[파이낸셜뉴스]   김민석 국무총리 후보자가 생활 물가 급등에 대응하기 위해 유통 과정의 투명성 제고와 정부-지자체-기업 간 협력을 강조했다. 그는 식품·외식 가격 인상 요인으로 지목된 배달 수수료 문제에 대해 제도적 보완 필요성을 언급하며 국회의 적극적인 대응을 당부했다. 김민석 국무총리 후보자는 13일 서울 통의동 금융감독원 연수원에서 열린 ‘밥상 물가 안정 경청 간담회’에서 식품·외식업계 관계자 및 전문가들과 만나 "유통 과정이 불분명하거나 불투명한 품목에 대해서는 거래의 투명성을 높여야 한다”고 강조했다. 그는 “식품 물가를 최우선 관심사로 삼아야 할 시점이라 판단해 이 자리를 마련했다”며 “이제는 과거처럼 기업의 판매가를 직접 규제하는 방식으로 가격을 억누를 수 있는 시대는 지났다”고 말했다. 이어 “거래 과정의 불투명성을 이유로 국민에게 비용을 전가하는 방식은 우리 사회와 시장의 합리적 운영 방향에 어긋나는 것”이라며 “중앙정부, 지방정부, 기업 등 제3섹터가 처음부터 어떻게 협력할 것인지 함께 고민해야 한다”고 강조했다. 김 후보자는 물가 안정 대책과 관련해 “‘대학생 천원의 아침’, ‘경로당 주 5일 점심’ 정책이 있다면, 여기에 ‘직장인 든든한 점심’을 더해 3대 세트로 발전시킬 수 있을 것”이라고 제안했다. 배달 중개 수수료 문제에 대해서는 이전 정부의 기존 대응을 비판했다. 그는 “윤석열 정부가 추진한 자율규제는 사실상 실패했다”며 “이미 배달 수수료의 적정 수준에 대한 논의가 입법을 포함해 시작된 것으로 알고 있다"고 말했다. 이날 간담회에서는 식품 가격 형성과정에 대한 업계의 입장도 공유됐다. 식품업계 관계자는 "원재료는 대부분 해외에서 수입하며, 이 계약은 통상 6개월에서 1~2년 전에 체결된다”며 “최근 국제 원자재 가격이 하락하고 있지만, 지금 국내에 들어오고 있는 물량은 당시 고가에 계약한 것들이기 때문에 식품 가격에 반영되기까지는 시차가 있다”고 말했다. 이어 " 가격 전가를 최소화하려는 노력이 있다는 점을 알아주셨으면 한다"고 덧붙였다. 이에 대해 총리실 관계자는 “원가 상승 요인이 많음에도 불구하고 소비자 가격에 이를 반영하지 않기 위해 상당한 노력을 기울이고 있다는게 식품업계의 설명”이라고 전했다. 세제 지원과 국산 원재료 사용에 대한 인센티브 필요성도 제기됐다 식품업계 관계자는 “수입 원재료에는 각종 관세와 세금이 붙는데, 이를 줄이기 위한 정책적 지원이 필요하다”며 “또 국산 원재료는 수입산보다 훨씬 비싸 현실적으로 사용이 어려운데, 이를 활용할 수 있도록 정부 차원의 인센티브가 마련됐으면 한다”고 건의했다. 외식업계는 배달 플랫폼 수수료 문제를 가장 큰 부담으로 꼽았다.  외식업계 관계자는 “외식 가격 인상은 원재료비와 인건비 상승, 그리고 배달 수수료 때문”이라며 “그중에서도 배달 수수료가 음식값에서 차지하는 비중이 크고, 플랫폼 사업자들이 과도한 이윤을 가져가는 구조여서 업계가 큰 애로를 겪고 있다”고 말했다. 총리실 관계자는 “외식업계는 정작 큰 이익을 내는 것도 아닌데, 배달 수수료 때문에 소비자들이 가격 인상에 민감하게 반응하면서 오해받는 현실이 안타깝다는 입장을 전했다”며 “배달 수수료 부담을 완화할 수 있는 제도적 보완이 필요하다는 현장의 목소리를 정부도 무겁게 듣고 있다”고 밝혔다. spring@fnnews.com 이보미 기자

