[파이낸셜뉴스]  최근 카페들이 커피 가격을 인상하고 있는 가운데 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스도 가격 인상 반열에 합류한다. 24일 투썸플레이스는 오는 26일부터 커피와 음료, 케이크 등 58종의 가격을 평균 4.9% 올린다고 밝혔다. 이번 인상으로 아메리카노 등 커피 23종, 음료 22종, 케이크 13종의 가격이 상향 조정된다. 레귤러 사이즈 커피 제품 23종의 가격은 200원씩 인상되며, 샷과 시럽 등 옵션 가격은 각각 300원 오른다. 디카페인 변경 옵션 가격은 200원 오른다. 투썸플레이스의 아메리카노(레귤러 사이즈) 가격 인상은 지난 2022년 1월 이후 약 3년 만이다. 케이크 가격은 평균 2000원, 조각 케이크 가격은 평균 400원 오르며, 대표 제품인 스트로베리 초콜릿 생크림(스초생)은 2000원 오른 3만9000원에 판매된다. 스트로베리 초콜릿 생크림의 가격도 같은 해 10월 인상된 이후 처음 상향 조정된다. 투썸플레이스 관계자는 "수년간 지속된 환율 상승과 전 세계적인 기상 변화로 원두와 코코아, 유제품 등 주요 원재료 가격이 폭등한 상황에서 제반 비용 증가를 더 이상 감당하기 어려운 수준"이라며 "가맹점의 비용 부담을 고려해 가맹점과 협의를 거쳐 가격을 조정했다"고 전했다. 한편 올해 초부터 카페들이 커피 가격을 잇따라 인상하고 있다. 앞서 스타벅스 코리아와 할리스, 폴바셋은 지난 1월 가격을 인상을 단행했다. 지난달에는 파스쿠찌와 컴포즈커피도 가격을 상향 조정했다. 이 밖에 배스킨라빈스와 던킨, 저가 커피 브랜드 더벤티, 컴포즈커피도 커피 가격을 올렸다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 창사 이래 12월 '홀케이크' 판매에서 사상 최대 성과를 기록했다고 27일 밝혔다. 투썸플레이스에 따르면 이달 1일부터 25일까지 '홀케이크' 판매량은 전년 동기 대비 약 22% 증가했다. 이를 환산하면 점포당 평균 약 870개의 '홀케이크'가 판매됐다. 특히 크리스마스 이브와 당일인 12월 24일부터 25일까지는 전년 동기 대비 약 50% 증가한 판매량을 기록했으며, 1분당 평균 80개 이상의 '홀케이크'가 판매됐다. 또 다수의 매장에서 조기 완판 사례가 이어져 큰 화제를 모았다. 이번 성과의 중심에는 시그니처 케이크 '스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)'이 있다. 투썸플레이스는 '스초생' 출시 10주년을 기념해 반전 매력을 더한 한정판 신제품 '화이트 스초생'을 선보이며, 스초생 라인업의 판매량 증가에 크게 기여했다. 올해는 '스초생'과 '화이트 스초생'을 포함한 라인업 판매량이 전년 대비 약 2배 증가했다. 투썸플레이스가 12월 '홀케이크' 판매에서 이 같은 성과를 거둘 수 있었던 비결은 선제적인 마케팅 활동에 있다. 11월 초 대세 배우 고민시를 '스초생' 단독 모델로 발탁하고, '스초생은 겨울이 제철'이라는 주제로 대규모 광고 캠페인을 전개했다. 또한 개인의 가치와 개성을 중시하는 트렌드를 반영해 '샤인 마이 윈터'를 테마로 10종의 홀리데이 시즌 케이크를 출시했다. 