[파이낸셜뉴스]  최근 이상기후로 국제 설탕 가격이 11년 만에 최고치를 기록하면서 관련 테마주에 대한 관심도 높아가는 가운데 올리고당을 생산하는 네오크레마에 관심이 쏠린다. 통상 올리고당은 설탕의 대체제로 급부상해왔기 때문이다. 20일 현지시간 S&P의 기리시 치하이윌(Girish Chhimwal) 애널리스트는 "설탕 가격이 단기, 중기적으로 상승세를 유지할 것으로 전망한다"며 주요 원인으로 기상 리스크를 언급했다. 인도의 비수기, 강우, 유럽 작황 부진, 여름 가뭄 상황, OPEC+의 원유 감산 등으로 인해 가격이 상승했다는 설명이다. 다른 전문가들도 설탕 가격은 수요 증가에 기상 전망 악화가 더해지면서 급등했으며, 분석가들은 가격이 더 오를 여지가 있다고 전망했다. 실제 최근 원당(raw sugar) 선물 가격은 파운드당 24센트까지 상승하며 11년 만에 최고치를 기록했다. 상품 데이터 플랫폼 DNEXT의 존 스탠스필드 수석 설탕 분석가도 "최근 몇 주 동안 아시아 사탕수수 파쇄 시즌이 끝나기 시작했다“라며 ”특히 인도, 태국, 중국, 파키스탄 등 주요 생산국에서 작황이 크게 하향 조정됐다“라고 분석했다. 인도는 브라질에 이어 세계에서 두 번째로 큰 설탕 생산 국가다. 4월 초, 전인도설탕무역협회는 2022년 10월부터 2023년 9월까지의 작황에 대한 설탕 생산량 추정치를 3% 가까이 하향 조정했다. 이같은 원당 가격 상승으로 설탕가격뿐 아니라 가공식품의 가격 상승으로 이어질 전망이다. 이에 따라 설탕의 대체재로 단맛을 내는 '올리고당'의 수요 확대가 기대된다. 올리고당은 설탕대비 칼로리가 낮아 최근 설탕 시장을 대체하고 있고, 옥수수 전분을 원재료료 하기 때문에 원당가격 상승에도 자유로워 점유율 확대가 예상된다. 네오크레마의 경우 마이크로바이옴 기반의 기능성 식품 소재 전문 기업으로 2007년 설립되어 2019년 코스닥에 상장됐다. ‘기능성 당’ 및 ‘기능성 펩타이드’ 제품 제조와 ‘상품(아미노산류 등) 유통’을 주 사업으로 영위하고 있다. 최근 ‘기능성 당’ 제품이 고령화 시대에 적합한 식품으로 각광 받으면서 네오크레마 역시 주목받고 있다. 통상 당(sugar)은 일반적으로 설탕을 의미하지만, 화학분야에서는 물에 녹을 때 단맛을 나타내는것들을 모두 통합해 부른다. 이 회사의 기능성 당 제품으로는 갈락토올리고당(GOS, Galacto-Oligosaccharides), 팔라티노스(Palatinose), 시클로덱스트린(Cyclodextrin) 등이 있다. 이 중 GOS는 설탕의 대체재로 주목 받는 올리고당의 일종이다. 과도한 설탕 사용이 비만 및 각종 성인병의 원인으로 지목되면서 설탕 수준의 단맛을 내지만 칼로리가 4분의 1 가량 낮은 올리고당의 수요가 확대되고 있어서다. 최성환 리서치알음 연구원은 “네오크레마의 경우 설탕 대체제인 올리고당을 생산하고 있어 최근같이 설탕가격이 급상승한 시기에 수혜가 기대된다”라며 “올리고당은 옥수수 전분을 사용해서 원당 가격 상승과 무관하다”라고 전했다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

