[파이낸셜뉴스]  최근 중국 유명 식당과 대형 식자재 공급 업체에서 부실한 관리 실태가 드러나 중국 식품위생 문제가 또 도마 위에 올랐다. 19일 상유신문 등 현지매체에 따르면 항저우(杭州)에 사는 한 여성은 어머니와 함께 인기 음식인 훠궈를 전문으로 하는 유명 식당체인에서 식사한 뒤 혀가 까맣게 변색한 사실을 알았다. 혀를 변색시킬만한 음식은 먹지 않았다는 이 여성은 어머니와 함께 찍은 사진을 사회관계망서비스(SNS)에 올렸고, 이 소식은 중국 인터넷상에서 급속도로 퍼져 나갔다. 그러자 유사한 사건을 겪었다는 누리꾼 신고가 이어졌다. 이들은 공통적으로 '난훠궈'라는 프랜차이즈 브랜드가 운영하는 식당에서 식사한 뒤 이런 일을 겪었다고 주장했다. 난훠궈는 부랴부랴 운영 식당에 대한 긴급 조사에 착수했다. 재료와 조리 용기 등에 문제가 없다고 발표한 이 업체는 논란이 사그라지지 않자 별도 추가조사도 진행했다. 그 결과 "훠궈를 조리하는 쇠솥 관리가 부적절해서 발생했다"며 관리 부실을 인정하고 소비자에게 공식 사과했다. 그런가 하면 이에 앞서 최근 훠궈 식자재 공급업체의 비위생적인 관리 실태도 중국 매체의 잠입 취재로 인해 폭로됐다. 지난 17일 중국 신경보(新京報) 보도에 따르면 해당 매체 취재진은 지난 4월 산둥성 빈저우시와 허난성 칭펑현 소재 식품 공장 두 곳을 예고 없이 방문, 오리와 거위 내장이 비위생적인 환경에서 가공되고 있는 실태를 조명했다. 하루 오리 14만마리를 도축하는 빈저우 공장 노동자들은 하수관에 빠진 오리를 건져내 생산라인에 투입하는가 하면 일부 직원은 담배를 피우고 꽁초를 오리 내장 보관 바구니에 던지기도 했다. 누리꾼들은 "도대체 어떤 것을 믿고 먹어야 하느냐"며 비판의 목소리를 냈다. 결국 산둥성과 허난성 식품 관리 당국은 두 작업장을 모두 폐쇄하고 안전관리 실태에 대한 공식 조사에 착수했다. 여기에 지난해 12월에는 한 직업학교 구내식당 음식에서 쥐가 나와 학교 측이 공식 사과하고 당국이 진상조사에 나선 바 있다. 작년 11월 말에는 안후이성 한 정육점의 남성 작업자가 SNS에 생 양갈비를 놓고 입으로 뼈를 발라내는 영상을 올린 뒤 "전통 기술로, 도구를 사용하는 것보다 빠르다"고 자랑했다가 소비자들로부터 역겹다며 비난을 사는 등 논란에 휩싸였다. 또 같은 해 10월에는 중국의 대표적인 브랜드인 칭다오 맥주 산둥성 3공장 맥주 원료 보관 장소에서 한 남성이 소변을 보는 영상이 공개돼 소비자들이 경악했다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

[파이낸셜뉴스] 최근 위생 논란이 불거진 탄산수 '페리에'와 관련해 식품의약품안전처는 "프랑스 현지 언론에서 보도된 내용을 보면 안전상 문제가 아닌 것으로 판단되며 해외에서도 해당 제품에 대한 리콜(회수) 사례는 확인되지 않고 있다"고 27일 밝혔다. 페리에는 글로벌 식품사 네슬레가 생산하는 유명 탄산수 제품으로 지난달 한 해외 언론 매체가 네슬레가 제품 생산 과정에서 프랑스 규제를 위반한 수처리 법을 사용했다고 보도한 바 있다. 이에 국내 스타벅스 등 커피 전문점과 유통 업계에서 페리에 판매 중단 사태가 이어지자 식약처가 진화에 나섰다. 식약처에 따르면 네슬레는 품질 유지 목적으로 2021년까지 유럽연합(EU) 기준에 맞지 않은 자외선 처리와 불순물 제거를 위한 활성탄 필터를 사용해 왔으나 이후에는 해당 방법을 사용하지 않았다. 하지만 국내 품질 관리 기준상으로는 해당 방법이 허용된다. 그러나 소비자의 불안감을 해소하기 위해 식약처는 국내 유통 중인 페리에 제품의 중금속, 세균 등 수치가 국내 기준에 적합한지 확인하는 수거 검사를 진행 중이다. 