반복되는 소화불량은 '담적병'을 의심해봐야 한다. 인체 내의 병독성(病毒性) 체액을 담(淡)이라 하는데, 소화와 신진대사에 문제가 발생돼 체액에 독성 물질이 쌓이게 된다. 이를 한의학에서 담(淡)이라 하고, 담이 위장에 쌓여 외장 외벽에 굳은 것을 '담적병'이라고 한다. 위장 운동을 저해하는 것은 물론 우리 몸의 여러 부위에 질병을 일으키게 된다. 체질적으로 위장이 허약하거나 불규칙적인 식습관, 스트레스, 운동부족으로 담에 독소가 쌓이게 되면서 담적병이 생기게 되는 것이다. 담 독소가 생기는 위치에 따라 발생하는 질환이 달라질 수 있다. 위에 담 독소가 쌓이면 역류성식도염, 위염, 장상피화생, 속쓰림이 발생하고 소장과 대장에 쌓이면 과민성대장증후군, 만성변비, 만성설사, 복부팽만감이 발생한다. 심장에 담 독소가 쌓이면 가슴이 답답하고 가슴 통증과 협심증이 발생하며 뇌에 쌓이게 되면 공황장애, 불안신경증, 불면증, 두통, 어지럼증, 치매 등의 증상이 발생할 수 있다. 만약 담 독소를 제거하지 않고 방치하면 전신적으로 확산돼 비만과 고혈압, 고지혈증, 관절통의 질환 등이 발생할 수 있다. 담적병은 오랜 기간에 걸쳐 생긴 질환이기 때문에 정확한 검사를 통해 여러 가지 한방요법으로 진행해야 한다. 담적 한약을 통해 신체를 따뜻하게 해주고 위장과 전신에 퍼져있는 담 독소를 빼내고 왕뜸 요법을 같이 진행해 아랫배를 따뜻하게 해서 신체 혈액 순환을 도와 장의 기능을 되돌리는 치료를 해야 한다. 하지만 환자마다 담적병이 발생한 기간이 달라 치료 기간과 치료 방법은 환자의 증상에 따라 다를 수 있다. 담적병에 좋은 음식을 효과적으로 활용한다면 소화를 원활하게 하고 위장 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있다. 담적에 도움이 되는 음식이 양배추, 마, 매실, 브로콜리 등이 있는데 치료와 함께 적정량을 섭취하게 되면 위장관을 편하게 하는데 도움이 된다. 담적병에 도움이 되는 다양한 음식들이 있지만 적절한 용량과 조리 바른 식단 구성을 통해 섭취하는 것이 중요하고 정기적인 운동과 스트레스를 받지 않는 것이 가장 중요하다. 만약 6개월 이상 지속적인 복부팽만과 소화불량이 있다면 담적병을 의심해 볼 수 있다. 한의사와 상담해 정확한 진단과 치료를 받는 것이 좋다. 식습관과 생활 습관을 교정하는 환자의 노력도 절대적으로 필요하다. 그리고 이번 첩약시범사업으로 소화불량 첩약도 건강보험 혜택을 받을 수 있어 치료비 부담을 줄일 수 있다. 한방치료를 통해 소화불량을 개선해 보자. 안덕근 자황한방병원 병원장

【파이낸셜뉴스 도쿄=박소연 기자】 일본 정부가 브로콜리를 '지정(指定)야채'로 추가해 관리한다. 정부 지정 야채가 되면 정부 지침에 따라 공급 계획을 세우고, 가격 폭락 시 보조금을 받을 수 있다. 22일 요미우리신문은 농림수산성이 소비량이 많고 국민 생활에 중요한 '지정야채'에 브로콜리를 추가한다고 보도했다. 일본 정부가 지정야채를 신규로 추가한 것은 1974년 감자 이래 50년 만이다. 현재 양배추, 무, 토마토 등 14개 품목이 '지정야채'에 속해 있다. 적용은 2026년부터다. 그동안 브로콜리는 35개 품목의 '특정야채'였다. 특정야채에서 지정야채로의 승격은 이번이 처음이다. 지정야채의 대규모 생산자와 출하 단체는 가격 폭락 때 보조금의 대상이 되며, 정부 지침을 고려해 공급 계획을 세울 수 있다. 2022년 브로콜리의 출하량은 15만7100t으로 2012년도보다 28% 늘어났다. 가구당 소비량 역시 2022년 4850g으로 2012년보다 29% 증가했다. 브로콜리는 홋카이도와 아이치현, 사이타마현이 주요 산지다. 농수성은 "출하량이 횡보하거나 감소 경향에 있는 야채가 많은 가운데, 다른 지정 야채와 어깨를 나란히 하는 규모가 됐다"고 설명했다. psy@fnnews.com 박소연 기자