자사 앱 '투썸하트'를 통해 홀케이크 사전 예약 서비스를 운영하고, 모바일 교환권 선물하기 서비스를 강화하는 등 고객 편의성과 혜택을 강조한 마케팅 전략도 판매 증가에 기여했다는 분석이다. 투썸플레이스 관계자는 “고객의 기대와 취향을 반영한 고품질 디저트를 지속적으로 선보이며 프리미엄 디저트 시장을 선도해 나가겠다”고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 12월을 맞아 연말 시즌 무드를 강조한 홀리데이 케이크 2차 라인업 4종을 출시한다고 29일 밝혔다. 올겨울 투썸플레이스는 개인의 가치와 선호를 중시하는 소비 트렌드를 반영해, ‘샤인 마이 윈터‘를 테마로 연말을 특별하게 장식할 수 있는 케이크를 선보이고 있다. 지난 15일 첫 선을 보인 홀리데이 시즌 케이크 1차 라인업은 투썸플레이스만의 감각적인 디자인과 고급스러운 퀄리티로 SNS에서 큰 화제를 모았다. 출시 열흘 만에 사전예약 수량이 2만 개를 돌파하면서 전년 동기 대비 2배를 넘어섰다. 새로 선보이는 케이크 4종은 △윈터 스트로베리 무스 △윈터 홀리데이 타운 △스노우 포레스트 △스초생(2단) 등 이다. ‘윈터 스트로베리 무스’는 반짝이는 레드 컬러의 글레이즈로 코팅한 무스 케이크로, 외관을 딸기와 블루베리로 장식해 연말 파티에 어울리는 화려한 비주얼을 구현했다. 몽블랑 케이크를 겨울 버전으로 재해석한 ‘윈터 홀리데이 타운’은 달콤한 보늬밤과 마롱 가나슈가 가득 들어가, 밤 특유의 고소하고 중독성 있는 맛이 특징이다. 투썸플레이스의 베스트셀러인 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’을 2단으로 높이 쌓은 ‘스초생(2단)’도 이번 홀리데이 시즌을 위해 특별히 마련했다. 신제품 4종은 다음달 1일부터 전국 투썸플레이스에서 만나볼 수 있으며, 매장별 판매 여부는 상이하다. 투썸플레이스는 홀리데이 시즌을 맞아 홀케이크 사전 예약 할인 이벤트를 진행 중이다. 다음달 15일까지 투썸하트 앱을 통해 홀케이크를 사전 예약하면 최대 15% 할인 쿠폰을 받을 수 있다. KB 페이 간편 결제를 이용할 경우 최대 3000원의 추가 할인 혜택을 받을 수 있다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

헥토파이낸셜이 삼성전자와 손잡고 배리어프리 키오스크 공급에 나선다. 헥토파이낸셜은 삼성전자가 생산한 키오스크에 촉각 키패드 등을 탑재한 배리어프리 키오스크 개발을 마치고 프리미엄 디저트 카페 ‘투썸플레이스’ 직영점 및 전국 가맹점 보급을 시작했다고 14일 밝혔다. 헥토파이낸셜은 투썸플레이스 전국 매장 공급과 함께 대형 식음료 프랜차이즈, 의료, 공공기관 등 다양한 산업 분야와 키오스크 도입 논의를 진행 중이다. 배리어프리 키오스크는 고령자나 청각, 시각, 지체 장애인 등 기존 키오스크 사용에 어려움을 겪는 이용자도 쉽게 사용할 수 있도록 접근성을 개선한 키오스크다. 지난해 ‘장애인차별금지 및 권리구제 등에 관한 법률(장애인차별금지법)’ 개정으로 도입이 의무화됐다. 헥토파이낸셜은 삼성전자가 제조한 키오스크에 촉각 키패드와 음성 안내 기능을 탑재해 시각 장애 등이 있는 이용자도 손쉽게 이용할 수 있는 배리어프리 키오스크를 개발했다. 이 키오스크는 온·오프라인 카드 결제 시스템(VAN·PG)을 모두 적용할 수 있으며 가맹점별 맞춤형 사용자 인터페이스(UI) 제공이 가능하다. 