[파이낸셜뉴스] 중국의 한 가정에서 아이의 소변을 뒤집어 쓴 음식을 그대로 먹는 모습이 공개돼 논란이 되고 있다. 8일(현지시간) 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 베이징에 사는 여성 A씨는 최근 SNS(소셜네트워크서비스)에 사진과 글을 올렸다. 사진에는 찐빵과 달걀, 나물 등 음식이 차려진 식탁 위에 아기가 소변을 보는 모습이 모습이 담겼다. A씨는 "할머니에게 안겨있던 아들이 갑자기 소변을 봤다"고 설명했다. 사진을 본 누리꾼들이 "그래서 저 음식을 먹었냐"고 묻자 A씨는 "먹었다. 조부모 등 가족들은 신경 쓰지 않았다"고 답했다. A씨는 "낮에는 아이에게 일회용 기저귀를 거의 채우지 않는다. 천으로 된 기저귀를 입히거나 맨몸으로 둔다"며 "아이가 소변보는 걸 방해하지 않는 게 좋다고 생각해서 입히지 않는다"고 밝혔다. 누리꾼들은 "나도 엄마지만 보고도 믿기 어려운 일", "아이 소변은 깨끗할 거라 생각하나", "이게 진짜인가요? 소변이 묻은 음식을 먹었다고요?" 등 반응을 보였다. 중국에서는 어린 남자아이들의 소변이 행운을 가져다준다고 믿는 문화가 있다. 이들은 어린 남자아이 소변이 양기를 높이고 열을 내리며, 악귀를 쫓고 행운을 가져다준다고 여긴다. 특히 생후 1개월이 되기 전날 아침 첫 소변이 가장 효험이 있다고 전해진다.  중국 남부 지역에서는 '소변 계란'이라는 독특한 요리도 전해 내려온다. 지난해 3월에는 중국 저장성에 사는 여성이 유치원에 부탁해 수집한 소변 4.5리터로 달걀 100여개를 삶아 먹는 모습을 공개한 바 있다. 중국인들은 이 계란에 질병 치유력이 있다고 믿고 있다.  당시 여성은 "'동자단'(童子蛋)이라고 불리는 지역 전통 음식"이라며 "10세 미만 남자아이들의 소변이 특히 영험하다. 이 소변에 담근 달걀을 24시간 끓인 뒤 먹으면 봄철 졸음 예방과 여름철 더위를 이겨내는 데 도움이 된다"고 했다. 그러면서 "마을 주민들과 나눠 먹었다"고 덧붙였다. moon@fnnews.com 문영진 기자

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 '급식대가' 이미영씨의 단체 급식 후기가 화제가 되고 있다. 5일 금융권에 따르면 급식대가 이미영씨는 지난달 30일 서울 중구 하나은행 본사 구내식당을 찾아 임직원들에게 점심식사 한 끼를 제공했다. 이날 이씨가 준비한 메뉴는 대패삼겹살 고추장볶음과 계란말이, 순두부찌개, 알배추 겉절이, 양파초무침 등이었다. 이날 식사는 사전 신청을 받아 당첨된 임직원들 600명에게 제공됐다. 이씨는 흑백요리사에 출연해 급식 요리로 미슐랭 3스타 안성재 셰프에게 감동을 주며 큰 화제가 됐다. 그러나 초등학교에서 급식조리사로 근무하다 퇴직한 그는 다른 출연자들과 달리 음식점을 운영하고 있지 않아 그의 음식을 맛볼 길이 없었다. 이에 이씨가 하나은행 구내식당에서 음식을 조리했다는 소문이 퍼지면서 급식 후기를 올려 달라는 누리꾼의 반응이 뜨거웠다. 하나은행 공식 SNS 계정에는 "아무나 후기 좀 말해 달라", "현기증 나니까 후기 빨리 가져다 달라", "급식대가 음식 먹어본 사람 안 계시냐" 등의 댓글이 다수 달렸다. 급식대가의 점심을 맛본 A씨는 직장인 익명 커뮤니티 '블라인드'에 메뉴 하나하나에 대한 후기를 남겼다. A씨는 "계란말이는 나한테 간이 좀 셌는데, 맛이 없을 수가 없었다. 