[파이낸셜뉴스]  지난 2018년 스위스 알프스 계곡에 위치한 허름한 호텔을 사들인 중국인 가족이 "수상하다"며 뒤늦게 논란이 되고 있다. 최근 현지 일간지인 타게스-안차이거와 블릭, 스위스 라디오TV(RTS), 미국 월스트리트저널(WSJ) 등은 미국과 영국의 정보 당국을 인용해 “중국인 가족의 산장 구입이 F-35의 기밀을 빼내려는 중국의 장기적인 투자였을 가능성이 있다”고 보도했다. WSJ에 따르면 이 산장은 지난 2018년 베이징에서 온 왕진·린징 중국인 부부가 구매했다. 이들 부부는 스위스 몽트뢰의 명문 호텔학교(SHMS)를 졸업한 아들 왕다웨이의 이름으로 스위스 베른 주의 운터베흐 마을에 있는 방 8개짜리 산장 ‘호텔 뢰슬리’를 사들였다. 구입 가격은 80만 스위스 프랑(약 12억원)이다. 1903년에 지어져 꽤 낡았지만, 여름 트레킹족과 겨울철 스키 인구가 이 마을을 즐겨 찾는 점을 고려하면 괜찮은 투자처럼 보였다. 왕씨 부부는 전망이 좋은 맨 위 스위트룸에 자리 잡았다. 문제는 이 산장의 후면 뷰(view)였다. 이 산장은 마이링겐 공군기지와 맞붙어 있어, 군용 활주로가 한눈에 들어온다. 군 기지인데도 울타리도 제대로 세워져 있지 않고 마을 도로도 동서남북으로 이 활주로를 지나가, 군용기가 이착륙할 때에는 신호등으로 차량을 통제한다. 스위스는 2028년 최첨단 스텔스 전투기인 미국의 F-35 라이트닝II 36대를 이 기지에 배치할 예정이다. 미국과 스위스는 2018년부터 F-35가 배치될 활주로를 놓고 협상했고 2019년엔 미국의 F-35 전투기가 이 활주로에서 시범 이착륙을 했다. 비슷한 시기에 왕씨 부부가 ‘호텔 뢰슬리’를 사들인 것이다. WSJ는 “1950년~1960년대 중립국 스위스는 유럽 스파이활동의 중심지였고, 많은 중국 외교관들은 스파이였다”고 보도했다. 중국의 초대(初代) 스위스 대사였던 펑쉬안은 나중에 정보ㆍ보안기관인 중국 국가안전부의 부(副)부장이 됐다. 이 산장의 새 주인 왕진씨의 아버지도 독일(서독)과 스위스에서 외교관으로 근무했다. 이런 탓에 미 정보당국은 스위스에 “마이링겐 기지 주변의 보안이 대폭 강화되기 전에는 F-35를 이곳에 배치할 수 없다”고 통첩했다. 그해 7월 26일, 스위스 연방정보국(NDB) 요원들이 호텔 뢰슬리를 압수수색했고, 중국인 가족 3명은 연행돼 조사를 받았다. 하지만 스파이 혐의는 입증하지 못했고 관광비자를 가지고 호텔에서 일한 혐의로 5400달러의 벌금을 부과하는 데 그쳤다. 이후 호텔은 문을 닫았다. 한편, 중국은 10여 년 간 F-35에 들어간 첨단기술을 빼내려고 안간힘을 썼다. 2015년엔 중국 해커들이 F-35 제조사인 록히드 마틴 사에서 테라바이트급의 데이터를 훔쳐간 사실이 뒤늦게 공개되기도 했다. 중국은 2017년, F-35 기술을 일부 베낀 것으로 추정되는 첫 5세대 스텔스 전투기 청두 J-20를 선보였다. moon@fnnews.com 문영진 기자

