[파이낸셜뉴스]  아침 식사로 '귀리 겨'(oat bran)를 섭취하면 체중 감량에 효과가 있다는 분석이 나와 눈길을 끌고 있다. 인스턴트 오트밀보다 섬유질 2배 더 많아 5일(현지시간) 영국 더 미러 등에 따르면 영국의 내분비내과 의사이자 체중 감량 클리닉 원장인 프랭클린 조셉 박사는 "귀리 겨는 가장 과소평가된 아침식사 중 하나"라며 "대부분의 사람들은 모든 귀리가 똑같다고 생각하지만 귀리 겨는 단백질과 섬유질 함량이 훨씬 높아서 체중 감량에 훨씬 더 뛰어나다"고 말했다. 귀리의 겉껍질인 귀리 겨에는 흔히 아침식사로 섭취하는 인스턴트 오트밀에 비해 단백질이 약 50% 더 많고 섬유질은 거의 2배에 달하는 양이 포함돼 있다. 연구에 따르면 단백질과 섬유질 섭취량을 늘릴 경우 포만감을 오래 유지시켜 하루 총 칼로리 섭취량을 줄여 체중 감량에 도움이 된다. 조셉 박사는 "제 환자들이 아침 식사로 귀리 겨를 먹은 결과 하루 종일 자연스럽게 칼로리를 덜 섭취하게 됐다"며 "단백질과 섬유질이 소화를 늦추고 혈당 수치를 안정시키며 체중 감량 계획을 무너뜨리는 간식 섭취를 예방하기 때문"이라고 설명했다. 의사 "아침식사만 간단하게 바꿔도 체중 감량" 그는 "귀리 겨 섭취를 통해 일일 열량을 500㎉만 줄여도 1주에 체중이 0.5㎏ 줄어들고 한 달에 최대 2㎏까지 감량할 수 있다"며 첨가물 없는 귀리 겨에 과일이나 꿀 등 천연 재료를 첨가해 먹는 것을 추천했다. 이어 "아침식사만 간단하게 바꿔도 체중을 감량하는 데 도움이 된다"며 아몬드 밀크와 계피, 그릭 요거트, 아마씨나 치아씨드 한 스푼을 추가하면 더욱 완벽한 아침식사가 된다고 설명했다. 다만 설탕 등이 첨가된 인스턴트 오트밀은 권장하지 않는다고 덧붙였다. 그는 "올바른 음식에만 집중함으로써 배고픔과 싸울 필요 없이 체중을 감량할 수 있다"며 "극단적인 칼로리 감량에 의존하기보다는 식단을 조금만 바꿔 지속 가능한 다이어트를 하라"고 조언했다. 한편 귀리 겨는 체중 감량을 도울 뿐만 아니라 혈당 조절 개선과 건강한 장 기능, 혈압과 콜레스테롤 저하 등 많은 효능이 있는 것으로 알려졌다. 귀리 겨에는 100g당 칼륨이 556mg 들어있어 칼륨 함량이 많은 편이다. 신장 기능이 약한 환자는 칼륨을 원활히 배출하지 못하기 때문에 칼륨 성분이 많은 음식을 먹으면 체내에 칼륨이 쌓일 수 있어 신장질환자는 귀리 겨 섭취에 주의해야 한다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스] 풀무원다논은 요거트 제품인 '액티비아 150g' 2종을 출시했다고 10일 밝혔다. 액티비아 150g은 부드러운 플레인 요거트를 베이스로 새콤달콤한 과육을 담아 아침 식사와 간식으로 간편하게 즐길 수 있는 떠먹는 요거트 제품이다. 신제품 2종은 '액티비아 컵 사과(150g)'와 '액티비아 컵 딸기(150g)'이다. 제품은 편의점과 슈퍼마켓 및 주요 온라인 채널 등에서 만나볼 수 있다. 풀무원다논은 '액티비아 150g' 출시를 기념해 액티비아 공식 인스타그램 채널에서 댓글 이벤트를 진행한다. 오는 16일까지 이벤트 게시물에 댓글을 남기면 추첨을 통해 액티비아 제품 세트를 선물로 증정한다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] NH농협은행이 우리 쌀 소비촉진 독려를 위해‘ 천원의 아침식사 행사’를 실시했다고 25일 밝혔다. 