오븐-후라이드 치킨 브랜드 푸라닭 치킨이 6년 연속 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 선정되며, 프리미엄 치킨 시장에서의 브랜드 경쟁력과 지속가능한 경영 역량을 다시 한번 입증했다. 푸라닭 치킨(대표 장성식)이 매일경제신문이 주관하는 ‘2025 매경 100대 프랜차이즈’에 6년 연속으로 이름을 올렸다. 브랜드 차별성과 가맹점과의 상생, 지속적인 산업 기여를 종합적으로 평가하는 본 시상에서 푸라닭 치킨은 오븐-후라이드 방식의 조리법과 특제 소스 기반의 프리미엄 메뉴 구성을 바탕으로 높은 평가를 받아왔다. 푸라닭 치킨은 ‘치킨, 요리가 되다’라는 슬로건 아래, 전통적인 튀김 방식과 달리 굽고 튀기는 방식을 접목한 오븐-후라이드 조리법을 도입해 차별화된 맛과 식감을 구현해왔다. 나아가 꾸준한 제품 개발과 메뉴 다변화를 통해 고객에게 새로운 미식 경험을 제공하며 브랜드 충성도를 높여왔다. 2025년 브랜드 10주년을 맞이한 푸라닭 치킨은 신규 광고모델로 아이유를 발탁하고, 10주년 기획 신메뉴 ‘셰프의 치킨’(나폴리 투움바, 일품깐풍)을 출시하는 등 마케팅 활동도 활발히 펼치고 있다. 이를 통해 단순한 배달 중심의 치킨 브랜드를 넘어, 외식 시장 내 ‘프리미엄 치킨’이라는 포지셔닝을 강화하고 있다. 국내 700여 개 가맹점과의 상생 경영을 이어가는 한편, 해외 진출도 본격화하고 있다. 2022년 홍콩 정관오점 개점을 시작으로 태국과 미국 등에서 현지 매장을 확장해가며 글로벌 시장에서의 브랜드 경쟁력 제고에 속도를 내고 있다. 현재 푸라닭 치킨은 태국 4개 지점, 미국 3개 지점을 운영 중이다. 장성식 대표이사는 “이번 수상은 고객과 가맹점주 여러분의 꾸준한 신뢰와 성원 덕분”이라며 “10주년을 맞아 브랜드가 한층 더 성장할 수 있도록 품질과 서비스, 상생 전략에 더욱 집중하겠다”고 밝혔다. 한편, 푸라닭 치킨을 운영하는 ㈜아이더스에프앤비는 ESG 경영에도 적극 나서고 있다. 2025년 7월에는 ‘제14회 인구의 날’을 맞아 보건복지부 장관 표창을 수상하며 사회적 가치 실현에 기여한 공로를 인정받은 바 있다.

[파이낸셜뉴스] 오븐 후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨은 7일 공공 배달앱 ‘땡겨요’에서 최대 1만3000원의 할인 혜택을 제공하는 ‘땡데이’ 이벤트를 진행한다고 밝혔다. ‘땡겨요’는 신한은행이 소상공인과의 상생을 위해 개발한 공공 배달앱으로, 기존 배달 플랫폼 대비 낮은 수수료 구조를 통해 가맹점주의 수익성을 높일 수 있는 것이 특징이다. 푸라닭 치킨은 7일 하루 ‘땡겨요’ 앱을 통해 6000원 할인 쿠폰을 기본으로 제공한다. 땡겨요 첫 주문 혹은 두 번째 주문 고객에게는 5000원 할인 쿠폰이 한 번 더 지급된다. 여기에 신한 쏠 페이로 결제하면 2000원 추가 할인이 적용돼 최대 1만3000원의 혜택을 받을 수 있다. 발급된 쿠폰은 이벤트 당일 1회 사용 가능하며, 1만9900원 이상 배달 또는 포장 주문에 적용된다. 지난 5월 출시 직후 베스트셀러 반열에 오른 신제품 ‘나폴리 투움바’를 비롯해 대표메뉴 ‘고추마요’, ‘블랙알리오’ 등 푸라닭 치킨의 모든 메뉴 주문 시 사용 가능하다. 이벤트에 대한 자세한 사항은 ‘땡겨요’ 앱 내에 있는 이벤트 페이지를 통해 확인 가능하다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]  유명 치킨 프랜차이즈의 가맹본부가 가맹점주에게 특정 물품을 자신을 통해서만 구매하도록 강요하는 '갑질'이 공정거래위원회에 적발됐다. 