[파이낸셜뉴스]   파리바게뜨가 미국 맨해튼 타임스 스퀘어 전광판과 NBC, FOX 등 방송 프로그램을 통해 크리스마스 시즌 케이크를 홍보하며 현지 마케팅을 강화하고 있다. 19일 파리바게뜨는 13일부터 타임스 스퀘어 전광판 광고를 통해 홀리데이시즌 케이크 12종을 포함한 시즌 메뉴 홍보에 나섰다고 밝혔다. 전광판 광고는 25일까지 지속 노출될 예정이다. 지난 1일과 3일에는 각각 LA 지역 방송인 FOX11과 KTLA에 파리바게뜨 미국법인 직원들이 출연해 진저브레드 레인보우 케이크, 펭귄 폰드 케이크, 모카 부쉬드 노엘 등 홀리데이 시즌 케이크와 도넛 등을 소개했다. 또 13일 NBC의 지역 프로그램에 파리바게뜨 미국 법인 총괄 대런 팁톤이 출연해 1년여에 걸친 크리스마스 케이크 개발 스토리와 제품 특징 등에 대해 설명하기도 했다. 프로그램 진행자는 스트로베리 레드벨벳 케이크를 시식한 후 “솜털같이 가볍고 크리미한 질감이 놀라울 만큼 인상적”이라고 호평했다. 이러한 노력에 힘입어 올해 크리스마스 시즌인 12월 2주차까지 미국 시장 케이크 판매가 전년비 약 10% 증가했다. SPC 관계자는 “파리바게뜨는 국내는 물론 해외 각국에서 크리스마스 시즌을 맞아 활발한 마케팅 활동을 펼치고 있다”며 “크리스마스에 전 세계의 더 많은 고객들이 파리바게뜨 케이크를 즐길 수 있도록 글로벌 마케팅을 강화해 나갈 것”이라고 말했다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 고물가 속에 합리적인 가격으로 크리스마스 케이크를 준비하는 소비자들이 늘고 있는 것으로 나타났다. 19일 신세계푸드에 따르면 지난 1일부터 18일까지 이마트 내 블랑제리와 E-베이커리 매장에 판매 중인 1만원 내외의 크리스마스 베이커리 제품의 매출이 전년 동기 대비 15%가 늘며 누적 판매량 4만개를 돌파한 것으로 나타났다. 특히 지난 14일부터 온라인 사전 예약을 시작한 9980원 가격의 '즐거운 꽃카 케이크'를 비롯한 '꽃카와 함께 부쉬드노엘' 등 '꽃카' 케이크 2종은 기업 행사나 모임을 위한 단체 주문 건수가 증가하며 지난해 동일 가격으로 출시한 '빵빵덕 케이크'에 비해 35% 높은 예약률을 나타냈다. 또 이마트 앱 내 '오더픽' 공동구매를 통해 일주일 동안 20% 할인가격으로 판매한 1만9980원짜리 'X-MAS 딸기 케이크'는 행사 시작 하루 만에 준비물량이 모두 마감되며 큰 인기를 끌었다. 이 같은 가성비 케이크의 인기는 지속적인 고물가 인해 합리적인 소비를 하는 소비 트렌드가 올해까지 이어져오고 있기 때문인 것으로 신세계푸드 측은 분석했다. 이와 함께 집에서 연말 모임이나 파티를 즐기는 홈파티 문화가 정착하고 있는 것에 주목해 신세계 L&B와 손잡고 크리스마스 케이크와 와인을 공동 구매 시 할인혜택을 제공하는 행사를 진행하며 홈파티족의 수요를 겨냥한 것도 판매량 증가를 견인한 이유 중 하나로 꼽았다. 이에 신세계푸드는 합리적인 가격으로 크리스마스 홈파티를 준비하는 소비자들을 위해 오는 20일까지 SSG닷컴에서 온라인 사전 예약으로 '꽃카' 캐릭터 케이크 2종 구매 시 추첨을 통해 귀여운 '꽃카 털 실내화'와 '꽃카 키링'을 증정하는 행사를 진행한다. 또 25일까지 전국 주요 이마트에서 크리스마스 케이크와 칸티 와인 동시구매 시 최대 30% 할인혜택을 제공한다. 신세계푸드 관계자는 "고물가 현상이 지속되면서 각종 연말 행사 및 모임 준비에 부담을 느끼고 있는 소비자들이 늘며 실속 있는 홈파티 아이템을 찾는 수요가 증가하고 있다"라며 "작년에 이어 올 연말에도 가성비 트렌드가 지속될 것으로 예상하고 합리적인 가격으로 고품질 베이커리를 즐길 수 있도록 지속적으로 라인업을 확대하고 다양한 마케팅 활동을 펼칠 계획"이라고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   커피, 식음료 업계가 크리스마스를 앞두고 다양한 케이크를 선보이며 연말 분위기를 띄우고 있다. 