김민석 국무총리 후보자(사진)가 식품·외식업계 관계자들을 만나 물가 안정 대책을 모색한다. 총리 후보자 신분으로 식품·외식업계와 간담회를 주재하는 것은 극히 이례적인 일이다. 그만큼 '라면값'과 '점심값'으로 대표되는 생활물가 급등이 민심의 뇌관으로 떠올랐다는 방증이다. 12일 총리실에 따르면 김 후보자는 13일 식품·외식 물가 관련 비공개 간담회를 열어 물가 동향을 점검하고 대응책을 살핀다. 간담회에는 한국식품산업협회, 한국외식산업협회와 소비자단체, 전문가, 농림축산식품부 등이 참석한다. 개별 식품기업은 참석하지 않는다. 이재명 대통령이 지난 9일 비상경제점검 태스크포스(TF) 회의에서 "물가 문제가 우리 국민들에게 너무 큰 고통을 주고 있다"며 물가 현황과 대책 마련을 서둘러 달라고 주문한 것에 따른 후속 조치다. 김 후보자는 지난 10일 기자간담회에서 "이 대통령이 현충원 행사 후에 시장에 가고 물가 문제와 라면값을 제기한 건 우발적인 게 아니다"라며 "직장인들의 점심값 등 일상적인 생활물가가 매우 고통스럽다는 것을 잘 알고 있다. 매일매일 부딪히는 음식물가는 매우 중요한 문제"라고 말했다. 이어 "물가대책 간담회를 열어 토론할 수 있게 해달라고 총리실에 요청했다"면서 "후보자로서 할 수 있는 일을 다하겠다"고 강조했다. 그간 식품업계와의 물가 간담회는 주로 농림축산식품부 장차관이나 실장 선에서 진행돼 왔다. 새 정부의 첫 총리 후보자가 직접 업계를 소집한 것은 이례적으로, 생활밀착형 식품 가격 안정을 위한 정부의 강한 정책 의지가 반영된 것으로 해석된다. 이형일 신임 기획재정부 장관 직무대행 1차관도 이날 "(물가와) 관련한 대책을 최대한 빨리 만들어서 발표하겠다"고 밝혔다. 이 직무대행은 정부세종청사에서 기자들을 만나 "경제가 매우 어려운 상황에서 중책을 맡게 돼 무거운 책임감을 느낀다"며 이같이 말했다. 이 직무대행은 "단기적으로는 내수도 어렵고 대외여건의 불확실성도 있다"며 "멀리 보면 한국 경제의 구조적인 취약성도 있는 상황"이라고 설명했다. 이어 "상황이 어려울수록 기재부 역할이 더욱 중요한 시기"라며 "최선을 다해 경제 살리기에 매진하겠다"고 강조했다. 최우선 과제로는 '물가 안정'을 꼽았다. 이날 오전 물가관계차관회의를 주재하며 농·축·수산물과 가공식품 등 품목별 물가 현황과 수급여건, 가격 상승 원인을 점검했다. spring@fnnews.com 이보미 기자

[파이낸셜뉴스] 공석인 한국식품산업협회장이 이르면 이달말 결정될 전망이다. 당초 이례적으로 복수 후보자 출마로 신임 협회장 선출이 미뤄진 가운데 후보였던 황종현 SPC삼립 대표의 자진 사퇴로 박진선 샘표식품 대표의 단독 후보 당선이 유력해 보였다. 하지만 최근 협회 정관 변경 과정에서 복수 후보자 출마 가능성이 나오면서 결과는 다시 미궁속인 상황이다. 15일 업계에 따르면 한국식품산업협회 신임 협회장 선출을 위해서는 향후 정관변경 건에 대한 식품의약품안전처의 승인과 임시 총회를 통한 후보 선출 등의 절차가 남은 상황이다. 식품산업협회 관계자는 "지난주 식약처에 정관 변경에 대한 안건을 제출했고, 이번 주 식약처 승인이 날 것으로 예상한다"고 말했다. 협회는 지난 4일 임시 총회를 열고 "회장 선출과 관련해 이사회 추천을 받은 자로 한정한다"는 내용의 정관 개정안을 승인했다. 하지만 이를 두고 협회 참가사간 갈등이 생긴 것으로 전해졌다. 협회는 총 169개 정회원사, 23개 이사회사가 있는데 이사회에 속한 회사는 대부분 매출이 조 단위 이상의 식품 대기업들로 구성됐기 때문이다. 정관을 두고 "중소기업 대표들은 이사회에서 대기업들이 반대하면 식품산업협회장 출마 길이 막힐 수 있다"고 반발했기 때문이다. 2인의 회장후보 중 한 명이었던 황종현 SPC삼립 대표가 자진 사퇴의사를 밝히면서 박진선 샘표식품 대표의 협회장 선출이 유력해진 상황이었으나 정관 변경 과정에서 제2, 제3 후보 추천 가능성도 나왔다. 