[파이낸셜뉴스] 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 다음달 19일까지 자사앱 이용 고객을 대상으로 ‘빅싸이순살맥스’ 콤보 7000원 할인 프로모션을 실시한다고 24일 밝혔다. 맘스터치 자사 애플리케이션(앱)을 통해 100% 닭다리살로 만든 2~3인용 맥스 사이즈 순살치킨과 케이준양념감자, 제로콜라로 구성된 ‘빅싸이순살맥스 펩시제로콤보’ 5종 주문 시, 7000원 할인된 가격에 제공한다. 할인 쿠폰은 자사앱 이벤트 페이지에서 선착순 다운로드 가능하며, 인당 1회, 총 3장이 지급된다. 자사 앱을 통해 줄을 서지 않고 편리하게 주문하는 ‘스마트오더’ 또는 ‘배달’ 이용 시 할인 혜택이 적용된다. 맘스터치는 해당 이벤트 기간 내 판매율 1위 행사 제품을 구매한 고객들을 대상으로 추첨을 통해 총 100명에게 무드등 가습기, LED 온도 텀블러 등 추가 경품을 증정한다. 자세한 내용은 맘스터치 공식 앱을 통해 확인할 수 있다. 맘스터치 관계자는 “지난 8월 업그레이드 출시된 ‘빅싸이순살’에 대한 뜨거운 고객 성원에 보답하기 위해 이번 프로모션을 준비했다”고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 맘스터치가 대표메뉴인 싸이버거를 비롯해 62종 메뉴의 가격을 오는 24일부터 인상한고 22일 밝혔다. 인상 품목은 버거(28종), 치킨(12종), 사이드 메뉴(12종) 포함 총 62종이다. 인상폭은 버거 300원, 치킨은 500원, 사이드 메뉴 100원이다. 이에 따라 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’는 단품이 4600원에서 4900원, ‘후라이드치킨’ 반 마리가 9400원에서 9900원, ‘케이준양념감자’는 2000원에서 2100원으로 조정된다. 버거와 함께 대표 메뉴로 꼽히는 ‘빅싸이순살’(1만1900원) 등 싸이순살치킨 메뉴와 탄산 음료를 비롯한 전체 음료는 가격 인상 없이 기존 판매가를 유지하기로 했다. 맘스터치 관계자는 “배달 수수료를 포함한 매장 운영 제반 비용 상승으로 파트너인 가맹점주들의 이익 보전과 실질적인 수익성 개선을 위해 가격 조정이 불가피했다”며 “가맹본부는 가맹점의 수익 개선에 힘쓰는 한편, 고객들에게도 보다 우수한 브랜드 경험을 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 앞서 롯데리아는 지난 8월 버거류 가격을 100∼200원 인상한 데 이어 지난달에는 배달 메뉴 가격(리아 불고기·리아 세트 기준)을 1300원 올렸다. 맥도날드도 지난 5월 빅맥세트 가격을 300원 올리는 등 6개월 만에 가격 인상을 단행했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 첫 드라이브 스루(DT) 매장인 '맘스터치 석수역 DT점'을 오픈했다고 14일 밝혔다. 석수역 DT점은 지상 2층, 약 90석 규모의 단독 매장으로 구성됐다. 경인고속도로 진입로에 위치해 출퇴근과 나들이를 위한 차량 접근성이 용이하고, 주변에 대규모 아파트 단지와 대형마트 등 다양한 생활 인프라가 형성돼 있다. 맘스터치 관계자는 "△서비스 타임 단축을 위한 베스트 메뉴 중심의 판매 라인업, △DT, 조식 등 메뉴 이원화 운영 △최적의 품온 관리 설비 및 컨베이어벨트 도입 등 DT 전용 주방 시스템을 구축했다"고 설명했다. 메뉴는 싸이버거 14종과 치킨 6종, 싸이피자 등 피자 5조응ㄹ 포함해 맘스터치의 다양한 메뉴들로 구성했다. 또 조각 피자를 DT 메뉴에 도입해 차 안에서도 간편하게 즐길 수 있다. 출근시간대인 오전 7시부터 10시까지 모닝 메뉴도 운영한다. 스크램블버거 2종(딥치즈, 불고기) 등 아침 메뉴로 바쁜 출근길 직장인을 위한 든든한 아침 식사를 제공한다. 