KT가 개발한 인공지능(AI) 기반 식이관리 솔루션 'AI 푸드 태그'가 한국인공지능인증센터(KORAIA CC)의 인공지능 품질·테스트 인증을 받았다고 14일 밝혔다. KT의 'AI 푸드 태그'는 AI 영상 기술로 사진 속 음식의 종류를 인식한 뒤 영양성분 등을 분석해 정밀한 영양 관리를 돕는 식이관리 솔루션이다. KT의 AI 영상 기술은 레이블이 없는 대용량 이미지 데이터로 학습한 사전학습 모델이 적용돼 비슷한 색과 모양의 다양한 음식 종류를 인식할 수 있다. 한국인공지능인증센터는 AI 사업과 기술에 대한 질적 수준을 보증해 산업지능화를 구현하기 위해 8가지 인증을 시행하고 있다. 이중 인공지능 품질·테스트 인증에서는 개발한 AI 모델의 검증 데이터와 모델 성능의 유효성 등을 검증한다. KT의 'AI 푸드 태그' 솔루션은 인공지능 품질·테스트 인증 과정에서 1000종의 음식 이미지를 약 96%의 정확도로 분류했다. 음식 종류를 인식할 뿐만 아니라 음식의 영양성분과 칼로리 정보도 분석해 제공하므로 당뇨 등 만성질환 환자의 식단을 관리하는 데 활용할 수 있다. KT는 'AI 푸드 태그' 솔루션을 다양한 의료 파트너사와 함께 참여 중인 '연속 혈당 및 라이프로깅 기반 당뇨 관리 XR트윈 기술개발' 국책 사업에 활용할 계획이다. 이를 통해 당뇨 환자가 쉽고 편리하게 식단을 관리하도록 돕고, 당뇨 환자를 위한 디지털치료제 기술을 고도화할 예정이다. KT 융합기술원 AI2XL연구소장 배순민 상무는 "'AI 푸드 태그' 솔루션이 공인인증기관에서 AI 모델의 성능을 인정받은 만큼 당뇨 환자에게 실질적인 도움이 될 것으로 기대한다"며 "앞으로도 KT는 디지털 헬스케어 서비스를 확대하기 위해 기술개발에 노력하겠다"고 말했다. solidkjy@fnnews.com 구자윤 기자

【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】광주광역시는 전국 최초로 운영하고 있는 당뇨병 식이 자가관리 스마트폰 애플리케이션(앱) '롤리폴리 160'을 확대 운영한다고 30일 밝혔다. '롤리폴리 160'은 사용자가 자신의 식단을 입력하면 당뇨 관리에 관한 정보를 게임을 통해 양방향으로 전달하는 방식의 당뇨 자가관리 앱이다.  지난 2017년부터 동구와 서구에서 시범사업으로 운영해왔으며, 오는 8월부터는 5개 자치구로 확대한다. 서비스 대상은 주민등록상 광주시 거주 당뇨질환자로 스마트폰(앱) 사용이 가능하면 누구나 가능하다. 서비스를 희망하면 주소지 보건소로 문의하면 된다. 당뇨병은 조절하는 질환으로 올바른 지식을 알고, 적절한 식이요법과 운동요법을 실천해 약물조절과 함께 꾸준히 혈당 조절을 실천해나가는 것이 중요하다. 광주시는 이번 사업 시행으로 당뇨환자가 앱을 통해 다양한 정보를 제공받고 식이·혈당 등 분석, 전문인력 모니터링 등으로 당뇨를 체계적으로 관리할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 더불어 생활습관 개선 및 자가관리능력 향상 등의 효과도 예상하고 있다. 임진석 시 건강정책과장은 "'롤리폴리 160' 앱은 누구나 쉽게 사용하면서 당뇨와 성인병을 철저히 관리할 수 있는 프로그램이다"며 "단순히 앱 사용 뿐 아니라 전문가의 상담을 통해 시민들이 건강생활을 실천할 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자