제육볶음은 특별하진 않지만 역시 맛이 없을 수가 없다"며 "양파무침(양파초무침)은 맛있어서 제육이랑 곁들여 먹었고, 순두부찌개는 평소 순두부 안 좋아하는데 다 먹었다. 평소 배추 줄기 절대 안 먹고, 겉절이도 잘 안 먹는데 (이번엔) 겉절이 다 먹었다"고 말했다. 이어 "단체 급식에서 어떻게 집밥 맛이 나냐"며 "구내식당 평소에 절대 안 가고 단체급식 안 좋아하는데, 이 정도면 맨날 (구내식당) 간다"고 소감을 남겼다. B씨는 하나은행 SNS에 "역시 대가는 달랐다"며 "내가 알던 순두부찌개 맛이 아니다. 계란말이도 간단한데 이렇게 맛있을 수가 있나 싶었다. 대패삼겹살 고추장볶음은 밥도둑이었다"고 전했다. moon@fnnews.com 문영진 기자

[파이낸셜뉴스]  고깃집에 40인분 예약을 해놓고 노쇼했다는 논란에 휩싸인 강원 정선군청 측이 컨설팅 업체의 실수로 노쇼(no-show·예약 후 오지 않는 행위)가 발생했다며 피해를 본 고깃집과는 합의했다고 밝혔다. 정선군청 "외주업체가 예약...민원 들어온 이후 노쇼 상황 파악" 지난 10월 31일 정선군청 홈페이지 자유게시판에는 '정선군청 공무원 고깃집 40인분 노쇼에 대한 답변'이라는 제목의 글이 올라왔다. 글에 따르면 군청 건설 분야 공무원 27명은 지난 9월 28, 29일 서울로 1박 2일 워크숍을 떠났다. 강사 섭외, 숙소, 이동 등 워크숍 일정 전반은 교육 컨설팅 업체가 위탁을 받아 관리했다. 노쇼 피해를 본 고깃집은 교육 컨설팅 업체에서 20일 전 임의로 선정한 음식점 중 하나였다. 군청 관계자 A씨는 "(업체에서) 통상 몇 개의 음식점을 예약하는 것이 업계 관례라고 설명했다"며 "(저희는) 이러한 사실을 모르는 상황에서 저녁식사 비용이 자비로 충당되고, (저녁 식사할 음식점을) 모처의 한 음식점으로 정했다는 사실을 컨설팅 업체로 전달했다"고 설명했다. 군청 관계자들은 당직실로부터 '고깃집 예약 노쇼' 민원이 들어왔다는 얘기를 전달받은 뒤에야 해당 사실을 알게 됐다고. "공공기관의 무한 책임".. 고깃집 주인과 합의 A씨는 "경위를 확인한 결과 컨설팅 업체의 실수로 예약 취소가 누락됐다"고 말했다. 컨설팅 업체가 사전에 여러 음식점을 예약했고 군청 관계자들이 한 곳을 골랐는데, 나머지 음식점 중 한 곳에 업체가 취소 의향을 통보하지 않아 의도치 않게 노쇼가 발생했다는 것이다. 이에 "예약 신청 주체가 누구냐를 떠나서, 공공기관과 그 소속 구성원들은 신뢰성 등으로부터 무한 책임이 부여된다"며 "이를 해결하고자 중재하는 과정에서 금액 등 서로 간 이견이 존재했다"고 전했다. 그러면서 "최종적으로 교육 컨설팅 업체에서 모든 실수 등을 인정하고, 해당 고깃집 주인분과 30일에 합의했다"고 덧붙였다. A씨는 글 말미에 "책임을 통감하고 있고, 본 사안이 마무리되는 시점까지도 그러할 것"이라며 "일각에서 사실과 상이하고 확인되지 않은 내용들이 횡행하고 있고, 이를 확대 재생산해 언급하는 행위들은 가급적 자제해달라"고 적었다가 해당 내용은 삭제했다. 여의도 고깃집에 40인 예약하고 나타나지 않은 사건이번 노쇼 논란은 서울 영등포구 여의도 인근에서 고깃집을 운영하는 B씨가 9월 28일 자영업자 커뮤니티 '아프니까 사장이다'에 글을 게재하면서 알려졌다. B씨는 "공무원 40명 예약을 받고 준비해 놓았는데, 노쇼를 당했다"며 "예약한 시간이 돼도 아무도 오지 않아 예약자에게 전화했더니 '예약한 적 없고 이미 다른 곳에서 식사 중이다'는 황당한 답변이 돌아왔다. 