는 동력을 전달하는 과정에서 에너지 손실이 적어 일반 컴프레서보다 에너지 효율이 뛰어나다. 신제품 27개 모델 중 13개 모델이 에너지소비효율 1등급이다. 신제품 상단에는 LCD 화면을 적용해 냉장고 설정 상태를 쉽게 볼 수 있으며 냉장실, 냉동실의 온도 조절 등 버튼을 통해 간편하게 설정할 수 있다. LCD 화면을 통해 냉장고에 탑재된 정수기 필터 교체 시기도 알려준다. LG 씽큐 앱으로 스마트케어+ 기능을 사용하면 인공지능이 고객 사용 패턴을 분석, 새벽 시간 등 사용이 적은 시간에는 절전모드로 알아서 동작한다. 이현욱 LG전자 H&A사업본부 키친솔루션사업부장 전무는 "냉장고 문을 자동으로 부드럽게 닫아주는 오토 클로징, 원형 얼음인 크래프트 아이스 등 차별화된 고객경험을 제공하는 다양한 기능을 탑재한 제품을 지속 선보일 것"이라고 말했다. rejune1112@fnnews.com 김준석 기자

【 라스베이거스(미국)=김동호 기자】 삼성전자가 세계 최대 가전·정보기술(IT) 전시회 CES 2023에서 '비스포크 프라이빗 쇼케이스'를 운영한다. 스크린이 기존보다 2배로 커진 '패밀리허브'와 미국 내 첫 자동문을 탑재한 양문형 냉장고 등 신제품이 대거 전시된다. 특히 비스포크 냉장고 양문형 타입 중 처음으로 '오토 오픈 도어' 기능이 탑재돼 도어 센서에 손만 대면 자동으로 문이 열리는 등 편의성이 대폭 향상됐다. 삼성전자는 미국 라스베이거스 시저스팰리스 호텔에 429㎡(130평) 규모로 비스포크 프라이빗 쇼케이스를 운영한다. 미국을 포함한 글로벌 파트너들이 비스포크 가전 라인업을 한눈에 보고 2023년도 주력 신제품을 한곳에서 체험할 수 있다. 정지은 삼성전자 생활가전사업부 상무는 "미국에서 비스포크 냉장고가 인기를 끌면서 미국 냉장고 매출 중 비스포크 비중이 지난해 약 25%에 달했다"며 "올해는 새로운 라인업을 통해 미국을 비롯한 글로벌 시장을 더욱 적극 공략해나갈 것"이라고 말했다. 전시공간은 관람객들의 효율적인 체험을 위해 △'비스포크 홈 패키지' 존 △패밀리허브를 포함한 홈 사물인터넷(IoT) 솔루션을 소개하는 '홈 IoT 솔루션' 존 △다양한 냉장고 라인업과 패널을 전시한 '냉장고 하이라이트 존' △중남미용 세탁기와 건조기·슈드레서·청소기 등으로 꾸민 '글로벌 라인업' 존 △스마트싱스를 활용한 에너지 절약 솔루션을 보여주는 '스마트싱스 에너지 세이빙' 존 △인피니트 라인으로 구성한 '인피니트 존' 등으로 꾸며졌다. 가장 주목을 받은 건 한층 업그레이드된 '비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스'다. 전작보다 2배 이상 커진 32형 스크린에서 스마트싱스에 연결된 여러 대의 가전을 빅 위젯으로 한눈에 보고 제어할 수 있다. 비스포크 냉장고 양문형 타입 중 처음으로 '오토 오픈 도어' 기능이 탑재된 것도 눈길을 끈다. 양손에 무거운 식재료를 들고 있어도 도어 센서에 손만 대면 자동으로 문이 열려 사용 편의성이 대폭 향상됐다. 아울러 의류의 재질과 오염도에 따라 세제 투입량, 세탁·헹굼 횟수를 알아서 맞춰주는 AI 맞춤세탁(미국명 AI 옵티워시) 기능이 적용된 '비스포크 그랑데 AI 세탁기'와 AI 맞춤 건조(미국명 AI 옵티멀 드라이) 기능을 갖춘 '비스포크 그랑데 AI 건조기'도 주목을 끌 것으로 예상된다. 김동호 기자

