[파이낸셜뉴스] hy가 편스토랑 밀키트 '들깨 들기름 비빔 막국수'를 29일 출시한다고 밝혔다. 신제품은 KBS 2TV 신상출시 편스토랑 '모두의 저녁'편 우승 메뉴다. 가수 김재중이 선보인 비빔 막국수를 간단하게 조리해 먹을 수 있도록 제품화했다. 비빔 막국수의 핵심은 소스에 있다. 매콤·새콤·달콤한 특제비빔소스에 들기름을 더했다. 여기에 들깨가루와 김깨고명을 추가해 고소한 맛을 풍성하게 구현했다. 쫄깃한 면발도 특징이다. 고소하게 볶은 메밀가루를 넣고 쪄낸 반죽을 수타 방식으로 제면해 전문점 수준의 면 식감을 제공한다. 삶은 면을 찬물에 헹궈낸 후 비빔소스와 들기름, 고명 등을 넣고 비비면 간단하게 한 끼 메뉴를 준비할 수 있다.  jhpark@fnnews.com 박지현 기자

hy가 KBS2 TV '편스토랑 여름 음료'편 우승메뉴 'hy 애플 사이다 비니거 애플 사이다 비니거 드링크'를 3일 출시했다. hy 애사비 드링크는 배우 진서연이 프로그램을 통해 선보인 '애사비모히토'를 재해석한 건강음료다. 애사비는 애플 사이다 비니거의 줄임말로 사과를 발효해 만든 식초다. 신제품은 저당, 저칼로리 설계가 특징이다. 지방 함유량도 제로라 섭취부담이 없다. 프리바이오틱스 기능성 소재 '난소화성말토덱스트린'과 야쿠르트 유산균 발효물도 첨가했다. 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] hy가 KBS2 TV '편스토랑 여름 음료'편 우승메뉴 'hy 애플 사이다 비니거 애플 사이다 비니거 드링크'를 3일 출시했다. hy 애사비 드링크는 배우 진서연이 프로그램을 통해 선보인 '애사비모히토'를 재해석한 건강음료다. 애사비는 애플 사이다 비니거의 줄임말로 사과를 발효해 만든 식초다. hy만의 레시피로 식초 특유의 시큼함을 줄여 데일리 클렌즈 루틴으로 적합하다. 물에 희석할 필요가 없어 간편하며 운동, 식사 전후 마시면 좋다. 신제품은 저당, 저칼로리 설계가 특징이다. 지방 함유량도 제로라 섭취부담이 없다. 프리바이오틱스 기능성 소재 '난소화성말토덱스트린'과 야쿠르트 유산균 발효물도 첨가했다. 강미란 hy HMRCM팀장은 "'hy 애플 사이다 비니거 드링크'는 육류, 밀가루 섭취가 많거나 식단관리를 병행하는 분들을 위한 제품"이라며 "앞으로도 건강의 가치를 기반으로 다양한 제품을 개발해 소비자 선택의 폭을 넓히겠다"고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'과 손잡고 출시한 우승 메뉴 31종의 누적 매출이 지난 1월 말 기준 500억원을 넘어섰다. 6일 GS25에 따르면 편스토랑은 출연자들의 경연을 통해 우승 메뉴를 내놓는 프로그램이다. 월별로 1~2개의 신메뉴가 출시됐고, 편스토랑 상품으로만 25억원 규모의 월 매출이 나왔다. 특히, '찬또떡갈비치즈버거' 등 이찬원 출연자의 우승 메뉴 7종은 누적 1500만개 가량 팔리며 가장 높은 매출을 기록했다. 류수영 출연자의 '어남선생명란제육김밥', 이상엽 출연자의 ‘깻잎페스토순대국밥' 2종은 올해 1월 기준, 31종의 편스토랑 상품 중 나란히 매출 상위권 2개 상품에 오르며 편스토랑 매출을 끌어올렸다. GS25는 올해에도 편스토랑과 편의점 단독 제휴를 이어간다. GS25는 기존 월 단위로 각각 진행됐던 편스토랑 상품 출시 주제를 '모두의 한끼'라는 연간 콘셉트로 확장하고, 40대 이상 고객도 공략하기로 했다. 모두의 한끼 콘셉트는 오는 4월 편스토랑 방송을 통해 정식 공개될 예정이다. 김영진 GS리테일 상품전략팀장은 "GS25를 통해 선보인 편스토랑 상품이 수백억 단위의 경제 효과를 창출하며 가장 성공한 콘텐츠 커머스 사례 중 하나로 주목받고 있다"며 "전 연령대가 함께 향유할 수 있는 미식 문화 확대에 GS25가 지속 앞장설 것"이라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