녹음파일을 들려주니 그때야 죄송하다고, 예약한 것을 깜빡했다고 한다"고 적었다. 그러면서 "오늘 하루 장사 망했다. (손님들이) 여기 항상 예약한 뒤 방문해 굳이 확인 전화 안 했는데 이런 상황이 발생한다"고 하소연했다. B씨의 사연이 알려지자 정선군청 홈페이지엔 공무원들을 비판하는 글이 올라오기도 했다. gaa1003@fnnews.com 안가을 기자

[파이낸셜뉴스] BNK부산은행은 지난 1일 부산워케이션과 해운대 워케이션 이용 고객을 대상으로 부산은행 모바일뱅캥 앱(App) 라이프 내 ‘고메부산MZ’ 식당·카페 가맹점 할인쿠폰을 제공했다고 3일 밝혔다. 이번 이벤트는 지난 10월 부산창조경제혁신센터와 맺은 업무협약의 일환으로 지역 생활인구 증가 및 지역경제 활성화를 위해 마련했다. 워케이션이란 일(Work)과 휴가(Vacation)의 합성어로, 일을 하면서 휴가를 동시에 즐기는 새로운 근무제도다. 부산 외 지역의 근로자라면 누구나 부산지역 워케이션 홈페이지를 통해 가입 및 이용 신청을 할 수 있다. 부산워케이션의 거점센터는 부산 동구 소재 ‘아스티 호텔’ 24층에 위치해 있다. 이용 신청 후 방문 시 할인쿠폰을 선착순으로 제공한다. 해운대 워케이션 이용고객은 워케이션 홈페이지를 통해 모바일바우처를 받을 수 있다. 다만 부산은행 모바일뱅킹 가입 고객에 한 해 사용이 가능하다. 한편, 부산은행은 지역 음식점을 소개하는 ‘고메부산’을 소셜네트워크에서 운영하고 있다. 모바일뱅킹 앱 내에도 ‘고메부산MZ’ 콘텐츠를 개설해 할인쿠폰, 맛집 정보 등을 제공하고 있다. bsk730@fnnews.com 권병석 기자

[파이낸셜뉴스]  경북 구미시 한 식당 주방에서 직원들이 흡연하는 모습이 포착돼 공분을 사고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에는 '흡연하면서 요리'라는 제목의 글이 올라왔다. 이와 함께 공개된 사진에는 식당 직원으로 보이는 여성이 입에서 하얀 연기를 내뿜으며 튀김기 앞에서 조리하고 있는 모습이 담겼다. 옆에 있는 직원 역시 팔짱을 낀 채 입에 담배를 물고 있었다. 손님이 먹을 음식에 담뱃재가 떨어지거나 튀김기에 담뱃불이 떨어져 기름이 폭발할 수도 있는 위험한 상황. 작성자는 "요리하면서 담배 피우는 거 다들 어떻게 생각하시냐. 배달 음식 못 시켜 먹을 것 같다"며 충격적이라는 반응을 보였다. 이를 본 누리꾼들 역시 "기본도 안 된 사람들이 음식 장사를 하네", "배달 전문 음식점은 위생이 걱정된다", "주방 상태만 봐도 더럽다" 등의 댓글을 남겼다. 국민건강증진법에 따르면 모든 휴게음식점영업소, 일반음식점영업소 등은 시설 전체를 금연 구역으로 지정해야 한다. 지난해 12월에는 인천 한 식당에서 직원들이 담배를 피우며 고기를 손질하는 모습이 적발돼 식품위생법에 따라 과태료 50만원이 부과됐다. gaa1003@fnnews.com 안가을 기자