【 라스베이거스(미국)=김동호 기자】 삼성전자가 세계 최대 가전·정보기술(IT) 박람회 'CES 2023'에서 '비스포크 프라이빗 쇼케이스'를 운영한다. 스크린이 기존 보다 2배로 커진 '패밀리허브'와 미국 내 첫 자동문을 탑재한 양문형 냉장고 등 신제품이 대거 전시된다. 특히 비스포크 냉장고 양문형 타입 중 처음으로 '오토 오픈 도어' 기능이 탑재돼 도어 센서에 손만 대면 자동으로 문이 열리는 등 편의성이 대폭 향상됐다.  삼성전자는 미국 라스베이거스 시저스 팰리스 호텔에 429㎡(130평) 규모로 비스포크 프라이빗 쇼케이스를 운영한다. 미국을 포함한 글로벌 파트너들이 비스포크 가전 라인업을 한눈에 보고 2023년도 주력 신제품을 한 곳에서 체험할 수 있다. 정지은 삼성전자 생활가전사업부 상무는 "미국에서 비스포크 냉장고가 인기를 끌면서 미국 냉장고 매출 중 비스포크 비중이 지난해 약 25%에 달했다"며 "올해는 새로운 라인업을 통해 미국을 비롯한 글로벌 시장을 더욱 적극 공략해나갈 것"이라고 말했다. 전시 공간은 관람객들의 효율적인 체험을 위해 △'비스포크 홈 패키지' 존 △패밀리허브를 포함한 홈 사물인터넷(IoT) 솔루션을 소개하는 '홈 IoT 솔루션' 존 △다양한 냉장고 라인업과 패널을 전시한 '냉장고 하이라이트 존' △중남미용 세탁기와 건조기·슈드레서·청소기 등으로 꾸민 '글로벌 라인업' 존 △스마트싱스를 활용한 에너지 절약 솔루션을 보여주는 '스마트싱스 에너지 세이빙' 존 △인피니트 라인으로 구성한 '인피니트 존' 등으로 꾸며졌다. 가장 주목을 받은 건 한 층 업그레이드 된 '비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스'다. 전작보다 2배 이상 커진 32형 스크린에서  스마트싱스에 연결된 여러대의 가전을 빅 위젯으로 한 눈에 보고 제어할 수 있다. 조명·블라인드·스위치까지 제어가 가능한 홈 IoT '허브'로서의 기능과 함께 사진·예술작품을 더욱 생생하게 즐길 수 있는 엔터테인먼트 기능도 선보인다. 비스포크 냉장고 양문형 타입 중 처음으로 '오토 오픈 도어' 기능이 탑재된 것도 눈길을 끈다. 양손에 무거운 식재료를 들고 있어도 도어 센서에 손만 대면 자동으로 문이 열려 사용 편의성이 대폭 향상됐다.  미국 소비자들을 위해 도입할 예정인 '마이 비스포크' 서비스를 체험해 볼 수 있는 공간도 마련됐다. 이 서비스를 활용하면 비스포크 냉장고 상부 도어 패널을 소비자가 원하는 그림이나 사진 등으로 꾸밀 수 있다. 정 상무는 "마이 비스포크는 지난해 미국에서 시범 운영한 결과 많은 호평을 받아 1·4분기에 미국에 출시하게 됐다"며 "국내에서도 시범 운영을 거쳐 도입을 검토할 계획"이라고 밝혔다. 아울러 의류의 재질과 오염도에 따라 세제 투입량, 세탁·헹굼 횟수를 알아서 맞춰주는 AI 맞춤세탁(미국명 AI 옵티워시) 기능이 적용된 '비스포크 그랑데 AI 세탁기'와 AI 맞춤 건조(미국명 AI 옵티멀 드라이) 기능을 갖춘 '비스포크 그랑데 AI 건조기'도 거래선의 주목을 끌 것으로 예상된다.  hoya0222@fnnews.com 김동호 기자