GS25가 KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'과 손잡고 출시한 우승 메뉴 상품 판매량이 2000만 개를 돌파했다. 8월 31일 GS25에 따르면 '신상출시 편스토랑'은 연예계에서 소문난 미식가들이 신메뉴 개발 대결을 펼치고, 최종 우승 메뉴를 실제 상품으로 출시하는 서바이벌 프로그램이다. GS25는 지난해 5월 첫 우승 메뉴를 출시한 이래 1년 3개월간 총 20종의 메뉴를 선보였다. 출연자별로는 이찬원 6종, 류수영 5종, 강수정·박솔미·차예련 각 2종이다. 이 중 7종이 100만 개 이상 팔린 '밀리언셀러' 상품이다. 특히 이찬원의 우승 상품 6종의 누적 판매량은 1300만 개를 넘어섰다. '이찬원의 진또배기맵싹갈비'는 1년 3개월간 주먹밥 상품의 '스테디셀러'로 자리 잡으며 600만개 넘게 팔렸다. 편스토랑 상품 인기 비결로는 섬세한 맛 구현이 꼽힌다. GS25는 편스토랑 우승 메뉴의 맛을 그대로 구현하기 위해 편스토랑 측과 세밀한 '맛 조율'을 거쳤다. 이 과정에서는 맵기와 식감뿐 아니라 대량 생산과 유통에 적합한 수분 함량, 밥 짓기 농도 등 다양한 맛 요소가 두루 고려됐다. 편의점 진열대에서 전자렌지를 거쳐 입 속으로 들어갈 때까지 '맛 최적화' 작업이 이뤄진 셈이다. 전직 호텔 쉐프 출신으로 주먹밥 관련 연구를 담당하는 정찬영 GS리테일 연구원 등 전문가로 꾸려진 식품연구소 역할이 컸다. 재료 선정부터 레시피 연구, 대량 생산 프로세스의 최적화, 시제품까지 그간 GS25의 도시락, 주먹밥, 샌드위치를 연구하며 쌓은 역량과 경험치가 고스란히 반영됐다. GS25는 지난 4월부터 고물가 시대에 가성비를 충족하는 편스토랑 상품의 소비 경험을 확대하기 위해 주요 대학교 시험 기간 중 '편스토랑스쿨어택'도 진행하고 있다. 판매 수익 일부는 KBS 측과 협의해 기부금으로 조성하는 ESG 경영 연계 활동도 계획하고 있다. 안진웅 GS25 상품개발전략팀 매니저는 "편스토랑이라는 인기 콘텐츠를 활용한 상품을 개발하며 히트 상품 발굴 외에도 다양한 재미와 경험을 소비자에게 선물하며 소통할 수 있게 됐다"며 "앞으로도 편스토랑 애청자는 물론 GS25의 차별화 먹거리를 사랑해 주시는 소비자들에게 더 큰 가치를 제공할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] GS25가 KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'과 손잡고 출시한 우승 메뉴 상품 판매량이 2000만 개를 돌파했다. 31일 GS25에 따르면 '신상출시 편스토랑'은 연예계에서 소문난 미식가들이 신메뉴 개발 대결을 펼치고, 최종 우승 메뉴를 실제 상품으로 출시하는 서바이벌 프로그램이다. GS25는 지난해 5월 첫 우승 메뉴를 출시한 이래 1년 3개월간 총 20종의 메뉴를 선보였다. 출연자별로는 이찬원 6종, 류수영 5종, 강수정·박솔미·차예련 각 2종이다. 이 중 7종이 100만 개 이상 팔린 '밀리언셀러' 상품이다. 특히 이찬원의 우승 상품 6종의 누적 판매량은 1300만 개를 넘어섰다. '이찬원의 진또배기맵싹갈비'는 1년 3개월간 주먹밥 상품의 '스테디셀러'로 자리 잡으며 600만개 넘게 팔렸다. 편스토랑 상품 인기 비결로는 섬세한 맛 구현이 꼽힌다. GS25는 편스토랑 우승 메뉴의 맛을 그대로 구현하기 위해 편스토랑 측과 세밀한 '맛 조율'을 거쳤다. 이 과정에서는 맵기와 식감뿐 아니라 대량 생산과 유통에 적합한 수분 함량, 밥 짓기 농도 등 다양한 맛 요소가 두루 고려됐다. 편의점 진열대에서 전자렌지를 거쳐 입 속으로 들어갈 때까지 '맛 최적화' 작업이 이뤄진 셈이다. 전직 호텔 쉐프 출신으로 주먹밥 관련 연구를 담당하는 정찬영 GS리테일 연구원 등 전문가로 꾸려진 식품연구소 역할이 컸다. 