매장은 컨베이어벨트를 도입해 생산 효율성을 극대화하고, 정교한 수요 예측에 기반한 주방 운영과 최적의 품온 관리 설비로 제조 시간을 단축시켰다. 맘스터치 관계자는 “첫 DT 매장의 성공적인 운영 경험을 토대로, 내년 상반기 제주도에 2호 DT 매장을 선보이는 등 새로운 상권에서 고객 접점을 확대할 것”이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 ‘르세라핌 픽 빅싸이순살 세트’ 3종을 출시하고, ‘갓성비’ 치킨 맛집의 메시지를 담은 새로운 TV 광고를 공개한다고 2일 밝혔다. ‘르세라핌 픽빅싸이순살 세트’는 멤버들이 강력 추천하는 신메뉴인 ‘빅싸이순살’과 맘스터치의 인기 버거, 그리고 해당 세트의 구매 고객만을 위한 특별한 선물로 구성된다. ‘빅싸이순살’은 ‘치킨 맛집’ 맘스터치가 기존 인기 메뉴인 ‘싸이순살’의 조각당 원료육 중량을 두 배로 키워 닭다리살의 식감을 제대로 즐길 수 있는 ‘갓성비’ 순살치킨이다. 맘스터치는 전국 맘스터치 매장에서 판매하는 빅싸이순살을 총 3가지 종류로 출시, 이번 신메뉴를 구성했다. 크레이지 맥스 세트, 퍼펙트 아라비아따 세트, 시그니처 불고기버거 세트 등이다. 대표 제품 중 하나인 ‘빅싸이순살 그레이지 맥스 세트’는 ‘후라이드빅싸이순살맥스’ 1박스, 시그니처 버거인 ‘싸이버거’ 1개, 콜라 1잔과 함께, 르세라핌 각 멤버들의 사진과 응원의 메시지가 적힌 타로카드와카드 보관함이 포함된 ‘르세라핌 포토참’이 제공된다. 맘스터치는 ‘르세라핌 픽 빅싸이순살 세트’ 3종 출시와 함께 지난 1일 신규 TV 광고 송출을 시작하고, 르세라핌과 함께 본격적인 신메뉴 ‘빅싸이순살’ 알리기에 나섰다. 광고 영상은 ‘치킨 맛집’ 맘스터치가 만든 ‘빅싸이순살’ 제품 특징을 멤버들이 직접 부른 중독성 있는 CM송을 통해 전달한다. 르세라핌과 함께한 맘스터치 ‘빅싸이순살’ CF는 TV와 맘스터치 인스타그램, 유튜브 등 브랜드 공식 SNS 채널을 통해 확인할 수 있다. 맘스터치 관계자 “브랜드 시그니처 제품인 싸이버거를 개발한 원조 ‘치킨 맛집’ 맘스터치 특유의 치킨 DNA와 노하우를 바탕으로 더욱 맛있는 치킨을 제공하기 위한 노력을 이어갈 것”이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 기존 순살치킨 대비 크기와 맛을 업그레이드한 신메뉴 '빅싸이순살'을 출시하고, 전속 광고모델로 K-팝 대표 걸그룹인 '르세라핌'을 발탁했다고 22일 밝혔다. 신메뉴 '빅싸이순살'은 원래 '치킨 맛집'인 맘스터치가 다년간의 연구 끝에 닭다리살을 가장 맛있게 즐길 수 있는 최상의 사이즈를 찾아 만든 '갓성비 순살치킨'이다. 기존 순살 치킨인 '싸이순살'의 조각 당 원료육 중량을 두 배로 키웠다. 1인용 레귤러 사이즈와 함께 더 많은 순살 치킨과 '케이준양념감자', 치킨무 등 푸짐한 구성의 2~3인용 맥스 사이즈를 함께 출시했다. 대표 메뉴인 '싸이버거'의 케이준 양념레시피를 적용해 바삭하고 스파이시한100% 닭다리살 치킨을 더욱 크고 풍부한 육즙으로 담아낸 '빅싸이순살'은 △후라이드 △맘스양념 △간장마늘 △핫치즈 △꿀간장누룽지 5종으로 출시됐다. 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 기존 순살치킨 대비 크기와 맛을 업그레이드한 신메뉴 ‘빅싸이순살’을 출시하고, 전속 광고모델로 K-팝 대표 걸그룹인 ’르세라핌’을 발탁했다고 22일 밝혔다. 신메뉴 ‘빅싸이순살’은 원래 ‘치킨 맛집’인 맘스터치가 다년간의 연구 끝에 100% 닭다리살을 가장 맛있게 즐길 수 있는 최상의 사이즈를 찾아 만든 ‘갓성비 순살치킨’이다. 