식약처는 "부적합이 확인될 경우 신속히 회수 조치할 예정이며 통관 단계 검사를 강화할 예정"이라고 밝혔다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]  잇따른 식품 위생 논란으로 도마에 오른 중국 식당에서 또 문제가 터졌다. 이번엔 식사 중이던 손님의 머리 위로 쥐가 떨어지는 영상이 온라인상에 공유돼 논란이 일고 있다. 9일 대만 매체 CTWANT 등 외신에 따르면, 사건은 전날 중국 동부 저장성(浙江省)의 한 훠궈식당에서 일어났다. 이날 각종 사회관계망서비스(SNS)에 올라온 영상을 보면 남성 손님 2명이 식사를 하고 있었다. 그런데 갑자기 천장에서 쥐 몇 마리가 떨어졌다. 그중 한 마리는 이들이 식사를 하던 테이블 위로, 다른 한 마리는 한 손님의 머리 위에 떨어졌다. 손님들은 혼비백산해 몸을 피했다. 특히 쥐가 머리 위로 떨어진 남성 1명은 “(쥐에) 머리를 긁혔다”며 병원 진료를 받은 것으로 전해졌다. 이 영상은 순식간에 SNS 등 온라인에서 퍼져나갔다. 영상을 접한 한 네티즌은 “식당에 갈 때는 꼭 안전모를 써야겠다” 등 반응을 보이기도 했다. 현재 문제의 식당은 ‘내부 공사’를 이유로 휴업을 한 것으로 전해졌다. 이 식당이 위치한 쇼핑몰 측은 "관련 부서와 협력하여 문제를 조사하고 있다"며 "일단 해당 식당이 있는 층을 전부 폐쇄하고 고객에게 발생한 손실을 보상하기 위해 협의할 것"이라고 설명했다. 이 쇼핑몰과 각 가맹점 사이의 계약서엔 '판매자가 각 가맹점의 위생 작업을 책임진다'는 내용이 명시돼 있다고 한다. 한편 당국은 현장 조사를 진행하고 “식품 생산과 공공장소의 안전 감독을 강화하겠다”고 밝혔다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

[파이낸셜뉴스] 중국에서 '칭다오 소변 맥주', '양고기 치아 발골' 논란에 이어 이번엔 돼지고기에서 주삿바늘이 나와 파문이 일고 있다. 28일 중국 홍성신문 등 현지 언론에 따르면, 중국 상하이 명문 대학인 자오퉁 대학의 학생 식당 식판에서 약 1.5㎝ 길이의 두꺼운 철심이 나왔다. 논란이 커지자 학교 측은 이 사건과 관련해 전문가 자문을 구한 상태라면서 “주삿바늘은 인체나 실험용이 아닌 돼지 백신용 주삿바늘”이라고 해명했다. 이어 막 태어난 새끼 돼지가 주사를 맞을 때 몸부림치면서 바늘이 체내에서 부러진 것으로 보인다고 거듭 강조했다. 학교 관할 시장 관리 감독 위원회에서는 현재 사건 정황에 대해서 수사에 들어간 상태다. 학교 측은 사과문을 올리며 기존의 해명글은 삭제했다. 학교 측은 이번 일을 계기로 다시는 이와 같은 문제가 발생하지 않도록 식품 원재료 추적 관리와 품질 관리에 힘쓰겠다고 밝혔다.  한편 앞서 지난 9월 중국 산둥성 칭다오시에 있는 칭다오 맥주 공장에서 작업자가 원료(맥아) 보관 장소에 들어가 소변을 보는 영상이 찍혀 논란이 된 바 있다. 산둥성 칭다오시에 있는 칭다오 맥주 제3공장에서 촬영된 것으로, 작업자로 추정되는 한 남성이 어깨높이의 담을 넘어 원료(맥아) 보관 장소에 들어가 소변을 보는 모습이 찍혔다. 칭다오 맥주 국내 수입사 비어케이는 “영상 속 공장은 중국 내수용 맥주만을 생산해 수입용과는 무관하다”고 설명했다. 하지만, 위생 논란이 쉽게 사그라지지 않으면서 업체는 시가총액 67억 위안(약 1조 2000억원)이 증발하는 피해를 입었다. 또 지난 26일에는 중국 동부 안후이성의 한 정육점에서 양고기를 입으로 손질하는 영상이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 확산됐다. 영상 속 남성은 양 갈비뼈를 도구 대신 자신의 입을 사용해 물어뜯는 방식으로 살과 뼈를 발라내 논란이 일었다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