호텔신라가 이번에는 스위스 프리미엄 화장품 브랜드 셀코스메트 셀맨과 손잡았다. 호텔신라는 최근 뷰티, 패션, 항공 등 다양한 브랜드와 협업을 이어오고 있다. 서울신라호텔은 스위스의 피부과학 화장품 '셀코스메트 셀맨'의 상품과 서비스를 직접 체험해보며 생기 있는 봄을 준비할 수 있는 '모먼트 오브 플레져' 패키지를 선보인다고 1일 밝혔다. 지난해 12월 '셀코스매트 셀맨'이 서울신라호텔 지하1층 아케이드에 국내 첫 부티크를 오픈한 것을 계기로 이번 협업까지 이어지게 됐다고 호텔신라는 전했다. '셀코스메트 셀맨'은 피부 과학이라는 브랜드 철학 아래 30년 이상 개발해 온 고유 기술을 통해 피부에 생기와 활력을 제공하는 전 세계에서 사랑 받고 있는 프리미엄 화장품 브랜드다. 제품의 개발부터 제조, 포장을 아우르는 모든 공정이 스위스에서 이뤄져 유명세를 떨쳤다. 패키지 이용 고객에게는 스위스 하이엔드 피부과학을 몸소 경험해볼 수 있는 데일리 피토 스킨케어(15ml)와 셀룰라 크림(15ml) 등으로 구성된 셀코스메트 익스피리언스 키트가 1개 제공된다. yjjoe@fnnews.com 조윤주 기자

[파이낸셜뉴스]  2021년에는 해외여행이 예전처럼 다시 자유로워지기를 간절히 바란다. 그 날을 기다리며 스위스 럭셔리 샬레 호텔에서 호캉스 즐기기를 소개한다. 스위스 알프스에서 자란 소나무 자재를 이용해 전통 목조 주택 방식으로 지은 호텔이 자연 한복판에 자리해 있다. 객실 인테리어는 나무를 사용해 아늑하고 낭만적이고, 객실 창밖으로는 알프스가 그림 같이 펼쳐진다. 아침에 눈 뜨자마자 마주하는 알프스의 풍경이 감탄스럽다. 스위스에서 최초 개발한 정통 뮈슬리를 포함해, 지역에서 나온 각종 건조육과 신선한 치즈, 상큼한 과일과 주스, 향기 좋은 커피로 풍성한 아침 식사를 하고, 호텔 밖으로 나가본다. 호텔에서부터 마을과 마을 주변으로 이어지는 하이킹 트레일과 스키장이 바로 연결되어 있다. 걷고 달리며 다채로운 체험으로 하루를 보내고 다시 돌아온 호텔의 내부에 바로 위치한 천연 온천수가 나오는 스파 센터에서 정통 알프스 스파 체험을 해보아도 좋다. 야외 인피니티풀에서 즐기는 알프스의 뷰는 덤. 호텔에 마련된 카페나 바에서 나른한 오후를 보내다가, 호텔에 있는 미식 레스토랑에서 특별한 정찬을 즐길 채비를 한다. 특히 이런 샬레 호텔들은 “하프 보드”라는 서비스를 제공한다. 조식과 석식이 숙박비에 모두 포함된 것을 말한다. 이럴 경우, 하프 보드 투숙객용 3코스 디너 메뉴가 매일 바뀌는 경우가 대부분이며, 호텔에 따라 고미요나 미슐랭스타 셰프들의 요리를 제공받을 수 있다. 호텔 내의 고급 레스토랑에서의 코스 요리 비용을 생각하며 꽤 경제적이고 훌륭한 옵션이다. ■체르마트의 호텔 마티올 체르마트의 숲 가장자리에 있는 슈페리어 4성급 호텔로, 마테호른의 뷰를 정면으로 선사한다. 젊고 혁신적인 매니지먼트 팀이 운영하고 있는 호텔이라 젊은 여행자들에게도 인기 좋다. 럭셔리한 알프스 스타일로, 나무 바닥으로 마감한 객실의 분위기가 감탄스럽다. 현대적인 감각의 미식 레스토랑, 필레 에 피스에서는 현대적인 터치를 가미한 전통 메뉴를 맛볼 수 있다. 스팀 동굴, 야외 자쿠지처럼 색다른 시설을 갖춘 스파도 인상적이다. 