[파이낸셜뉴스] 농촌진흥청은 브로콜리 새싹에 포함된 기능성 물질 '설포라판(Sulforaphane)' 함량을 5배 이상 높이는 기술을 개발했다고 23일 밝혔다. 브로콜리는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 세계 10대 슈퍼 푸드로 선정된 작물이다. 꽃을 음식 재료로 많이 활용하지만, 종자 발아 후 7일 이내 새싹에 더 많은 유용 성분이 있는 것으로 알려져 있다. 특히 브로콜리 새싹에는 설포라판으로 전환할 수 있는 글루코시놀레이트가 십자화과 작물 중 가장 많이 들어 있다. 설포라판은 항암, 항산화, 항염증 등 생리활성이 우수하다.   농진청이 이번에 개발한 기술은 브로콜리 새싹에 열을 가하고 무순을 첨가하는 것이다. 브로콜리 새싹 속 글루코시놀레이트(Glucosinolate)는 미로시나아제(Myrosinase) 효소와 반응하면 설포라판으로 전환된다. 또 브로콜리 새싹에는 미로시나아제와 경쟁적으로 작용하는 ESP(Epithiospecifier protein)라는 단백질이 있어 활성이 낮은 설포라판으로 전환되기도 한다. 연구진은 활성이 낮은 설포라판으로 전환되는 문제를 해결하기 위해 ESP를 억제하는 열처리 기술을 개발했다. 열을 처리한 후 미로시나아제를 보충하기 위해 무순을 첨가해 설포라판 생성을 촉진했다. 이 기술을 적용한 결과 무순을 첨가한 브로콜리 새싹즙의 설포라판이 첨가하지 않은 새싹즙보다 약 5.4배 많은 것으로 나타났다. 연구진은 현장 실증연구를 통해 원천기술이 녹즙, 과채 음료 대량 생산 시설과 공정에 적합하도록 보완했다. 소비자 900여명을 대상으로 시제품 기호도도 평가한 결과, 응답자의 78%가 '좋다' 또는 '매우 좋다'라고 평가해 상품성을 인정받았다. 이번 연구 결과는 '설포라판 함량 증진 브로콜리 새싹의 제조방법(10-2020-0124182)'으로 특허출원을 완료했다. 김영 농진청 기능성식품 과장은 "브로콜리 새싹의 기능성 물질을 극대화시키는 원천기술을 개발해 농산물의 부가가치를 높였다"며 "농가 소득 향상과 국민 건강 증진, 식품 산업 발전에 기여할 수 있기를 바란다"고 말했다. honestly82@fnnews.com 김현철 기자

[제주=좌승훈 기자] 제주산 월동채소 3개 품목(당근·양배추·브로콜리)을 대상으로 ‘2022년 제주형 농산물 가격안정관리제’를 추진된다. 농산물 가격안정관리제는 시장가격이 목표관리 기준가격보다 하락할 경우, 차액의 90%를 제주도에서 지원하는 제도다. 도는 지난 8~10월 지역농협을 통해 받은 신청자 중 농업경영체 등록과 밭작물 제주형 자조금 단체 가입 여부를 검토해 1270농가·9만1193톤을 사업대상으로 선정했다. 신청 물량은 지난해 대비 17.8% 증가한 가운데, 양배추·당근·브로콜리 순으로 많았다. 양배추 신청 물량은 504농가·5만6305톤이었으며, 당근은 491농가·3만963톤, 브로콜리 275농가·3925톤이었다. 도는 이달 중 품목별 사업대상자와 목표관리 기준가격을 확정할 계획이다. 목표관리 기준가격은 농촌진흥청에서 발간하는 지역별 농산물 소득정보의 ‘최근 3개년 평균 경영비·자본용역비’와 주산지 농협 유통자료를 활용한 ‘전년도 유통비’를 합산해 정해진다. 이어 다음 달부터 내년 4월까지 월별 평균 시장가격을 모니터링 해 내년 5월 이후 가격안정관리제 발령과 지원을 추진할 예정이다. 평균 시장가격은 주 출하기에 서울 가락시장에 출하한 월별 제주산 물량의 평균 시장가격에 따라 결정된다. 홍충효 도 농축산식품국장은 “제주형 농산물 가격안정관리제가 성공적으로 추진되기 위해서는 농가의 자율수급조절이 무엇보다 중요하다”며 농업인들의 적극적인 협조를 당부했다. jpen21@fnnews.com 좌승훈 기자