【파이낸셜뉴스 울산=최수상 기자】 4일간 진행된 울산공업축제에서 음식 판매 매출 규모가 4억 8000만원에 달한 것으로 나타났다. 먹거리 쉼터 운영에 참여한 13개 비영리단체는 매출의 10%인 4800만원을 대한적십자에 성금으로 전달했다. 새마을부녀회, 바르게살기운동 울산시협의회, 한국자유총연맹 울산시지부, 생활공감정책 참여단, 국제로타리 3721지구, 국제라이온스 355-D지구, 여성자원봉사회, 대한적십자봉사회 울산시협의회, 대구·경북, 강원, 충청, 호남, 제주 향우회는 30일 울산시청 대회의실에서 이 같은 내용의 성금전달식을 가졌다. 이들 단체들은 지난 10~13일 나흘 동안 열린 2024 울산공업축제 먹거리 쉼터에서 라면, 전, 국수, 분식, 치맥 등 남녀노소가 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 판매했다. 특히 대구·경북, 호남, 충청, 강원, 제주 등 5도 향우회는 고향의 특색을 살린 간고등어 정식, 감자전, 홍어삼합, 병천순대, 인삼 튀김, 몸국 등을 원가 수준으로 판매해 큰 인기를 끌었다. 맛과 가격을 모두 잡았다는 입소문을 타고 축제 기간 내내 손님들로 북적였다. 이렇게 판매된 음식은 매출만 4억8000만원에 달했다. 일부 인기 매대에서는 하루 매출 1400만원을 기록하기도 했다.  이날 전달된 성금은 울산지역의 어려운 이웃을 위한 쌀·난방유 지원, 취약계층 주거환경 개선 등에 활용된다. 울산시 관계자는 "먹거리 쉼터는 울산공업축제에 참여 시민들에게 다양한 먹거리를 제공하기 위해 운영됐다"라며 "다회용기를 활용하고 비영리민간단체 회원들의 자원봉사 덕분에 바가지요금 없는 합리적인 가격으로 운영했다"라고 말했다.  ulsan@fnnews.com 최수상 기자

[파이낸셜뉴스] 부산시는 29일 오후 영도구 라발스호텔 볼레로홀에서 '부산음식(B-FOOD)레시피' 시즌2 공개 시식회를 했다고 밝혔다. 이번 공개 시식회는 시가 지난 7월 개발된 부산음식 레시피 시즌2의 완성작을 처음으로 선보이는 자리다. 시는 국제행사 등 만찬에 활용할 부산만의 음식이 부족하고 한식 위주로 구성돼 있어 지역 특색을 살린 여러 신메뉴 개발을 위해 부산음식 레시피를 마련했다. 지난해 시즌1에서는 ‘고등어를 올린 부산 솥밥’ ‘대저짭잘이 토마토 기정떡’ 등 23종의 부산 음식 레시피를 개발하기도 했다. 올해 시즌2에선 반상형 구성을 통해 부산의 다양한 식재료와 이야기를 반영한 요리가 탄생했다. 지난 3월 맛 칼럼니스트 박상현 씨를 포함한 미식 전문가와 분야별 셰프 등 5명으로 구성된 조리법 개발팀을 꾸렸다. 식재료 현장 조사, 사례연구를 통해 개발 방향을 설정하고 팀원별 조리법 개발, 합동 테스트, 내부 시식·평가 단계를 거쳐 지난 7월 말 조리법 25종을 완성했다. 이날 공개 시식회에선 셰프 등 미식전문가를 포함한 각계각층의 참석자들이 개별 조리법에 대한 상세한 설명을 들으며, 개발팀 셰프들이 직접 조리한 12첩 반상요리를 시식했다. 시는 이번에 개발한 25종의 조리법을 다양한 방법으로 홍보하고 보급해 나갈 계획이다. 이번 행사를 기점으로 사회관계망서비스(SNS) 등 매체를 통해 홍보하고, 행사장, 호텔, 외식업소 등에서 맛볼 수 있도록 보급해 나갈 예정이다. 조리법은 추후 부산에서 열리는 국제행사 등에 공식 만찬 메뉴로도 활용된다. 부산을 상징하는 음식으로서 방문객의 이목을 끌고, 부산 음식의 세계화를 촉진하며, 미식도시로서 부산의 경쟁력을 높일 것으로 기대된다. 이소라 시 시민건강국장은 “부산의 고유한 식재료와 문화를 담아낸 조리법을 통해 부산만의 독특한 맛과 이야기를 국내·외에 알릴 수 있게 되어 매우 뜻깊다”라며, “앞으로도 부산이 세계적인 미식도시로 자리매김할 수 있도록 다양한 미식 이벤트와 콘텐츠 개발을 추진해 나가겠다”라고 전했다. bsk730@fnnews.com 권병석 기자