공정위는 이 같은 내용을 공개하며 '푸라닭' 운영사 아이더스에프앤비와 '60계치킨' 운영사 장스푸드에 시정명령을 부과했다고 30일 전했다. 공정위에 따르면 푸라닭은 2018∼2024년 영수증 인쇄용 포스용지, 치킨박스 봉인용 보안스티커, 식자재 유통기한·보관방법 표시용 식품라벨스티커를 자사를 통해서만 구매하도록 강요했다. 또 60계는 2022∼2024년 상품 홍보 포스터를 삽입해 가맹점 유리 벽면에 부착하는 홍보용 라이트패널을 다른 곳에서 구매하지 못하도록 한 혐의를 받는다. 공정위 조사에서 두 회사는 해당 물품을 시중에서 별도로 구매할 경우 불이익을 주는 식의 가맹계약을 체결한 것으로 밝혀졌다. 푸라닭은 상품 공급을 중단하거나 전월 매출액의 5%에 해당하는 위약금을 부과한다는 계약을 체결했고 60계는 물품·자재 공급 중단이나 가맹계약 해지 조항을 계약서에 넣도록 했다. 문제가 된 물품은 가맹사업의 통일성이나 치킨의 맛·품질 유지에 관련이 없는 제품으로 공정위는 가맹사업법이 금지하는 거래상대방 구속 행위에 해당한다고 봤다. 특히 불이익을 준 실제 사례가 없더라도 불이익을 줄 수 있는 규정을 두는 것만으로도 강제성이 있다고 판단했다. 두 회사는 공정위 조사 과정에서 문제가 된 물품의 구매 강제를 자진 시정했다. y27k@fnnews.com 서윤경 기자

[파이낸셜뉴스] 오븐 후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨은 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 협업으로 선보인 '나폴리 투움바'가 출시 2주째 품귀 현상을 빚고 있다고 30일 밝혔다. 지난 19일 선보인 신메뉴 ‘나폴리 투움바’는 출시 첫날 부터 목표 판매량의 200%를 달성했고, 출시 일주일 만에 대표메뉴인 ‘고추마요’의 동기간 판매량을 앞지르며 인기를 끌고 있다. 특히 ‘나폴리 투움바’에 사용된 이탈리아산 뇨끼, 슈레드 파마산 치즈, 투움바 소스 등 메뉴의 퀄리티를 높인 신메뉴 출시에 메뉴를 접해본 소비자들의 긍정적인 반응이 이어지며 연일 전국적인 일시품절 현상이 되고 있다고 회사 측은 설명했다. 출시 초반부터 뜨거운 인기로 인해 푸라닭 치킨은 이탈리아산 수입 뇨끼 외 재료 공급에 차질을 겪으며 상당수 가맹점에서는 연일 품절 사태가 지속되고 있다는 것이다. ‘나폴리 투움바’는 흑백요리사 우승으로 스타 셰프 반열에 오른 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프와 푸라닭 치킨이 공동 개발해 선보인 푸라닭 치킨의 신메뉴다. '셰프의 치킨'을 컨셉으로, 매콤 고소한 특제 소스는 물론 쫀득한 뇨끼, 풍미 가득한 슈레드 파마산 치즈 토핑으로 맛을 더했다. 푸라닭 치킨 관계자는 "이번 협업은 스타 셰프가 직접 레시피 개발에 참여해 메뉴 퀼리티를 높인 것은 물론, 브랜드 정체성과 결합해 새로운 미식 경험을 제공하며 폭발적인 시너지를 만들어낸 것이라고 생각한다"라며, “고객분들께 불편함을 드린 점 너그러이 양해 부탁드리며, 재료 수급 문제를 빠르게 개선하겠다"고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 오븐 후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨은 신메뉴 출시 기념 ‘치즈인이유 특별 판매 이벤트’를 진행한다고 25일 밝혔다. 