【광주=황태종 기자】광주광역시가 전국 최초로 운영하고 있는 당뇨병 식이 자가관리 앱 '롤리폴리 160' 확대 운영을 검토하기 위해 앱 이용 활성화에 나선다.  '롤리폴리 160'은 전남과학대 안태홍 교수가 개발한 앱으로, 기존 식이교육용 콘텐츠에 기능성 게임을 접목해 개발한 당뇨 자가관리 앱이다. 사용자가 자신의 식단을 매일 입력하면 식단에 대한 정보와 당뇨관리에 관한 카드 및 퀴즈를 제공한다.  시는 '혈관이 건강한 광주 만들기' 프로젝트의 일환으로 지난 2017년부터 동구와 서구에서 '롤리폴리 160'을 시범 운영해왔다. 올해 8월부터 10월까지 조선대 간호학과 김유정 교수와 간호학과 학생들과 함께 앱 사용자 상담과 방문 등을 통해 앱 이용을 활성화한 후 5개 자치구로 확대를 검토한다는 계획이다.  '롤리폴리 160' 앱은 최근 열린 한국게임학회가 주관한 춘계학술발표대회에서 우수 논문상을 받고, 지난 3년간 조선대 종합병원 임상실험을 통해 앱 사용자의 당화혈색소를 줄이고 당뇨 지식을 높이는 등 효과성을 입증받았다.  김광은 시 건강정책과장은 "'롤리폴리 160'은 사용자에게 음식 정보를 제공하고 인지기능 향상 게임을 통해 당뇨와 성인병을 철저히 관리할 수 있는 프로그램이다"며 "시민들이 건강관리 능력을 높이고 건강생활을 실천할 수 있도록 힘쓰겠다"고 말했다.  한편 당뇨병은 대표적인 생활습관병 중 하나로 기름진 식습관과 운동 부족이 가장 큰 원인이다. 당수치가 높아지면 당뇨망막병증, 당뇨발(족부궤양), 뇌졸중 등 합병증뿐만 아니라 생명을 위협받을 수 있다.  당뇨병을 예방하고 치료하는 가장 좋은 방법은 식이요법이지만, 단기간에 혈당수치를 낮출 수 없어 당뇨에 좋은 음식과 당뇨에 악영향을 미치는 음식을 구별하면서 식단관리를 해주는 것이 바람직하다.  당화혈색소는 최근 3개월 평균 혈당을 뜻하며 산소를 운반하는 적혈구의 혈색소(헤모글로빈) 분자가 혈액 속 포도당과 결합한 것으로 정상수치는 5.6% 이하이며 5.7~6.4%는 전당뇨, 6.5% 이상은 당뇨다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자

세대별로 몸매 관리를 위한 방법에 차이가 있는 것으로 나타났다. 2030세대는 식이요법을 택한 반면 4050세대는 운동을 더 선호했다. 26일 G마켓에 따르면 올들어 지난 21일까지 몸매 관리 상품 판매량을 살펴본 결과 전년 동기대비 20% 증가했다. 다이어트식품 판매량은 76%, 휘트니스용품은 7% 각각 늘었다. 특히 다이어트바 판매는 3배 이상(228%), 다이어트차는 2배 이상(190%), 선식·미숫가루는 12% 각각 신장하는 등 식이요법 제품의 판매가 크게 증가했다. 식이요법 상품을 가장 많이 구매한 연령층은 2030세대로 식이요법 상품 전체 판매액의 과반이 넘는 52% 비중을 차지했다. 2030세대의 닭가슴살 구매 비중은 전체의 67%로 올해 팔린 닭가슴살 10개 중 6개 이상을 2030세대가 구매했다. 다이어트바(62%), 체중조절쉐이크(53%), 샐러드채소(53%) 등 다이어트 식품도 2030 구매 비중이 가장 컸다. 4050세대의 식이요법 상품 구매 비중은 전체 45% 수준이었다. 반면, 4050세대는 헬스기구 및 헬스용품, 웨이트기구 등 휘트니스용품 판매액의 54%를 차지했다. 체력 부담이 적고 유산소 운동 효과를 크게 누릴 수 있는 승마운동기구의 4050의 구매 비중은 78%에 달했다. 워킹·러닝머신(55%), 거꾸리(56%), 헬스사이클(51%) 등도 4050세대가 가장 많이 구매했다. G마켓 스포츠팀 김윤상팀장은 "중장년층의 경우 체중감량과 함께 꾸준한 운동으로 건강관리까지 챙기려는 경향을 보였지만 젊은 층은 단기간에 효과를 볼 수 있는 식이조절 상품에 관심을 더 가진 것으로 보인다"며 "다만 세대를 불문하고 올해 식이조절 식품에 대한 관심이 높아져 간단하게 섭취 가능한 선식이나 다이어트 차 판매량이 급증하는 추세"라고 말했다. 한편 G마켓은 새해맞이 몸매관리를 결심한 고객을 위해 오는 31일까지 로베라와 함께 홈트레이닝 제품을 최대 69% 할인 판매한다. '스탭퍼'는 3만3900원에, '라텍스밴드+암밴드+소프트 아령 세트'는 9900원에, '헬스자전거'는 10만1000원에 각각 만나볼 수 있다. kim091@fnnews.com 김영권 기자

