[파이낸셜뉴스] CJ제일제당은 ISCC PLUS인증(국제 지속가능성 및 탄소 인증) 대두유 생산에 나섰다고 7일 밝혔다. ISCC PLUS인증은 글로벌 재생 에너지 지침에 부합하는 지속 가능성 및 저탄소 제품에 대한 국제 인증 제도로 식품 원료로 인증을 획득한 것은 국내 기업 중 최초다. 이번에 인증 받은 대두유는 지속가능한 바이오 원료로 원유 구매 및 정제, 제품화 단계에 이르기까지 모든 과정에서 지속가능성이 고려됐다. 석화, 정유 등 산업계 다방면에서 석유화학 원료를 대체해 탄소 감축에 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 첫 사례로 CJ제일제당은 HD현대케미칼에 ISCC PLUS 인증 대두유와 폐식용유를 지속가능한 바이오 원료로 납품하는 동시에 '자원 선순환 체계'를 함께 구축했다. HD현대케미칼은 제공 받은 원료를 활용해 친환경 플라스틱으로 생산하고 CJ제일제당은 이를 다시 공급받아 가정간편식(HMR) 용기와 포장재 등에 적용할 계획이다. 편의성 및 식품 안전성을 저하시키지 않으면서 탄소를 줄이는 데 도움이 되는 소재를 개발한다는 목표다. 이를 위해 양사는 이날 오후 '친환경 바이오 선순환 체계 구축'을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 충남 대산에 위치한 HD현대케미칼 본사에서 진행된 협약식에는 김상익 CJ제일제당 식품한국대표, 고영규 HD현대케미칼 대표 등이 참석했다. 김상익 CJ제일제당 식품한국대표는 "지속가능한 바이오 원료가 활용될 수 있는 다양한 산업군과의 협업을 확대해 나갈 계획"이라며 "향후 기업 간 거래 시장에서도 원재료-생산-소비-폐기에 이르는 지속가능경영(ESG) 지향점인 '네이처 투 네이처(Nature to Nature_'에 도달하기 위해 힘쓸 것"이라고 밝혔다. 고영규 HD현대케미칼 대표이사는 "이번 CJ제일제당과의 협업을 통해 생산하는 바이오 납사(플라스틱 원재료)와 플라스틱 제품들 모두 국내 최초 전 과정 ISCC 인증을 받게 됐다"며 "대두유 400톤 초도 투입을 시작으로 올해 말까지 1만2000톤의 친환경 플라스틱 제품을 생산할 계획"이라고 덧붙였다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

롯데푸드는 글로벌 곡물기업 번기의 식용유지 사업 회사인 번기 로더스 크로클란과 협업해 '롯데 고올레산 대두유'(사진)를 공동 개발 및 출시한다고 11일 밝혔다. 국내에 '고올레산 대두유'가 출시되는 것은 이번이 처음이다.'고올레산 대두유'는 올레산 함량이 높고 리놀레산 함량이 낮아 산화안정성이 높은 식물성 식용유다. 산화 및 열에 대한 안정성이 높아 조리할 때 기름의 품질 변화가 적고 균일한 풍미를 유지할 수 있다. 미국 대두협동조합에 따르면, 카놀라유는 급격히 산화를 시작하는데까지 걸리는 시간이 10시간, 옥수수유는 12시간이 걸리는 반면, '고올레산 대두유'의 경우 25시간 이상이다. '롯데 고올레산 대두유'는 식당, 외식 프랜차이즈, 식자재 마트 등의 수요에 적합한 18L 대용량 제품으로 출시한다. 치킨과 같은 튀김 요리에는 물론 빵, 도넛과 같은 베이커리 제품 제조에도 사용이 가능하다. 롯데푸드는 이번 '롯데 고올레산 대두유' 외에도 프리미엄 식용유 제품 라인업을 운영할 계획이다. 이설영 기자