[제주=좌승훈 기자] 제주도가 당근·양배추·브로콜리 재배농가에 대해 최소 소득을 보장해준다. 제주도는 오는 9월 30일까지 지역농협을 통해 2022년 제주형 농산물 가격안정관리제를 신청·접수하고 있다고 밝혔다. 지원대상은 도내에 주소·농업경영체를 등록하고 당근·양배추·브로콜리를 재배하는 농업인 또는 영농조합법인이다. 밭작물 제주형 자조금 단체 가입과 함께 지역농협을 통해 출하하고, 채소류 재배면적 신고제 참여한 농업인(영농조합법인)이다. 이와 함께 수급불안으로 시장격리 추진 시 의무적으로 가격안정관리제 신청량의 10% 이상을 자율적으로 감축해야 한다. 도와 지역농협은 신청자에 대해 지원 적격여부를 확인해 11월중 최종 사업대상자를 확정하고, 해당 품목의 주출하기(12월~다음해 4월)에 가격안정관리를 추진한다. 다만, 불법으로 농작물을 재배하는 필지와 수입보장보험에 가입한 필지는 지원대상에서 제외된다. 제주형 농산물 가격안정관리제는 품목별 자조금 단체를 중심으로 수급불안 시 자율감축을 추진했음에도, 월별 평균 시장가격이 목표관리 기준 가격보다 하락 시 차액의 90%를 지원해준다. 월별 평균 시장가격은 품목별 주출하기 서울 가락시장에 출하된 제주산 물량의 평균 시장가격으로 결정한다. 도는 '농촌진흥청 지역별 농산물 소득정보'를 토대로 최근 3개년 평균 경영비와 자본용역비, 전년도 유통비를 합산해 품목별 목표관리 기준가격을 11월 결정 발표한다. 특히 도는 저급품 출하를 막기 위해 평균시장 가격이 최저 기준가격(목표관리 기준가격의 75%)보다 하락할 경우 최저가격까지만 차액을 보전한다. 한편 도는 지난 3~4월 양배추 가격이 목표관리 기준가격보다 하락하자 가격안정관리제를 발령하고, 214개 농가를 대상으로 14억6600만원을 지원했다. jpen21@fnnews.com 좌승훈 기자