빅맨 정소민 (사진=스타엔DB) ‘빅맨’ 정소민이 몸매 관리 비법을 공개했다. 27일 오후 경기도 안성시 삼죽면 마전리 우리영상아트센터에서 진행된 KBS 2TV 월화드라마 ‘빅맨’ 기자간담회에는 배우 강지환, 이다희, 최다니엘, 정소민, 한상진 등이 참석했다. 이날 정소민은 “딱히 따로 하는 몸매 관리는 없다”라며 “강아지랑 같이 산책을 자주 한다. 식이요법도 같이 병행하는 데 저녁을 조금 먹고 하루 한 끼만 먹고 싶은 걸 먹는다. 식이섬유를 많이 섭취한다”라고 밝혔다. 이에 이다희는 “소민이는 뭔가 관리를 해서라기보다는 타고날 때부터 베이글녀인 것 같다”라고 칭찬했고, 최다니엘 역시 “소민이가 소녀인 줄 알았는데 아니더라. 한국의 페넬로페 크루즈다”라고 엄지를 치켜세웠다. 한편 ‘빅맨’은 매주 월, 화요일 오후 10시에 방송된다. /파이낸셜뉴스 스타엔 syafei@starnnews.com김동주 기자 기사제보 및 보도자료 press@starnnews.com

배우 이수경이 화보를 통해 청순하면서도 섹시한 매력을 발산했다. 이수경은 최근 뷰티매거진 '뷰티쁠'과 진행된 화보 촬영에서 MBC 드라마 '금 나와라 뚝딱!' 속 못된 악녀에서 벗어나 필라테스로 가꿔진 건강한 몸매를 드러내며 반전 매력을 뽐냈다. 이번 화보에서 이수경은 맨 청초하면서도 맨 얼굴에 가까운 모습으로 카메라 앞에 섰다. 블랙 앤 화이트룩을 입은 이수경은 발랄한 모습에서 벗어나 세련되고 시크한 포즈로 이전까지 볼 수 없었던 새로운 매력을 선보였다. 특히 볼륨감 넘치는 몸매와 잘록한 허리가 눈길을 끌었다. 이어 진행된 뷰티 인터뷰에서 이수경은 오랜시간 필라테스로 다져진 몸매에 대한 노하우를 밝혔다. 막바지 휴가를 불태우기 위한 비키니 몸매 만드는 스트레칭 방법 역시 공개했다. 숨은 살들을 없애고 길고 곧은 몸매 만들기 위한 노하우로 이수경은 꾸준한 운동과 식이요법을 꼽았다. 이어 자신에게 맞는 뷰티 습관을 찾아 생활 속에서 꾸준히 실천하는 것이 가장 중요하다며 기초 습관의 중요성을 강조했다. 이수경의 반전 매력과 핫 보디 관리법을 담은 인터뷰는 뷰티쁠 8월호를 통해서 만나볼 수 있다. onnews@fnnews.com 온라인뉴스팀