우리투자증권 김주희 애널리스트는 11일 CJ제일제당에 대해 "‘카길’의 국내 대두유 시장 진출에 따른 영향은 제한적"이라고 밝혔다. 그는 "‘카길’이 자사 원재료를 사용하여 가격 경쟁력을 확보한다고 하더라도, 현재 업계 1위인 CJ제일제당의 인지도를 감안하면 일방적인 시장 잠식은 일어나지 않을 것으로 예상된다"고 말했다. 2011년 상반기 기준 CJ제일제당의 대두유 매출액은 1,800억원을 기록하였으며, 연간 기준 4,000억원 수준으로 판단했다. 2014년 CJ제일제당의 전체 매출(IFRS 연결 기준) 중 대두유 매출 비중은 4.3%에 불과. 같은 해 ‘카길’이 국내 시장에 진출하고, 관련 매출이 50% 감소한다고 가정하더라도 CJ제일제당의 전체 매출 감소폭은 2%로 미미한 수준이라고 설명했다. /kmh@fnnews.com 김문호기자

대표적 식용유지류인 대두유의 최근 2년간 가격변동이 매우 큰 것으로 조사됐다. 17일 농수산물유통공사(aT)에 따르면 지난 9일 현재 1.8ℓ 대두유 가격은 조사대상 4개 브랜드 기준 최저 4299원에서 최고 5795원이었으며, 최저가는 ‘오뚜기 식용유 PLT.BOTTLE 손잡이 1.8ℓ’로 나타났다. 최근 2년간 가격추이를 보면 조사대상 4개 브랜드 대두유 제품의 평균 가격은 5137원이었지만 가격이 일정하게 유지되지 않았다. 브랜드별로 최저 3000원까지 할인 판매하거나 2배 가격인 6000원까지 인상해 판매하는 등 가격변동이 심해 대두유 가격에 대한 소비자들의 혼란이 우려되는 상황이다. 국내 대두유 소비자 가격변동은 국제 대두가격과는 큰 관련이 없는 것으로 추정된다. 2009년 9월부터 2010년 8월까지 약 1년 동안 국제 대두가격은 다른 기간에 비해 안정적인 모습을 보였다. 대두유 소매가격 변동은 대외적인 요인보다 제조사간 가격경쟁 등 기업의 마케팅활동의 영향 때문으로 풀이된다. 이번에 발표된 대두유의 브랜드별, 포장단위별 2년간 가격추이는 식품산업 통계정보시스템(http://fis.foodinkorea.co.kr)에서 확인할 수 있다. /ch21@fnnews.com 이창환기자

아르헨티나와 미국산 대두유에 대해 잠정적인 덤핑 판정이 내려졌다. 산업자원부 무역위원회는 13일 아르헨티나·미국산 대두유에 대해 덤핑사실을 잠정적으로 인정하고 앞으로 현지실사 등 본조사를 실시키로 했다고 밝혔다. 미국산 대두유의 덤핑률은 4.69%, 아르헨티나산은 21.07∼23.48%로 산정됐다. 브라질산은 최근 1년간 전체 수입에서의 비중이 0.3%로 세계무역기구(WTO) 반덤핑협정상 미소수입물량(3%) 미만에 해당함에 따라 조사를 종결키로 했다. 대두유는 콩기름으로도 불리며 식용유·마가린·쇼트닝 등 식용과 합성수지·비누·도료·잉크 등 공업용 원료로 사용된다. 그러나 수입 대두유의 대부분이 국내 생산자에 의해 재가공돼 식용이나 공업용 원료로 사용되는 특성을 감안할때 국내산업의 피해 유무에 대해서는 면밀한 검토가 필요해 본조사 기간 중 잠정덤핑방지관세의 부과를 건의하지 않기로 했다. 위원회는 “통상 덤핑수입에 대해 예비 긍정판정을 내리면 잠정덤핑방지관세 부과를 건의하지만 수급 문제 등 특별한 사정이 있으면 건의하지 않을 수 있다”면서 “과거에도 5차례 이런 경우가 있었다”고 설명했다. 위원회는 미국과 아르헨티나산 대두유에 대해 앞으로 3개월 동안 수입자, 수요자, 미국·아르헨티나 수출업자 등을 대상으로 현지실사 등 본조사를 한 뒤 최종판정을 내릴 예정이다. 본조사는 필요할 경우 2개월 연장할 수 있다. 이번 판정은 한국대두가공협회가 지난해 8월 아르헨티나·브라질·미국산 대두유에 대해 반덤핑조사를 신청한데 따른 것으로 무역위는 지난해 10월부터 5개월간 예비조사를 실시했다. /blue73@fnnews.com 윤경현기자