대상이나 동원F&B 등 호남 지역 기반의 식품 대기업에서 새롭게 협회장 후보가 추천될 수 있다는 전망이 나온 것이다. 협회에 따르면 식약처가 정관 변경 안을 승인하면 이사회를 통해 세부 방안 등을 결정하게 된다. 단수 후보, 복수 후보 시나리오별로 총회에서 가부, 다수결 투표 등을 거칠 전망이다. 협회 관계자는 "이르면 6월 말까지 새로운 신임 대표를 선출하기 위한 작업을 준비 중이다"며 "새 협회장 선출을 위한 임시총회는 공개된 장소에서 진행할 예정"이라고 말했다. 한편, 이재명 정부가 핵심 국정과제로 물가안정에 방점을 찍으면서 식품업계를 대표하는 식품산업협회장 선출이 시급하다는 게 업계의 중론이다.   hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]  김민석 국무총리 후보자가 식품·외식업계 관계자들과 만나 물가 안정 대책을 모색한다. 12일 총리실에 따르면 김 후보자는 오는 13일 식품·외식 물가 비공개 간담회를 열어 물가 동향을 점검하고 대응책을 살핀다. 간담회에는 한국식품산업협회, 한국외식산업협회, 한국프랜차이즈산업협회와 소비자단체, 전문가, 농림축산식품부 등이 참석한다. 개별 식품 기업은 참석하지 않는다. 이재명 대통령이 지난 9일 비상경제점검 태스크포스(TF) 회의에서 "물가 문제가 우리 국민들에게 너무 큰 고통을 주고 있다"며 물가 현황과 대책 마련을 서둘러 달라고 주문한 뒤 나온 후속 조치다. 김 후보자는 지난 10일 기자간담회에서 "이재명 대통령이 현충원 행사 후에 시장에 가고 물가 문제와 라면값을 제기한 건 우발적인 게 아니다"며 "매일매일 부딪히는 음식 물가는 매우 중요한 문제다. 총리실 차원서 물가대책 간담회 자리를 마련하겠다"고 밝힌 바 있다. 국무총리 후보자가 물가 관련 간담회를 여는 것은 이례적인 일이다. 그만큼 새 정부가 물가 안정을 중요한 국정 과제의 하나로 삼고 있는 것을 보여주는 것으로 풀이된다. 최근 한국경제인협회 조사에서는 국민 10명 중 6명은 물가 안정을 최우선 민생 과제로 꼽기도 했다. spring@fnnews.com 이보미 기자

이재명 대통령이 '라면값 2000원' 발언 등 식품 물가 통제를 시사하면서 식품업계가 긴장하고 있다. 최근 6개월새 가격 인상을 단행한 식품 기업들은 "수입원가, 인건비, 환율 등 추가 인상 요인이 있지만 물건너 갔다"는 분위기가 팽배하다. 오히려 가격 인하 압박을 우려하는 반응도 나온다. 실제로 과거 정부에서 기업들에 물가 인상 자제를 요청하고, '약발'이 듣지 않으면 공정거래위원회를 통한 담합 조사 등 전방위적 통제에 나선 바 있어 업계의 근심이 깊어지고 있다. ■'라면 2000원’ 발언에 식품업계 긴장 10일 식품·외식업계에 따르면 이재명 대통령이 지난 9일 비상경제점검 회의에서 "최근 물가가 많이 올랐다는데 라면 한 개에 2000원한다는게 진짜냐"고 발언하자 라면업계는 물론 식품업계 전반이 새 정부의 물가잡기 기조에 긴장하고 있다. 식품업계 관계자는 "대표 서민 음식인 '라면'을 콕 집어 언급했지만 새 정부의 물가관리 방향성에 대한 대통령의 의도적인 발언이라고 본다"며 "향후 라면을 시작으로 식품업계 전반에 대한 기업 길들이기와 옥죄기가 이어질까 걱정된다"고 말했다. 이 대통령의 라면값 2000원 프레임은 그만큼 서민 물가가 올랐다는 넓은 의미이지만 라면 업계 입장에서는 억울한 상황이다. 실제로, 주로 소비되는 라면은 1000원 이하에서 판매되고 있다. 2000원대 라면은 프리미엄으로 분류된다. 소비자 선택권 측면에서도 다양한 맛과 품질의 라면이 있는 편이 좋다. 