[파이낸셜뉴스]  리서치알음은 18일 네오크레마에 대해 마이크로바이옴 기반의 푸드테크 기업, 고령화, 친환경 모멘텀으로 긍정적이라고 진단했다. 이에 주가전망은 '긍정적', 적정주가는 현 주가 대비 상승여력 45.8%을 더한 1만 2000원을 제시했다. 최성환 연구원은 "최근 정부의 마이크로바이옴 산업 투자 확대 발표와 세계 최초 마이크로바이옴 치료제 출시 임박으로 관련주에 관심이 고조되고 있다“라며 ”동사는 마이크로바이옴 기반의 푸드테크 기업으로 기능성 당, 펩타이드 등을 생산하고 있다“라고 밝혔다. 그러면서 “동사의 갈락토올리고당은 음식 영양분을 대장까지 도달시키는 탁월한 프리바이오틱스 효능을 가지고 있어 고령친화식 제품에 적용 확대가 기대된다”라며 “또한 내달 빌게이츠가 친환경 세미나 참석차 방한하는 것과 관련해 동사의 대체육, 3D Food Printing 사업이 친환경 모멘텀으로 부각될 전망이기 때문에 리레이팅이 기대된다”라고 부연했다. 네오크레마는 마이크로바이옴 기반의 기능성 식품 소재 전문 기업으로 2007년 설립되어 2019년 코스닥에 상장됐다. ‘기능성 당’ 및 ‘기능성 펩타이드’ 제품 제조와 ‘상품(아미노산류 등) 유통’을 주 사업으로 영위하고 있으며, 대체육, 3D Food Printing 등의 신성장동력 사업을 확보하고 있다. 리서치알음에 따르면 2023년 사업부문별 매출비중은 당 36%, 펩타이드 7%, 기타 56%로 추정된다. 특히 2018년 미국 FDA의 GRAS 인증을 취득해 제품의 안정성 및 신뢰성을 입증 받았으며, 할랄인증, 코셔인증 등을 통해 이슬람, 유대교 국가 등 해외시장 진출 확대에 노력 중이다. 2022년 해외 수출비중은 15% 수준이다. 네오크레마의 최대주주는 지난해 대호에이엘에서 초록뱀헬스케어로 변경됐다. 최 연구원은 “매각 당시 가격은 주당 1만8000원으로 추산된다”라며 “ 경영권 프리미엄을 감안하더라도 현재 주가 하락은 과도한 것으로 파악된다”라고 언급했다. 리서치알음은 네오크레마의 ‘기능성 당’ 제품이 고령화 시대에 적합한 식품으로 고성장이 기대된다고 분석했다. 실제 동사의 기능성 당 제품으로는 갈락토올리고당(GOS, Galacto-Oligosaccharides), 팔라티노스(Palatinose), 시클로덱스트린(Cyclodextrin) 등이 있다. 이 중 GOS는 설탕의 대체재로 주목 받는 올리고당의 일종이다. 이 회사의 GOS는 음식의 영양분을 대장까지 도달시키는 탁월한 프리바이오틱스 효능을 가지고 있다. 이를통해 그동안 국내 매일유업과 호주의 Bellamy’s Organic 등 분유에 적용됐다. ‘ 최 연구원은 “앞으로는 이를 적극 활용해 고령화 제품으로 사업분야 확대를 준비 중”이라며 “동사는 지난해 고령친화식 브랜드 ‘뉴트리메이트’를 런칭했으며, 점도증진제인 ‘연하락’ 시리즈 제품을 출시해 대한요양병원협회에 공급 중이다. 해당 제품은 저작작용, 삼킴기능 저하로 인해 식사가 어려운 사람의 섭취 편의성을 높인 것이 특징”이라고 설명했다. 여기에 네오크레마의 기능성 펩타이드 제품 ‘이트레스(eatless)’가 일본 내 다이어트 상품 원료로 각광받고 있기 때문에 주목할 만 하다고 봤다. 이트레스는 저분자 효모 펩타이드 제품으로서 동물실험을 통해 식욕촉진 호르몬 억제와 식욕감소 호르몬을 촉진함으로써 식욕 감소 및 체지방 감소 효과를 입증했다. 이트레스가 적용된 다이어트 상품은 지난 4년간 일본 Drug Store의 베스트셀러 제품으로 판매되고 있다. 최 연구원은 “이와 함께 대체육, 3D Food Printing 등의 신성장동력 사업을 확보하고 있어 주목을 당부한다”면서 “다음달 열리는 탄소중립국제 세미나 참석을 위해 빌게이츠가 국내에 방문할 예정인데, 빌게이츠는 기후위기에 대응하기 위한 방법으로 대체육을 언급한 바 있다”라고 전했다. 이어 “육류 생산시 발생되는 이산화탄소의 양은 곡물의 20배에 달해 환경파괴의 원인으로 알려져 있다”라며 “이에 따라 육류 소비를 줄일 수 있는 대체육 활용이 기후 위기 대응 일환으로 주목 받고 있으며 동사는 지난해 배양육 배지 개발에 성공해 상용화 수준의 대체육 생산 기술을 확보한 것으로 알려져 있다“라고 덧붙였다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