무역위원회는 23일 회의를 열고 아르헨티나,브라질,미국 등 3개국 45개 업체에서 수입되는 대두유의 국내 산업피해 여부 판정을 위해 반덤핑 조사개시 결정을 내렸다. 이번 조사개시 결정은 CJ와 삼양유지·신동방 등이 포함된 한국대두가공협회가 이들 수입 대두유로 피해를 보고 있다면서 조사를 신청한데 따른 것이다. 국내 대두유 시장은 지난해 기준으로 3243억원에 이르며 2003년 국산과 수입 비중이 6대 4였으나 2005년에는 4대 6으로 역전됐다. 무역위원회가 농산물 가공품에 대해 반덤핑조사를 하는 것은 95년 세계무역기구(WTO) 설립 이후 처음이며 반덤핑 조사대상 물품의 국내시장 규모도 H형강(1조4632억원·2003년), 백상지(5675억원·2005년)에 이어 세번째로 크다. 홍석우 무역위 상임위원은 “대두유는 오뚜기라면이 대부분을 수입하고 있는데 90%가 아르헨티나산이고 미국과 브라질산은 각각 5%에 불과해 아르헨티나산이 핵심 조사대상이 될 것”이라며 “수입 증가로 신동방의 경우 생산라인을 일부 축소한 것으로 알고 있다”고 설명했다. 무역위원회는 이와함께 일본산 자동가이드홀펀칭기에 대해서는 ‘국내 산업발전의 실질적 지연’이라는 이유를 적용, 향후 5년간 4.92%의 덤핑방지관세를 부과할 것을 재정경제부장관에게 건의키로 결정했다. /blue73@fnnews.com 윤경현기자

[파이낸셜뉴스]  올리브오일(올리브유)을 과도하게 섭취할 경우 비만과 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다는 연구결과가 나왔다. 12일(현지시간) 영국 데일리메일 등에 따르면 미국 오클라호마대학교 연구진은 "올리브오일의 주요 지방산 성분인 올레산(oleic acid)이 지방 세포 형성과 성장, 분화를 촉진하는 것으로 나타났다"고 밝혔다. 연구진은 실험을 위해 올리브유, 코코넛유, 땅콩유, 우유, 라드(돼지기름), 대두유 등 여러 종류의 지방산이 들어 있는 식단을 쥐에게 각각 제공했다. 그 결과 올레산을 섭취한 실험군에서 지방세포를 성장·분화시키는 단백질인 AKT2가 증가하고, 이를 억제하는 단백질인 LXR의 활성이 감소한 것으로 나타났다. 논문 공동 저자인 마이클 루돌프 박사는 "지방세포를 군대에 비유하자면 올레산은 지방세포 병력을 늘려 체내 에너지 저장 능력을 과도하게 확장시키는 역할을 한다"고 설명했다. 그는 "즉 시간이 지나면 비만으로 이어질 수 있다"며 "제대로 관리하지 않으면 심혈관 질환이나 비만, 당뇨병 등 질환으로 이어질 수 있다"고 경고했다. 이는 심혈관 건강과 노화 예방에 효과적이라고 알려진 올리브오일이 오히려 심혈관 질환 위험을 높일 수 있다는 것이다. 루돌프 박사는 "지방을 섭취할 때는 다양한 식물성 기름을 적절히 섞어 쓰는 것이 중요하다"며 "올레산도 적정량은 이롭지만, 장기적으로 과도하게 섭취할 경우 오히려 건강에 해로울 수 있다"고 조언했다. 영양학자들도 올리브오일의 과잉 섭취에 대해 우려를 표했다. 