푸라닭 치킨 신메뉴 ‘치즈인이유’는 크런치한 치즈, 갈릭 시즈닝과 부드러운 큐브 치즈케이크 토핑, 전용 소스인 ‘어니언랜치 디핑소스’가 어우러진 메뉴다. 뼈 치킨, 순살, 윙콤보 세 가지 타입 중에서 취향에 맞게 선택할 수 있다. 이번 특별 판매 이벤트는 선착순 5000명에게 ‘순살 치즈인이유와 악마소스’ 구성을 1만 원 할인된 가격으로 판매하는 이벤트다. 다음달 3일까지 한정 기간 동안 별도 판매 링크를 통해 진행된다. 이벤트 메뉴 구매자 중 개인 SNS 계정에 우수 리뷰를 작성한 고객을 대상으로 추첨을 통해 50명에게 ‘다이슨 에어랩’을 추가 경품으로 제공한다. 장성식 푸라닭 치킨 대표이사는 “출시 이후부터 많은 고객분들께 관심과 사랑을 받고 있는 신메뉴 ‘치즈인이유’를 더욱 특별한 구성과 혜택으로 즐겨보시길 바라는 마음으로 이번 이벤트를 준비하게 됐다"고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

치킨 프랜차이즈 푸라닭치킨 가맹점주들이 본사에 '차액가맹금'을 돌려달라는 소송을 제기한 것으로 확인됐다. 한국피자헛에서 시작된 가맹점주들의 차액가맹금 반환 소송이 프랜차이즈 업계 전반으로 확산되는 모양새다. 9일 관련 업계에 따르면 푸라닭 가맹점주 162명은 지난 5일 서울남부지법에 푸라닭 가맹본부 아이더스에프앤비를 상대로 각 100만원의 차액가맹금을 돌려달라는 내용의 부당이득금 반환 청구 소송을 냈다. 차액가맹금은 가맹본부가 가맹점에 원·부자재를 공급하며 남기는 일종의 유통마진을 말한다. 도매가보다 높은 가격을 매겨 마진을 남기는 것이다. 가맹점주들은 합의가 이뤄지지 않았다는 점을 문제 삼고 있다. 푸라닭 가맹점주들은 "차액가맹금을 지급받으려면 합의를 해야 하나 본사가 합의한 적이 없으므로, 차액가맹금은 부당이득에 해당한다"고 주장했다. 푸라닭 가맹점당 평균 매출액 대비 차액가맹금 비율은 10%대에 달하는 것으로 나타났다. 2020~2023년 가맹점이 지급한 평균 차액가맹금은 약 5300만~8800만원으로, 매출 대비 적게는 11.6%, 많게는 12.9%의 비중을 차지했다. 공정거래위원회에 따르면 2022년 기준 가맹점 평균 차액가맹금 지급금액은 2800만원, 매출액 대비 차액가맹금 비율은 4.4%로 집계됐는데, 이를 상회하는 수치다. 프랜차이즈업계의 차액가맹금 소송은 한국피자헛을 시작으로 줄줄이 이어지고 있다. 서울고법은 지난해 9월 한국피자헛 본사가 가맹점주들에게 받은 차액가맹금 총 210억원을 반환하라고 판결한 바 있다. 이후 롯데슈퍼·프레시, BHC치킨, 배스킨라빈스, 교촌치킨 등 다양한 업종에서 소송이 제기됐는데, 관련 소송은 더욱 늘어날 것으로 전망된다. jisseo@fnnews.com 서민지 기자

[파이낸셜뉴스] 치킨 프랜차이즈 푸라닭치킨 가맹점주들이 본사에 ‘차액가맹금’을 돌려달라는 소송을 제기한 것으로 확인됐다. 한국피자헛에서 시작된 가맹점주들의 차액가맹금 반환 소송이 프랜차이즈 업계 전반으로 확산되는 모양새다. 9일 관련 업계에 따르면 푸라닭 가맹점주 162명은 지난 5일 서울남부지법에 푸라닭 가맹본부 아이더스에프앤비를 상대로 각 100만원의 차액가맹금을 돌려달라는 내용의 부당이득금 반환 청구 소송을 냈다. 차액가맹금은 가맹본부가 가맹점에 원·부자재를 공급하며 남기는 일종의 유통마진을 말한다. 도매가보다 높은 가격을 매겨 마진을 남기는 것이다. 가맹점주들은 합의가 이뤄지지 않았다는 점을 문제 삼고 있다. 푸라닭 가맹점주들은 "차액가맹금을 지급받으려면 합의를 해야 하나 본사가 합의한 적이 없으므로, 차액가맹금은 부당이득에 해당한다"고 주장했다. 