[파이낸셜뉴스]농촌진흥청이 복숭아 개발에 디지털육종기술을 도입한다. 디지털 육종은 생명공학에 빅데이터 기술을 접목한 데이터 기반 육종 방법이다. 전통적인 복숭아 품종 육종은 사람이 직접 관찰하고 기르기 때문에 15년이상 걸린다. 반면 디지털육종은 시간과 돈을 절반 가까이 줄이면서 품종 개발이 가능하다. 소비자들이 찾는 털 없고 납작한 천도 복숭아 신품종 개발에 속도가 붙을 전망이다. 9일 농진청에 따르면 국내 등록된 복숭아 품종 수는 202점으로 사과(97점), 배(58점)보다 각각 2.1배, 3.5배 많다. 시장에서 다양한 품종에 대한 요구가 높다. 복숭아 한 품종을 개발하기 위해서는 나무 1만여 그루를 심고 돌보는 노력과 자원, 길게는 20년 이상이 걸린다. 농진청이 국내 복숭아 육종 효율을 높이고, 다양한 품종이 시장에 나올 수 있도록 디지털육종을 도입한 이유다. 연구진은 디지털 육종을 도입하기 위해 복숭아 유전자원 445점 유전체를 해독하고 유전 정보를 확보했다. 유전체 해독 과정에서 △열매 모양(원형, 납작함)을 구분하는 표지 △털 유무를 구분하는 표지 총 2개 분자 표지를 개발했다. 분자 표지는 식물 유전적 특징을 빠르고 정확하게 찾아주는 표식이다. 이를 육종에 활용하면 어린나무일 때 잎에서 유전형 정보를 분석해 모양이 동그랄지 납작할지, 털이 있을지 없을지 일찌감치 판별할 수 있다. 농촌진흥청은 모양 판별 분자 표지의 특허출원을 완료했다. 털 관련 분자 표지 출원을 준비 중이다. 예를 들어 전통 육종은 나무 1000그루를 심고 3∼4년 뒤 열매가 달리고 나서야 납작한 개체를 고를 수 있다. 하지만 개발한 분자 표지를 적용하면 납작 복숭아가 나올 나무를 어릴 때 골라 500그루만 심으면 된다. 유전자 분석 등을 통해 미리 납작한 복숭아가 열릴 지 알 수 있어 육종에 필요한 비용과 노동 투입 시간을 절반으로 줄일 수 있다. 디지털 육종을 적용하면 열매가 열릴 때까지 기다리지 않고 어린나무 단계에서 과일 특성을 미리 예측해서 선발할 수 있는 셈이다. 소비자가 찾는 복숭아는 원형 대신 반도형(납작한 도넛형태), 신맛 대신 단맛이다. 알레르기로 인해 털 있는 것을 지칭하는 ‘복숭아’ 대신 털 없는 것을 뜻하는 ‘천도’ 쪽을 선호한다. 농진청 관계자는 “소비자 맞춤형 품종 경우 시지 않고 간편하게 먹을 수 있는 ‘달콤한 천도’, 과일 모양이 납작해 도넛처럼 먹을 수 있는 ‘반도형’ 품종 개발을 목표로 하고 있다”며 “생산자 맞춤형 품종 경우 ‘빨리 수확할 수 있는 품종’, 수확과 유통이 편리한 ‘단단한 품종’ 개발을 목표로 한다”고 말했다. 농진청 국립원예특작과학원 김명수 원장은 “디지털 육종 기술은 우리나라 복숭아 품종 개발 체계를 효과적으로 바꾸는 중요한 전환점이 될 것이다”며 “복숭아 핵심집단의 다양한 형질과 연관된 분자 표지 활용이 확대되면 개성 강한 품종이 늘어 시장 활성화는 물론, 생산자와 소비자의 선택 폭이 한층 넓어질 것으로 기대한다”고 말했다. junjun@fnnews.com 최용준 기자