겨울에는 호텔 앞까지 스키장이 연결되는 스키 인 & 스키 아웃 호텔이기도 하다. 여름에는 바이크 호텔로 거듭나며 라이더들을 반긴다. 반려견도 환영하고, 휠체어도 환영한다. ■그슈타트의 알피나 그슈타트 그슈타트는 겨울이면 스키로, 여름이면 하이킹으로 유명한 마을이고, 마을 자체는 럭셔리 부티끄 매장이 즐비해, 예로부터 유럽의 부호들이 즐겨 찾는 휴양지다. 골든패 기차로 찾아갈 수 있는 마을이라 우리에게도 익숙하다. 2012년에 재단장을 마친 알피나 그슈타트는 스위스판 미슐랭 격인 고미요 레스토랑으로 유명하다. 2013년에는 올해의 고미요 호텔로 선정되기도 했었다. 모던한 건축과 알프스 전통 디자인이 눈길을 사로잡는데, 럭셔리 샬레 호텔의 새로운 장을 열었다는 평가다. 56개의 널찍한 객실과 스위트룸 중 일부에는 벽난로도 설치되어 있어 낭만 그 자체다. 꿈결 같은 풍경이 발코니 너머로 넘실댄다. 고미요 16점을 받은 일식당이 하나 있고, 고미요 18점을 받은 소메와 스위스 전통 식당, 슈튀블리가 있어, 미식 체험을 즐기기에도 그만이다. 식스 센스 스파에는 실내외 풀장이 있고, 라이프스타일 코칭도 받을 수 있다. 알피나 라운지 및 바에서는 콘서트도 열린다. 그슈타트 마을 중앙에 자리해 있으면서도 평화로운 분위기를 유지해 더욱 매력적이다. 스위스에서는 웨딩 호텔로도 유명하다. yccho@fnnews.com 조용철 기자

11월 말경, 크리스마스 전 4주를 일컫는 ‘대림절’이 시작되면, 스위스 곳곳은 크리스마스 장식으로 불을 밝힌다. 호텔들도 여기에 기세를 더한다. 특별하고 낭만적인 크리스마스 장식으로 치장한 호텔들은 12월에만 한시적으로 즐길 수 있는 분위기를 자아내, 더욱 특별하다. 특별한 크리스마스 데코레이션을 찾아 호텔 내의 카페나 레스토랑, 바에서 낭만적인 시간을 보내는 로컬들이 많다. 낭만적인 하룻밤을 묵어가는데도 그만이다. 취리히의 바우어 오 락은 호텔 실내와 실외 모두 신경을 써서 크리스마스 데코레이션을 설치한다. 낭만적인 불빛과 크리스마스 트리 장식이 호텔 구석구석을 낭만적으로 물들인다. 샹나우의 호텔 란트가스트호프 켐메리보덴 바드는 베른 근교에 위치해 있다. 사랑스럽게 장식된 호텔 앞에는 이글루가 지어져 있어 더욱 특별한 풍경을 만들어 낸다. 이 이글루 안에서 식사도 즐기고 하룻밤 묵어갈 수도 있다.   레만호 호반에 자리한 로잔의 보리바쥬 팔라스는 실내외가 모두 화려하게 장식된다. 스위스 동부에 자리한 스파 마을의 그란드 리조트 바드 라가츠 호텔 앞에는 거대한 크리스마스 트리가 새하얀 눈 밭을 아름답게 장식하고 있다. 몽트뢰의 페어몽 르 몽트뢰 팔라스 호텔 로비에 자리한 대형 낙엽송 트리 외에도 호텔에는 정원과 실내외 구석구석을 정성껏 장식한다. 크리스마스 마켓 기간 동안 호텔 외벽에 테마가 있는 애니메이션으로 미디어 파사드 아트를 펼쳐 호텔 정원에 사람들이 많이 모인다. 베른 근교의 치즈 농가 마을인 에멘탈 지역에 자리한 로만틱 호텔 배렌 뒤렌로트 호텔은 이 지역에서 가장 큰 대림절 캘린더를 설치해 로컬들에게 인기다. 