[파이낸셜뉴스]#. A씨는 서울 강남의 한 유명 패스트푸드 체인점에 갔다 깜짝 놀랐다. 겉보기엔 가게가 깨끗해 보였지만 막상 먹을 자리를 잡으려니 의자 틈새에 먼지와 음식 찌꺼기가 가득했기 때문이다. 다른 곳의 의자 틈새엔 거미줄여 쳐있고 가운데에 거미가 떡 버티고 있었다. A씨는 “요즘 패스트푸드 체인은 예전에 비해 가격도 싸지 않은데 불결해서 다시 가고 싶지 않다”고 말했다. 폭염으로 요식업계에 식중독 주의보가 내려진 가운데 매장 청결 문제가 논란이 되고 있다. 특히 패스트푸드 체인점의 경우 젊은 층 뿐만 아니라 중장년층도 애용하고 있어 위생이 불량할 경우 복통 등 건강문제로도 직결될 수 있어 주의가 요구된다. 16일 업계에 따르면 최근 서울 강남의 한 패스트푸드 체인점에 위생 관리가 필요하다는 지적이 제기됐다. 한 소비자에 따르면 음식에 큰 문제가 없었지만 의자 틈에 음식 찌꺼기와 벌레 등이 보여 사실상 관리가 부실한 것으로 나타났다. 요식업계와 프랜차이즈 등의 위생불량 문제는 곳곳에서 터지고 있다. 지난 6월 초에는 한 커피프렌차이즈 소비자가 올린 ‘각질 커피’ 문제가 불거진 바 있다. 이 소비자는 “키오스크로 커피를 결제하고 기다리는데 안에서 발 각질을 정리하시던 분이 갑자기 나와 커피를 제조했다. 도저히 못 먹겠더라”라고 글을 올렸다. 이후 해당 업체 본사측은 공식 입장을 내고 “문제가 발생한 매장에 대해 철저한 교육을 진행하겠다”고 밝혔다. 한 유명 패스트푸드 매장에선 바닥에 떨어진 빵을 재사용해 지자체로부터 과태료 처분을 받기도 했다. 한편 식약처는 지난 14일부터 18일까지 17개 지방자치단체와 김밥, 떡볶이 등 분식류 배달 음식점 1600여곳에 대한 위생과 안전관리 실태를 집중점검키로 했다. 최근 2년간 점검 이력이 없거나 적발 이력이 있는 업소가 점검 대상이다. 다만 음식점 위생 등급 지정업체와 폐쇄회로(CC)TV 등 실시간 영상 시스템을 설치해 조리 과정의 위생 상태를 공개하는 업체는 점검 대상에서 빼기로 했다. 식약처는 조리장·조리시설의 위생적 관리, 소비(유통)기한 경과 원료 보관·사용 여부 등을 점검하고 100여건의 조리 음식을 무작위로 수거해 식중독균 검사를 할 예정이다. 식약처는 지난 2021년부터 치킨, 피자, 족발 등 다소비 품목을 배달하는 음식점을 대상으로 분기별 특별 점검을 하고 있다. 식약처에 따르면 지난 2021년 총 4881곳의 배달 음식점 점검 결과 51곳이 적발됐고, 지난해엔 총 2582곳 중 22곳이 적발됐다. ksh@fnnews.com 김성환 기자

[파이낸셜뉴스]  유명 햄버거 프랜차이즈에서 바닥에 떨어진 햄버거 빵을 재사용해 당국의 처벌을 받게 됐다. 12일 연합뉴스에 따르면 경남 창원시에 사는 A씨는 지난 7일 오전 11시께 집 근처의 롯데리아 매장을 방문해 세트 메뉴 3개를 주문했다. 당시 A씨는 직원 B씨가 제품을 만드는 모습을 지켜보다 B씨가 햄버거 빵의 마요네즈가 발려진 쪽이 바닥에 떨어뜨린 장면을 목격했다. 