달걀을 보관할 최적의 장소는 어디일까? 가정에서 흔히 놓아두는 냉장고 문 쪽은 아닌 듯 하다. 미국 월간 잡지 '굿 하우스키핑'에 따르면 달걀은 구매했던 박스에 담은 채로 냉장고 중간 선반에 보관해야 한다. 온도 변화와 오염을 방지하기 위해서다. 해당 잡지의 소비자 에디터 사라 벤웰도 "문은 냉장고의 가장 따뜻한 부분이므로 온도 변화에 취약하다"고 지적했다. 또한 달걀은 다른 음식물 냄새를 쉽게 흡수하는 편이다. 강한 향이 나는 음식물을 피하고, 피하기 어렵다면 포장 케이스 그대로 보관해야 냄새가 덜 밴다. 뜨겁고 차가운 공간을 자주 오가는 것도 좋지 않다. 달걀은 섭씨 20도 이하 일정한 온도에서 보관해야 하는데, 온도가 일정하게 유지되는 냉장고가 가장 안전하다. 다만 앞으로 문 쪽은 피하는 것이 좋겠다. ocmcho@fnnews.com 조재형 기자

▲ 사진: 방송 캡처 '집밥 백선생2'에 출연한 김국진이 신형 냉장고를 보고 당황하는 모습을 보여 눈길을 끌었다. 22일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서는 새로운 제자로 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영이 출연했다. 이날 방송에서 장동민은 "아까 보니 김국진형이 냉장고 문을 못 열더라"라고 말해 눈길을 끌었다. 이에 김국진은 "그냥 열면 되는 것이아니야"면서 냉장고 열기를 시도 했지만 제대로 열지 못하고 당황하는 모습을 보여 웃음을 자아냈다. 이에 장동민은 "아무래도 이 형 광고를 노리고 일부러 그런 것 같다"고 말해 주위를 폭소케 했다. /hanew@fnnews.com 한은우 기자

12시간 동안 냉장고 문이 열리지 않으면 보호자에게 위급상황 알림이 자동으로 전송되는 냉장고가 나온다. LG유플러스는 삼성전자와 함께 사물인터넷(IoT) 플랫폼 기반 '실버케어' 기능이 담긴 스마트홈 냉장고를 출시한다고 3일 밝혔다. IoT플랫폼 기반 실버케어 기능은 12시간 이상 냉장고 문열림이 감지되지 않으면, 위급상황이라고 판단하고 미리 등록해 놓은 사용자나 보호자에게 냉장고 사용이력이 없음을 알려주는 기능이다. 이는 일반적으로 음식이나 물 등의 음료를 섭취하기 위해 12시간내에 적어도 한번은 냉장고 문을 열어야 하는 이용자의 행태를 활용한 기능이다. 혼자 사시는 부모님이나 독거노인 등 관심과 보살핌이 필요한 실버 계층에 활용도가 높을 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 이 냉장고는 LG유플러스의 'IoT@home' 애플리케이션(앱)과 삼성전자의 스마트홈 앱을 연동한 제품이다. 고객은 스마트폰을 통해 △냉장고의 온도 △월별/일별 문 열림 횟수 △냉장고 필터교체 주기 등의 정보도 확인 할 수 있다. 허준 기자

12시간 동안 냉장고 문이 열리지 않으면 보호자에게 위급상황 알림이 자동으로 전송되는 냉장고가 나온다. LG유플러스는 삼성전자와 함께 사물인터넷(IoT) 플랫폼 기반 '실버케어' 기능이 담긴 스마트홈 냉장고를 출시한다고 3일 밝혔다. IoT플랫폼 기반 실버케어 기능은 12시간 이상 냉장고 문열림이 감지되지 않으면, 위급상황이라고 판단하고 미리 등록해 놓은 사용자나 보호자에게 냉장고 사용이력이 없음을 알려주는 기능이다. 이는 일반적으로 음식이나 물 등의 음료를 섭취하기 위해 12시간내에 적어도 한번은 냉장고 문을 열어야 하는 이용자의 행태를 활용한 기능이다. 혼자 사시는 부모님이나 독거노인 등 관심과 보살핌이 필요한 실버 계층에 활용도가 높을 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 이 냉장고는 LG유플러스의 'IoT@home' 애플리케이션(앱)과 삼성전자의 스마트홈 앱을 연동한 제품이다. 고객은 스마트폰을 통해 △냉장고의 온도 △월별/일별 문 열림 횟수 △냉장고 필터교체 주기 등의 정보도 확인 할 수 있다. LG유플러스는 IoT 냉장고 출시를 시작으로 이달중에 에어컨, 공기청정기, 로봇청소기 등 IoT 기능이 탑재된 홈 가전을 삼성전자와 순차적으로 출시할 계획이다. IoT 가전제품 구입은 전국 삼성 대리점에서 가능하며 이후 LG유플러스의 'IoT@home' 앱만 설치하면 이용할 수 있다. LG유플러스 홈 IoT담당 류창수 상무는 "IoT 기술로 집안의 가전제품은 물론 모든 사물이 스마트폰과 실시간으로 정보를 주고 받는 시대가 열렸다"며 "다양한 분야의 제조사와 함께 고객에게 제공할 수 있는 가치를 지속적으로 개발해 나갈 것"이라고 강조했다. jjoony@fnnews.com 허준 기자