기존 순살 치킨인 ‘싸이순살’의 조각 당 원료육 중량을 두 배로 키웠다. 1인용 레귤러 사이즈와 함께 더 많은 순살 치킨과 ‘케이준양념감자’, 치킨무 등 푸짐한 구성의 2~3인용 맥스 사이즈를 함께 출시했다. 남녀노소 누구나 좋아하는 대표 메뉴인 ‘싸이버거’의 케이준 양념레시피를 적용해 바삭하고 스파이시한 100% 닭다리살 치킨을 더욱 크고 풍부한 육즙으로 담아낸 ‘빅싸이순살’은 △후라이드 △맘스양념 △간장마늘 △핫치즈 △꿀간장누룽지 5종으로 출시됐다. 기존 순살치킨에서 보지 못한 압도적인 조각 크기와 풍미로 맘스터치 치킨의 DNA인 ‘겉바속촉’과 푸짐함의 정수를 느낄 수 있다. 한편, 맘스터치는 이번 ‘빅싸이순살’ 출시와 함께 K-팝 대표 걸그룹인 ‘르세라핌’을 광고모델로 발탁하고, 합리적인 가격에 고퀄리티의 푸짐한 치킨을 제공하는 맘스터치만의 ‘갓성비’ 치킨 경쟁력을 알리는 TVCF 온에어, 한정판 세트 출시 등 본격적인 브랜드 협업에 돌입할 계획이다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 주문과 동시에 철판에 구워 주는 ‘시그니처불고기버거’를 출시한다고 1일 밝혔다. 신메뉴 ‘시그니처불고기버거’는 원재료부터 조리 방식, 소스 등 모든 부문을 업그레이드한 맘스터치만의 프리미엄 불고기버거다. 주문 즉시 고온의 철판에 눌러 굽는 정통 수제버거 조리법인 ‘스매쉬드’ 방식을 적용해, 크리스피하면서도 풍부한 육즙을 담은 ‘겉바속촉’의 수제버거로 재해석한 것이 특징이다. ‘시그니처불고기버거’의 최대 장점은 겉은 크리스피하면서도 부드럽게 씹히는 식감과 풍부한 육즙이 살아있는 패티다. 여기에 불고기 특유의 달콤 짭조름한 풍미를 살려 개발한 특제 간장양념소스와 체다치즈, 양상추와 토마토, 양파, 피클 등 신선한 야채를 푸짐하게 담아냈다. ‘시그니처불고기버거’는 글로벌 미식도시로 손꼽히는 일본 시부야에서 먼저 선보여 다양한 국가와 연령대의 소비자들에게 호평을 받고 있다. 지난 4월 중순 오픈한 해외 첫 직영점 ‘시부야 맘스터치’에서 출시한 단짠 소스의 불고기버거가 일본인들과 현지 해외 관광객들의 입맛을 사로잡았다고 회사 측은 설명했다. 맘스터치는 대표적인 한식인 불고기를 활용한 고품질의 버거 출시로 국내는 물론 해외 소비자들의 입맛까지 사로잡을 계획이다. 신메뉴 ‘시그니처불고기버거’는 철판 조리 설비를 갖춘 전국 500여개 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있다. 맘스터치 관계자는 “불고기버거는 한국인이라면 누구나 좋아하는 메뉴로, 기존 불고기버거에 아쉬움을 느끼거나 새로운 불고기 맛 버거를 찾는 고객 수요가 많아 이번 신메뉴를 출시하게 됐다”고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거∙치킨 프랜차이즈 맘스터치는 오는 28일까지 자사앱 이용 고객을 대상으로 치킨 할인 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 프로모션은 본격적인 휴가 시즌을 맞아 무더위를 피해 집에서 편하게 즐기는 홈캉스를 선택한 소비자들이 맘스터치 앱으로 부담 없이 치킨을 즐길 수 있도록 마련됐다. 오는 28일까지 맘스터치 자사 앱을 통해 100% 닭다리살로 만든 ‘싸이순살맥스(후라이드)’ 행사 제품 주문 시 3000원 자동 할인 혜택이 적용된다. '싸이순살맥스'는 프랜차이즈 치킨이 2만 원을 훌쩍 넘어선 ‘치킨플레이션(치킨+인플레이션)’ 시대를 맞아, 맘스터치 베스트 치킨 메뉴인 ‘후라이드싸이순살’의 중량을 약 56% 늘린 제품이다. 고품질의 푸짐한 순살치킨과 미국 루이지애나 스타일의 비법 시즈닝으로 마니아층이 두터운 ‘케이준양념감자’, 치킨무, 허니머스타드 소스 등 알찬 구성에도 가격은 1만 원대를 유지하고 있다. 