대림절 캘린더는 크리스마스 전 4주 동안 매일 하루치씩 열어볼 수 있게 만든 달력으로 깜짝 선물이 들어있기도 하다. 생모리츠의 수브레따 하우스에는 전통적인 크리스마스 장식 뿐 아니라 대형 진저브레드 하우스를 만들어 손님들에게 반응이 좋다. 로르샤허베르그의 슐로스 바르테그에는 대형 크리스마스 트리가 로비층부터 2층까지 뻗어 있어 사진을 찍는 사람들로 붐빈다. 바젤의 그란드 호텔 레 트루아 루아는 아름다운 로비 데코레이션으로 크리스마스 기간이면 로컬들이 레스토랑이나 바, 카페를 일부러 찾는 호텔이다.   yccho@fnnews.com 조용철 기자

오는 2018년 말 준공 예정인 '켐핀스키 호텔 부산' 조감도. 2만8000㎡ 부지에 조성되고 6성급 럭셔리에 켐핀스키가 직접 서비스를 제공하는 레지던스 호텔이다. 스위스에 본사를 둔 글로벌 럭셔리 호텔그룹 '켐핀스키'가 국내 최초로 부산에서 6성급 호텔을 운영한다. 부산 민락동 옛 미월드 부지 개발사업을 시행하는 지엘시티건설은 최근 켐핀스키호텔그룹과 호텔 운영을 위한 본 계약을 체결했다고 8일 밝혔다. 오는 2018년 말 준공될 '켐핀스키 호텔 부산'은 2만8000㎡ 부지에 6성급 럭셔리 호텔과 켐핀스키가 직접 서비스를 제공하는 레지던스로 이뤄진다. 6성급 호텔은 지상 32층, 326실 규모로, 실내외 수영장, 최고급 스파 등으로 구성된다. 레지던스도 지상 39층, 221실 규모로 커뮤니티시설과 리테일 등으로 지어진다. 켐핀스키호텔그룹은 1897년 베를린에서 호텔사업을 시작한 이래 지금까지 120년의 역사를 지닌 정통 유럽계 럭셔리 호텔이다. 전세계 36개국에 106개의 6성급 호텔을 운영중이며 세계 고급호텔 시장의 최상위 등급인 '럭셔리 익스클루시브'(Luxury Exclusive)급 브랜드에 선정됐다. 켐핀스키 호텔은 007 시리즈 영화에 자주 등장하고 박근혜 대통령이 베를린을 방문할 때 숙소로도 이용됐다. 1993년 삼성 이건희 회장이 임원 200명을 독일 켐핀스키호텔로 불러 '신경영'을 선언한 호텔로도 유명하다. 이번 운영계약으로 켐핀스키 호텔이 수도권이 아닌 부산에 먼저 설립되는 것도 이례적이다. 럭셔리 익스클루시브 호텔은 일반적으로 각 나라의 수도에 먼저 진출하는 것을 원칙으로 삼고 있다. 켐핀스키 호텔 부산은 광안리와 해운대 중간에 있는 수영강변에 설립되고 5분 거리 안에 벡스코, 영화의전당, 대형 백화점 등 다양한 문화, 관광, 쇼핑시설이 밀집돼 있다. 켐핀스키 호텔 부산 시행사인 지엘시티건설은 8년전 해당 부지를 매입한 뒤 최근 호텔 및 관련 사업을 전문적으로 영위하는 노블노마드를 설립해 이번 협상을 전담해왔다. 켐핀스키 호텔 부산은 내년 초 국내 대형건설사와 시공사 선정을 마무리한 뒤 공사에 들어가 오는 2018년 하반기 완공하게 된다. roh12340@fnnews.com 노주섭 기자

