화려한 색감과 쫀득한 식감으로 인기인 마카롱 일부 제품에서 식중독을 일으키는 황색포도상구균이 검출돼 소비자 주의가 요구된다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 21개 브랜드의 마카롱 제품에 대한 안전성 시험과 표시실태 조사 등을 실시한 결과, 8개 브랜드(38.1%) 제품에서 황색포도상구균 또는 사용기준을 초과하는 타르색소가 검출됐다고 23일 밝혔다. 시험 대상 21개 브랜드는 6개가 주요백화점, 15개는 네이버 쇼핑 랭킹 상위 브랜드로 결정했는데, 황색포도상구균이 검출된 6개 브랜드는 모두 온라인에서 판매되는 제품이었다.  마카롱의 색을 내기 위해 사용하는 타르 색소를 시험한 결과, 21개 브랜드 중 2개 브랜드(9.5%) 제품이 기준을 초과해 사용된 것으로 나타났다.  타르 색소는 식품에 색을 내기위해 사용하는 식용색소로 우리나라는 9종(16품목)이 허용되어 있으나, 황색 제4호, 황색 제5호, 적색 제40호 등의 일부 색소는 일부 어린이에게는 과잉 행동의 원인이 될 수 있다. 소비자원의 조사 결과에 따라 식품의약품안전처는 문제가 된 제품을 포함한 시중 유통 제품에 대해 위생 점검을 실시하고, 수거·검사 조치를 완료했다. 소비자원 관계자는 "황색포도상구균이 검출된 6개 브랜드 제품 모두 자가품질검사 의무가 없는 즉석판매제품·가공업(주로 온라인에서 판매)의 과자류 제품"이라며 "소비자 안전 확보를 위해 마카롱을 자가품질검사 의무 품목으로 하는 식품위생법 개정이 필요하다"고 말했다. yjjoe@fnnews.com 조윤주 기자

목장형 자연치즈의 일부 제품에서 황색포도상구균이 초과 검출돼 소비자 주의가 요구된다. 한국소비자원은 온라인을 통해 판매 중인 목장형 자연치즈 17개 제품을 대상으로 미생물 및 보존료 검출 시험을 실시한 결과, 이같이 나타났다고 22일 밝혔다. 소비자원에 따르면 조사 대상 17개 제품 중 15개 제품은 기준에 적합했지만 2개 제품은 기준을 초과한 미생물이 나왔다. 은아목장의 '은아 트레짜 치즈'(EUNA's TREZZA CHEESE)는 대장균과 황색포도상구균이 기준을 초과해 검출됐고, 청솔목장 영농조합법인의 '청솔목장 스트링치즈'에서 황색포도상구균이 기준을 초과했다. 식품의약품안전처는 문제가 된 제품의 제조·판매업체를 위생점검하고, 수거·검사 조치를 완료했다. 해당 업체는 문제가 된 제품의 제조·판매를 모두 잠정 중단한 상태다. 다만 유제품에서 주로 발견되는 고위험성 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스나 살모넬라는 전 제품에서 검출되지 않았다. 보존료의 경우 시험 대상 전 제품에서 검출되지 않았다. 보존료가 첨가되지 않은 유가공품은 보존료가 첨가된 제품에 비해 상대적으로 유통기한이 짧아 소비자들은 제품의 유통기한을 확인해야 한다고 소비자원은 당부했다. yjjoe@fnnews.com 조윤주 기자

식품의약품안전처는 14일 동학식품이 제조한 '일렉트로아이스볼 레몬소다향' 제품에서 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 제조일자가 2018년 6월 18일로 표시된 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했ㅅ으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다. 식약처는 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청했다. cynical73@fnnews.com 김병덕 기자