[파이낸셜뉴스] 최근 네오크레마와 기술 이전 계약을 체결한 영남대가 세포배양 관련 특허 및 기술 노하우 등을 기업으로 이전한다는 소식에 네오크레마의 주가도 장중 오름세다. 16일 오후 1시 57분 현재 네오크레마는 전일 대비 6.15% 오른 1만2950원에 거래되고 있다. 영남대는 최인호 의생명공학과 교수(세포배양연구소장)가 개발한 △근육세포 증식·분화 촉진, 지방세포 증식·분화 억제 신규 펩티드 및 이의 용도 △제2형당뇨 치료 표적단백질(DPP4) 효소 활성 억제 감초추출물 및 유효 성분 △배양육 생산 전용 식품원재료 기반 기본배지 포뮬러 개발 및 제조 기술 등 총 3건을 기술 이전한다고 이날 밝혔다. 영남대는 네오크레마와 해당 기술에 대한 이전 계약을 체결했다. 이번 기술 이전으로 정액 기술료와 10년 간 기업의 사업화 성과에 따른 경상 기술료를 포함하는 내용으로 계약이 이뤄졌다. 네오크레마는 최 교수 연구팀과 지속적인 산학협력을 통해 기능성 식품 원료와 근육 건강 등 의약품 소재 개발 및 배양육 생산 분야까지 사업 영역을 확장하고 있다. dschoi@fnnews.com 최두선 기자

[파이낸셜뉴스] 최태원 SK그룹 회장이 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 미국의 세포배양 연어 생산 기업을 소개하면서 배양육 배지를 개발한 네오크레마에 장중 매수세가 몰리고 있다. 16일 오후 1시 38분 현재 네오크레마는 전 거래일 대비 7.20% 오른 1만4150원에 거래 중이다. 이날 금융투자업계에 따르면 최 회장은 지난 14일 자신의 SNS를 통해 예일대학교 심혈관내과 전문의인 아리예 엘펜베인과 저스틴 콜벡이 샌프란시스코에 공동 창업한 와일드타입(Wildtype)을 방문했다고 밝혔다. 여기서 최 회장은 이 업체가 생산 중인 세포배양 연어로 만든 음식을 게재하고 "이것은 세포배양으로 만들어낸 연어살"이라며 "물고기의 생명을 뺏지 않고도 지속 가능하고 맛과 영양은 같은 생선을 먹을 수 있다면 인간의 삶과 지구 환경은 어떻게 달라질까요"라고 밝혔다. 투자업계에서는 최 회장이 이 업체를 방문한 시기가 미국 백악관에서 조 바이든 미국 대통령과의 화상 면담을 통해 미국에 220억달러(약 29조원)를 신규 투자하겠다고 밝힌 때와 겹친다는 소식에 단순 관심으로만 치부하지 않고 있다. 이 가운데 네오크레마가 동물 근육세포를 고통 없이 수확, 배양해 만드는 배양육 배지를 세계 최초로 개발한 사실이 부각되며 관심을 모으고 있는 것으로 풀이된다. 관련 시장의 성장성뿐만 아니라 대기업의 진출 시 수혜가 전망된다는 해석이다. dschoi@fnnews.com 최두선 기자

[파이낸셜뉴스]네오크레마가 정부의 동물 세포 배양육 허용에 강세를 보이고 있다. 네오크레마는 세계 최초로 배양육 배지를 개발한 바 있다. 11일 오전 11시 26분 현재 네오크레마는 전 거래일 대비 1050원(7.61%) 오른 1만4900원에 거래되고 있다. 이날 업계에 따르면 앞으로 동물의 근육세포를 배양해 만드는 배양육도 식품으로 인정된다. 대한상공회의소와 식약처는 11일 공동 브리핑을 통해 식품·의약 분야의 신산업 성장을 지원하고, 규제로 인한 기업애로 해소를 위한 ‘식품·의약 분야 규제혁신 100대 과제’를 선정·발표했다. 지금까지는 ‘한시적 식품원료’로 인정받을 수 있는 대상이 농·축·수산물, 추출·농축·분리식품에 한정되어 있었지만 이번 규제개선을 통해 세포배양 기술을 활용한 식품도 인정 대상에 포함된다. 이에 따라 동물 근육세포를 고통 없이 수확·배양해 만드는 ‘배양육’ 사업의 성장이 기대된다. 실제로 글로벌 컨설팅 업체의 보고서에 따르면, 세계 육류시장 규모는 2040년 기준 2000조원 규모로 성장할 것으로 예상되는데, 그 중 35%는 배양육이 차지할 것으로 분석됐다 한편 네오크레마는 신기술을 적용해 식품안정성을 개선한 세계최초의 ‘배양육 생산전용 배지’를 선보인 바 있다. 신기술을 접목한 이 배지는 근육줄기세포의 증식과 분화 단계에 사용되는 기본배지를 식품 원료로 대체한 배지다. 세계 최초로 배양육 섭취에 따른 식품안전성 문제를 극복할 수 있게 됐다. kmk@fnnews.com 김민기 기자