재료 선정부터 레시피 연구, 대량 생산 프로세스의 최적화, 시제품까지 그간 GS25의 도시락, 주먹밥, 샌드위치를 연구하며 쌓은 역량과 경험치가 고스란히 반영됐다. GS25는 지난 4월부터 고물가 시대에 가성비를 충족하는 편스토랑 상품의 소비 경험을 확대하기 위해 주요 대학교 시험 기간 중 '편스토랑스쿨어택'도 진행하고 있다. 판매 수익 일부는 KBS 측과 협의해 기부금으로 조성하는 ESG 경영 연계 활동도 계획하고 있다. 안진웅 GS25 상품개발전략팀 매니저는 "편스토랑이라는 인기 콘텐츠를 활용한 상품을 개발하며 히트 상품 발굴 외에도 다양한 재미와 경험을 소비자에게 선물하며 소통할 수 있게 됐다"며 "앞으로도 편스토랑 애청자는 물론 GS25의 차별화 먹거리를 사랑해 주시는 소비자들에게 더 큰 가치를 제공할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.  clean@fnnews.com 이정화 기자

11번가는 hy(옛 한국야쿠르트)와 손잡고 KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑' 우승 상품을 방송 직후 바로 판매한다고 9일 밝혔다. 신상출시 편스토랑은 연예계에서 소문난 미식가들이 신메뉴 개발 대결을 펼치고, 3주마다 최종 우승 메뉴가 실제 상품으로 출시되는 콘셉트의 방송 프로그램이다. 11번가는 hy 자사몰 프레딧과 함께 이달부터 출시되는 신상출시 편스토랑의 우승 상품을 본 방송이 종료되는 시간에 맞춰 공개하고 바로 판매를 시작한다. 11번가는 지난 7일 방영된 183회 방송의 우승 메뉴를 기반으로 출시된 찬또 치즈 불닭 장조림 볶음밥을 방송 종료와 동시에 공개했다. 매콤한 불닭소스와 닭가슴살 장조림, 모짜렐라 치즈가 조화롭게 어우러진 볶음밥 밀키트로, 오는 12일까지 할인가에 판매한다. 다음 신상출시 편스토랑 우승 상품은 다음달 4일 11번가에서 공개될 예정이다. 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] 11번가는 hy(옛 한국야쿠르트)와 손잡고 KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑' 우승 상품을 방송 직후 바로 판매한다고 9일 밝혔다. 신상출시 편스토랑은 연예계에서 소문난 미식가들이 신메뉴 개발 대결을 펼치고, 3주마다 최종 우승 메뉴가 실제 상품으로 출시되는 콘셉트의 방송 프로그램이다. 11번가는 hy 자사몰 프레딧과 함께 이달부터 출시되는 신상출시 편스토랑의 우승 상품을 본 방송이 종료되는 시간에 맞춰 공개하고 바로 판매를 시작한다. 11번가는 지난 7일 방영된 183회 방송의 우승 메뉴를 기반으로 출시된 찬또 치즈 불닭 장조림 볶음밥을 방송 종료와 동시에 공개했다. 매콤한 불닭소스와 닭가슴살 장조림, 모짜렐라 치즈가 조화롭게 어우러진 볶음밥 밀키트로, 오는 12일까지 할인가에 판매한다. 다양한 추가 혜택도 제공한다. 오는 10일 오후 7시 라이브 방송을 통해 찬또 치즈 불닭 장조림 볶음밥과 진또배기 쌈장 닭갈비, 진또배기 마늘폭탄 불짜장 등 기존에 출시된 방송 우승 상품 3종을 정가 대비 최대 28% 할인 판매한다. 방송 중 구매하면 수량과 관계없이 무료배송 혜택을 제공하며, 신제품 구매 고객에게는 hy의 캐릭터 상품인 야쿠 바쿠백도 선착순 증정한다. 다음 신상출시 편스토랑 우승 상품은 다음달 4일 11번가에서 공개될 예정이다. clean@fnnews.com 이정화 기자