2025-07-09 14:00:02[파이낸셜뉴스] 매일유업은 '피크닉 천도복숭아'가 편의점 단독 출시 4개월 만에 판매량 200만팩을 돌파했다고 7일 밝혔다. 피크닉 천도복숭아는 지난해부터 편의점에서 꾸준히 인기를 끌어온 피크닉 240ml 제품의 3번째 출시 제품이다. 2016년 단종됐던 복숭아 맛에 대한 고객들의 끊임없는 요청에 힘입어 지난 3월 진화된 맛으로 새롭게 선보였다. 이 제품은 당도가 높고 산미가 뛰어난 천도복숭아 맛과 우유맛이 섞인 과채음료다. 진짜 과즙인 천도복숭아 퓨레를 함유해 과일 본연의 향긋한 풍미를 살린 것이 특징이다. 매일유업 관계자는 "소비자가 기대하는 천도복숭아 본연의 상큼한 풍미를 피크닉 음료 특유의 부드러운 맛으로 완벽하게 구현한 점이 기대에 부응하며 빠르게 입소문을 탈 수 있었던 비결"이라고 말했다. 매일유업은 당 섭취를 줄이고 싶은 소비자들을 위한 '피크닉 제로(사과제로, 청포도제로)'도 판매하고 있다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자
2025-07-07 09:48:44[파이낸셜뉴스] 롯데마트·슈퍼가 오는 19일부터 우박 피해를 입은 경북지역 농가에서 출하된 상생 천도복숭아를 판매한다. 피해 농가에는 안정적인 판로를, 고물가로 어려움을 겪는 소비자에게는 합리적인 가격의 과일 상품을 제공할 것으로 기대된다. 17일 롯데마트·슈퍼에 따르면 상생 천도복숭아는 경북 경산·영천지역의 우박 피해 농가에서 매입한 60t 물량이다. 외형에 미세한 상처가 있거나 크기가 다소 작은 상품을 정상가 대비 약 30% 저렴하게 구매할 수 있다. 이번 프로젝트는 롯데마트·슈퍼 상품기획자(MD)가 산지에서 직접 우박 상황을 목격하며 기회됐다. 올해 이상기후 탓에 복숭아 작황이 부진할 것으로 전망되고, 경북과 충북의 주요 산지에 우박 피해까지 겹쳐 농가의 시름이 깊어지는 상황이다. 실제 농촌경제연구원에 따르면 지난달 개화기 폭설과 한파로 냉해 피해가 발생해 지난해 대비 열매 수가 10% 이상 감소했다. 이에 롯데마트·슈퍼는 오는 8월 초까지 시기별 품종을 반영해 상생 복숭아를 지속해 선보일 계획이다. 상생 천도복숭아 출시 기념으로 오는 19∼25일 50% 할인 행사도 마련했다. 신한솔 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD는 "앞으로 제철 과일을 저렴한 가격에 선보일 수 있도록 상생 유통을 강화할 것"이라고 말했다. wonder@fnnews.com 정상희 기자
2025-06-17 08:50:09[파이낸셜뉴스] NH농협손해보험은 지난 29일 최근 농번기 일손 부족으로 어려움을 겪는 경기 이천 장호원읍 소재 복숭아 농가를 찾아 일손돕기를 실시했다고 30일 밝혔다. 송춘수 NH농협손해보험 대표이사를 비롯한 농협손해보험 '헤아림봉사단' 30여명은 복숭아 적과(열매 솎기) 작업, 영농자재 운반 등을 실시했다. 송 대표이사는 "농번기 일손 부족 문제를 해결하기 위해서는 지속적인 지원이 필요하다"며 "희망농업·행복농촌을 위한 '동주공제(同舟共濟·같은 배를 타고 함께 강을 건넌다)' 정신 구현을 위해 임직원 모두 최선을 다하자"고 주문했다. 한편 농협손해보험은 지난해까지 4년 연속 보건복지부에서 인증하는 '지역사회공헌 인정제'를 획득했다. 이 제도는 매년 지역사회 문제 해결과 사회공헌 활성화에 기여한 기업 및 기관을 선정하기 위해 마련됐다. coddy@fnnews.com 예병정 기자