헥토파이낸셜은 키오스크와 함께 전자결제 대행(PG) 서비스를 제공해 빠른 정산과 카드사별 통합 거래 관리를 지원한다. 헥토파이낸셜은 지난 2022년 키오스크 사업에 진출하며 오프라인 결제 시장으로 사업 영역을 확대했다. 글로벌 시장조사 기관 테크나비오에 따르면 국내 키오스크 시장 규모는 2022년 6971억 원에서 오는 2027년에는 46.5% 성장한 1조216억 원 규모에 이를 것으로 전망된다. 장애인차별금지법 개정으로 배리어프리 키오스크가 의무화되면서 이미 공공, 교육, 의료, 금융 기관, 이동교통시설 등은 배리어프리 키오스크 도입을 마쳤으며, 지난 7월 28일부터는 복지시설, 문화예술 사업자, 상시 100인 이상 사업주까지 설치 의무가 확대됐다. 내년 1월28일부터는 관광사업자, 체육시설, 상시 100인 미만 사업주 등 사회 전반에 배리어프리 키오스크가 도입된다. 정우성 헥토파이낸셜 마케팅본부장 상무는 “장애인차별금지법 개정에 따라 배리어프리 키오스크에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 전망된다”며 “가맹점과 이용 고객 모두의 편의를 증진할 수 있도록 지속적으로 기능 고도화를 하는 한편 다양한 분야로 제휴처를 확대해 나갈 것”이라고 말했다. solidkjy@fnnews.com 구자윤 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 RTD 음료 2종 ‘투썸 피치 아이스티’와 ‘투썸 레몬 카모마일 티’를 출시했다고 8일 밝혔다. 올 시즌 투썸플레이스는 매장에서 만나볼 수 있는 ‘아이스티’와 ‘아샷추’ 4종을 출시했는데, 출시 한 달여 만에 90만 잔을 돌파하며 ‘아이스티 맛집’으로 떠오르기도 했다. 이처럼 아이스티에 대한 폭발적인 수요와 투썸 아이스티에 대한 뜨거운 성원에 힘입어, 언제 어디서나 시원하게 즐길 수 있는 RTD 아이스티 2종을 선보이게 됐다. ‘복숭아’를 모티브로 한 ‘투썸 피치 아이스티’와 상큼하면서도 향긋한 차의 풍미를 살린 ‘투썸 레몬 카모마일 티’의 2종으로 구성됐다. 두 제품 모두 과일의 상큼달달한 맛과 차의 부드러운 향미가 어우러지는 음료로 500ml 대용량 사이즈로 제공된다. ‘투썸 피치 아이스티’는 달콤한 복숭아와 쌉싸름한 블랙 티의 조화가 돋보이는 베리에이션 티 음료다. ‘투썸 레몬 카모마일 티’는 상큼한 레몬과 은은한 카모마일 티가 어우러져, 무더위에 땀을 흘리거나 몸이 무거워질 때 가볍고 깔끔하게 피로를 풀어주는 음료다. 일상적으로 즐기기 좋은 ‘투썸 피치 아이스티’와 ‘투썸 레몬 카모마일 티’는 편의점 GS25 전국 매장에서 판매된다. 매장에 따라 제품 운영 여부는 다를 수 있으며, 추후 온라인 채널을 통해서도 만나볼 수 있을 예정이다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 디저트 카페 투썸플레이스가 소비자 연령대별 여름 시즌 메뉴 트렌드를 25일 공개했다. 투썸플레이스는 연령대 확인이 가능한 멤버십 '투썸하트' 회원을 대상으로 지난 5월 1일부터 이달 10일까지의 연령대별 판매량을 조사한 결과 '수박 주스', '애플망고 주스' 등 과일 원물을 활용한 시즌 대표 과일 주스가 지난달 출시 직후부터 판매량이 폭발적으로 늘며 20대 이상 모든 연령대에서 음료 판매 1, 2위를 기록했다고 밝혔다. 