올 겨울 한정 출시하는 한정판 케이크부터 스테디셀러 케이크, 캐릭터를 활용한 케이크 등 다양한 선택지가 있다. 17일 식음료 업계에 따르면 파리바게뜨는 인기 애니매이션 캐릭터 '파워퍼프걸'과 협업해 '슈퍼 히어로 파워퍼프걸 케이크'를 출시했다. 1030세대에 인기를 끌고 있는 파워퍼크걸 캐릭터를 활용해 상금한 딸기의 색감과 톡톡 터지는 팝핑 캔디를 더해 먹는 재미까지 잡았다. 오는 19일까지 파바앱과 해피포인트 앱을 통해 사전 예약 판매하며 키링 세트를 케이크와 함께 판매하는 프로모션도 진행한다. 현대백화점그룹 계열 현대그린푸드는 크리스마스 시즌을 맞아 오는 31일까지 '파네토네'를 판매한다. 파네토네는 이탈리아에서 크리스마스 시즌에 즐겨 먹는 전통 케이크로, 100% 천연 효모종을 사용해 발효·반죽해 촉촉하고 부드러운 맛을 내는 것이 특징이다. 총 14종의 파네토네 제품은 현대백화점 판교점, 더현대 서울 팝업 스토어 등을 통해서 한정으로 선보인다. 카페 투썸플레이스는 크리스마스를 맞아 세상에 하나뿐인 케이크로 재미와 특별함을 선사할 ‘나만의 디자인 케이크(DIY 케이크)’ 신제품을 출시했다. 지난 15일부터 판매를 시작했으며 기본 생크림 케이크와 함께 취향대로 케이크를 꾸밀 수 있는 다양한 상품으로 구성됐다. 다양한 할인 혜택도 받을 수 있다. 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 농협카드 NH포인트와 제휴해 오는 21일부터 제품 구매시 100% NH포인트로 결제할 수 있다. 간편결제 할인도 진행한다. 오는 21일부터 25일까지 카카오페이, 페이코 포인트로 2만5000원 이상 결제시 5000원을 즉시 할인해 준다. 네이버페이로 결제하면 5000원을 적립해 주고 통신사 중복 할인도 가능하다. 또 카카오톡 선물하기도 최대 21% 할인 혜택을 제공한다. 배스킨라빈스도 크리스마스 기간 아이스크림 케이크를 최대 28% 할인해 주는 특별 프로모션을 진행한다. 오프라인 매장에서 2만원 이상 케이크 구매시 적용 가능하다. 해피포인트 앱을 통해 바코드 스캔시 10%, 네이버페이 QR로 전액 결제 시 20% 등 할인된다. 제휴 결제와 해피앱 중복 혜택을 통해 최대 28% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 배스킨라빈스는 크리스마스를 앞두고 총 23종의 아이스크림 케이크를 선보였다. 크리스마스의 대표적인 장식물인 캔들, 리스를 아이스크림 케이크로 만날 수 있는 ‘그린 앤 화이트 트리’, ‘하트 벨벳 리스’와 크리스마스의 상징인 루돌프 등을 표현한 ‘소원을 이뤄주는 엘프' 등이 대표 상품이다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] GFFG의 프리미엄 디저트 카페 노티드가 카카오톡 예약하기 크리스마스 한정판 케이크 초기 수량을 7일 만에 완판시켜 지난 1일부터 생산량을 대폭 확대했다고 11일 밝혔다. 노티드는 지난달 24일 카카오 예약하기를 통해 크리스마스 한정판 케이크 7종을 공개했다. 오픈과 동시에 소비자들의 뜨거운 관심을 받아 사전 예약 당일부터 △현대아울렛 송도점 △현대백화점 판교점 △롯데백화점 인천점 △AK 플라자 홍대점 △신세계백화점 강남점 5개 매장의 예약이 마감됐다. 이후 카카오톡 예약하기 오픈 7일만인 지난달 30일 주문 수 1만개를 돌파하며 준비된 수량이 모두 소진됐다. 이에 노티드는 이달 1일부터 2차 사전 예약을 진행, 더 많은 고객이 노티드 크리스마스 케이크를 즐길 수 있도록 생산량을 대폭 늘렸다. 전국 노티드 18개 매장에서 진행되며 픽업 날짜별로 한정 수량이 준비된다. 가장 높은 예약률로 조기에 판매가 완료된 케이크는 '러블리 슈가베어', '눈사람 스마일', '산타 크림버니' 등 3종이다. 특히 귀여운 디자인으로 많은 사랑을 받은 러블리 슈가베어는 바닐라 무스 케이크 속에 딸기 콩포트를 넣어 부드럽고 상큼한 맛을 구현했다. 