김유미 3kg 감량 (사진=JTBC) 김유미가 3kg을 감량한 비결을 공개했다. 12일 경기도 파주시 탄현면 프리즘 공단 내 세트장에서 진행된 JTBC 드라마 '무정도시' 촬영 현장공개 및 기자간담회 자리에서 김유미는 체중감량과 관련해 "해독주스로 3kg을 감량했다"고 말했다. 이어 김유미는 "다른 배우들이 작품 위해 체중감량을 한다고 들으면 '뭐 저렇게까지 하나'라고 생각했는데 이번에는 내가 그랬다"라며 "몸매관리 비결은 식이조절과 해독주스다"고 설명했다. 또한 구체적인 식이조절법을 공개하기도. 그녀는 "아침에 해독주스를 먹고 점심에는 밥, 저녁에는 금식을 했다. 배가 고프면 바나나를 먹었다. 운동과 음식을 조절하니 2~3kg이 금방 빠지더라"라며 "요즘 킬 힐을 신어 다리가 코끼리 다리가 됐다. 그럴 때는 반신욕을 한다"라고 덧붙였다. 한편 ‘무정도시’는 매주 월, 화요일 오후 9시 50분에 방송된다. /파이낸셜뉴스 스타엔 victory@starnnews.com김지이 기자 기사제보 및 보도자료 press@starnnews.com

코카-콜라는 최근 새롭게 선보인 '미닛메이드 식이섬유'(사진)가 현대 식문화에서 결핍되기 쉬운 영양소인 식이섬유를 간편하게 섭취할 수 있도록 해 소비자들의 반응을 얻고 있다고 24일 밝혔다. 1.2L 페트(식이섬유 함량 20g)와 300mL(식이섬유 함량 5g) 두 가지의 페트 제품으로 출시해 취향과 상황에 맞게 선택할 수 있다. 바쁜 일상 속 가볍게 마시면서 식이섬유를 보충할 수 있다. 300mL 페트 제품에 함유한 식이섬유 5g은 1일 영양 성분 기준치의 20% 수준이다. '오렌지&망고'와 '사과&크랜베리'의 2종으로 구성돼 취향에 맞게 골라 마실 수 있다. 주요 과일 원료 외에도 청포도, 배 등의 다양한 과즙을 활용해 상큼한 맛을 더했다. 미닛메이드는 2017년 기준 전세계 과채즙 합유 음료 브랜드 세계 1위다. 이설영 기자