미국 임상영양사 미셸 루텐슈타인은 "매일 컵 단위로 올리브오일을 섭취하던 고객이 있었는데, 체중은 줄지 않았고 콜레스테롤 수치도 악화했다"며 "올리브오일 역시 포화지방이 포함된 고열량 식품이기 때문에 적절한 양을 조절해야 한다"고 제언했다. 캐나다 영양사 베로니카 라우스도 "사회관계망서비스(SNS)에서 떠도는 개인 경험이나 미검증 정보에 따라 식습관을 바꾸기보다는 반드시 전문가와 상담 후 조절하는 것이 바람직하다"고 했다. 한편 연구팀은 최근 국제 의학 저널 'Cell Reports'에 해당 내용을 담은 논문을 발표했다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스] 농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계 식량 가격지수가 127.7로 전달보다 0.8% 내렸다고 7일 밝혔다. 지수는 지난 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교해 나타낸 수치로, 지난 2월부터 4월까지 3개월 연속 상승했다가 지난달 하락했다. 품목군별로 보면 유지류 가격지수는 152.2로, 전달보다 3.7% 하락했다. 팜유의 경우 동남아시아에서 생산과 수출 가능량이 늘면서 값이 내렸다. 대두유 가격도 남미의 공급 증가와 미국의 바이오연료 원료 수요 둔화로 하락했다. 유채씨유는 유럽연합(EU)의 공급 증가 전망이 반영돼 가격이 내려갔고 해바라기씨유는 수입 수요 약화와 가격 경쟁력 저하로 값이 하락했다. 설탕 가격 지수는 109.4로 2.6% 내렸다. 글로벌 경제 전망의 불확실성으로 산업계에서 식품·음료 수요 감소 우려가 지속되며 값이 내렸다. 곡물 가격지수는 109.0으로 1.8% 하락했다. 밀 가격은 수요 둔화와 북반구의 작황 개선으로 소폭 하락했으며, 쌀 가격은 향미 수요 강세와 인디카 쌀 가격 상승, 일부 수출국 통화의 미국 달러 대비 평가 절상 영향으로 상승했다. 반면 육류 가격지수는 124.6으로, 1.3% 올랐다. 양고기는 오세아니아의 수출 가격 상승과 중국, 중동, 유럽의 수요 증가로 인해 값이 상승했고, 돼지고기와 소고기도 수요 증가로 값이 올랐다. 반면 닭고기는 브라질의 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생 이후 다른 국가에서 수입을 금지하면서 지역 내 공급 과잉으로 인해 가격이 내렸다. 유제품 가격은 153.5로 0.8% 올랐다. 버터 가격은 아시아와 중동의 수요 증가와 호주의 원유 공급 감소가 맞물리며 가격이 올랐지만, EU산 버터에 대한 수요 둔화로 상승 폭은 제한적이었다. 치즈는 동아시아와 동남아시아의 외식 수요 증가와 EU 내 공급 부족으로 값이 올랐다. hippo@fnnews.com 김찬미 기자

[파이낸셜뉴스] 농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)의 올해 4월 '세계 식량 가격지수'가 128.3으로 지난달 대비 1.0% 올랐다고 3일 밝혔다. 세계 식량 가격지수는 지난 2014∼2016년의 평균 식량 가격을 기준(100)으로 두고 매달 식량가격을 비교해 나타낸 수치다. 올해 들어 매달 상승했으며, 올해 4월의 수치를 지난해와 비교하면 7.6% 올랐다. 품목별로 보면 육류 가격지수는 지난달보다 3.2% 오른 121.6을 기록했다. 독일이 구제역 청정국 지위를 획득하면서 수출 제한이 해제됐고 유럽연합(EU)의 수요가 증가한 것이 돼지고기 가격 상승에 영향을 미쳤다. 