하지만 B씨는 아무렇지도 않은 듯 햄버거 빵을 주워 다시 마요네즈를 바르고 야채와 패티 등을 얹어 고객에게 내놓았다. A씨가 잘못을 지적하자 B씨는 바닥에 떨어진 빵을 쓰레기통에 버렸다고 거짓말까지 한 것으로 전해졌다. B씨는 쓰레기통을 뒤져서 버려진 빵이 없음을 확인한 뒤에야 사과하고 다시 제품을 만들어 준 것으로 알려졌다. A씨는 전국에 1000개 넘는 매장을 보유한 대기업이 개당 8000원인 햄버거를 판매하면서 위생관리를 엉망으로 하고 잘못을 인정하지 않는 직원의 태도에 대해 꼬집으며 업체 홈페이지에 문제를 지적하는 글을 올리고 식품의약품안전처에도 신고했다. 그러나 A씨는 업체의 사과도 진심이 느껴지지 않았다고 주장했다. 점장과 본사의 고객센터 책임자 등이 사실 관계를 제대로 확인하지 않은 채 죄송하다고만 말해 형식적으로 보였다는 이유에서다. A씨는 "직원이 햄버거를 만들면서 나와 눈이 마주쳤는데도 바닥에 떨어진 빵을 그대로 사용했다"며 "빵이 떨어지며 바닥에 묻은 마요네즈를 휴지로 닦자 화가 나서 '저기요 그러면 안 되지 않냐?'고 했다"고 전했다. 이어 "본사 고객센터도 매우 무성의하게 응대했다"며 "좋게 해결하고 싶었지만, 이런 사실을 공론화해 식품 위생의 경각심을 높이고 싶었다"고 말했다. 업체 관계자는 "A씨가 홈페이지에 올린 글의 내용들은 매장 안의 폐쇄회로(CC)TV를 통해 모두 사실로 파악됐다"며 "직원 교육이 미비했다"며 잘못을 인정했다. 관할 지방자치단체는 신속히 현장 점검과 점장 면담 등을 진행해 A씨의 신고 내용을 확인했으며 추가로 조리 기구류의 위생 불량도 발견해 총 150만원의 과태료를 부과하기로 결정했다. 한편 이 햄버거 프랜차이즈의 위생불량 논란은 최근 두 달 사이에 벌써 두 번째다. 지난 4월12일에는 경기도의 한 매장에서 세트 메뉴를 먹던 C씨의 콜라에서 살아있는 바퀴벌레가 나와 5일간 영업정지 처분이 내려진 바 있다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스] 최근 위생 논란이 여러 차례 불거진 마라탕 전문점의 사례가 속속 나오고 있는 가운데 이번엔 서울 영등포구 한 마라탕 배달 전문 가게에서 넓적 당면을 접착제 통에 보관하고 있는 모습이 공개돼 논란이 일었다. 지난 16일 한 온라인 커뮤니티에는 '마라탕을 먹지 마라'는 취지의 글이 올라왔다. 이 글을 작성한 A씨는 집 근처 배달 전문 가게에 마라탕을 포장하러 갔다가 가게 한 쪽에 놓여 있는 타일 접착제 통에 마라탕에 들어가는 재료 중 하나인 넓적 당면이 담겨 있는 모습을 보고 깜짝 놀랐다고 밝혔다. 조리 전 상태로 담겨 있었던 넓적 당면은 찌든 때가 낀 세면대 아래 쪽에 놓여 있었다. 세면대에는 호스와 수세미 등 청소용품이 놓여 있어 식재료를 보관하기에 적합하지 않았다고 A씨는 설명했다. A씨는 "서울 영등포구에 있는 한 마라탕 배달 전문점"이라며 "타일 접착제 통에 있는 거 건자재 아니다. 넓적 당면"이라고 밝힌 뒤 "구청에 신고할 예정이다. 아무 소리 안 하고 가게를 나왔다. 손님 보는 앞에 저렇게 덩그러니 놓여 있는 것이 보기 좋냐"고 분노했다. 누리꾼들은 "사진 보고 공사장인 줄 알았는데 음식점이냐", "당면이라는 게 믿기지 않는다", "실리콘 남은 거 청소해놓은 줄 알았다"등의 반응을 보였다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   중국의 여성 위생용품 제조업체가 생리대를 걸레나 신발깔창 등으로 사용하는 광고를 했다가 논란을 빚었다. 여기에 이 회사의 생리대에서 벌레 알이 나왔다는 주장이 웨이보에서 확산되며 논란은 더 커졌다. 오늘 30일 중신징웨이 등 중국매체에 따르면 여성 위생용품 제조업체 코덱스가 최근 부적절한 생리대 광고로 물의를 일으켰다. 코텍스는 미국 생활용품 제조업체 '킴벌리 클라크'가 만든 여성 위생용품 브랜드다. 