【 인천=한갑수 기자】 세계 최대 호텔관광을 전문으로 하는 스위스의 바텔 호텔관광경영학교가 인천대와 손잡고 송도 인천대캠퍼스에 분교를 설립하는 방안을 협의했다. 인천대는 3일 송도캠퍼스를 방문한 에릭 그레고리 바텔관광경영학교 이사 등 바텔 관계자 3명과 회의를 갖고 송도캠퍼스에 바텔관광경영학교 분교를 공동으로 설립하는 방안을 논의했다. 스위스 바텔 호텔관광경영학교는 스위스 마티니에 본부를 둔 호텔경영 전문학교로 전 세계 26개국에 분교를 갖고 있다. 그레고리 이사는 "인천대가 갖고 있는 인프라와 바텔이 갖고 있는 노하우를 합치면 큰 시너지효과를 기대할 수 있다"며 분교설립 방안을 제안했다. 분교가 설립되면 스위스 바텔관광경영학교에서 교수를 파견하여 학생들을 지도, 인천대 송도캠퍼스에서 관련 라이센스와 학위를 딸 수 있게 된다. kapsoo@fnnews.com

【 인천=한갑수 기자】 세계 최대 호텔관광을 전문으로 하는 스위스의 바텔 호텔관광경영학교가 인천대와 손잡고 송도 인천대캠퍼스에 분교를 설립하는 방안을 협의했다. 인천대는 3일 송도캠퍼스를 방문한 에릭 그레고리 바텔관광경영학교 이사 등 바텔 관계자 3명과 회의를 갖고 송도캠퍼스에 바텔관광경영학교 분교를 공동으로 설립하는 방안을 논의했다. 스위스 바텔 호텔관광경영학교는 스위스 마티니에 본부를 둔 호텔경영 전문학교로 전 세계 26개국에 분교를 갖고 있다. 그레고리 이사는 "인천대가 갖고 있는 인프라와 바텔이 갖고 있는 노하우를 합치면 큰 시너지효과를 기대할 수 있다"며 분교설립 방안을 제안했다. 분교가 설립되면 스위스 바텔관광경영학교에서 교수를 파견하여 학생들을 지도, 인천대 송도캠퍼스에서 관련 라이센스와 학위를 딸 수 있게 된다. kapsoo@fnnews.com

프랑스 대표 경영대학원 ‘인시아드(INSEAD)’는 지난해 11월 세계 최초로 ‘세계 인적자원 경쟁력 지수(GTCI: Global Talent Competitiveness Index)’를 발표했다. 이 GTCI는 국가가 얼마나 훌륭한 인재를 육성하고 보유를 잘하고 있는지를 알려주는 지수로 활용된다. 평가항목은 교육, 정부 정책, 사업 환경, 지식 수준 등 6개 분야의 48개 항목이다. 항목마다 100을 최고 지수로 평가한 가운데 스위스는 6개 분야 중 5개 부분에서 1위를 차지하며 명실상부 세계에서 최고의 인적자원을 가진 국가로 조사됐다. 또한 전세계 교육 시스템을 평가하는 PISA 조사에서는 스위스는 여러 분야에서 유럽 1위를 차지하며 교육강국다운 면모를 입증했다. 이러한 가운데 ‘스위스 교육박람회’가 오는 2월 22일 주한 스위스 대사관에서 개최된다. 스위스의 여러 호텔학교와 비즈니스 스쿨을 한자리에서 만날 수 있는 기회로 주목을 받고 있다. 박람회에는 한국의 수 많은 호텔리어를 배출한 스위스 호텔학교 6곳 이외도 비즈니스 스쿨 2 곳의 학교 관계자가 방한해, 다양한 스위스의 교육 프로그램에 대해 안내할 예정이다. 사전 등록한 참가자와 현장 설문조사에 참가자에게는 추첨을 통해 스위스 대표적 브랜드 빅토리녹스 가방 및 문화 상품권, 150년 전통 스위스 프리미엄 아웃도어 브랜드 마무트와 플라자 호텔 숙박권을 증정한다. 참가학교 및 박람회에 대한 상세한 정보는 스위스교육박람회 홈페이지(www.sefseoul.or.kr)를 통해 확인할 수 있다.