푸라닭 가맹점당 평균 매출액 대비 차액가맹금 비율은 10%대에 달하는 것으로 나타났다. 2020~2023년 가맹점이 지급한 평균 차액가맹금은 약 5300만~8800만원으로, 매출 대비 적게는 11.6%, 많게는 12.9%의 비중을 차지했다. 공정거래위원회에 따르면 2022년 기준 가맹점 평균 차액가맹금 지급금액은 2800만원, 매출액 대비 차액가맹금 비율은 4.4%로 집계됐는데, 이를 상회하는 수치다. 프랜차이즈업계의 차액가맹금 소송은 한국피자헛을 시작으로 줄줄이 이어지고 있다. 앞서 서울고법은 지난해 9월 한국피자헛 본사가 가맹점주들에게 받은 차액가맹금 총 210억원을 반환하라고 판결한 바 있다. 1심에서 인정된 금액은 75억원이었는데, 크게 증가한 것이다. 이후 롯데슈퍼와 롯데프레시, BHC치킨, 배스킨라빈스, 교촌치킨 등 다양한 업종에서 소송이 제기됐는데, 향후 관련 소송은 더욱 늘어날 것으로 전망된다. 차액가맹금 소송에서는 본사와 가맹점 간의 합의 여부가 쟁점으로 꼽힌다. 앞서 피자헛 사건에서도 재판부는 가맹사업법에 차액가맹금을 받을 수 있는 근거가 마련돼있지만, 이를 받기 위해서는 합의가 필요하다고 판단했다. 푸라닭 가맹점주들을 대리하고 있는 현민석 법무법인YK 변호사는 "가맹본부가 가맹점주들과 명시적 합의 없이 부당하게 차액가맹금을 수취하는 것은 가맹본부와 가맹점 간 상생과 협력이라는 가맹사업법의 근본 취지에 어긋나는 행위"라며 "이번 소송을 통해 가맹점주들의 정당한 권리를 법적으로 확인하고, 가맹본부가 공정한 거래 원칙을 준수하도록 하겠다"고 말했다. jisseo@fnnews.com 서민지 기자

[파이낸셜뉴스] 익숙한 광고 전략에서 벗어나 기존 틀을 깨고 신선한 접근으로 차별화 마케팅을 펼치고 있는 광고들이 주목받고 있다. 기존 광고 패턴과 달리 다른 참신한 요소를 제시하면서 소비자들의 눈길을 끌고, 브랜드나 제품에 대한 관심을 자연스럽게 유도하는 식이다. 28일 업계에 따르면 제일기획이 제작한 푸라닭 치킨의 새로운 광고가 기존 치킨 광고의 틀을 깨며 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 일반적으로 치킨 광고가 바삭한 식감이나 먹음직스러운 비주얼에만 집중했다면, 이번 블랙알리오 광고는 푸라닭만의 세련되고 독창적인 아이덴티티를 내세워 차별화된 이미지를 강조하며 색다른 경험을 선사한다. 광고에는 블랙알리오의 이미지를 시각적으로 표현한 블랙 도트 드레스를 입은 배우 고윤정이 등장한다. 고윤정의 얼굴을 가까이에서 잡은 클로즈업 샷을 통해 전체적으로 치킨광고가 아닌 화장품 광고 같은 세련된 분위기를 만든다. 기존 치킨광고와는 차별화된 이 광고 콘셉트는 '파인드 유어 테이스트(FIND YOUR TASTE)'편에서 고윤정의 "치킨하면 떠오르는 그런 거 말고", "좀 색다를 순 없어?"와도 일맥상통한다. 광고 음악 역시 기존 치킨 광고와는 다른 분위기를 자아낸다. 직접 연주한 드럼곡을 삽입해 세련된 분위기를 한층 끌어올렸다. 또 오래된 TV와 옛날식 컴퓨터, 추억의 뺑뺑이 놀이 기구 등 광고 속 소품들이 과거와 현재를 아우르는 분위기를 통해 블랙알리오만의 독특한 이미지를 만들어낸다. 이번 광고에 참여한 제일기획 관계자는 "세련된 아이덴티티와 새로운 메시지 등으로 블랙알리오의 매력을 극대화하고, 각기 다른 주제를 담은 세 편의 광고를 통해 다양한 메시지를 전달하고자 했다"며 "소비자들이 자연스럽게 블랙알리오의 차별화된 가치를 느끼고, 푸라닭 치킨의 고유한 맛과 차별성을 특별하게 경험할 수 있도록 했다"라고 설명했다. 