음료 메뉴 판매량 1위는 신선한 수박을 통째로 갈아 넣어 만드는 것으로 입소문을 탄 투썸플레이스의 여름 시즌 시그니처 음료 '수박 주스'다. '수박 주스'는 수박 원물의 달콤함과 시원함은 물론 큼직한 수박 큐브 토핑으로 사각거리는 식감 역시 그대로 살려 연령 불문 폭발적인 인기를 끌었다. 특히 20대에서 약 27.3% , 30대에서 약 29.9% 에 이르는 등 젊은 층에서 독보적 판매율을 기록한 '수박 주스'는 출시 약 50여 일 만에 100만 잔을 돌파, 2050 연령대 음료 판매량 1위 달성은 물론 커피를 포함한 전체 드링크 순위에서도 3위라는 기록을 세웠다. 음료 메뉴 판매량 2위를 달성한 '애플망고 주스'는 망고 중에서도 향기와 당도가 가장 뛰어난 품종인 애플망고에 상큼한 패션후르츠를 더해 트로피컬한 매력을 살린 제품으로 40대에서 약 13.3% , 50대 이상에서 약 12% 의 판매율을 기록하며 '수박 주스'의 뒤를 이었다. '애플망고 주스' 역시 모든 연령대에서 상위군 내에 속하며 큰 호응을 얻었다. 한편 10대에서는 '초콜릿 라떼', '딸기 연유 라떼' 등 단맛이 강한 음료들이 연간 상위권을 차지하는 가운데 6월 말 새롭게 출시된 '복숭아 아이스티'의 인기가 급상승해 눈길을 끌었다. 투썸의 '복숭아 아이스티'는 과일 원물을 활용한 농축액 티베이스를 사용해 깔끔한 단맛을 느낄 수 있는 음료로 591ml 빅사이즈와 5000원이라는 가성비 음료로 인기를 끌며 출시 1주 만에 7월 인기 음료 순위 2위를 차지했다. 이밖에 에스프레소 샷을 넣어 색다르게 즐기는 '아샷추'는 10대 커피 메뉴 판매량 2위는 물론 전 연령대에서 폭발적인 인기를 얻으며 출시 2주 만에 판매량 30만 잔을 돌파해 역대 투썸플레이스 커피 신제품 중 '최단기간 최다 판매'의 신기록을 세우기도 했다. 투썸플레이스 관계자는 "여름의 시작인 5월부터 현재까지 소비자들의 음료 선호도를 파악해 본 결과, 투썸에서만 만나볼 수 있는 과일을 활용한 여름 음료들이 젊은 층뿐 아니라 전 연령대에서 큰 사랑을 받고 있다는 점에서 올여름 카페 업계를 휩쓰는 과일릭 트렌드의 영향력을 확인할 수 있었다"라고 전했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 여름 휴가철을 맞아 전 세계적으로 사랑받는 ‘피너츠’와 협업한 굿즈 신제품 2종을 출시한다고 1일 밝혔다. 투썸플레이스는 지난해 글로벌 인기 만화 ‘피너츠’와 협업 굿즈를 출시해 조기 완판 신화를 써 내려간 데 이어, 올여름에도 ‘피너츠’와 다채로운 매력의 컬래버 제품을 선보이고 있다. 지난 5월 출시한 1차 굿즈 ‘스누피 하우스 보냉백’, ‘스누피 엠보 매트’, ‘스누피 투명 우산’은 귀여운 디자인에 피크닉 등 야외 활동에 적합한 실용성까지 갖춰 소비자로부터 열띤 반응을 이끌어냈다. 올해도 여름 휴가를 즐기는 모습을 담은 굿즈 신제품 2종을 출시한다. 이번에 선보이는 ‘스누피 파라솔 체어’와 ‘스누피 폴딩 테이블’은 지난 5월 출시된 1차 굿즈와 마찬가지로 소장 가치를 높이는 디자인과 무더위 속 야외 활동을 위한 실용성까지 갖춰, 여름철 피서를 떠날 때 들고 가기 제격이다. 