[파이낸셜뉴스] 풍성하게 피어난 초록색 꽃이 신비로운 식재료, 브로콜리를 소개합니다. 브로콜리는 우리 몸에 놀라운 효능을 선사합니다. 항산화 물질인 베타카로틴이 노화를 막고 암과 각종 질환으로부터 몸을 지키며, 칼슘이 풍부해 관절과 뼈를 건강하게 하는 데 효능을 보입니다. 비타민이 풍부해 피부 미용과 탈모 예방에도 도움을 줍니다. 브로콜리의 매끈하고 단단한 줄기 부분을 ‘꽃대’ 소담하게 잎이 피어난 부분을 ‘꽃’이라고 부릅니다. 꽃대와 꽃 전부 식용하나 꽃이 활짝 핀 것은 맛과 식감, 영양이 떨어집니다. 꽃대 부분은 식감이 질긴 것이 특징입니다. 끓는 물에 살짝 데치거나 볶아 섭취하면 비교적 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 브로콜리 꽃대에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 식후에 혈당이 상승하는 것을 막아 당뇨를 예방하거나, 혈액 내 콜레스테롤 함량을 줄어들게 해 혈관 질환을 막아줄 수 있습니다. 배변 작용을 활성화해 숙변을 제거하고 소화 불량을 해소할 수도 있죠. 브로콜리는 비타민과 베타카로틴 등 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 활성산소를 제거해 세포가 노화하거나 변형, 파괴되는 것을 늦출 수 있습니다. 피부 미용은 물론이고 탈모 예방에도 효능을 보이며 소화, 흡수 등 신진대사 능력도 활성화합니다. 영국 공영방송국 BBC가 발행하는 <BBC good food>매거진에 따르면 브로콜리는 철과 칼슘, 비타민 A, C, E, K와 엽산을 함유하고 있습니다. 녹황색 채소에 많이 존재하는 비타민 K는 뼈를 건강하게 만들어주므로 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 엽산은 빈혈을 예방하며 임산부의 기형아 출산 위험을 낮춰줍니다. 브로콜리를 물에 데쳐 조리하면 비타민 C와 엽산, 일부 영양이 파괴될 수 있습니다. 때문에 증기를 이용해 쪄서 섭취하는 것이 영양을 보존하는 데 도움이 됩니다. 기름에 볶거나 기름을 드레싱으로 활용하면 생체막을 구성해 성장 및 재생에 관여하는 비타민 A의 흡수력을 높일 수 있습니다. moasis@fnnews.com 장은지 기자

[파이낸셜뉴스] BNK경남은행은 개인종합자산관리앱(App) 브로콜리가 제공 중인 '대출비교서비스'에 BNK모바일신용대출을 론칭했다고 7일 밝혔다. 브로콜리앱의 대출비교서비스는 이용자의 금융정보를 바탕으로 대출상품을 비교 분석해 대출 신청부터 상환에 이르기까지 최적의 대출 상품을 추천한다. BNK모바일신용대출이 브로콜리앱의 대출비교서비스에 론칭됨에 따라 브로콜리앱 이용자들은 별도 서류 제출 없이 공인인증서와 소득정보 입력만으로 금융권 7곳의 대출상품 금리와 한도를 비교해 BNK모바일신용대출을 선택 가입할 수 있게 됐다. 경남은행 디지털금융본부 최우형 그룹장은 "지난해 12월 브로콜리앱 개발사인 고위드와 체결한 협약에 따라 BNK모바일신용대출을 브로콜리앱 이용자들에게 선보이게 됐다"면서 "금리와 한도 등이 새롭게 리뉴얼된 BNK모바일신용대출을 많은 고객들이 이용하길 바란다"고 말했다. 한편, BNK경남은행은 브로콜리가 제공 중인 대출 비교 서비스에 BNK모바일신용대출을 론칭하기에 앞서 지난달 17일 주식회사 핀크가 제공 중인 대출 비교 서비스에도 BNK모바일신용대출을 론칭했다. 이로써 BNK모바일신용대출은 브로콜리를 비롯해 토스와 핀다 그리고 핀크에서 만나볼 수 있다. bsk730@fnnews.com 권병석 기자

▲ 사진=KBS N Life '브로콜리 살롱' 방송 캡처개그우먼 오나미가 숨겨왔던 미용 실력으로 할머님들에게 행복을 선물했다. 오나미는 지난 26일 방송한 KBS N Life 파일럿 예능프로그램 '브로콜리 살롱'에서 옛정이 살아있는 연희동 골목길의 원장님 한 분이 운영하는 미용실의 직원으로 변신해 눈길을 끌었다. 특히 오나미는 그동안 빛을 발하지 못했던 미용사 자격증을 공개하며 도움이 되겠다는 남다른 의욕을 보였다. 본격적으로 일을 시작한 오나미는 야무진 손길로 파마와 염색을 시작해 전문가 포스를 풍겨 새로운 면모를 자랑했다. 꼼꼼하고 세심한 손길로 할머님들에게 200% 만족감을 안기며 매력을 뽐냈다. 미용 작업을 하며 유난히 행복해 보이는 모습을 보인 오나미는 예전부터 할머님들과 하는 방송을 해보고 싶었다는 속내를 밝혀 관심을 모았다. 그는 돌아가신 할머니가 생각나 못 해 드렸던 것을 대신 해드리고 싶었다며 눈시울을 붉혀 시청자들을 눈물샘을 자극했다. 이처럼 오나미는 특유의 유쾌한 에너지는 물론, 그동안 감춰왔던 특기로 못 하는 게 없는 팔방미인임을 입증했다. 고운 심성부터 성실함까지 그녀에게 빠질 수밖에 없는 이유를 알려줬다. 한편 중독성 있는 인간미(美)로 빠져들게 만드는 오나미의 활약은 오늘(27일) 오후 4시 50분 방송하는 KBS N Life '브로콜리 살롱'에서 만나볼 수 있다. /chojw00_star@fnnews.com fn스타 조정원 기자