푸라닭 관계자는 "오랜 기간 소비자의 사랑을 받아온 대표 메뉴 블랙알리오를 새로운 분위기와 메시지로 재조명했다"며 "이번 광고를 통해 블랙알리오의 맛과 매력을 경험해 보길 바란다" 라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨이 25일부터 특별 기획 메뉴 ‘내.완.반’을 한정 판매한다고 밝혔다. ‘내.완.반’은 ‘내가 원하는 가장 완벽한 반/반’을 의미하며, 푸라닭 치킨의 치킨 메뉴 11종을 원하는 대로 반반 구성하여 주문할 수 있는 특별 기획 메뉴로 4월 25일부터 5월 31일까지 약 한 달간 한정 기간 판매된다. 반반 구성이 가능한 11종의 치킨 메뉴에는 ‘블랙알리오’, ‘고추마요 치킨’ 등 푸라닭 치킨의 대표 메뉴뿐 아니라 ‘콘소메이징’, ‘바질페스타’ 등 그동안 반반 메뉴로는 주문할 수 없었던 시그니처 메뉴들까지 모두 포함됐다. 푸라닭 치킨 관계자는 “반반 메뉴에 대한 고객분들의 꾸준한 수요와 더불어 점점 세분화되고 다양해지는 고객의 입맛을 충족시켜 고객 만족도를 제고하기 위해 이벤트성으로 특별한 반반 메뉴를 선보이게 되었다”며, “’내.완.반’의 판매 기간 동안 기존에 접해보지 못했던 다채로운 조합의 반반메뉴를 꼭 한번 경험해보시면 좋겠다”고 전했다. 한편, 푸라닭 치킨은 '치킨, 요리가 되다' 라는 슬로건 아래 2015년 본격적인 브랜드 론칭 및 가맹사업을 시작한 오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드다. 굽고 튀기는 오븐-후라이드 조리법과 특제 소스, 토핑을 활용하여 요리와 같은 차별화된 치킨을 선보이는 것이 특징이다. 또한, 고객에게 치킨 그 이상의 가치를 제공한다는 생각으로 기존 외식 시장에서 볼 수 없었던 차별화된 포장 패키지와 매장 인/익스테리어를 통해 치킨의 요리화, 고급화, 시각화를 선도하고 있다.

오븐-후라이드 전문 치킨 브랜드 ‘푸라닭 치킨’이 지난 20일 ‘2023 한국프랜차이즈산업발전 유공(한국프랜차이즈대상)’에서 한국프랜차이즈산업협회장 표창을 수상했다고 밝혔다. 한국프랜차이즈산업발전 유공 시상식은 한 해 동안 각 분야에서 모범적인 경영으로 산업 발전에 기여한 브랜드와 유공자를 가리는 한국프랜차이즈산업협회와 산업통상자원부 주최 시상식으로 매년 국내 최고의 프랜차이즈 브랜드들이 선정되어 이름을 빛내고 있다. 푸라닭 치킨은 2018년 산업통상자원부장관 표창을 시작으로 올해 한국프랜차이즈산업협회장 표창을 받으며 6년 연속 수상의 영예를 안았다. 푸라닭 치킨은 '역지사지(易地思之)’라는 기업 이념 아래 상생 경영을 우선 가치로 두고 체계적인 가맹 시스템을 넘어 신뢰를 바탕으로 한 차별화된 지원 정책으로 가맹점과의 동반성장을 추구해왔다. 더불어 지역 사회 상생, 소외 계층 지원 등 각종 사회 공헌 활동으로 프랜차이즈 업계에 선한 영향력을 행사한 공을 인정받았다. 푸라닭 치킨 관계자는 “6년 연속 수상을 할 수 있었던 것은 본사를 믿고 힘써 주신 전국 가맹점 사장님들과 꾸준히 찾아주시는 고객님들 덕분이라고 생각한다”면서 “믿어주신 만큼 앞으로도 상생 경영과 고객 만족을 위해 더욱 성장하도록 노력하는 브랜드가 되겠다”라고 말했다. 한편, ‘푸라닭 치킨’은' 치킨, 요리가 되다'라는 슬로건 아래 2015년 본격적인 브랜드 론칭 및 가맹사업을 시작한 오븐-후라이드 전문 치킨 브랜드다. 굽고 튀기는 오븐-후라이드 조리법과 특제 소스, 토핑을 활용하여 요리와 같은 차별화된 치킨을 선보이는 것이 특징이다.