여유로운 해수욕이나 피크닉을 즐기고자 하는 이들을 위해 준비한 ‘스누피 파라솔 체어’는 여름철 야외 활동을 위한 기능성과 ‘피너츠’ 팬덤이 환영할 사랑스러운 디자인까지 모두 챙겼다. 뜨거운 태양빛을 피할 수 있도록 99.9%의 UV 차단 기능과 암막 처리를 갖췄다. 밝은 옐로우 컬러의 ‘스누피 폴딩 테이블’은 ‘스누피 파라솔 체어’와 세트로 사용하기 좋은 야외용 테이블이다. 테이블 가운데 손잡이를 들면 바로 접히는 원터치 타입의 제품으로, 쉽게 접을 수 있어 보관 시 공간을 최소한으로 차지한다는 것이 장점이다. ‘스누피 파라솔 체어’와 ‘스누피 폴딩 테이블’은 이달 1일부터 12일까지 투썸하트 앱을 통해 예약 가능하다. 픽업은 오는 4일부터14일까지 매장에서 가능하다. 이후 현장 판매로 전환되어 매장에서 직접 제품을 구매할 수도 있다. 한편, 투썸플레이스는 ‘피너츠’ 컬래버 2차 굿즈 출시 기념으로 할인 프로모션을 진행한다. ‘스누피 파라솔 체어’는 아메리카노(R) 1잔과 함께 구매하면 할인된 가격 3만4900원에 제공된다. ‘스누피 폴딩 테이블’ 역시 아메리카노 1잔 세트 구매 시 1만9000원에 만나볼 수 있다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 여름 시즌의 시작을 알리는 빙수 2종을 출시한다고 밝혔다. 투썸플레이스는 4월부터 25도까지 기온이 오르는 등 벌써부터 여름이 부쩍 가까워진 날씨가 다가옴에 따라, 점점 빨라지는 여름을 맞아 올 시즌 더 특별해진 프리미엄 빙수를 선보인다. 국내산 팥 토핑을 듬뿍 올린 ‘우리 팥 빙수’와 달콤한 애플망고를 아낌없이 넣은 ‘애플망고 빙수’의 2종이다. ‘스몰 럭셔리’로 떠오른 빙수를 1만원대의 합리적인 가격에 즐길 수 있는 것이 특징이다. 팥, 찹쌀 등 국내산 재료로 맛도 품질도 믿고 먹을 수 있고, 토핑을 아낌없이 얹어 망고의 달콤함을 가득 느낄 수 있다. 올해는 ‘우리 팥 빙수’가 한층 업그레이드된 품질로 찾아왔다. 팥빙수는 매년 꾸준한 인기로 시즌 베스트셀러 자리를 놓치지 않는 메뉴지만, 작년 국산 팥을 사용해 진한 팥의 향을 끌어올린 데 이어 올해는 토핑까지 풍성하게 더한 것이 특징이다. 매년 높은 인기를 자랑하는 ‘애플망고 빙수’ 또한 색다른 비주얼과 풍성한 과일로 시선을 사로잡는다. 향기와 당도가 뛰어난 품종인 애플망고를 듬뿍 올려 상큼한 원물의 맛과 향을 느낄 수 있다. ‘우리 팥 빙수’와 ‘애플망고 빙수’는 5월 1일부터 전국 투썸플레이스에서 만나볼 수 있으며, 매장별 판매 여부는 상이하다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 대표 시그니처 메뉴인 ‘떠먹는 아이스박스’의 모델로 가수 겸 배우 비비를 발탁했다고 3일 밝혔다. 투썸플레이스는 비비 특유의 발랄한 매력이 언제 어디서나 자유롭게 즐기는 ‘아이스박스’의 감성을 표현하기에 적격이라고 판단, 단독 제품 모델로 발탁했다. 비비는 4 월 중순부터 TV 광고를 시작으로 새로운 브랜드 모델로서 활동을 시작한다. ‘아이스박스’는 크림과 블랙쿠키를 층층이 쌓아 촉촉하고 부드럽게 즐기는 아메리칸 스타일 케이크다. 2015년 출시 이후 쿠키와 크림의 달콤한 조화로 꾸준한 사랑을 받으며 조각케이크 1위 자리를 지켜온 투썸플레이스의 대표 조각 케이크다. 