습도와 기온이 높아 각종 세균이 빠르게 증식되는 여름철은 그 어느 때보다 식중독을 조심해야 하는 시기다. 여름철 주의해야 할 식중독의 종류와 예방법을 알아보자. 여름 식중독 종류는? #살모넬라 식중독 여름에 자주 발생하는 살모넬라 식중독은 닭과 같은 가금류 동물이나 알을 통해 감염되는 경우가 대부분이다. 또한 애완용 개나 고양이도 살모넬라균의 오염원이 될 수 있기 때문에 동물이나 알을 만진 후 반드시 손을 씻는 것이 좋다. 살모넬라균은 열에 취약하기 때문에 음식을 익혀 먹으면 감염을 피할 수 있다. #비브리오균 식중독 장염 비브리오균에 의해 발생하는 비브리오균 식중독은 어패류가 가장 흔한 오염원이다. 생선이나 조개 껍데기, 내장, 아가미 등에 존재하는 장염 비브리오균은 손질 과정에서 회를 오염시키고 냉장고, 도마, 행주, 칼 및 조리자의 손을 통해 다른 식품에 2차적 오염을 유발할 수 있다. 장염 비브리오균은 살모넬라균과 마찬가지로 열에 약하기 때문에 익혀 먹으면 식중독을 예방할 수 있다. 비브리오균 식중독은 복통과 심한 설사를 유발하지만 3일 정도 증상이 지속된 후 호전되는 경우가 대부분이기 때문에 항생제 치료나 입원이 필요하지는 않다. #포도상구균 식중독 포도상구균 식중독은 소풍이나 야유회 또는 잔칫집에서 음식물을 섭취한 뒤 흔히 발생하는 식중독이다. 높은 기온과 습도에서 빠르게 증식하는 특성이 있는 포도상구균은 조리한 음식물을 냉장고가 아닌 실온에 보관할 때 발생하기 쉽다. 포도상구균 독소에 오염된 음식물을 섭취하면 2~4시간 후에 구토와 복통 증상이 급격히 나타났다가 회복이 빨리 이뤄진다. 여름철 식중독 예방 수칙 식중독을 예방하려면 음식을 조리하거나 섭취하는 과정에서 각별한 주의가 필요하다. 모든 음식물은 익혀서 먹고, 물은 반드시 끓여 먹는 것이 식중독 예방의 기본수칙. 음식 조리 전이나 식사 전, 또는 화장실을 다녀온 후 손을 씻는 것도 필수다. 부엌 내 모든 공간과 더불어 도마, 칼, 행주 등 주방용품의 청결에도 신경써야 한다. 생선을 손질할 때는 아가미, 내장 등을 제거한 후 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어 끓여 먹고, 칼과 도마를 철저하게 소독해야 한다. 이 때 육류와 어패류를 취급하는 칼과 도마는 따로 구분해 사용하도록 한다. 또 손에 상처가 났을 때는 육류, 어패류를 가급적 만지지 않는 것이 식중독 예방에 효과적이다. 먹고 남은 음식은 재가열 해서 멸균한 뒤 식혀서 냉장보관 하도록 하자. 음식물을 냉장고에 넣을 땐 날음식과 조리된 식품을 각각 다른 봉지에 싼 후 용기에 넣어 서로 섞이지 않게 하는 것이 요령이다. 자료협조: 국가건강정보포털 /lifestyle@fnnews.com 김미경 기자

식품의약품안전처는 24일 피자 원료용으로 수입신고된 뉴질랜드산 모짜렐라 치즈(폰테라사 제조)에서 식중독균인 황색포도상구균 2건이 각각 검출돼 해당 제품 232t 전량을 불합격 및 반송 조치했다고 밝혔다. 또한 이미 국내 수입된 폰테라사 치즈 중 해당 제품과 같은 날(1월 18일)생산된 제품 224t을 추가로 확인해 수입업체로 하여금 자진 회수하고 폐기 또는 반송하도록 조치했다. 식약처에 따르면 이미 국내 수입된 치즈 224t중 117.7t은 보관 중이어서 사용 중단조치를 했고, 나머지 106.3t은 피자제조 원료용으로 가공돼 약 7t을 제외하고는 대부분 소진됐다. 식약처 관계자는 "피자제조 원료용 치즈의 특성상 피자 제조과정에서 고온의 가열과정을 거치므로 황색포도상구균으로 인한 위해발생 가능성이 거의 없지만 국민 위해 우려를 감안해 이번 조치를 취했다"고 밝혔다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

식품의약품안전청은 오천산업(전남 여수시 소재)이 제조·생산한 롯데쇼핑의 ‘와이즐렉 프라임 쥐치포’에서 황색포도상구균이 기준보다 초과 검출되어 회수 공개 한다고 13일 발표했다. 회수 조치는 경상북도 구미시가 유통 중인 해당 제품을 검사한 결과, 황색포도상구균이 1g당 140이 검출 되면서 내려졌다. 현재 해당업체는 생산물량(403㎏) 전체에 대한 자진 회수를 실시 중이다. 식약청은 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취하지 말고 즉시 구입처나 제조사로 반품하여 줄 것을 당부했다. /seilee@fnnews.com이세경기자