LG전자 혁신상품 유럽 'ISE'에서 공개 LG전자가 10일(현지시간)부터 3일간 네덜란드 암스테르담에서 열리는 상업용 디스플레이 전시회 'ISE'에 다양한 상업용 디스플레이를 전시힌다. 모델이 'ISE 2015' 전시장에서 투명 쿨러도어를 체험하고 있다. LG전자는 오는 10일(현지시간)부터 3일간 네덜란드 암스테르담에서 열리는 'ISE'에서 다양한 상업용 디스플레이를 선보이며 시장 공략을 강화한다고 9일 밝혔다. LG전자는 이번 전시회에서 자체 플랫폼인 '웹OS'를 탑재한 사이니지와 호텔TV를 선보인다. '웹OS' 탑재 디지털 사이니지는 휴대폰, 태블릿 PC 등 스마트 기기와 연동해 사용 할 수 있는 솔루션을 제공한다. 공공장소에 설치돼 사이니지에 관리자가 수시로 정보를 업데이트 할수 있다. 디지털 사이니지는 공공장소에서 텍스트, 영상 등 다양한 정보를 디스플레이로 제공하는 디지털 영상장치를 말한다. LG전자는 투명 디스플레이를 활용한 'LG 투명 쿨러 도어'도 선보인다. 매장에 있는 냉장고의 문을 'LG 투명 쿨러 도어'로 바꾸면 문을 열지 않고도 냉장고 안에 있는 상품들이 보이게 된다. 거울과 터치스크린으로 모두 사용할 수 있는 '미러 디스플레이(Mirror Display)'도 선보인다. '미러 디스플레이'는 매장에서 평소에는 거울로 사용하다가 고객이 '옷 입어보기' 기능을 사용하면 실제 옷을 입어보지 않고도 옷을 입은 모습을 보여준다. 이번 전시회에는 105형, 98형, 84형, 65형 등 다양한 크기의 울트라HD 사이니지도 선보인다. 전자칠판 기능도 탑재해 회의나 학교 수업 시에 칠판에 적은 내용이 각 노트북이나 태블릿PC로 자동 전송되는 시스템이다. 안승현 기자

오마베 김태우 (사진=방송캡처) 오마베 김태우가 둘째딸 지율의 식신본능에 놀랐다. 25일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘오! 마이 베이비(이하 오마베)’에서 김태우의 아내 김애리는 자신만만하게 아침식사를 준비하던 처음과는 달리 실수연발로 인해 아침 식사가 늦어졌다. 결국 배고픔을 견디지 못한 김태우의 둘째딸 지율이 식판 시위로 격하게 항의했고 이후 의자를 박차고 나온 뒤 한 치의 망설임도 없이 냉장고로 돌진했다. 15개월 된 지율은 꽉 닫혀 성인도 힘을 줘야 열 수 있는 냉장고 문을 한 번에 열어 엄마와 아빠를 놀라게 했다. 이에 김태우는 “원래 냉장고 문 쉽게 열리는 거야? 지율아, 언니는 네 나이 때 그거 못 열었어”라며 놀랐고 김애리도 “나도 처음봤어”라며 감탄했다. 이어 “네가 먹고 싶은 걸 냉장고에서 마음껏 골라 봐”라는 김태우의 말에 지율은 망설임 없이 소주를 골라 웃음을 자아냈다. 한편 이날 방송에서 김태우는 자신의 아내가 완벽해 보이지만 사실 허당이라고 밝혔다. /파이낸셜뉴스 스타엔 tjddlsnl@starnnews.com김성인 기자 기사제보 및 보도자료 press@starnnews.com