이날 행사에는 농협은행 공공금융부문 김문기 부행장과 서울대학교 김성규 교육부총장 등 관계자 20명이 참석했다. 행사 전 서울대학교 식품영양학과 윤지현 교수가 ‘우리 쌀 소비 촉진을 위한 제언’을 주제로 발표했다.  이날 서울대 관악생활관 식당에서는 5000원이던 식권을 농협은행의 기부로 1000원에 판매했다. 총 250여명의 학생들이 천원의 아침식사를 제공 받았다. 김문기 농협은행 부행장은“학생들에게 우리 쌀 소비 중요성을 알릴 수 있는 뜻깊은 기회였다”며 “쌀 소비문화 정착을 위한 다양한 행사를 지속적으로 실시할 예정이다”고 밝혔다.  zoom@fnnews.com 이주미 기자

[파이낸셜뉴스] 편의점 GS25가 아침 식사 대용으로 인기가 높은 샌드위치를 '한 끼 혁명 3탄' 카테고리로 정하고 'K)샌드위치'를 출시한다. 4일 GS리테일에 따르면 K)샌드위치는 3종으로, 지난달 25일 계란샌드위치와 지난 2일 베이컨감자샌드위치가 출시된 데 이어 오는 16일 참치샌드위치가 나온다. 계란샌드위치와 베이컨감자샌드위치는 기존 상품을 리뉴얼한 것이다. GS25는 올 한 해 간편식 운영 전략으로 '한끼 혁명' 프로젝트를 내걸고 차별화된 상품 출시를 해오고 있다. 앞서 식재료를 통으로 사용한 '통김밥'과 소용량 반찬인 '컵델리'를 선보였다. 지난 3년간 GS25 식사 대용 상품의 아침 시간대(오전 6~10시) 매출은 2022년 26.9%, 지난해 29.6%, 올해(1~6월) 48.1% 각각 늘었다. 특히 아침 시간대 샌드위치 매출 비중은 36%를 차지했다. 이는 같은 시간대 삼각김밥과 주먹밥, 도시락 등의 평균 매출 비중 25%보다 높은 것이다. GS25는 K)샌드위치를 출시하며 아침 공복에도 부담 없이 섭취할 수 있도록 부드러운 식감을 구현했다고 설명했다. 또 공정 과정에서 빵에 보습을 더하는 특수 공정을 추가해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 내고, 상품의 65% 이상을 속 재료로 구성해 식재료 본연의 맛을 최대한 살렸다고 덧붙였다. 상품 포장도 그동안 사용하던 플라스틱 용기를 없애 플라스틱 사용을 절감했다. GS25는 한끼혁명 3탄 출시를 기념해 '한끼혁명 스탬프' 이벤트도 한다. 김밥과 컵델리, 샌드위치, 주먹밥 등 한끼혁명 시리즈 상품을 구매한 뒤 스탬프를 모아 응모하는 방식이다. 경품은 싱가포르 3박 5일 자유여행 상품권(1명), 파르나스호텔 제주 숙박권(5명), 캐리비안베이 이용권 2매(15명) 등이다. 고다슬 GS리테일 FF(Fresh Food·신선식품)팀 상품기획자는 "고물가 시대에 간편하면서도 저렴한 가격으로 한 끼를 해결할 수 있는 편의점 아침 식사 시장이 주목받고 있어 이번 상품 개발을 추진하게 됐다"며 "앞으로도 간편식 카테고리에 대한 혁신적인 리뉴얼을 계속해 나가겠다"고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 6월 한 달간 아침 식사 상품과 커피를 연계한 콤보행사 '아침엔 세븐일레븐'을 진행한다. 6일 코리아세븐에 따르면 이번 행사에서는 오전 7~11시 샌드위치와 베이글, 세븐카페 아이스 상품을 함께 구매하면 1000원을 할인해준다. 세븐일레븐은 최근 학교나 직장에 가기 전에 편의점에 들르는 고객들이 많아지는 추세를 고려해 아침식사 맞춤 먹거리 상품과 프로모션을 선보여왔다. 