맘스터치 관계자는 “여름휴가와 중복, 파리올림픽 개막 등 치킨 수요가 늘어나는 시즌을 맞아 가정에서 부담 없이 치킨을 즐기실 수 있도록 이번 프로모션을 준비했다”며 “푸짐한 구성의 맘스터치 치킨과 함께 즐거운 여름을 보내시기 바란다”고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   토종 버거∙치킨 브랜드 맘스터치는 고객 편의 및 가맹점 상생 강화를 위해 자사 애플리케이션을 전면 재단장했다고 13일 밝혔다. 맘스터치 신규 앱은 보다 빠르고 편리한 주문 서비스로 고객 만족도를 높이고, 효율적인 가맹점 운영을 지원하도록 전반적인 앱 기능을 고도화했다. 먼저, 매장 테이블에 부착된 QR 코드를 스캔해 쉽고 빠르게 주문하는 ‘QR 오더’와 방문 전에 미리 주문하고 바로 메뉴를 픽업하는 ‘스마트오더’ 기능이 도입됐다. 고객은 붐비는 시간에도 줄을 서지 않아 대기 시간을 최소화 할 수 있다. 사용자 경험 및 환경(UX, UI) 관점에서 쉽고 편리한 앱 사용을 지원하는 기능도 추가됐다. 자주 찾는 메뉴를 ‘퀵오더’로 등록해 주문 과정을 간소화하고, 간편 결제 시스템인 ‘맘스페이’로 결제 시간을 단축했다. 또한 메뉴 교환권이나 금액권을 앱에 등록해 결제 수단으로 활용할 수 있다. 맘스터치는 신규 자사앱을 통해 가맹점 매출 향상 및 고객 만족에 방점을 둔 상생 경영 기조를 이어갈 계획이다. 특히 배달 플랫폼 수수료 부담이 없는 자사 앱 활성화를 통해 가맹점 수익 제고에 기여하고, 세밀한 이용자 데이터 분석을 통한 맞춤형 서비스로 더욱 강화된 고객 혜택을 제공한다는 복안이다. 새롭게 선보인 맘스터치 앱은 별도의 다운로드 없이 웹 상에서도 이용 가능하다. 맘스터치는 이번 자사앱 재출시를 기념해 이달 말일까지 신규 맘스터치 앱 다운로드 및 회원에 가입하면 스마트오더(1000원 할인) 및 배달 주문(4000원 할인) 시 사용 가능한 할인 쿠폰이 자동 지급된다. 맘스터치 관계자는 “신규 자사앱 론칭으로 가맹점의 운영 부담은 크게 낮추고, 고객 관점의 고도화된 서비스 구현으로 실질적인 혜택 강화가 기대된다”며 “맞춤형 고객 서비스를 위한 푸시 기능 등 지속적인 업데이트를 통해 자사앱 이용률을 높여갈 것”이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

토종 버거 브랜드 맘스터치가 지난 10년간 일본 국민버거 브랜드가 터줏대감으로 있던 명동 한복판에 대형 전략 매장(사진)을 열고, 최근 박차를 가하고 있는 해외 소비자 접점 확대에 나선다. 맘스터치는 서울의 중심이자 외국인 관광 성지인 중구 명동에 '맘스터치 명동점'을 오픈했다고 11일 밝혔다. 지난 해 하반기부터 핵심 상권 매장을 확대하고 있는 맘스터치는 출점 범위를 메가 관광 랜드마크로 확장해 외국인 관광객과의 접점을 넓히고 있다. 앞서 남산서울타워, 한강 여의나루, 부산 해운대 등 외국인이 많이 찾는 관광 메카에 대형 매장을 선보이고 있다. '맘스터치 명동점'은 일본 대표 햄버거 프랜차이즈인 '모스버거'가 지난 10년 간 영업했던 자리에 총 3개 층, 약 100석의 대형 단독 매장으로 꾸며졌다. 위치는 물론 규모 면에서도 고객들의 접근성과 편의성을 높인 것이 특징이다. 매장 외관은 브랜드 컬러인 옐로우 색상의 메탈 프레임으로 장식해 외국인 관광객들의 주목도를 높이고, 내부는 트렌디하면서도 안락한 공간으로 꾸며졌다. 맘스터치는 최근 일본 시부야에 오픈한 매장이 일본 현지 고객들의 뜨거운 관심으로 매일 대기 줄이 생기는 등 인기를 끌고 있다. 맘스터치는 피크타임 내점 수요가 높은 명동 상권의 특징을 고려해, 국내 최초로 주방과 카운터 사이에 제품을 신속하게 전달하는 컨베이어벨트를 도입했다. 기존 일본 '시부야 맘스터치'에 도입한 컨베이어벨트보다 업그레이드된 자동·수동 혼합 방식으로 생산 효율성을 극대화했다. 이환주 기자