또 라면은 가격탄력성이 큰 품목이라 소비자 저항이 커 기업들이 마음대로 가격을 올리기도 어렵다는게 업계의 설명이다. 라면 업계 관계자는 "원가 인상분을 앞서 가격 인상을 통해 일부 반영한 측면이 있다"며 "추가적인 인상 계획은 없고, 라면값 인하도 현재는 고려하고 있지 않다"고 말했다. 또다른 업계 관계자는 "역대 최고의 권력을 기반으로 출범한 새 정부의 서슬퍼런 기세 속에서 가격 인상을 단행할 기업은 당분간 없을 것"이라며 "내수 침체로 식품업계가 장기 불황에 빠진 상황도 헤아려 줬으면 한다"고 당부했다. ■새 정부, 고강도 물가 통제 나서나식품업계는 과거 정부처럼 새 정부도 고강도 식품 물가 관리에 나설 것으로 예상하고 있다. 식품산업협회 관계자는 "과거 박근혜 정부의 '불량식품과의 전쟁'은 물론 이명박 정부와 윤석열 정부도 주요 품목에 대한 가격 통제가 있었다"고 지적했다. 윤석열 정부는 설, 추석 등 명절을 앞두고 농림축산식품부가 외식업계와 가공식품 기업들을 소집해 가격 인상 자제를 당부하기도 했다. 식품업계 관계자는 "지난 정부 농림부 관계자가 직접 찾아와 가격 관리에 협조해 달라고 요청을 했다"며 "당시 기업 입장에서 가격 인상 이유 등을 설명했지만 부담스러웠던게 사실"이라고 말했다. 농심, 오뚜기 등 라면 회사들은 정부 압박에 일정 기간 제품 가격을 인하한 사례도 있다. 또 지난해 4월에는 공정거래위원회가 릴레이 가격인상에 나선 라면, 과자 기업들의 가격 담합 여부 조사에 나서기도 했다. 이영애 인천대 소비자학과 교수는 "대통령이 특정 품목(라면)을 언급한 것은 이론의 여지가 있을 수 있지만 대표 서민 품목으로 물가 관리 측면을 강조하기 위한 선택"이라며 "소비 여력이 없는 현재 상황에서 물가 관리와 함께 추가경정예산에 지역 화폐 등 소비 활성화 품목이 구체적으로 들어가 소비를 진작시켜야 한다"고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 이재명 대통령이 '라면값 2000원' 발언 등 식품 물가 통제를 시사하면서 식품업계가 긴장하고 있다. 최근 6개월새 가격 인상을 단행한 식품 기업들은 "수입원가, 인건비, 환율 등 추가 인상 요인이 있지만 물건너 갔다"는 분위기가 팽배하다. 오히려 가격 인하 압박을 우려하는 반응도 나온다. 실제로 과거 정부에서 기업들에 물가 인상 자제를 요청하고, '약발'이 듣지 않으면 공정거래위원회를 통한 담합 조사 등 전방위적 통제에 나선 바 있어 업계의 근심이 깊어지고 있다. '라면 2000원' 발언에 식품업계 긴장  10일 식품·외식업계에 따르면 이재명 대통령이 지난 9일 비상경제점검 회의에서 "최근 물가가 많이 올랐다는데 라면 한 개에 2000원한다는게 진짜냐"고 발언하자 라면업계는 물론 식품업계 전반이 새 정부의 물가잡기 기조에 긴장하고 있다. 식품업계 관계자는 "대표 서민 음식인 '라면'을 콕 집어 언급했지만 새 정부의 물가관리 방향성에 대한 대통령의 의도적인 발언이라고 본다"며 "향후 라면을 시작으로 식품업계 전반에 대한 기업 길들이기와 옥죄기가 이어질까 걱정된다"고 말했다. 이 대통령의 라면값 2000원 프레임은 그만큼 서민 물가가 올랐다는 넓은 의미이지만 라면 업계 입장에서는 억울한 상황이다. 실제로, 주로 소비되는 라면은 1000원 이하에서 판매되고 있다. 2000원대 라면은 프리미엄으로 분류된다. 소비자 선택권 측면에서도 다양한 맛과 품질의 라면이 있는 편이 좋다. 또 라면은 가격탄력성이 큰 품목이라 소비자 저항이 커 기업들이 마음대로 가격을 올리기도 어렵다는게 업계의 설명이다.    