[파이낸셜뉴스] 기능성 식품 소재 전문업체 네오크레마는 최근 주력 제품군 중 하나인 고순도 갈락토올리고당(GOS)을 세계 최대 낙농제품 생산기업인 D사에 공급하는 것을 확정했다고 22일 밝혔다.  네오크레마 관계자는 "현재 D사에 1, 2차 샘플을 납품했다"며 "현재 본 물량 납품 협의를 위해 9월 중 현장실사를 협의 중이고 올해 하반기 내 납품이 가시화될 것으로 보인다"고 말했다.  프랑스 파리 소재의 D사는 우유와 유산균, 발효유 등의 낙농제품과 생수를 전문적으로 취급하는 다국적 그룹으로 세계 최대의 낙농제품 생산업체다.  네오크레마 관계자는 "갈락토올리고당이 캐나다 NPN, 일본 기능성표시식품 등록을 통해 해외 시장 개척에 대한 발판을 마련했다"며 "최근 주목받는 미생물 산업인 마이크로바이옴을 활용, 미국 식품의약국(FDA)의 'GRAS(Generally Recognized As Safe, GRN 00729)', 세계 3대 할랄인 '무이할랄(MUI HALAL)', '코셔(Kosher certification)' 인증을 획득해 수출 비중을 점진적으로 확대할 수 있을 것으로 기대한다"고 밝혔다.  네오크레마는 고순도의 액상 및 파우더 제형의 갈락토올리고당과 유기농 갈락토올리고당, 기능성 펩타이드 등을 제조하며 기존의 일반 공정 외에 추가적인 발효 공정을 통해 포도당의 함량을 최대한 낮추는 신기술을 보유하고 있다.  네오크레마는 또 지난 7일부터 일산 킨텍스에서 열린 '서울국제식품산업대전'에 참가해 동물성 및 식물성 대체육 분야 신기술과 신규 브랜드 '뉴트리메이트'를 공개했다.  신기술에 적용된 배양육 생산 전용 배지는 근육줄기세포의 증식과 분화 단계에 사용되는 기본 배지를 식품 원료로 대체한 배지다. 섭취에 따른 식품안전성 문제를 극복할 수 있다는 게 회사 측의 설명이다.  대체육은 진짜 고기처럼 만든 인공 고기로 육류 생산 과정에서 발생하는 생태계 파괴와 지구 온난화를 줄이는 ESG 경영이 가능해 전 세계적으로 급성장이 예상되는 분야다.  회사 관계자는 “다국적 낙농제품 생산기업인 D사와 납품이 성사되면 이를 바탕으로 향후 괄목할만한 실적 성장세가 이어질 것으로 예상하고 있다”고 말했다. dschoi@fnnews.com 최두선 기자

04일 코스닥 시장에서 하락한 종목으로 네오크레마(311390) -15.9%, 윌링스(313760) -13.3%, 넷게임즈(225570) -13.3% 등이 있다. 'fnRASSI'는 금융 AI 전문기업 씽크풀과 파이낸셜뉴스의 협업으로 로봇기자가 실시간으로 생산하는 기사입니다. fnRASSI@fnnews.com fnRASSI

02일 코스닥 시장은 상승 1156개, 하락 250개, 보합 68개로 마감했다. 상승한 종목으로 네오크레마(311390) 30.0%, 카이노스메드(284620) 29.9%, 미래생명자원(218150) 29.9% 등이 있다. 'fnRASSI'는 금융 AI 전문기업 씽크풀과 파이낸셜뉴스의 협업으로 로봇기자가 실시간으로 생산하는 기사입니다. fnRASSI@fnnews.com fnRASSI

02일 네오크레마(311390), 진양산업(003780), 루트로닉(085370), CJ프레시웨이(051500), 주성엔지니어링(036930)등이 장중 52주 신고가를 경신했다. 특히 네오크레마는 전 거래일 대비 30.0% 오른 29,250원에 거래를 마감하여 높은 관심을 받았다. 이외에 인터플렉스는 20,250원까지 올라 신고가를 경신했으나, 전일보다 오히려 하락한 19,300원에 거래를 마감했다. 'fnRASSI'는 금융 AI 전문기업 씽크풀과 파이낸셜뉴스의 협업으로 로봇기자가 실시간으로 생산하는 기사입니다. fnRASSI@fnnews.com fnRASSI

02일 네오크레마(311390), 한화솔루션우(009835), 카이노스메드(284620), 한성기업(003680), 미래생명자원(218150)등이 상한가를 기록했다. 특히 네오크레마는 전 거래일 대비 30.0% 오른 29,250원에 거래를 마감하며 높은 관심을 받았다. 'fnRASSI'는 금융 AI 전문기업 씽크풀과 파이낸셜뉴스의 협업으로 로봇기자가 실시간으로 생산하는 기사입니다. fnRASSI@fnnews.com fnRASSI