GS리테일이 운영하는 도넛체인인 미스터도넛이 판매한 도넛 제품에서 포도상구균이 검출됐다. 7일 식품의약품안전청에 따르면 미스터도넛이 지난달 4일 실시한 자가품질검사결과 서울 광화문점과 여의도점에서 수거한 도넛 2건과 1건에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출됐다. 해당 도넛은 유통기한이 ‘당일’ 하루인 제품으로 시험결과가 회사에 통보된 지난달 17일에는 회수할 제품이 모두 팔린 후였다. 식약청 관계자는 “자가품질검사는 업체의 위생관리수준을 향상시키기 위해 민간검사기관에 의뢰해 실시하는 검사”라며 “업체가 검사 결과를 통보받은 후 자체적으로 실시한 재검사에서는 식중독균이 검출되지 않았다”고 말했다. GS리테일 관계자는 “현재 사후대책을 논의 중”이라며 “아직 고객이 해당 도넛을 먹은 후 문제가 생겼다는 보고는 없었다”고 말했다. /padet80@fnnews.com박신영기자

[파이낸셜뉴스] 얼굴과 온몸에 800개의 문신을 한 영국 여성 멜리사 슬론(47)이 주변 시선 탓에 자녀의 학용품도 사러가기 힘들다며 고충을 토로했다. "아이들은 내 문신을 신경 안 써…다른 부모들 시선이 문제" 영국 매체 더 미러는 지난 4일(현지시각) 800개가 넘는 문신 시술을 받아 '영국에서 가장 문신이 많은 엄마'로 유명세를 탄 슬론의 사연을 전했다. 슬론은 7명의 자녀가 있는 엄마로 자신의 독특한 외모를 받아들이지 못하는 사람들의 부정적인 시선 때문에 가족들이 적잖은 영향을 받고 있다고 말했다. 그는 “우리 아이들은 문신을 신경 쓰지 않는다. 내 문신에 신경 쓰는 건 타인, 특히 다른 부모들”이라고 말했다. 슬론은 "아이들과 함께 학용품 등을 쇼핑하고 싶지만 다른 부모의 시선이 느껴진다"며 "내가 아동용품이나 학용품 코너에 가기만 하면 다른 학부모들이 나를 쳐다보고, 아이들이 종종 나를 보고 무서워 울거나 웃기도 한다”고 했다. 슬론은 주변의 부정적인 시선 때문에 외출을 기피하게 됐으며, 쇼핑할 때는 온라인에 의존한다고 한다. 혹은 남편의 도움을 받기도 한다고 전했다. 이런 탓에 슬론은 "외출을 반드시 해야 하는 경우에는 두꺼운 파운데이션으로 얼굴 문신을 가린다"고 했다. 슬론은 지난 수년간 문구점 뿐만 아니라 술집과 교회 등 지역 내 여러 장소에서 출입을 금지 당했다. 심지어 자신의 어머니 장례식과 자녀들의 학교 출입까지 금지 당해 크리스마스 연극도 볼 수 없었다. 아이들이 겁을 먹는다는 이유로 해수욕장에 가거나, 수영복을 입는 것도 피하고 있다. 일자리를 구하는 일도 당연히 쉽지 않다. 그는 과거 잠시 변기를 청소하는 일을 했지만 이마저도 오래가지 못했다. 제대로 된 직장이 없어 지원금 등으로 생계를 꾸리는 형편이다. 그러나 슬론은 자신의 선택을 후회하지 않는다고 말했다. 슬론은 어렸을 적 성적 학대를 경험하면서 생긴 마음의 상처를 가리기 위해 문신하게 됐다고 말했다. 그의 이복형제는 아동 성범죄 등의 혐의로 유죄 판결을 받아 지난 2022년 징역 21년형을 선고 받은 것으로 알려졌다. 슬롯은 지역사회에서 자신의 문신이 받아들여지고 다른 사람들이 이를 이해해야 한다고 강조했다. 그는 "나는 내 모습을 사랑한다. 내 타투를 감당할 수 없는 사람이 있다면, 그건 그들 문제"라며 "내 외모를 다른 사람들이 이해하지 못한다는 이유로 내가 공공장소를 피해야 한다는 것이 피곤하다"고 했다. 넓은 부위에 문신 새기면 감염 위험 커져..괴사성 근막염·패혈증 등 우려 문신으로 개성을 표현하려는 이들이 늘고 있지만 어떤 부작용이 있을지 꼭 염두해야 한다. 문신은 불용성 색소를 피부에 도포하고, 바늘로 피부를 관통해 진피층으로 유입시켜 새긴다. 즉 살갗을 바늘로 찔러 색소로 그림, 글씨, 무늬 등을 그리는 신체 침습적 행위다. 이 과정에서 시술 부위에 감염이나 염증이 발생할 위험이 있다. 가장 흔한 감염 사례는 피부에 존재하는 포도상구균이나 제대로 소독되지 않은 기구, 오염된 염료에 의한 급성 세균감염이다. 대부분 항생제 등으로 치료할 수 있지만, 심할 경우 괴사성 근막염이나 패혈증 등으로 이어질 수 있다. 최근 발표된 미국 식품의약국(FDA) 연구진 논문에 따르면 밀봉된 문신 병과 잉크에서 심각한 수준의 박테리아가 검출됐다. 연구진은 14개 제조업체의 밀봉된 문신 및 영구화장 잉크를 확인한 결과 약 35%가 박테리아에 오염돼 있었다. 밀봉된 상태의 문신 잉크에서 산소가 필요한 호기성 박테리아와 피부 진피층처럼 산소가 부족한 환경에서도 번성하는 혐기성 박테리아가 모두 나온 것이다. 문신을 할 땐 피부 깊숙하게 잉크를 주입하기 때문에 오염된 문신 잉크가 혈액 등을 거쳐 신체 다른 부분으로 유해균이 이동할 수 있고, 이에 따라 심내막염이나 패혈성 쇼크 등 패혈증을 일으킬 수 있다. 특히 멜리사처럼 넓은 부위에 문신을 새기면 감염 위험이 더 커진다. 염료에 노출되는 면적이 넓어지기 때문이다. 피부암을 조기에 알아차리는 것도 힘들다. 피부암은 보통 점이나 피부 상태 변화를 통해 알아차린다. 하지만 피부가 문신으로 덮여 있으면 상대적으로 발견이 어렵다. 실제 대형병원에서는 문신용 염료가 림프관을 타고 이동해 영상검사에서 유방암과 구분이 불가능하거나 염료에 포함된 다량의 중금속 물질에 반응해 자기공명영상(MRI) 촬영 도중 심각한 화상이 발생하는 경우도 있다.  moon@fnnews.com 문영진 기자