[파이낸셜뉴스] 웅진식품은 원물을 100% 그대로 착즙한 ‘가야농장 다채움진’ 자색양파와 적양배추브로콜리 2종 (사진)을 새롭게 출시한다고 3일 밝혔다.가야농장 다채움진은 물이나 어떠한 첨가물 없이 원물 100%를 착즙한 건강즙이다. 엄선된 국내산 원료만을 사용했으며, 식품안전관리인증(HACCP) 제조시설의 꼼꼼한 위생 및 품질 관리 하에 생산됐다. 파우치 포장의 80mL 용량이다.  웅진식품 가야농장 박애리 브랜드 매니저는 “최근 웰빙 라이프에 관심이 많고, 원산지와 원재료까지도 꼼꼼하게 살피는 소비자들이 증가하고 있다”며 “국내산 원료로 100% 착즙하여 누구나 믿고 마실 수 있는 다채움진으로 건강을 챙기시길 바란다”고 전했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자

서울 청계천에 있는 CKL스테이지에서 초여름의 시작을 알린 음악 공연이 열린다. 한국콘텐츠진흥원이 운영하는 CKL스테이지에서 내달 4일부터 4인조 모던 록밴드 ‘브로콜리너마저’가 ‘이른 열대야’라는 타이틀로 여름 장기 공연을 개최한다. 지난 5월, 3집 ‘속물들’을 발표하고 3집의 첫 장기 공연을 CKL스테이지에서 마련한 것. CKL스테이지는 ‘브로콜리너마저’의 이번 공연을 후원한다. 한국콘텐츠진흥원의 CKL스테이지는 매년 정기 기획대관 프로그램을 통해 역량 있는 개인이나 단체에게 공연장 및 연습실 대관, 시설장비 대여, 하우스 운영을 후원하고 있다. 2007년 ‘앵콜요청금지’로 데뷔해 이 시대청춘들의 평범한 일상이야기를 공감되는 가사로 풀어내며 사랑받아 온 밴드다. 지난 2014년 덕원(보컬,베이스), 잔디(키보드), 류지(보컬, 드럼), 향기(기타) 4명의 멤버가 ‘주식회사 스튜디오브로콜리’를 설립, 뮤지션 역할뿐만 아니라 창업·창작자의 역할도 해내고 있다. ‘브로콜리너마저’는 7월 4일~28일 약 한달 간 관객과 만나며, 멜론, 티켓링크에서 예매할 수 있다.  한편 지난 6월 6일~ 16일까지 CKL스테이지에서는 슈퍼스타K4로 이름을 알린 가수 ‘홍대광’의 콘서트 ‘LIGHT ON-다시 아침’이 성황리에 마무리됐다. 홍대광은 2017년 9월 자신의 1인 기획사인 ‘디어라이트 뮤직’을 설립하고, 자신만의 음악적 행보를 이어오고 있다. 그는 이번 “CKL스테이지의 기획대관 프로그램 지원을 받아 대중문화예술에 한걸음 더 가까워질 수 있는 기회가 되고, 창업가로서도 한 단계 나아갈 수 있었다”고 소감을 전했다. CKL스테이지에서 진행되는 공연의 자세한 일정과 작품 소개는 CKL스테이지 누리집에서 확인할 수 있다. jashin@fnnews.com 신진아 기자