원재료 품질을 높이고 눈으로 신선도를 확인할 수 있도록 투명 케이스를 적용한 쏙삼 주먹밥과 프리미엄 샌드위치는 출시 후 두 달 만에 약 50만개가 팔렸고, 아침 관련 상품을 30% 할인해주는 '모닝 구독권' 4월 판매분은 이틀 만에 완판됐다. 김은혜 세븐일레븐 즉석식품팀 MD는 "새로운 상품 출시와 적극적인 프로모션으로 업계 아침 식사 시장을 선점하겠다"고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] 매일유업의 오트 제품 전문 브랜드 '어메이징 오트'가 직장인들의 건강한 아침을 책임지기 위해 23일 서울 광화문역에서 행사를 개최했다. 매일유업은 이달부터 출근 준비 등으로 바빠서 아침 식사를 거르기 쉬운 직장인들에게 건강한 하루의 시작으로 어메이징 오트를 제안하는 '어메이징 모닝, 어메이징 오트' 캠페인을 진행하고 있다. 매일유업은 지난 22일부터 23일 양일 오전에 서울 삼성역과 광화문역 인근에서 '어메이징 모닝식당'이라는 컨셉으로 '어메이징 오트 카(car)'를 준비해 출근하는 시민들에게 어메이징 오트 제품들과 응원 메시지 스티커가 담긴 체험키트를 증정했다. 또 SNS에 인증할 수 있도록 포토존 공간을 꾸미고, 경품도 받을 수 있는 게임 이벤트도 진행해 소비자들에게 어메이징 오트의 장점을 알렸다. 매일유업 관계자는 "국내 오트음료 시장을 주도하고 있는 '어메이징 오트'는 이번 아침식사 권장캠페인을 통해 직장인들이 바쁜 일상 속에서도 건강을 소홀히 하지 않고 간편하게 영양을 섭취할 수 있도록 어메이징 오트와 함께하는 모닝 루틴을 제안하고자 한다"며 "더 많은 분들이 아침밥을 포기하지 않도록, 빈 속에도 부담이 없고 영양은 든든한 어메이징 오트를 통해 활기찬 아침을 시작할 수 있게 직장인과 학생 등 유동인구가 많은 지역에 앞으로도 어메이징 오트 모닝식당 카가 방문하는 행사를 펼칠 계획"이라고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 우리나라 초·중·고교생 10명 가운데 4명이 아침식사를 거르는 것으로 나타났다. 여학생 30%가 우울감을 경험한 것으로 조사돼 학업 등에서 오는 스트레스관리가 절실한 것으로 조사됐다. 질병관리청이 지난해 전국 800개 초중고교의 학생 6만여명을 대상으로 흡연, 음주 등 청소년 건강행태를 조사한 결과, 이같이 나타났다고 최근 밝혔다. 11일 질병청 '청소년 건강 행태 조사'에 따르면 1주일에 5일 이상 아침식사를 거른다는 초·중·고교생이 남학생, 39.7%, 여학생 42.6%나 달했다. 시·도별로 살펴보면 인천이나 충남·전북의 학생들이 평균 이상으로 아침식사를 거르고 다녔다. 주 3회 이상 햄버거 등 패스트푸드를 섭취하는 경우도 남학생 29.2%, 여학생 24.4%로 각각 나타났다. 하루 한 차례 이상 과일을 먹는다는 학생들은 남녀 모두 15% 정도에 그쳤다. 학생 60% 이상 탄산·에너지·과즙·커피·가당 우유 등 단맛이 나는 음료를 섭취하고 있었다. 체중관리 등 여러 이유로 식생활 지표가 나빠진 학생들이 과연 신체활동은 얼마나 적극적이었을까. 심장 박동이 빨라지고 숨이 찰 정도의 신체활동을 하루 60분, 주 5일 이상 실천했다는 초·중·고 여학생은 9.2%에 불과했다. 남학생의 경우 이보다 2.5배 정도 많은 24.6%에 달했다. 신체활동을 하는 남학생 10명 가운데 4명이 팔굽혀펴기, 윗몸일으키기, 역기 들기, 아령, 철봉 등 근력강화운동을 주 3일 이상 실천했다. 