국내 커피시장 10조원 돌파… 커피 지출 비용 1인당 평균 4,169원 사내 복지카페 전문 브랜드 ‘쿠(COUP)’, 공유가치창출 사업모델 전개하며 지속적인 성장세 관세청과 커피업계에 따르면 지난해 국내 커피시장 규모가 처음으로 10조원을 돌파했다. 국민 전체가 1년 동안 마신 커피는 약 265억잔. 이는 한국 인구를 5,177만명으로 산정하면 1인당 연간 약 512잔의 커피를 마신 것이다. 커피 1일 지출 비용은 전체 평균 인당 4,169원이며, 그 중 사무·기술직이 4,529원으로 지출 비용이 가장 높았다. 이는 상대적으로 해당 직군에 대한 업무 휴게 시간, 회의 및 거래처 상담 중 음료 이용이 많은 것이 주된 이유로 파악된다. 이처럼 커피 소비가 늘어나고 개인 지출이 증가하면서 직원의 복지 향상을 위한 사내 복지카페를 도입하는 회사들이 지속적으로 증가하는 추세다. 사내 복지카페에서는 전문 바리스타가 고품질의 음료를 직접 만들어 제공한다. 또한, 가격 거품과 프랜차이즈 매장의 로열티를 과감히 제거해 합리적인 가격으로 이용할 수 있어 기업과 직원들 모두 만족도가 높은 것이 특징이다. 사내 복지카페의 수요가 늘어나며 사내카페 시장에 한발 앞서 사업을 시작한 ㈜애니원에프앤씨가 주목받고 있다. ㈜애니원에프앤씨는 2003년 설립되어 15년간 기업·관공서·대학교·병원 등 120여개의 복지(사내)카페매장을 운영해오고 있다. 자체 R&D센터와 교육장을 갖추고 있으며, ‘최고 품질의 상품과 서비스 제공을 통하여 고객 만족에 최선을 다한다’는 이념으로 끊임없이 연구하며 노력하는 맞춤형 복지카페 전문 기업이다. ㈜애니원에프앤씨의 맞춤형 복지카페 전문 브랜드인 ‘쿠(COUP)’는 공유가치창출(CSV:Creating Shared Value)을 위한 창조적 카페 사업모델로 이 분야에서 혁신을 이뤄낸 것으로 평가받고 있다. 근로 복지 환경의 개선을 위한 맞춤형 복지카페 사업을 기업(공기업·일반기업), 교육기관(학교· 학원), 산업현장(병원 의료기관) 등에 시행하며, 그 후 발생한 상호이익의 일정액은 기부(창조기부) 나눔 활동을 통해 함께하는 ‘나눔 사회 구현’에 목적을 두고 있다. 나눔활동은 빈곤가정지원, 어린이교육발전, 영유아 보호 및 발달 지원, 미혼모 자립지원, 다문화가정 문화복지, 긴급 구호 등에 사용되고 있다. ㈜애니원에프앤씨 봉종복 대표는 "직원 복지를 위한 음료로서 상대적으로 저렴한 가격이지만 아라비카산 고급 생두를 최고의 설비로 로스팅한 원두만을 사용하고 있다”며 “라떼·카라멜 마끼아또 같은 커피 류, 에이드 류에는 ‘프랑스 프리미엄 1883시럽’을 사용해 맛과 향에 대한 품질 보증이 확실한 고품질의 음료로 제공된다”고 전했다. 이어 ”정기적인 서비스, 메뉴 품질유지, 위생교육 등의 매장관리도 실시해 고객들의 이용 만족도가 매우 높다”고 덧붙였다. 한편, ㈜애니원에프앤씨는 현재 ㈜동서, ㈜사람인HR, 서울가든호텔, 서울세관, 연세대학교 등 국내 주요 기업, 관공서, 대학 등에 복지카페를 운영 중이다. 최근 김재규경찰학원, LG이노텍공장 등에 신규 매장을 오픈했다. 원부자재 공급, 신메뉴 개발 및 교육, 직영 물류센터 운용을 통한 ‘One-Stop System’을 운영해, 체계적인 관리와 지속적인 활동으로 성장세를 이어가고 있다.