2025-05-30 09:27:03[파이낸셜뉴스] 코카콜라의 세계적인 음료 브랜드 환타는 신제품 '환타 제로 상큼 피치'를 출시했다고 24일 밝혔다. 환타 제로 상큼 피치는 환타가 올해 '환타 멜로'에 이어 선보인 2번째 신제품이다. 이 제품은 환타 고유의 시원한 탄산감에 상큼하고 달콤한 복숭아 향을 제로 슈거·제로 칼로리로 가볍게 즐길 수 있도록 구현한 제품이다. 입안을 산뜻하게 감싸는 과일향이 가볍게 톡 쏘는 탄산과 어우러져 기분 좋은 상쾌함을 선사한다. 오는 5월부터 대형마트, 편의점 등 오프라인 채널에서도 순차적으로 만나볼 수 있다. 코카콜라는 환타의 라인업을 강화하며 새로운 맛을 추구하는 소비자들에게 신선한 즐거움을 선사할 수 있을 것으로 기대했다. 코카콜라 관계자는 "앞으로도 트렌디한 제품과 새로운 시도를 통해 환타의 브랜드 경쟁력과 제품 포트폴리오를 지속적으로 강화해 나갈 계획"이라고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자
2025-04-24 09:15:36대형마트업계가 당도와 크기를 개선한 신품종 과일 출시 경쟁이 한창이다. 이색적인 과일을 찾는 고객 수요가 높아지면서 '미끼 상품' 효과가 크다는 분석이다. 4일 업계에 따르면 기존에 쉽게 접하지 못했던 이색적인 신품종 과일을 찾는 고객 수요가 높아지고 있다. 동시에 과일 구매 주요 척도인 '당도'도 꼼꼼히 챙기는 소비자가 늘었다. 실제 롯데마트는 올해 단향 딸기, 씨드리스 그린수박, 레드클라렛 포도 등 신품종 과일들을 대거 선보였다. 수박, 메론, 참외 등 주요 과일 품목에는 100% 비파괴 당도 선별을 적용해 운영하고 있다. 당도 선별 품목 과일의 경우 지난해 연매출은 전년 대비 10% 늘었고, 올해는 1~10월 기준 지난해 같은 기간 대비 20% 이상 신장한 것으로 집계됐다. 새롭고 더 맛있는 과일을 찾는 소비트렌드에 맞춰 유통업계의 발걸음도 빨라지고 있다. 롯데마트와 롯데슈퍼는 높은 당도를 자랑하는 신품종 과일 3종을 출시했다. 국립원예특작과학원 및 지역 농가와 협력해 롯데마트 단독으로 선보인 '감풍단감'은 일반 단감 품종에 비해 2배 이상 크고, 당도도 20% 가량 높다. 또한 껍질이 얇아 껍질 째 먹을 수 있으며, 수분감이 풍부하다. 샤인머스캣보다 약 40% 높은 당도를 자랑하는 '로얄 바인 포도'도 단독으로 선보인다. '로얄 바인'은 후지노카가야키 품종으로, 오프라인 유통 채널 중 롯데마트와 롯데슈퍼에서만 만나볼 수 있다. 최대 22브릭스 이상의 당도에 알 당 무게가 18g 이상에 달할 정도로 크고 단단한 과육이 특징이다. 묘목부터 재배, 선별, 상품화 전 과정을 철저하게 관리해 소수 농가와 계약 재배를 실시하는 '클럽재배방식'으로 운영되는 프리미엄 품종이다. 아울러 첫 눈 올 때 맛보는 겨울 복숭아 '설리'도 선보인다. 겨울 복숭아는 10월 중순부터 11월 초 사이 짧은 기간 동안 수확 및 출하가 가능해 첫 눈이 오는 시기에만 맛볼 수 있다. 이마트와 트레이더스는 만생종 복숭아 '설아 복숭아'를 본격 판매한다. 