라면 업계 관계자는 "원가 인상분을 앞서 가격 인상을 통해 일부 반영한 측면이 있다"며 "추가적인 인상 계획은 없고, 라면값 인하도 현재는 고려하고 있지 않다"고 말했다. 또다른 업계 관계자는 "역대 최고의 권력을 기반으로 출범한 새 정부의 서슬퍼런 기세 속에서 가격 인상을 단행할 기업은 당분간 없을 것"이라며 "내수 침체로 식품업계가 장기 불황에 빠진 상황도 헤아려 줬으면 한다"고 당부했다.   새 정부, 고강도 물가 통제 나서나 식품업계는 과거 정부처럼 새 정부도 고강도 식품 물가 관리에 나설 것으로 예상하고 있다.   식품산업협회 관계자는 "과거 박근혜 정부의 '불량식품과의 전쟁'은 물론 이명박 정부와 윤석열 정부도 주요 품목에 대한 가격 통제가 있었다"고 지적했다. 윤석열 정부는 설, 추석 등 명절을 앞두고 농림축산식품부가 외식업계와 가공식품 기업들을 소집해 가격 인상 자제를 당부하기도 했다. 식품업계 관계자는 "지난 정부 농림부 관계자가 직접 찾아와 가격 관리에 협조해 달라고 요청을 했다"며 "당시 기업 입장에서 가격 인상 이유 등을 설명했지만 부담스러웠던게 사실"이라고 말했다. 농심, 오뚜기 등 라면 회사들은 정부 압박에 일정 기간 제품 가격을 인하한 사례도 있다. 또 지난해 4월에는 공정거래위원회가 릴레이 가격인상에 나선 라면, 과자 기업들의 가격 담합 여부 조사에 나서기도 했다.  이영애 인천대 소비자학과 교수는 "대통령이 특정 품목(라면)을 언급한 것은 이론의 여지가 있을 수 있지만 대표 서민 품목으로 물가 관리 측면을 강조하기 위한 선택"이라며 "소비 여력이 없는 현재 상황에서 물가 관리와 함께 추가경정예산에 지역 화폐 등 소비 활성화 품목이 구체적으로 들어가 소비를 진작시켜야 한다"고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 고물가·고금리 기조에 따른 내수 침체가 장기화되면서 올해 1·4분기에 이어 2분기 연속 식품 산업 경기 전반에 먹구름이 드리우고 있다. 다만, 성수기인 여름 시즌을 앞둔 면류, 주류 업종은 청신호가 켜졌지만, 내수 부진으로 인한 곡물 가공 업종 등은 악화되는 등 업종간 희비가 엇갈렸다. 특히 면류·주류 업종은 계절적 호재와 맞물려 마케팅 전략을 강화하는 등 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 6일 한국농수산식품유통공사(aT)의 '식품산업 경기동향조사' 분석 결과에 따르면 올해 2·4분기 식품산업 경기 전망지수는 96.1로, 전분기(98.5) 대비 2.4p 감소했다. 2분기 연속 악화세다. 지수가 100을 넘으면 전분기 보다 경기가 개선될 것이라고 보는 업체가 많다는 의미고, 100 미만이면 반대를 뜻한다. 조사는 전국 식음료 제조업체 1519곳을 대상으로 실시했다. 생산부문 지수는 전분기 대비 상승했지만, 전망은 어두웠다. 생산규모(98.7), 생산설비 가동률(99.3) 모두 100을 밑돌았다. 매출액 지수와 수출 판매 지수도 각각 97.7, 91.7을 기록하며 전분기 대비 하락했다. 식품 산업 경기 전망지수는 지난해 2·4분기 104.9에서 3·4분기 106.3으로 올라섰다가 4·4분기 102.6으로 한풀 꺽였다. 이후 올해 1·4분기 98.5로 100 아래로 떨어진 뒤 2·4분기 96.1을 기록했다. 식품 기업들이 악화 전망을 내놓은 이유는 내수부진 등으로 소비량 감소(41.0%)가 가장 많았다. 이어 금리, 환율 상승 등 국제 정세로 인한 경제 불안(25.3%), 원재료 작황·기후 등 환경적 요인으로 인한 악화(10.5%) 등의 순이다. 업종별로 경기 전망은 희비가 엇갈렸다. 비알콜(134.1), 발효주(107.3), 조미식품(103.4), 면류(100.1) 업종은 경기가 개선될 것으로 전망됐다. 