【파이낸셜뉴스 홍천=김기섭 기자】홍천국가항체클러스터에 입주한 항생제 내성 의약품 개발 전문기업 펩토이드가 보건복지부가 추진 중인 26억원 규모의 감염병 예방, 치료 기술 개발사업을 수주했다. 3일 홍천군에 따르면 펩토이드는 카바페넴(항생제) 내성 클렙시엘라 뉴모니아 감염증(폐렴)을 효과적으로 치료할 수 있는 PDL-16 후보물질을 보유하고 있으며 이번 보건복지부 R&D 사업을 통해 임상 1상에 진입할 계획이다. 지난해 11월 경제협력개발기구(OECD)가 발간한 자료를 보면 세계 각국에서 매년 7만9000여명이 항생제 내성 감염으로 사망하고 있고 주요 사망원인 세균은 대장균, 폐렴균(클렙시엘라 뉴모니아), 황색포도상구균인 것으로 나타났다. 특히 클렙시엘라 뉴모니아는 기관지 폐렴이나 기관지염을 일으키는 것으로 알려져 있으며 카바페넴 항생제에 내성을 가질 경우 적절한 치료를 하더라도 14일 이내 사망률이 47% 정도로 보고되고 있는 무서운 감염증이다. 펩토이드는 현재 홍천국가항체클러스터 내 다른 신약개발 기업과의 협력을 통해 연구를 활발하게 진행하고 있으며 홍천군 R&D 사업인 일자리 창출형 첨단산업 육성사업에도 참여하고 있다. 장용기 홍천군 미래성장추진단장은 “펩토이드가 홍천국가항체클러스터를 통해 기술혁신을 주도하고 항생제 내성 문제 해결과 조기 상용화할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다. kees26@fnnews.com 김기섭 기자

[파이낸셜뉴스] NS홈쇼핑이 추석을 앞두고 8월 한 달간 품질관리 강화를 실시했다고 2일 밝혔다. 대상품목은 추석시즌 구매가 늘어나는 육류 상품 등이다. 원료 원산지 및 선도 확인, 원육두께 검증, 제조현장 위생점검 등을 비롯해 국내산 돼지고기 원산지 검증과 한우 품종 검증, 식중독균 8종(대장균, 살모넬라, 리스테리아, 황색포도상구균 등)에 대한 안전검사가 진행됐다. NS홈쇼핑은 제조원의 생산점검을 위한 현장 방문을 통해 국립농산물품질관리원의 원산지 검사키트로 즉석 원산지 판별 검사를 추가로 시행했으며, 날씨 요인으로 인한 배송 중 품질저하가 발생하지 않도록 보냉 패키지 점검도 실시했다고 전했다. 김갑종 NS홈쇼핑 고객지원본부 전무는 "추석 기간 판매 물량이 늘어나는 식품 상품에 대해 품질관리를 철저하게 실시했다"며 "NS홈쇼핑은 전문적인 식품 품질관리력으로, 앞으로도 안전하고 믿을 수 있는 식품을 고객에 전할 수 있도록 협력사와 협업을 통해 식품 품질관리를 위해 최선을 다하겠다"고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자