소량만 수확돼 온라인 중심으로 판매되는 품종이지만 지난해 일부 점포 판매 테스트를 거쳐 올해는 약 6000팩 물량을 지난주부터 선보이고 있다. 설아 복숭아는 백도 같은 아삭한 식감과 높은 당도가 특징이다. 일반 복숭아의 당도가 9~10 브릭스인데, 설아 복숭아는 15~20브릭스로 샤인머스캣의 평균 당도 보다 높은 수준이다. 업계 관계자는 "신품종 과일 도입을 통해 고객에게는 차별화된 쇼핑 경험을, 농가에게는 안정적인 판로를 제공할 수 있다"고 말했다. wonder@fnnews.com 정상희 기자
2024-11-04 18:29:33[파이낸셜뉴스] 원전 사고가 발생했던 일본 후쿠시마에서 수확된 복숭아가 영국 고급 백화점인 해러즈(Harrods) 백화점에 진출했다. 10일(현지시간) AFP통신의 보도에 따르면 해러즈는 후쿠시마 원전 운영자인 도쿄 전력(TEPCO)의 평판 구축 이니셔티브의 일환으로 지난 7일 복숭아 판매를 시작했다. 해러즈는 영국 왕실 전용 백화점이라는 별명이 붙은 고급 백화점으로, 복숭아의 가격은 3개 들이 한 상자가 80파운드(약 15만원)다. 도쿄전력은 이전에도 미국, 태국 및 기타 주요 경제권에서 후쿠시마산 쌀, 농산물 및 해산물을 홍보하기 위한 캠페인을 벌인 적이 있다. 도쿄전력 대변인은 AFP에 "이러한 활동의 주요 목적은 해외 시장에서 후쿠시마 농산물에 대한 두려움을 없애는 것"이라고 말했다. AFP는 "일본 북동부 현인 후쿠시마의 모든 농장 생산품과 어류는 매장으로 보내기 전에 엄격한 방사능 검사를 거친다"라고 전했다. bng@fnnews.com 김희선 기자
2024-09-11 14:44:07부산 영도구 동삼동 해양클러스터에 위치한 국립해양박물관(관장 김종해)에서 운영 중인 상설전시실에는 바다와 그 위를 나는 학, 복숭아인 반도를 중심으로 그려진 해학반도도(사진)가 전시돼 있다. 파도가 치며 넘실거리는 바다 위로 학이 날고 있다. 푸른 괴석 위의 커다란 나무 두 그루에는 복숭아가 매달려 있다. 중국 신화에 나오는 서왕모의 요지에서 불로장생의 복숭아가 열린 장면을 환상적으로 묘사한 6폭의 병풍이다. 조선시대 궁중에서 왕실이나 상류층의 무병장수를 기원하면서 처소를 장식하기 위해 제작했으며, 각종 행사를 기념하는 병풍으로도 많이 만들어졌다. roh12340@fnnews.com 노주섭 기자
2024-09-05 18:46:20[파이낸셜뉴스] 프랑스 키친 앤 다이닝 브랜드 르크루제(LE CREUSET)는 오는 9월 1일 복숭아빛의 ‘페슈(Pêche) 컬러’ 신제품 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신제품은 시그니처 원형냄비와 고메밥솥 등 무쇠주물 제품 2종과 스톤웨어 U머그 제품 1종으로, 프랑스어로 복숭아를 뜻하는 '페슈(Pêche')에서 착안했다. 특히 페슈 컬러는 미국의 색채연구소 팬톤이 올해의 색으로 선정하기도 한 피치 퍼즈 색상 계열로 2024년을 주도하는 트렌디한 컬러다. 페슈 컬러는 포용과 조화의 의미를 담고 있는 파스텔톤의 색상으로 어떤 요리를 담아도 음식을 돋보이게 해주어 가을을 준비하는 쿡웨어에 안성맞춤이다. 