‘초강력 섹시빌런’ 이태곤이 ‘신상출시 편스토랑’에 뜬다. 9일 방송하는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘우리 쌀’을 주제로 한 메뉴 개발 대결이 시작된다. 차장금 차예련, 찬또셰프 이찬원이 치열한 경쟁을 예고한 가운데 지난 출연 당시 놀라운 생선 요리들과 치명적 섹시함으로 ‘편스토랑’을 발칵 뒤집었던 이태곤이 컴백을 예고해 기대를 모은다. 이날 ‘편스토랑’ 오프닝에서부터 섹시한 수트 차림으로 등장, 눈을 뗄 수 없는 분위기로 ‘편스토랑’을 압도한 이태곤은 VCR에서도 역시 남다른 등장으로 모두를 놀라게 했다. VCR에서 집주인인 이태곤이 집 안 곳곳 어디에도 보이지 않는 가운데 낚시방에서 수상한 인기척이 느껴졌다. 이 낚시방에는 각종 낚시 용품들과 영하 50도까지 가능한 생선 냉동고가 자리 잡고 있었다. 그때 갑자기 방 한쪽에 자리한 의문의 기계 문이 열리더니 샤워 가운 차림의 한 남자가 등장했다. 바로 이태곤이었다. VCR을 본 ‘편스토랑’ 식구들은 “역대급 등장”이라며 놀라워했다. 가운 차림의 이태곤이 그야말로 ‘섹시 과다 주의’라는 말이 절로 나올 정도로 아찔하고 도발적이었던 것. 알고 보니 이태곤이 나온 의문의 기계는 태닝 기계였다. 집에 태닝 기계를 갖추고 있다는 것에 모두가 놀란 가운데 이태곤은 태닝으로 더욱 섹시해진 모습을 자랑해 시선을 강탈했다. 스페셜MC로 ‘편스토랑’ 녹화에 참여한 강남은 이태곤의 모습에 “엄마가 이태곤 팬이다. 우리 엄마 이 방송 보면 쓰러지시겠다”라며 혀를 내둘러 스튜디오를 웃음바다로 만들었다. 그런가 하면 이날 이태곤은 오랜만에 돌아온 만큼 더욱 업그레이드된 초대형 생선 해체쇼, 놀라운 생선 요리들을 선보였다. 특히 이 생선이 누군가를 위해 이태곤이 특별히 준비한 선물이라는 사실이 알려지며 궁금증을 유발했다는 전언이다. 섹시한 도시어부, ‘편스토랑’ 섹시 빌런 이태곤의 치명적인 컴백은 9월 9일 금요일 밤 9시 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 확인할 수 있다. ‘신상출시 편스토랑’은 추석을 맞아 이번 주만 특별히 금요일 밤 9시 방송된다. enterjin@fnnews.com 한아진 기자 사진=KBS2 ‘신상출시 편스토랑’

[파이낸셜뉴스] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난 21일부터 선보인 진또배기맵싹갈비삼각김밥이 4일간 50만개 넘게 팔리며 삼각김밥 단일 품목으로는 최단 시간 50만개 판매 기록을 세웠다고 25일 밝혔다. 진또갈비삼각김밥은 지상파 예능 프로그램인 '신상출시 편스토랑'에 출연 중인 가수 이찬원씨가 경연 메뉴로 선보였고, 20일 방영분에서 우승 메뉴로 확정돼 GS25가 상품화했다. 진또갈비삼각김밥은 대구의 명물 동인동 매운 찜갈비 볶음밥에 톡톡 터지는 식감의 옥수수 마요네즈 소스가 가미돼 매콤하고 고소한 맛의 균형을 잘 살린 상품이다. 편스토랑 방송 후 전국의 GS25에서 기록적인 발주(상품 취급을 위한 주문)가 연일 이어지며 지역 별 삼각김밥 공장에서는 일부 생산라인을 조정하면서까지 발주된 물량 제조를 소화하고 있다. 모바일앱 예약 주문, 라이브커머스 판매 등 온라인 채널을 통한 기록도 쏟아졌다. GS25의 모바일앱 나만의냉장고를 통해서는 방송 이후 4일 간 4만 건이 넘는 예약 주문이 이뤄졌고, 20일 방송 직후 밤 10시부터 진행된 네이버 라이브 커머스에서는 동시접속자 수가 7만명 이상 몰리며 10분만에 준비된 물량 1만개가 모두 소진됐다. GS25가 편스토랑의 제휴사로 참여하면서 가장 중점을 둔 부분은 △우승 메뉴 그대로의 상품화 △소비자의 상품 접근성 확대 등이다. 이를 위해 호텔 쉐프 출신의 GS리테일 식품연구소 직원들이 녹화 방송이 끝나고 3주간 비밀스럽게 상품화 연구를 거듭했고, 오프라인 GS25 매장 뿐 아니라 모바일 앱 예약 주문, 라이브커머스 판매 등 가용 채널을 모두 동원해 판매에 나서고 있다. 박종서 GS25 프레시푸드팀 주먹밥 MD는 "상품을 원하는 고객에게 원래의 맛을 그대로 전달해드리기 위해 앞으로도 각고의 노력을 다할 것"이라고 말했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자