우리나라 초중고 학생들은 하루 455분간 공부 등 학습을 위해 의자에 앉아서 보내는 것으로 조사됐다. 부산 온종합병원 소아청소년센터 오무영 센터장(전 인제의대 부산백병원 소아청소년과 교수)은 "아침식사를 거르면 영양소 섭취가 부족해져 영양 불균형과 점심이나 저녁의 과식으로 이어지면서 비만 위험도 증가하는 등 청소년기 성장에 나쁜 영향을 미친다"고 강조했다. 이어 "아침 결식은 혈당이 떨어지면서 집중력 저하로 이어져 학업 성취도까지 떨어질 수 있다"고 지적하고 청소년기엔 세 끼 균형 잡힌 식사습관을 통한 충분한 수면과 규칙적인 운동이 중요하다고 말했다. 우리나라 청소년 상당수가 우울감을 경험하는 것으로 조사돼 청소년 정신건강 관리에 적신호가 켜졌다. 최근 1년간 보름 정도 일상생활을 중단할 만큼 슬프거나 절망감을 느낀 적이 있다는 남학생이21.4%, 여학생은 30.9%로 각각 나타났다. 시·도별로는 전북에 가장 많았다. 그 다음으로 서울, 경기, 전남, 경남, 부산 순이었다. 청소년기 우울감 해소를 위해서는 충분히 수면을 취하면서 규칙적으로 운동하고 균형 잡힌 식습관을 유지해야 한다. 충분한 수면을 취하면 스트레스와 불안감을 해소할 수 있다. 규칙적인 운동은 청소년의 체력을 증진시키고 스트레스를 해소하는 데 도움이 된다. 청소년기에는 신체건강을 유지하는 게 중요한데, 영양소가 부족하면 우울감이 발생할 수 있으므로 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 바람직하다. 온종합병원 정신건강증진센터 이수진 과장(정신건강의학과 전문의)은 "우울감이 심한 청소년은 전문가의 상담을 통해 자신의 문제를 파악하고 적절한 치료를 받아야 한다"고 조언한다. 또 스마트폰, 컴퓨터 등을 과도하게 사용하면 스트레스를 유발한다고 지적했다. 이 때문에 사용 시간을 제한해야 한다는 것이다. 매사 긍정적인 생각을 하는 것도 스트레스를 덜 받고 우울감을 예방할 수 있다고 이 과장은 덧붙였다.  roh12340@fnnews.com 노주섭 기자

[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 최근 늘어나는 편의점 아침식사족을 겨냥해 '쏙삼 주먹밥'을 출시했다. 9일 코리아세븐에 따르면 편의점 세븐일레븐에서 지난해 삼각김밥, 샌드위치, 계란, 과일 등 아침식사 대용 상품의 오전 6~10시 시간대 매출은 전년 대비 25% 늘었다. 2022년에도 전년 대비 30% 증가하며 두 자릿수 성장세를 이어가고 있다. 특히 삼각김밥은 지난해 매출 증가율이 50%를 기록해 가장 높은 상승률을 기록했다. 세븐일레븐은 편의점 아침식사족을 겨냥해 관련 상품과 마케팅을 강화하고 있다. 우선 건강한 아침 식사를 원하는 20·30세대를 겨냥해 잡곡밥으로 만든 '쏙삼 주먹밥'을 출시한다. 잡곡밥으로 만든 쏙삼 주먹밥은 투명 하드 케이스를 사용해 고객이 눈으로 직접 식재료를 확인할 수 있게 했다. 숟가락이 동봉돼 있어 간편하게 먹기도 좋다. 먼저 쏙삼 일품불고기와 참치마요 2종을 출시하고16일에는 쏙삼 추억의억의 주먹밥을 선보인다. 세븐일레븐은 아침식사족을 잡기 위해 이달 커피 자체브랜드(PB)인 세븐카페 핫레귤러와 삼각김밥, 김밥 구매 고객을 대상으로 500원을 할인해 주는 행사를 진행한다. 