[파이낸셜뉴스]  건강기능식품 전문기업 비엘팜텍이 자회사 비엘헬스케어를 광동제약에 매각 완료 했다. 2일 비엘팜텍에 따르면 이 회사는 지난해 12월7일 비엘팜텍은 광동제약에 자회사 비엘헬스케어 주식을 양도하는 양해각서를 체결 했으며, 실사 등 후속절차를 거쳐 비엘헬스케어 주식 58.74%(621만1054주)를 300억원에 매도하는 거래가 완료됐다 이번 양수도 계약으로 건강기능식품 사업 확장이 필요한 광동제약은 생산 기반을 확보하게 됐으며, 비엘팜텍은 재무구조 개선과 함께 유동성을 확보하게 됐다. 비엘팜텍은 이번 매각자금중 일부를 활용해 기 발행된 전환사채 49.5억원을 조기에 상환 및 소각하기로 했다. 또한 전문 유통기업인 ‘애니원 에프앤씨’의 지분 인수에도 투입할 계획이다. ‘애니원 에프앤씨’ 인수를 통해 국내 건강기능식품 사업에만 국한하지 않고 전문 유통업을 기반으로 해외사업을 강화한다는 전략이다. 회사 관계자는 “비엘팜텍은 자회사들을 통해 전문 유통업과 진단사업, 신약개발로 사업을 재편해 실적개선에 나설 것"이라며 "자회사인 ‘비엘사이언스’가 개발한 세계 최초의 패드형 여성질환 검사 진단키트 ‘가인패드’의 국내 및 해외사업을 본격화 해 나갈 것"이라고 전했다. 그러면서 "또한 금오공대 고재필 교수팀과 공동연구를 통해 세계 최고 수준의 정확도를 가진 ‘AI 세포핵 진단 딥러닝 모델’로 가시적인 성과를 내겠다.”고 밝혔다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

- 농림축산식품부 장관상 바리스타 개인 부분 대상자 박예본 수상 - 바리스타 단체 부분 대상 고도리 팀, 바텐더 개인 부분 대상 박주성 수상 - ㈜애니원 에프앤씨 봉종복 대표 “젊은 꿈 지속적 응원할 것” 1883 챔피언쉽이 지난 11월 2일(토)부터 3일(일) 이틀간 명보아트홀 특설 무대에서 성황리에 마무리되었다. 사단법인 한국식음료문화협회가 주최하고 프랑스 1883 MAISON ROUTIN이 공식 후원하는 1883 챔피언쉽은 올해까지 6회째를 맞는 명실상부 대한민국 최고의 학생 바리스타 및 바텐더 대회로 성장하며 많은 주목을 받는 대회이다. 이번 대회는 치열한 경쟁을 뚫고, 바리스타 부분 개인 대상에 LOY 문화예술실용전문학교 박예본, 단체 부분 서울 호서 직업 전문학교 고도리 팀이 수상했으며 바텐더 부분 대상에 서울 현대 직업 전문학교 박주성이 수상했다. 농림축산식품부 장관상은 대상 중 최고점을 획득한 바리스타 부분 개인 대상자 박예본이 수상했다. 대상 수상자들은 작년과 마찬가지로 국내 최대 규모인 2019 서울카페쇼(11월 7일(목)부터 10일(일)까지 4일간)에 참가하는 ㈜애니원에프앤씨 부스의 1883 브랜드 앰버서더로 활동할 수 있는 기회가 주어지며, 해외 연수 기회가 주어진다. 최고점을 획득하여 농림축산식품부 장관상을 수상한 박예본 은 “부족한 점도 많았지만, 열정을 다해 대회에 임했고, 지도 교수님들의 도움으로 이렇게 과분한 상을 받을 수 있었던 거 같습니다. 앞으로 더욱 성장하는 바리스타로서의 모습을 보여드리겠습니다” 라고 수상 소감을 밝혔다. 심사 위원 중 전년도 바텐더 우승자로서 참가한 이성헌 바텐더는 “작년과 다르게 심사 위원석에서 바라보며 감회가 새로웠고, 금번 무대에 나온 참가자들의 수준이 더욱 높아졌다고 생각합니다. 이렇게 훌륭한 무대를 심사하게 되어 너무 영광이었습니다. 수상의 등수와 상관없이 모든 참가자분들의 열정에 다시 한번 박수를 보냅니다” 라고 심사평을 내렸다. 1883챔피언쉽을 공식 후원하는 1883 국내 공식 수입사 ㈜애니원에프앤씨의 봉종복 대표이사는 "매년 대회를 보면서 젊은 열정에 감탄하게 되는데, 금년에도 이런 열정을 느낄 수 있어서 너무 뜻 깊었습니다. 내년에도 이런 젊은 열정을 지속 응원할 것입니다.” 라고 밝혔다. 한편, 이번 대회를 주최하는 "사단법인 한국식음료문화협회"는 식음료 상품이 문화 콘텐츠의 뿌리가 될 수 있는 다양한 사업을 만들어가는 단체이며, "프랑스 1883 MAISON ROUTIN"은 1883년부터 현재까지 순수한 프랑스 알프스 산맥의 깨끗한 물과 원재료 맛의 완벽하게 구현하여 만든 1883 시럽의 제조사이다. "1883 Maison Routin France"의 국내 공식 수입사인 ㈜애니원에프앤씨는 커피(카페) 관련 향시럽 국내 유통시장에서 국내 최상위 점유율을 가지고 있는 업체이다.