이름처럼 시원하게 먹어도 맛있는 케이크로 아이스 아메리카노 등 커피와의 궁합이 좋아 따뜻한 날씨에 더 수요가 높아지는 베스트셀러다. 2019년 실력파 싱어송라이터로 데뷔한 비비는 특유의 색깔을 담은 음악으로 대중의 시선을 사로잡고, 이후 배우로서도 활약하며 ‘비비’라는 고유명사를 구축해갔다. ‘최악의 악’, ‘유령’ 등의 작품에서 인상적인 모습을 선보인데 이어 작년 ‘화란’으로 ‘제44회 청룡영화상’ 신인여우상 후보에 오르기도 했다. 최근에는 신곡 ‘밤양갱’ 공개 후 SNS와 음원차트를 휩쓸며 명실상부한 ‘광고계 블루칩’으로 떠올랐다. 비비와 ‘아이스박스’가 함께 한 이번 광고는 오는 15일에 티저 영상 공개를 시작으로, 20일에는 광고 본편을 통해 SNS와 방송에서 만나볼 수 있다. 투썸플레이스는 광고 공개를 시작으로 언제 어디서나 자유롭고 편하게 ‘당 충전’을 즐길 수 있는 아이스박스를 매력을 알리는 대대적인 캠페인을 펼칠 계획이다. 투썸플레이스 관계자는 “독보적인 음악 세계와 놀라운 연기력으로 늘 신선한 즐거움을 선사하는 아티스트 비비와 ‘떠먹는’ 컨셉으로 디저트 업계에 새로운 바람을 일으킨 투썸의 베스트셀러 ‘아이스박스’의 운명 같은 만남이 큰 화제를 모을 것으로 기대한다”고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 4월부터 매월 1~3일 다양한 채널에서 고객 혜택을 제공하는 자사 브랜드 데이 ‘슈퍼투썸데이’를 실시한다고 29일 밝혔다. 슈퍼투썸데이를 통해 많이 구매할수록 더 큰 할인을 받을 수 있는 음료 프로모션을 비롯해 다양한 행사를 진행한다. 프로모션 기간 동안 매장 방문 고객을 위해 ‘투썸 커피 페스타’를 진행한다. 투썸 커피 페스타는 슈퍼투썸데이 기간 동안 매일 오후 3시부터 5시까지 진행되는 다다익선 해피 아워 이벤트로, 모든 제조 음료 구매 시 최대 30%까지 할인 혜택을 제공한다. 음료 1잔 구매 시 10%, 2잔 20%, 3잔부터는 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 최대 8잔까지 동시 구매가 가능하다. 슈퍼투썸데이의 시작을 알리는 이번 4월 행사에는 신한카드(신한 SOL페이 앱)와 제휴를 통해 할인 혜택을 받을 수 있는 ‘캐시백 프로모션’도 준비했다. 행사 기간 동안 ‘신한 SOL페이 앱’ 이용 고객은 투썸플레이스에서 1만 5000 원 이상 결제 시 5000원의 캐시백을 받게 된다. ‘신한 SOL페이 앱’의 ‘마이샵’에 접속해 투썸 혜택을 활성화한 고객은 자동으로 캐시백이 적용된다. 투썸플레이스의 멤버십 애플리케이션인 투썸하트 앱에서도 다채로운 혜택을 제공한다. 투썸하트 앱 이용자는 슈퍼투썸데이 기간 동안 투썸하트 선물하기를 통해 생블루베리 요거트 생크림, 스초생 등 봄 시즌 신제품을 포함한 투썸 베스트셀러 8종과 잔액관리가 가능한 금액권 모바일 쿠폰을 10~20% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 또한, 3월에 출시된 봄 음료와 조각 케이크를 20% 할인된 가격에 구매할 수 있는 ‘신메뉴 쿠폰’을 제공한다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자