[파이낸셜뉴스] 인도에서 음식물에 침을 뱉고 심지어 소변까지 넣은 사건이 잇따르자 2개의 인도 주 정부가 이를 금지하고 나섰다. 또 강력하게 처벌하는 입법을 추진 중인 것으로 전해졌다. 29일(현지시간) BBC에 따르면 인도 북부 우타라칸드주(州)는 음식물에 침, 소변, 흙 등 이물질을 넣을 경우 최대 10만 루피(약 164만원)의 벌금을 부과하겠다고 밝혔다. 인근 주인 우타르프라데시주도 엄격한 법률을 도입할 예정이다. 이는 최근 인터넷상에서 가판대에서 음식을 파는 상인들이 음식에 침을 뱉는 모습이 담긴 동영상이 대거 확산하고 있기 때문이다. 특히 한 여성이 음식에 소변을 섞는 동영상이 나돌아 인도인들이 경악하고 있다. 이 여성이 무슬림이라는 소문이 퍼지면서 종교 간 갈등으로까지 비화하는 양상이다. 동영상을 확인한 결과, 문제의 여성은 무슬림이 아니라 힌두교인 것으로 드러났다. 이 같은 동영상은 인도인의 분노를 불러일으키면서 식품 안전에 대한 우려를 증폭시키고 있다. 상황이 이렇자 2개의 주 정부가 이를 방지하는 입법을 추진하고 있다. 인도 북부 우타라칸드주는 비위생적인 관행을 막기 위해 위반자에게 최대 10만 루피(약 164만원)의 벌금을 부과하는 것에 더해 일정 규모 이상의 음식점 주방에 폐쇄회로(CC)TV 설치를 의무화할 방침이다. 특히 음식에 침 등과 같은 이물질을 넣은 것이 적발될 경우, 최대 10년의 징역형도 검토하고 있다. 다만 야당과 법률 전문가들은 해당 법안의 실효성에 의문을 제기하며, 관련 입법이 타 종교를 포함한 특정 공동체를 비방하는 데 악용될 소지가 있다고 주장하고 있다. 현지 매체인 인디언 익스프레스 또한 이번 추진에 대해 “이미 불안정한 위치에 있는 소수자들을 표적으로 삼는 신호로 작용할 수 있다”고 지적했다. 이와 관련해 음식과 식습관은 카스트 제도와 깊이 연관돼 있어 인도에서는 매우 민감한 주제다. 실제로 인도에서는 낮은 카스트의 불결한 손으로 요리된 음식을 먹으면 안 된다는 믿음에서 비롯돼 높은 카스트는 낮은 카스트의 음식을 받아먹지 않는다. 이에 따라 식품 안전 역시 인도 내 주요 관심사 중 하나다. 인도 식품표준안전청(FSSAI)에 따르면 안전을 준수하지 않은 식품으로 인해 매년 6억건의 감염자와 40만명의 사망자가 인도 내에서 발생하고 있다. BBC는 이러한 인도 내 식품에 대한 규범과 금기가 종종 종교 간 충돌로도 이어지는 등 사회의 뿌리 깊은 갈등 요소가 되고 있다고 분석했다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

LG유플러스는 자사 통신 요금 플랫폼인 ‘너겟’이 디지털 디톡스 문화를 확산하기 위해 두 번째 오프라인 행사를 개최한다고 27일 밝혔다. 지난 9월에 이어 진행되는 이번 행사는 ‘미식(美食)’을 키워드로, 스마트폰 없이 음식에 집중하며 자신에게 몰입하는 경험을 제공하는 것이 특징이다. ‘너겟’은 고객에게 초개인화된 통신 경험을 제공하는 선납형 요금 기반의 통신 플랫폼이다. 지난 7월부터는 MZ 세대 고객들의 자기 주도적인 삶을 응원하는 메시지를 담아 ‘몰입의 순간에 접속해’를 핵심 키워드로 브랜드 캠페인을 전개하고 있다. 