부활절 휴일에 따른 계절적 수요 증가도 가격 상승 요인이 됐다. 소고기는 국제 공급량이 제한되며 호주와 브라질에서 가격이 올랐고, 가금류는 수출 가능 물량이 감소하며 값이 올랐다. 유제품 가격지수는 2.4% 상승한 152.1다. 재고 감소에 따른 버터 가격 상승과 오세아니아에서 공급이 감소한 치즈의 가격 상승이 주효했다. 분유 역시 유로화 강세 영향으로 유럽에서 오세아니아 지역으로 수요가 이동한 상황에서, 오세아니아의 계절적인 우유 생산 감소로 인해 가격이 상승했다. 곡물 가격지수는 1.2% 상승한 111.0이다. 러시아에서 수출가능한 물량이 줄면서 밀 가격은 소폭 상승했다. 옥수수 가격은 미국의 재고 부족과 수입 관세 정책 조정 등에 따라 상승했다. 쌀은 향미 품종에 대한 수요 증가와 베트남의 수확량 감소로 가격이 올랐다. 한편 설탕 가격지수는 112.8로, 3.5% 하락했다. 브라질에서 설탕 생산이 늘었고 브라질의 화폐 가치가 하락하면서 가격이 내렸다. 국제 경제 전망이 불확실해지며 음료·가공식품 수요에 대한 우려가 제기된 것도 설탕 가격 하락에 영향을 미쳤다. 유지류 가격은 2.3% 내린 158.0이다. 동남아시아 주요 생산국의 계절적인 생산 증가로 인해 팜유 가격이 하락했지만, 대두유와 유채유 가격은 상승했다. localplace@fnnews.com 김현지 기자

[파이낸셜뉴스] 주요 식품 원재료 가격이 줄줄이 상승하고 있는 가운데, 강달러 현상까지 겹치면서 내년에도 식품·외식 가격 인상이 이어질 수 있다는 전망이 나온다. 식품 원재료 줄줄이 상승22일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표하는 세계식량가격지수는 지난달 127.5로, 19개월 만에 최고를 기록했다. 지수는 지난 2월 117.4까지 떨어졌다가 9개월 만에 8.6% 올랐다. 주요 품목군 가운데 유지류 가격 지수는 한 달 만에 7.5% 상승했다. 유지류 중 팜유 가격은 동남아시아에서 생산량이 줄어들 수 있다는 전망에 올랐고 대두유는 각국의 수입 수요 증가로 가격이 상승했다. 해바라기유와 유채유 가격도 공급 감소 가능성이 제기되며 비싸졌다. 버터, 치즈 등 유제품 가격도 각국의 수요 증가로 상승세다. 초콜릿 재료인 코코아와 커피도 이상 기후 영향으로 크게 올랐다. 로부스타 커피는 t당 5046달러(약 732만원)로 한 달 전, 연초와 비교해 각각 8.4%, 67.6% 올랐다. 3~6개월 시차 두고 반영식품업계는 원료를 비축해두고 쓰기 때문에 이 같은 식자재 가격 상승 영향은 3∼6개월 시차를 두고 나타난다. 지금의 원룟값 상승이 아직 시장에 제대로 반영되지 않은 셈이다. 이런 상황에서 원·달러 환율이 최근 1450원을 넘어서면서 식품·외식업계의 고민이 깊어지고 있다. 우리나라는 대부분의 식자재를 수입하고 있다. 이에 환율이 오르면 수입가격이 올라 원가 압박이 커져 가격 인상으로 이어질 수 있다. 한국농촌경제연구원은 더불어민주당 김현정 의원실에 제출한 자료를 통해 "생산 원가에서 원재료가 차지하는 비중이 60∼70%인 식품산업과 30∼40%를 차지하는 외식산업에서 물가 인상의 압력이 커질 것으로 보인다"고 지적했다. 그러면서 "고환율로 인한 수입 재료 가격 상승은 생산 비용 증가로 이어지게 되고 가공식품과 외식물가 상승으로 귀결될 가능성이 크다"고 밝혔다. imne@fnnews.com 홍예지 기자