동영상 플랫폼 등을 통해 송출된 이 회사의 광고를 보면 한 남성이 여성의 생리대를 원래의 목적과 다르게 사용하며 만족스러운 표정을 짓고 있다. 이 남성은 책상에 엎지른 물과 거울을 닦을 때 생리대를 사용하거나 눈에 안대 대신 생리대를 얹기도 했다. 중국 누리꾼들이 크게 반발하고 여론이 악화되자 결국 코텍스 측은 웨이보를 통해 사과했다. 또 문제의 영상을 삭제했다. 코텍스는 "해당 영상은 회사 승인을 받지 않고 마케팅 업체가 만들어 배포한 것이다. 해당 내용을 인지한 즉시 삭제했고 향후 유사한 상황이 재발하지 않도록 하겠다"는 입장을 밝혔다. 그러나 코덱스측은 '벌레 알이 들어있었다'는 주장에 대해서도 "제품에 대한 문제를 제기한 소비자와 연락을 취했다"고 했다. 회사는 "제품을 회수한 뒤 제3의 전문 기관을 통해서 진상 조사를 위한 테스트를 진행할 예정이다"고 밝혔다. ck7024@fnnews.com 홍창기 기자

[파이낸셜뉴스] 국민권익위원회가 던킨도너츠 제조시설에 대한 위생불량 문제를 들여다보게 됐다. 권익위는 3일 A회사에 대한 위생불량 문제를 조사해달라는 신고를 비실명으로 대리 접수했다고 밝혔다. 신고자는 자신에 대한 보호조치도 요청했다.  권익위는 규정상 A회사와 신고자가 누군지 밝힐 수 없다는 입장이다. 최근 한 매체는 던킨도너츠 공장에서 반죽에 이물질이 떨어져 있는 영상을 공개해 논란이 일고 있다. 정황상 해당 영상의 최초 제보자가 권익위에도 신고를 한 것으로 보인다. 던킨도너츠를 운영하는 SPC그룹 산하 비알코리아는 "CCTV 확인 결과 한 직원이 소형카메라로 몰래 공장 라인을 촬영하는 모습이 발견됐다. 이 직원은 고의로 반죽 위에 기름을 떨어뜨리는 행동을 보였다"며 경찰에 수사를 의뢰한 바 있다. 신고자는 자신의 제보가 허위가 아님을 증명하는 동시에 신분노출 및 인사상 불이익을 받지 않도록 보호를 받고자 권익위에 도움을 청한 것으로 보인다. 이에 따라 권익위는 해당 공장에서 위생불량 문제가 있었는지와 함께 신고자가 공익신고자 요건을 충족하는지를 검토할 예정이다. 만일 신고 내용에 허위가 있거나 부정한 목적으로 신고를 한 것으로 판단될 경우에는 공익신고로 인정되지 않는다. 신고자도 보호를 받을 수 없다. honestly82@fnnews.com 김현철 기자

【베이징=정지우 특파원】중국 대학교 구내식당 종업원이 대걸레를 음식 조리용 솥 안에 넣고 씻었다가 네티즌들의 뭇매를 맞고 있다. 10일 신경보 등 중국 매체에 따르면 허난성 정저우시 한 대학교 식당에서 바닥 청소 대걸레를 음식 조리용 솥에 넣어 세척하는 종업원의 동영상이 웨이보(중국판 트위터)에 최근 공개됐다. 영상을 보면 이 종업원은 대걸레로 바닥을 청소한 뒤 솥 안에 담가 세척하고 다시 바닥을 닦는 행동을 반복했다. 영상이 공개되자, 네티즌들은 분노했다. 이들은 해당 종업원을 해고해야 한다고 비판했다. 이번에 노출되지 않았으면 매일 먹던 반찬이 대걸레를 빨았던 솥에서 만들어졌다는 것을 몰랐을 것이라고 목소리를 높이기도 했다. 학교경영지원부는 문제가 확산된 후 해당 식당에 영업정지 3일과 1만위안의 과태료 처분을 내렸다. 또 전교생에게 사과할 것을 요구했으며 해당 종업원은 해고했다. 중국에서 구내식당 위생 논란은 처음이 아니다. 지난 11월 닝샤의 한 공과원 식당에서도 비슷한 행동을 한 영상이 공개됐었다. 시안과 네이멍구자치구, 충칭 학교 식당 역시 같은 행동을 하다가 학생들에게 들켰다. 후베이성 우한의 고등학교 식당에선 발로 채소를 씻는 장면이 노출됐다. jjw@fnnews.com 정지우 기자