다음달 24일 진행될 예정인 오프라인 행사는 스마트폰 사용을 자제하고 저녁 식사에 집중한다는 의미를 담아 ‘노 폰 다이닝(No Phone Dining)’으로 정했다. 참여 고객은 서울 중구에 위치한 퓨전 한식 레스토랑인 '묵정'에서 스마트폰 없이 식사와 대화를 나누며 디지털 디톡스를 체험할 수 있다. 행사가 열리는 ‘묵정’은 한국식 발효 음식인 장을 베이스로 한 편안하고 건강한 퓨전 한식을 선보이는 레스토랑으로, 넷플릭스의 인기 콘텐츠인 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 참가한 ‘오스틴 강’ 셰프의 음식을 맛볼 수 있는 공간이다. 행사 참여 고객은 오스틴 강 쉐프가 준비한 코스 요리인 ‘너겟 코스’에 대한 스토리와 배경 설명을 듣고 차례대로 서빙되는 음식을 맛보며 미식 경험에 집중할 수 있다. 너겟은 테이블마다 ‘테이스팅 노트’를 비치해 고객들이 음식과 재료는 물론 자신에게 집중할 수 있도록 지원한다. 참여를 원하는 고객은 다음달 11일까지 너겟 앱 내 이벤트 페이지를 통해 신청할 수 있다. 기존 너겟 고객뿐만 아니라 신규 가입 고객도 참여할 수 있으며 당첨자는 내달 13일 개별 안내된다. LG유플러스 김귀현 라이프플랫폼 담당은 “최근 흑백요리사로 인해 대중들이 파인다이닝은 물론, 미식 경험에 관심을 갖게 됐다"며 "이번 행사를 계기로 너겟 고객들이 스마트폰을 잠시 내려놓고 감각에 집중하는 경험을 즐기시길 바란다"고 말했다. solidkjy@fnnews.com 구자윤 기자

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 심사위원으로 활약한 안성재 셰프가 아내의 음식을 절대 평가하지 않는다고 밝혀 웃음을 자아냈다. 안성재 셰프는 지난 20일 방송된 JTBC ‘뉴스룸’에 출연해 “특별한 날에는 제가 요리하나, 평소에 아내가 요리한다"고 밝혔다. ‘아내 입장에서 (요리하기가) 부담스러울 것 같다'는 질문에 그는 “부담은 내게 있다. 와이프가 해준 음식을 평가하면 큰일 난다. 그러면 집에서 못 잔다”며 웃었다. 이어 “장모님이 담근 김치가 너무 맛있다고 말하는 영상이 화제가 됐다”는 말에는 엄지를 들어올리며 “무조건 맛있죠”라고 답했다. 슬하에 1남 1녀를 둔 그는 자신의 요리를 가장 깐깐하게 평가해주는 사람은 아이들이라고 했다. 그는 “간이 조금만 애매해도 ‘어 이거 애매한데?’ 하면서 안 먹는다. 아이들을 위해 음식을 만들 때 가장 떨린다”고 부연했다. 한편 안성재 셰프는 ‘흑백요리사’ 시즌2에 대해 “출연 제안을 받았다”면서도 “이야기를 좀 더 나눠봐야 할 것 같다. 더 좋은 심사위원이 있다면 더 잘할 수 있는 분들이 있다면, 제가 어떻게…”라며 말을 아꼈다. “백종원 심사위원하고 합은 어땠느냐”는 물음에는 “안 좋았다”고 운을 뗐다. “안 좋다는 게 백대표님 기준과 내 기준, 음식을 바라보는 시각이 한쪽이 아니고 굉장히 다양한 각도에서 볼 수 있어, 이게 조금 더 공정할 수 있겠다는 생각을 한 것”이라고 설명했다. “백 대표님께서 너무 잘 해주시고 또 서로 모르는 부분을 같이 채워나가는 그런 대화가 오가다 보니 많이 존경스러웠다. 그런데 다음에 또 만나도 제 의견은 굽히지 않을 것”이라고 덧붙였다. jashin@fnnews.com 신진아 기자