스위스 무역투자청-한국무역투자 사무소는 오는 16일 서울 종로구 수하동 페럼타워 3층 페럼홀에서 ‘스위스교육박람회’를 개최한다. 호텔학교 진학에 관심 있는 학생들에게 스위스 호텔학교에 관한 자세한 정보 제공을 위해 2012년에 이어 두 번째를 맞이하는 이번 행사는 우수한 스위스 호텔학교, 비즈니스 스쿨 및 스위스 국제학교 관계자들이 내한해서 진학과 학교 생활, 진로에 대한 정보 및 졸업생들의 생생한 경험담을 들을 수 있는 ‘호텔리어 토크 콘서트’도 열릴 예정이다. 청정한 자연 환경과 편리한 철도교통, 4개의 서로 다른 언어권의 조화로 유명한 스위스는 관광 대국답게 호스피탤리티 영역의 전문인을 양성하는 전통의 자부심을 가지고 있기로 유명하다. 1893년 설립된 세계 최초의 호텔경영학교인 로잔호텔스쿨(Ecole hoteliere de Lausanne)을 필두로 스위스 고등교육 평가기관인 EduQua(Swiss quality label for further education institutions)나 ASEH (Swiss Hotel Schools Association)가 인정한 스위스 호텔학교는 20여 곳에 이른다. 스위스 호텔학교 졸업생들은 졸업 후 실무에 ‘바로 투입 가능한’ 인재들로 국 내외 호텔에 취업을 하고 있으며 관광, 외식, 기타 서비스 업계 등에서도 두각을 나타내고 있다. 특히 최근 다국적 호텔체인 반얀트리 클럽 앤 스파의 총지배인에 임명된 안성태씨도 스위스 호텔학교 출신으로 알려져 화제가 된 바 있다. 전통적인 서비스 교육에서 강점을 지닌 스위스 호텔학교는 서비스 분야의 다변화와 국제화 시대에 발맞춰 미국, 영국, 스페인, 중국, 호주 등의 주요 호텔관광 학교들과 교류하면서 학생들이 공동학위를 받거나 학점인정을 받아 자유롭게 옮길 수 있는 시스템을 가지고 있는 것이 장점이다. 다양한 학교들의 커리큘럼을 경험할 수 있도록 하고 있는데다 호텔 운영과 경영뿐 아니라 디자인, 스포츠 등의 타 분야와 서비스를 교과과정에 접목해서 미래의 서비스 산업의 발전에 앞장서고 있다는 평가를 받고 있다. 행사를 주관하는 학교 관계자는 “학교마다 자율적인 시스템으로 운영되고 있으므로 본인에게 맞는 학교와 코스를 선택하는 것이 중요하므로 각 학교의 학제와 졸업 후의 진로 등을 꼼꼼히 살펴 보는 것이 좋다”고 귀띔했다. 한편 사전등록한 참가자에 한해 추첨을 통해 스위스 프리미엄 토탈브랜드 빅토리녹스 가방을 증정하는 이벤트 및 스위스 명문 국제학교에서 진행되는 3주간의 서머 캠프에 무료로 참가 할 수 있는 이벤트에도 응모 할 수 있다. 더 자세한 사항은 스위스교육박람회 홈페이지 (www.sefseoul.or.kr)를 통해 확인할 수 있다.

[파이낸셜뉴스] 지난해 5월 정상회담 만찬을 비롯해 11월 빈 살만 왕세자의 방한 등으로 크게 관심을 받았던 롯데호텔 셰프 군단이 이번에는 ‘2023 다보스 코리아 나이트(Korea Night)’ 행사 만찬을 준비해 화제다. 21일 업계에 따르면 롯데호텔 셰프 군단은 롯데호텔 김송기 총괄 셰프를 필두로 각 체인에서 선발된 총 13명의 소수정예 실력자들로 구성됐다. 화려하면서도 절제된 30여종의 한식 메뉴를 선보이며 행사에 참석한 300여 명의 글로벌 정재계 리더들의 입과 눈을 사로잡았다. 음식은 각국의 리더들이 가볍게 즐기 수 있도록 핑거푸드 형태로 뷔페와 트레이 서비스를 통해 제공됐다. 메뉴에는 한국의 멋과 맛을 담아냈다. 한국에서 공수해간 아름다운 문양의 전통 자개 구절판을 이용해 즉석에서 밀쌈을 만들어 제공했으며 떡갈비 꼬치, 소고기 갈비찜, 닭강정, 전통 비빔밥 등이 먹기 좋게 마련됐다. 또한, 국내 식자재를 활용해 최상의 맛을 그대로 재현했다. 특히, 부산 엑스포 유치 염원을 담아 부산 기장 미역으로 만든 ‘해물무침’을 비롯해, 남해안 해산물을 활용한 ‘해산물 잣즙 무침’ 부산 명물인 동래 스타일의 파전, 숭채만두, 전통비빔밥, 두부김치 등도 선보였다. 만찬주는 국내에서 생산한 오미자 스파클링 와인인 오미로제 연과 막걸리가, 디저트는 곶감말이, 감귤 쌀과자, 모둠한과 등이 준비됐다. camila@fnnews.com 강규민 기자