눈사람 스마일은 고소한 우유 크림과 부드러운 시트가 어우러져 부드러운 달콤함을 선사한다. 부드럽고 고소한 우유 크림과 딸기가 조화를 이루는 산타 크림버니도 인기메뉴다. 이밖에 '노티드 부쉬드노엘', '슈가베어 스트로베리', '메리 스트로베리', '스트로베리 가나슈 케이크'를 예약할 수 있다. 2만1000원대부터 만나볼 수 있으며 오는 13일까지 카카오톡 예약하기 노티드 크리스마스 사전 예약 페이지를 통해 예약할 수 있다. 현장 수령은 이달 15일부터 25일까지 본인이 지정한 날짜와 매장에 방문하면 된다. 한편 롯데호텔 월드와 협업한 한정판 프리미엄 크리스마스 케이크 사전 예약도 오픈한다. 노티드X롯데호텔 월드 슈가베어 쇼콜라 하우스 케이크는 롯데백화점 몰에서 14일까지 예약 가능하며 100개 수량만 준비됐다. 내달 15일부터 25일까지 노티드 롯데월드몰 노티드월드에서 픽업할 수 있으며 가격은 8만2000원이다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 해태제과의 프리미엄 젤라또 브랜드 빨라쪼가 쫀득한 젤라또로 만든 크리스마스 한정판 케이크를 출시한다고 11일 밝혔다. 가장 인기 있는 젤라또 프라골라(딸기)와 초콜라또(초콜렛)로 크리스마스 분위기를 제대로 살린 '딸기좋아산타',와 'X-MAS초코마을' 등 2종을 내놓는다. 딸기좋아산타는 과일 젤라또 중 최고로 인기있는 딸기로 속을 꽉 채웠다. 국내산 딸기 원물을 갈아 넣어 더욱 신선하고 상큼한 것이 특징이다. 케이크 겉면은 산타 얼굴을 그대로 담았다. 생크림으로 산타 얼굴을 꾸미고, 초콜릿으로 눈을, 젤리로 빨간 코를 만들어 귀여운 비주얼에 달콤상큼한 맛까지 더했다. X-MAS초코마을은 모든 연령층에서 원픽으로 꼽히는 달콤한 초콜릿 젤라또로 가득 채웠다. 초콜라또는 네덜란드산 다크초콜릿으로 만든 덕분에 깊고 진한 맛이 강점이다. 다크브라운 색의 속과 달리 겉은 새하얗게 완성해 반전매력을 살렸다. 부드러운 생크림으로 눈 쌓인 마을을 꾸미고 색색의 스프링클을 뿌려 순백의 크리스마스 세상을 아름답게 담았다. 함께 먹으면 더 좋은 젤라또와 음료도 선보인다. 달콤한 캐러멜에 짭짤한 소금을 더해 단짠 케미를 살린 '솔티드카라멜 젤라또'와 젤라또를 그대로 넣은 스무디 '프레도'와 '아포가토'까지 3종을 출시했다. 특히 에스프레소를 부어 캐러멜마키아토처럼 쌉쌀한 맛을 담은 아포가토는 10년만에 나온 아포가토 신메뉴다. 해태제과 관계자는 "전국 빨라쪼와 지파시(G.FASSI) 매장에서 고급스러운 젤라또를 가득 담은 수제 크리스마스 케이크를 만나볼 수 있다"라며 "오는 17일까지 진행되는 사전예약 이벤트로 할인혜택도 누리시길 바란다"라고 전했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   SPC가 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌는 크리스마스 시즌을 맞아 케이크 5종을 출시한다고 7일 밝혔다. 신제품은 '원터 포레스트', '스트로베리 트리', '윈터 베어', '레드 글레이즈', '골든 파네토네' 등 5종이다. 윈터 포레스트는 초코 시트와 크림, 바삭한 초코볼이 들어있는 겨울 숲 속을 닮았다. 스트로베리 트리는 크리스마스 트리를 딸기로 표현한 형상이다. 특히, 이번 크리스마스 케이크는 이탈리아 작가 ‘앨리스 발렌티’와 협업해 패키지를 디자인했다. 이국적인 시칠리아 지역 전통 패턴 등을 활용해 화려하고 활기 넘치는 크리스마스 시즌을 표현한 것이 특징이다. 파스쿠찌는 크리스마스 케이크 출시를 기념해 다양한 프로모션을 진행한다. 우선, 오는 14일 오후 7시 해피포인트 애플리케이션(해피앱)에서 해피콘 구매 시 최대 25% 혜택을 받을 수 있는 라이브 방송 ‘해피 라이브’를 진행한다. 배달의 민족과 요기요 등 배달 플랫폼에서는 7일부터 20일까지 시즌 케이크 4종을 픽업 사전 예약 시 5000원 혜택을 받을 수 있다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 소노호텔앤리조트를 운영하는 대명소노그룹 소노인터내셔널은 다가오는 크리스마스 시즌을 더욱 낭만적으로 즐길 수 있는 시즌 한정 케이크 2종을 선보인다고 6일 밝혔다. 