시그니처 원형냄비와 고메밥솥 페슈 컬러 신제품은 은은한 복숭아빛이 그라데이션으로 자리하고 있어 고급스러운 무드의 샴페인 골드 놉(뚜껑 손잡이)과 절묘한 조화를 이루는 것이 특징이다. 스튜, 리조또와 같은 양식 및 찌개 요리에 활용하기 좋은 시그니처 원형냄비는 지름 18cm 와 22cm 중 선택할 수 있으며, 고메밥솥은 2.0ℓ와 2.8ℓ 사이즈로 만나볼 수 있다. 특히 고메밥솥은 일반 냄비보다 바닥이 깊고 열 순환 효율이 높아 가을 제철 재료를 활용한 솥밥을 요리하기 좋으며, 논스틱 표면처리로 흠집이나 긁힘에 강하고 세척과 관리가 용이하다. 함께 출시되는 스톤웨어 U머그의 둥글고 부드러운 곡선의 형태는 마치 복숭아 마시멜로 같은 느낌을 주며 무쇠주물 신제품과 함께 테이블 스타일링을 한다면 화사하고 산뜻한 가을 식탁을 완성할 수 있다. 르크루제 시그니처 원형냄비와 고메밥솥 페슈 컬러 신제품은 전국 백화점 르크루제 매장 20곳 한정 매장과 공식 온라인몰에서 만나볼 수 있으며, U머그는 르크루제 공식 온라인몰에서만 단독으로 판매한다. 르크루제 관계자는 “풍요의 계절 가을의 기운과 사랑스러운 감성이 넘치는 페슈 컬러는 식탁에 화사함과 따스함을 동시에 연출할 수 있는 키친템”이라며 “어떤 색감의 요리와도 잘 어우러지는 활용도가 높은 컬러라 소비자들의 많은 관심이 기대된다”고 전했다. 한편, 르크루제는 1925년 무쇠주물 전문가와 에나멜 전문가가 만나 시작된 100여 년 역사의 유서 깊은 프랑스 명품 키친 앤 다이닝 브랜드다. camila@fnnews.com 강규민 기자
2024-08-29 08:12:11[파이낸셜뉴스] 2024 파리올림픽 탁구 혼합복식에서 동메달을 획득한 신유빈(20·대한항공) 선수가 경기장에서 먹은 간식들이 화제인 가운데, 이번에는 납작 복숭아가 인기를 끌고 있다. 6일 유통업계에 따르면 신유빈 선수가 지난달 30일 혼합복식 동메달 결정전 직전 먹었던 납작 복숭아는 국내 한 온라인 쇼핑몰에서 사전예약 판매 이틀 만에 완판됐다. 신유빈 선수가 납작 복숭아를 간식으로 먹는 모습은 당시 중계 카메라에 포착됐는데 이 영상은 사회관계망서비스(SNS) 등에서 100만회 이상 조회됐다. 납작복숭아의 인기가 높아지면서 대형마트에선 물량을 더 늘리고 있다. 최근 롯데마트·슈퍼는 ‘복케팅’ 대표상품으로 납작 복숭아와 이노센스 복숭아를 오는 8일부터 판매한다고 밝혔다. 납작복숭아(4~6입/팩)는 1만9990원, 이노센스 복숭아(1.2㎏/팩)는 8990원으로 선보였다. 롯데백화점도 오는 11일까지 롯데백화점 수도권 7점(본점, 잠실점, 강남점, 노원점, 동탄점, 평촌점, 인천점)에서 경북 의성 납작 복숭아를 판매한다. 앞서 신유빈 선수가 경기 도중 먹은 에너지젤도 공식 판매 사이트에서 품절됐었다. 에너지젤 회사 대표는 “TV를 보다가 우연히 신유빈 선수가 우리 회사 제품을 먹고 있는 걸 봤다. 이후 주변에서 연락이 쇄도하더라. 이후 판매량이 폭증했으며 현재 일시 품절 상태”라며 “협찬이나 광고를 통한 노출이 아니었으며 신유빈 선수가 우리 회사 제품을 이용하는 줄 몰랐는데, 지금 긴급하게 제품의 추가 물량을 확보하고 있다”고 했다. rainbow@fnnews.com 김주리 기자
2024-08-07 07:26:17