최근 '동원마일드참치'에서 발견된 검은색 이물질의 원인은 용기 내부 코팅 결함인 것으로 조사됐다. 26일 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 삼진물산이 제조한 '동원마일드참치' 제품에서 검은색 이물질이 발생한 사건에 현장 조사, 전문가 자문회의 등을 실시한 결과, 통조림의 흑변이 주요 원인인 것으로 확인됐다고 밝혔다. 흑변은 통조림 내용물 중 단백질 등이 환원돼 생성된 황화수소 가스와 용기 내부에서 용출된 철 등 금속성분이 결합해 검은색의 황화철을 형성해 나타나는 현상으로, 수산물, 옥수수, 육류 통조림에서 주로 나타난다. 전문가 자문회의 결과, 흑변은 인체 위해성이 없는 것으로 확인됐고, 국제식품규격위원회 자료도 황화철에 의한 흑변은 인체에 무해한 것으로 보고하고 있다. 또한 결함 발생 용기(캔)의 각 로트별 제품 13건을 수거해 비스페놀 A 등 유해성분 9종을 검사한 결과에서도 모두 기준·규격에 적합했다. 식약처는 검은색 이물질이 특정 유통기한 제품(2021.3.3., 4.22., 4.25)에 집중 발생한 사실에 주목하고 해당 제조 공정 및 용기(캔) 제조업체에 대해 현장 조사를 실시한 결과, 용기(캔) 내부 코팅에 결함이 발생한 사실을 확인했다. 이 결함은 캔 제조업체 동원시스템즈가 통조림캔 용기 제작을 위해 외주업체로부터 공급받은 판 형태의 제품(1차 내부 코팅한 제품)이 적정온도(200℃)를 초과해 건조되면서 코팅 면에 미세한 균열이 발생한 것으로 조사됐다. 또한 통조림캔에 내용물(참치)을 충진하고 멸균하는 과정에서 균열 부위의 금속성분과 내용물의 단백질 성분 등이 반응해 통조림 내부에 흑변이 발생한 것으로 확인됐다. 식약처는 이번에 흑변 발생 제품을 생산한 삼진물산와 유통전문판매원인 동원F&B의 '식품위생법'위반 사항에 대해 관할 지자체에 행정처분을 요청하고, 향후 위반 사항이 재발되지 않도록 해당 업체에 대한 관리를 강화하겠다고 밝혔다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

이외수 위암 투병 이외수 위암 투병 사실이 전해져 충격을 주고 있다. 지난 22일 이외수는 자신의 SNS 트위터에 “긴 투병에 들어갑니다. 검사결과 예상보다 심각한 상태로 판명되었습니다. 다시 여러분과 자유롭게 소통할 수 있는 날이 오기를 빕니다. 제게 오는 모든 것들을 굳게 사랑하며 살겠습니다”라는 글을 남기며 투병 사실을 고백했다. 앞서 이외수는 “서울에서 사인회를 잘 마치고 감성마을로 돌아왔다. 그런데 다시 흑변과 현기증이 시작돼 위출혈을 의심하고 춘천으로 가서 내시경을 찍었다. 위 몇 군데가 형편없이 헐어 있었고 염증도 보였다. 의사의 권유로 큰 병원에 옮겨 수혈을 받고 각종 검사를 받았다”라는 글을 올린 바 있다. 이외수는 현재 위암 2기에서 3기로 넘어가는 상태이며, 수술은 오는 29일 실시될 예정인 것으로 알려졌다. 한편 이외수는 최근 ‘쓰러질 때마다 일어서면 그만’ 출간 기념 팬 사인회와 영화 ‘다이빙벨'’ 시사회 참석 등 활발한 외부 활동을 이어왔었다. 이외수 위암 투병 소식에 네티즌들은 "이외수 위암 투병, 어쩌다 이런 일이" "이외수 위암 투병, 안타깝다" "이외수 위암 투병, 얼른 쾌차하시길" "이외수 위암 투병, 이겨내실 수 있을 겁니다" "이외수 위암 투병, 기도하겠습니다" "이외수 위암 투병, 얼른 나으세요" 등의 반응을 보였다. /fn스타 fnstar@fnnews.com

이외수 위암 투병 이외수 위암 투병 사실이 전해져 충격을 주고 있다. 지난 22일 이외수는 자신의 SNS 트위터에 “긴 투병에 들어갑니다. 검사결과 예상보다 심각한 상태로 판명되었습니다. 다시 여러분과 자유롭게 소통할 수 있는 날이 오기를 빕니다. 제게 오는 모든 것들을 굳게 사랑하며 살겠습니다”라는 글을 남기며 투병 사실을 고백했다. 앞서 이외수는 “서울에서 사인회를 잘 마치고 감성마을로 돌아왔다. 그런데 다시 흑변과 현기증이 시작돼 위출혈을 의심하고 춘천으로 가서 내시경을 찍었다. 위 몇 군데가 형편없이 헐어 있었고 염증도 보였다. 의사의 권유로 큰 병원에 옮겨 수혈을 받고 각종 검사를 받았다”라는 글을 올린 바 있다. 이외수는 현재 위암 2기에서 3기로 넘어가는 상태이며, 수술은 오는 29일 실시될 예정인 것으로 알려졌다. 한편 이외수는 최근 ‘쓰러질 때마다 일어서면 그만’ 출간 기념 팬 사인회와 영화 ‘다이빙벨'’ 시사회 참석 등 활발한 외부 활동을 이어왔었다. 이외수 위암 투병 소식에 네티즌들은 "이외수 위암 투병, 어쩌다 이런 일이" "이외수 위암 투병, 안타깝다" "이외수 위암 투병, 얼른 쾌차하시길" "이외수 위암 투병, 이겨내실 수 있을 겁니다" "이외수 위암 투병, 기도하겠습니다" "이외수 위암 투병, 얼른 나으세요" 등의 반응을 보였다. /fn스타 fnstar@fnnews.com