이는 신제품 출시 등에 따른 사업 확장과 날씨 등 계절적 요인에 따른 것으로 분석됐다. 반면, 곡물가공(91.8), 유지제조(94.4), 도시락(99.7) 업종은 경기가 악화될 것으로 예측됐다. 이들 업종 모두 소비 패턴의 변화, 내수 부진 등으로 인한 소비 감소가 우려됐다.  경기 개선 전망 업종들은 여름 등 계절적 요인과 연휴, 방학 등의 호재를 앞두고 마케팅 전략을 한층 강화하고 있다. 하이트진로, 오비맥주 등 주류 업계는 성수기인 여름을 앞두고 비알콜 제품을 잇따라 선보이며 시장 공략을 가속화하고 있다. 라면 업계도 비빔면 시즌인 여름을 앞두고 마케팅 경쟁이 불붙었다. 농심, 오뚜기, 삼양식품이 신제품을 속속 출시하며 비빔면의 강자인 팔도에 도전장을 던진 상황이다. 업계 관계자는 "K푸드 등 수출 호재에도 고금리·물가에 따른 내수 부진이 장기화되면서 식품 산업 전반이 위축되고 있다"며 "다만, 위기 속에서도 여름철 성수기를 맞은 업종의 경우 시장을 선점하기 위한 움직임이 본격화되고 있다"고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 김동찬 삼양식품 대표는 4일 미국 정부가 한국에 대한 25% 관세를 부과하기로 한 것과 관련해 "관련 기관·협회·타 식품사들과 공조해 공동 대응하겠다"고 말했다. 김 대표는 이날 서울 강서구 마곡 코엑스에서 열린 '2025 대한민국 라면 박람회'에서 "이번 관세 이슈는 삼양식품만의 문제가 아니라 국내 식품업계 전체에 영향을 줄 수 있는 사안"이라며 이 같이 말했다. 그러면서 김 대표는 "현재 미국 법인과 함께 관세 문제를 검토 중"이라며 "테스크포스(TF)를 구성해 내부적으로 대응 방안을 논의하고 있다"고 덧붙였다. 미국 현지에 공장이 없는 삼양식품은 국내 생산 후 전량 제품을 수출하고 있어 상호 관세의 직격탄을 맞게 됐다. 삼양식품의 지난해 해외 수출액은 1조3359억원이다. 이 중 미국 수출액은 28%에 달한다. 김 대표는 미국 현지 공장 투자나 설립과 관련해 "여러 권역을 대상으로 지속적으로 검토 중"이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 경북 의성 등 대형 산불로 어려움을 겪고 있는 이재민과 소방관 등을 위한 식품업계의 구호물품 지원이 이어지고 있다. 25일 업계에 따르면 농심은 최근 산불로 어려움을 겪고 있는 경상권을 중심으로 이머전시 푸드팩 3000세트를 긴급 지원하기로 했다. 이머전시 푸드팩은 농심이 지난 2020년부터 이어온 사회공헌사업이다. 라면과 백산수 등으로 구성돼 있다. 대피소에 머물고 있는 이재민과 산불 진화 및 피해 복구 작업에 참여하는 소방관 등에게 전달될 예정이다. 농심 관계자는 "산불로 어려움을 겪고 있는 분들에게 조금이나마 힘을 보태기 위해 지원을 결정했다"고 말했다. 오뚜기도 대형 산불로 피해를 입은 지역 주민들을 지원하기 위해 긴급 구호물품을 전달했다. 구호물품은 경북 의성, 경남 산청 지역에 전달된다. 오뚜기 컵라면과 컵밥 등 식품 1만여개로 구성됐다. 구호물품은 산불을 피해 대피중인 이재민과 구조대원, 자원봉사자 등을 위해 활용된다. 오뚜기 관계자는 "조속한 산불 진화와 복구 작업을 통해 주민들이 안정을 찾고 소중한 일상으로 복귀하기를 바란다"고 말했다. 서울우유협동조합도 산불 피해 지역 이재민들을 위한 긴급 구호물품으로 멸균우유(200ml) 제품 총 2만3400개를 지원했다. 구호물품은 경북 의성 산불 재난본부에 1만4400개, 경남 산청 이재민 대피소에 9000개 등이 지원된다. 