먼저 크리스마스의 저녁을 은은하게 밝혀줄 캔들과 닮은 '그린 포레스트 캔들케이크'를 판매한다. 진하고 부드러운 녹차가 흐르는 숲을 형상화한 제품으로, 신선한 녹차 카스텔라에 부드러운 우유크림과 생딸기를 넣어 부드럽고 달콤한 맛을 자랑한다.  '산타 쿠션 무스케이크'는 산타클로스가 잠든 사이 빌려온 쿠션을 형상화했다. 산딸기와 필라델피아 크림치즈를 사용해 상큼하면서도 묵직한 맛을 구현하고 크리스마스와 잘 어울리는 색상과 장식으로 감각적인 분위기를 더했다. 크리스마스 시즌 한정 케이크는 강원도 고성 소노호텔앤리조트 강원도 고성 델피노를 비롯해 쏠비치 양양·삼척·진도, 소노캄 고양·여수·거제에서 만나볼 수 있다. en1302@fnnews.com 장인서 기자

【파이낸셜뉴스 도쿄=박소연 기자】 올해 일본 크리스마스 케이크 평균 가격은 4만원대인 것으로 나타났다. 일본 최대 기업정보 전문기업인 제국데이터뱅크(TDB)는 6일 전국의 대형 편의점, 백화점, 슈퍼, 양과자점 등 총 100개 업체에서 판매되는 크리스마스 케이크 가격을 조사한 결과 평균 4468엔이었다고 밝혔다. 전년도 같은 기간 4143엔에 비해 325엔, 비율로는 7.8% 올랐다. 2021년과 비교하면 529엔(13.4%) 인상된 것으로, 2년 새 10%가 넘게 올랐다. 조사 대상 100개사의 케이크 가운데 지난 시즌부터 전년부터 가격이 오른 케이크는 81개였다. 인상 폭은 500엔 이상과 300엔 미만이 가장 많았다. 특히 500엔 이상 인상한 기업은 작년 시즌에 비해 두 배 늘었다. 백화점이나 양과자점에서 주력으로 판매하는 4000~5000엔대의 고가 케이크는 주로 500엔 이상 올랐다.  올해 크리스마스 케이크는 지난 시즌에 이어 원자재 가격 급등에 따른 영향을 크게 받았다. 케이크의 원재료 가격(매장 판매 기준)을 보면 달걀, 설탕, 우유 등 상당수가 전년 대비 1.2배 안팎으로 올랐다. 폭염으로 인해 딸기 가격은 최대 1.5배 이상 치솟았다. 12월에는 대형 유업 메이커에서 버터 가격이 일제히 인상돼 가격 인상은 멈추지 않을 전망이라고 제국데이터뱅크는 내다봤다. 식재료 외에도 포장 판매 용기, 식품 필름 등 자재비, 전기가스비, 인건비도 급등하고 있다. psy@fnnews.com 박소연 기자

신세계푸드가 고물가에 부담을 느끼는 소비자들을 위해 지난해와 같은 9980원에 귀여운 캐릭터를 활용한 가성비 크리스마스 케이크를 선보인다고 4일 밝혔다. 신세계푸드는 지속되는 고물가, 고금리 영향에 소비심리가 얼어붙으면서 합리적인 가격으로 집에서 크리스마스 홈파티를 준비하는 소비자들이 늘고 있는 것에 주목했다. 통계청 국가통계포털에 따르면 지난 10월 기준 전년 동월 대비 소비자 물가는 3.8% 상승했다. 특히 크리스마스에 수요가 많은 케이크류는 2배가 넘는 8.3%의 가격 상승률을 보였다. 이에 지난해 크리스마스에 9980원짜리 '빵빵덕' 캐릭터 케이크를 선보여 큰 호응을 얻었던 신세계푸드는 올해에는 가성비 케이크를 찾는 소비자가 더욱 늘어날 것으로 예상하고 지난해와 같은 9980원에 MZ세대에게 인기를 끌고 있는 '꽃카' 캐릭터를 활용한 케이크를 선보인다. 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   신세계푸드가 고물가에 부담을 느끼는 소비자들을 위해 지난해와 같은 9980원에 귀여운 캐릭터를 활용한 가성비 크리스마스 케이크를 선보인다. 신세계푸드는 지속되는 고물가, 고금리 영향에 소비심리가 얼어붙으면서 합리적인 가격으로 집에서 크리스마스 홈파티를 준비하는 소비자들이 늘고 있는 것에 주목했다. 통계청 국가통계포털에 따르면 지난 10월 기준 전년 동월 대비 소비자 물가는 3.8% 상승했다. artpark@fnnews.com 박범준 기자