[파이낸셜뉴스] 경남 통영 욕지도 제1출렁다리 초입에 위치해 고구마도넛과 고구마라떼를 판매하는 '욕지고메원'이 관광명소로 자리잡고 있다. 욕지도 랜드마크인 제1출렁다리, 펠리컨바위 초입 '태평양언덕'에 있는 '욕지고메원'은 한려해상국립공원과 태평양 바다, 욕지항도 사방으로 한눈에 조망할 수 있다. '고메원도넛'은 수제방식으로 만들어 한정판매하다 보니 매일 제품이 나오는 시간이 되면 조금이라도 더 빨리 구입하기 위해 사람들이 길게 줄을 서서 기다리다가 순식간에 동이 날 정도다. 고메원도넛 가장 큰 특징은 욕지도 고구마를 주재료로 식이섬유가 풍부한 부산 기장 다시마와 사과를 특허받은 훈증·추출방식으로 혼합해 도넛 속(앙금)을 만든다는 점이다. 반죽은 다시마와 사과를 끓인 물과 천연발효액종을 섞은 후 숙성한다. 이후 성형한 반죽을 오븐에서 초벌구이한 뒤 기름에 살짝 담그듯 튀겨내서 재료에 함유된 천연 당분이 식감을 살리면서 질리지 않는 담백한 단맛을 낸다. 덕분에 열량과 지방함량은 낮고 섬유질은 풍부한 건강 도넛으로 입소문을 타면서 통영을 대표하는 '명품 먹거리'로 인기를 끌고 있다. '욕지고메원' 김나연 대표는 6일 "고메원도넛의 경우 주재료인 고구마와 사과 본연의 건강한 천연 단맛을 살리기 위해 일반 도넛처럼 단맛을 내는 인공감미료를 거의 사용하지 않아 어른들은 물론 어린이들의 입맛까지 사로잡으면서 한번 맛을 보게 되면 다시 찾는 것 같다"고 전했다. 이어 "고구마라떼 역시 특허받은 고메원도넛 속(앙금)을 그대로 사용하는데 일정 기한 숙성해 우유 등과 혼합해 고구마 특유의 담백한 맛과 다시마의 영양이 담긴 게 특징"이라고 덧붙였다. 지난 2018년 출시된 고메원도넛은 생산시설, 제조과정, 품질관리 등의 엄격한 심사를 거쳐 통영시 명품특산물로 공식 지정됐다. 이어 2020년에는 통영시로부터 농산물가공산업 선도 농가로도 선정됐다. 고메원도넛 제조법은 특허청으로부터 특허등록을 받아 지역에서 생산된 원료를 사용해 제조한다. 통영시 관계자는 "고메원도넛이 경주황남빵이나 천안호두과자에 버금가는 지역의 명품 먹거리가 되길 바란다"며 "도넛의 인기가 올라갈수록 지역홍보 및 관광객 유치 등 연쇄적인 효과로 이어져 지역경제 활성화에도 도움이 될 것"이라고 전했다. lich0929@fnnews.com 변옥환 기자

최근 웰빙 열풍과 더불어 '고대 곡물'이 다시 주목받고 있다. 그 중 대표적인 예가 바로 호라산밀(사진), 상표명으로는 '카무트(Kamut)'로 알려진 고대 밀 품종이다. 호라산밀을 카무트라 부르는 이유는 호라산밀을 가장 많이 판매하는 업체의 상표명이 카무트이기 때문이다. 마치 굴착기를 포크레인이라고 불렀던 것과 같은 이유다. 호라산밀의 원산지는 중동 호라산 지역으로 일반 밀보다 크기가 두 배 이상 크고 단백질과 미네랄이 풍부한 것이 특징이다. 영양학적으로 호라산밀은 일반 밀보다 단백질 함량이 높고, 아연, 마그네슘, 셀레늄 등 항산화 작용을 하는 미량영양소가 풍부하다. 미국의 유럽 임상영양학 저널에 실린 연구에 따르면 호라산밀을 섭취한 그룹은 일반 밀을 섭취한 그룹보다 총콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 혈당 수치가 더 크게 감소한 것으로 나타났다. 심혈관계 질환 예방 및 대사 건강에 긍정적인 영향을 준다는 의미다. 한의학적으로도 호라산밀은 비위(脾胃)를 튼튼하게 하고 기혈(氣血)을 보하는 곡식으로 해석할 수 있다. 전통적으로 곡물은 인체의 중심인 비장 기능을 강화하고 소화를 도우며 면역력을 높이는 데 기여한다. 호라산밀은 성질이 따뜻하며 맛은 감(甘)해 체질적으로 허약하거나 만성 피로를 겪는 이들에게 추천할 만하다. 또한 글루텐 함량이 낮아 소화가 상대적으로 잘 되고 알레르기 반응을 일으킬 가능성도 낮아 현대인의 만성 염증과 장 건강 문제에도 도움을 줄 수 있다. 물론 셀리악병과 같이 글루텐에 극도로 민감한 경우에는 섭취를 피해야 한다. 현대의학과 전통의학 모두에서 긍정적인 평가를 받고 있는 호라산밀은 단순한 유행 식품을 넘어, 식이요법의 한 방편이자 건강 관리의 도구로서 가치가 크다. 식탁에 작은 변화 하나가 건강한 삶으로 이어질 수 있음을 고대 곡물의 지혜가 다시 한번 일깨워 주고 있다. 한진우 인산한의원 원장