앞서, CJ제일제당, 교촌에프앤비, SPC그룹, CJ푸드빌 등이 산불 피해 지역에 긴급 구호 물품을 지원한다고 밝힌 바 있다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 식품업계의 'K소스 전쟁'이 격화되고 있다. 내수 시장에서는 코로나19와 고물가 영향으로 '집밥족'이 늘어나며 간장, 고추장, 된장 등 전통 장류는 물론 다양한 간편 소스 등이 신제품 각축을 벌이고 있다. 특히, K푸드 열풍에 편승해 200조원이 넘는 글로벌 소스 시장에 진출하는 식품사들이 잇따르고 있다.   3일 글로벌 시장조사 기관 포춘 비즈니스 인사이트에 따르면 글로벌 핫소스 시장 규모는 2024년 33억 달러(약 4조8200억원)에서 2033년 64억4000만 달러(9조4000억원)로 10년새 2배 가량 성장할 것으로 추산된다. 미국을 비롯한 서구권 국가에서 케첩과 함께 사용하는 핫소스인 '타바스코 소스'는 전 세계 핫소스 시장의 23%를 점유하고 있다. 미국 단일 시장 기준으로는 매킬허니 컴퍼니가 타바스코 소스 점유율 17.4%로 1위를 달리고 있다. 불닭볶음면으로 삼양식품의 '제2 전성기'를 만든 주역인 김정수 삼양식품 부회장은 라면 시장보다 큰 소스 시장에 미래 성장이 달렸다고 보고 불닭소스로 글로벌 소스 시장을 공략하고 있다. 2022년 기준 전체 소스 시장 규모는 1565억달러(약 228조원)로 라면 시장의 433억달러(약 63조원)보다 4배 가량 크다. 삼양식품의 소스류 매출은 2022년 290억원, 2023년 381억원, 2024년 3·4분기 누적 기준 309억원 수준(연간 기준 412억원 추정)이다. 삼양식품의 소스류 매출 성장률은 2023년 31%, 2024년 12%로 양호하지만, 전체 매출에서  비중은 3% 수준에 그친다. 삼양식품의 전체 소스류 매출은 글로벌 핫소스 시장의 1%도 되지 않는 상황이다. 삼양식품은 현재 전체 매출의 약 70%가 불닭브랜드에서 나오고 있어 소스류와 건기식 등 포트폴리오 확장이 중요한 시기다.  삼양식품 관계자는 "테이블 소스, 간편 조리 소스, 딥핑 소스 등 시장 내 카테고리의 확장이 가능하고, 해외에서 K푸드에 대한 관심이 높아지고 있어 국내외 소스 시장 전망은 긍정적"이라고 말했다. 2023년 국내 소스류 수출액은 1억2805만 달러로 글로벌 소스 시장 전체의 0.1%도 되지 않는다. 다만, 지난해 한국 소스류 수출액은 전년보다 3.77% 늘어나며 성장 가능성을 보였다.  국내 식품 기업들도 기존 소스류 제품을 글로벌 시장에 맞춰 새롭게 출시하고 있다. 샘표식품은 80년에 가까운 발효 기술 노하우를 살려 요리에센스 연두, 유기농 고추장, 완두 간장 등을 해외에 선보이고 있다. 특히 올해는 유네스코 문화유산에 '장 담그기'가 등재되고, 이달 미슐랭 3스타 레스토랑에 장요리를 내세운 '밍글스'가 이름을 올리며 K장에 대한 글로벌 관심도 높아질 것으로 기대된다. CJ제일제당은 전통장 제품은 물론 불고기 소스와 떡볶이 소스 등 요리소스에 집중하고 있다. 또 현지 소비자의 입맛과 취식 형태에 맞춘 현지화 소스로 튜브 형태의 고추장 핫소스, 바비큐 드리즐로 글로벌 시장을 공략하고 있다. 현재 60개국에 K소스를 수출 중이며 지난해 소스 매출은 전년 대비 13% 성장했다. 동원홈푸드는 소스 전문 브랜드 ‘비비드키친’을 지난해부터 호주, 미국 등으로 수출하기 시작했다. 동원홈푸드 관계자는 "향후 일본, 유럽, 동남아시아 지역까지 수출을 확대해 올해까지 수출액 300억원 달성이 목표"라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자