또 세븐카페 커피 4종과 카덴유부초밥, 빙그레 바나나우유 라이트 등 아침시간대 잘 팔리는 식사상품 45종에 대해 오전 7~11시 구매 시 30% 할인해 주는 '모닝구독'도 실시하고 있다.  clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] 세븐일레븐이 편의점에서 아침식사를 해결하는 아침식사족을 공략하기 위해 오전 시간대 자체브랜드(PB) 커피인 세븐셀렉트와 삼각김밥 또는 김밥을 구매하면 할인해 주는 행사를 진행한다. 1일 코리아세븐에 따르면 코로나19 엔데믹에 접어든 2022년부터 삼각김밥과 김밥, 샌드위치 등 아침식사 상품의 오전 6~10시 매출은 매년 30%씩 늘고 있다. 올해 역시 1~3월 같은 시간대 아침 식사 상품 매출은 전년 대비 20% 증가한 것으로 나타났다. 엔데믹으로 통근, 통학 인구가 늘면서 편의점에서 아침식사를 챙기는 수요가 늘고 있다고 세븐일레븐은 분석했다. 세븐일레븐은 이런 수요를 공략하기 위해 아침시간대 세븐카페와 삼각김밥, 김밥을 함께 구매하는 고객을 대상으로 타임세일을 진행한다. 4월 한 달간 오전 7~11시 세븐카페 핫레귤러와 삼각김밥 또는 김밥을 구매하면 500원을 할인받을 수 있다. 특정 결제수단으로 구매하면 20% 추가할인 혜택도 누릴 수 있다. 결제수단 혜택까지 적용하면 최대 40% 할인된 가격인 1400원대에서 3300원대에 아침식사를 즐길 수 있다. 아침식사용으로 잘 팔리는 상품을 대상으로 '모닝구독' 서비스도 제공한다. 아이스아메리카노 등 세븐카페 4종과 카덴유부초밥, 빙그레바나나우유라이트 등 45종을 오전 7~11시 구매하면 30% 할인해 주는 모닝구독권도 선보인다. 모닝커피로 인기가 좋은 세븐카페에서는 헤이즐넛 라떼 상품도 출시한다. 김은혜 세븐일레븐 세븐카페 담당 MD는 "젊은 직장인들을 중심으로 편의점에서 아침식사를 간단히 챙겨 먹는 습관이 생겨나면서 아침시간대 세븐카페 아침 매출 역시 계속 올라가고 있다"며 "앞으로도 다양한 상품 개발에 힘쓸 것"이라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

【파이낸셜뉴스 나주=황태종 기자】"아침 굶지 말고 밀키트 챙겨 드세요."  전남 나주시는 1인 가구가 증가하는 사회 추세를 반영해 결식 비율이 높은 1인 청년 가구를 대상으로 밀키트를 지원한다고 15일 밝혔다.  이를 위해 오는 18일부터 20일까지 '1인 청년 가구 즐거운 아침식사' 대상자를 모집한다.  '간편하고 건강한 한끼 식사'를 주제로 진행하는 이번 밀키트 지원 사업은 주 2회 총 4주에 걸쳐 운영되며, 240명을 모집 후 전산 추첨해 최종 80명을 선발할 예정이다. 모집 대상은 나주에 주소를 두고 실제 거주하고 있는 20~45세 이하인 1인 가구다.  신청은 포스터 QR코드 촬영으로 가능하다.  집 앞까지 비대면 배송하고, 모바일 앱으로 레시피를 제공하는 한편 실시간 영양상담까지 받을 수 있어 특히 인기를 끌 것으로 보인다.  나주시는 나주에서 생산되는 신선한 식재료와 쌀을 이용하기 때문에 지역 농산물 유통망 확대에도 기여할 것으로 기대하고 있다.  윤병태 나주시장은 "1인 청년 가구의 아침 식사 결식률은 다른 연령층에 비해 매우 높다"면서 "이번 밀키트 지원으로 비만 원인 중 하나로 꼽히는 아침 결식을 줄이고 무엇보다 건강한 식단과 균형 잡힌 식생활을 실천하는데 도움이 되길 바란다"라고 말했다. hwangtae@fnnews.com 황태종 기자