[파이낸셜뉴스] 동서대학교는 ㈜풀무원푸드앤컬처와 최근 뉴밀레니엄관에서 우수 인재 양성 및 지속 가능한 성장 지원을 위한 업무협약을 체결했다고 20일 밝혔다. 두 기관은 이번 협약을 통해 상호 이해와 협력 증진을 위한 교류, 취업 지원 교육 및 전문성 강화 훈련 지원, 관련 학과 교육과정 개발, 보유한 인프라·콘텐츠 상호 이용, 각종 교육과 시설 및 정보자료 이용 등에 서로 힘을 합치기로 했다. 남호수 동서대 교학부총장은 “이번 협약을 통해 서로 원활한 교류 및 상호 유기적 협력체계를 강화해 기업이 필요로 하는 우수 인재 양성과 지속 가능한 성장을 기대한다”라고 말했다. 협약식 후에는 동서대 여대생커리어개발센터와 대학일자리플러스센터가 마련한 '글로벌 리더와 함께하는 토크쇼 : 빛나는 글로벌 리더를 만나다'가 진행됐다. 토크쇼의 연사로 초청된 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표이사는 자신의 경험담을 통해 장기적인 비전 및 계획 수립의 중요성 뿐만 아니라 도전정신도 일깨워주며 학생들과 의미 있는 소통의 자리를 가졌다. 이어 풀무원푸드앤컬처 채용프로세스 설명회도 열렸다. 이 대표이사는 “학생들과 소통하며 긍정적인 동기부여와 실질적인 도움을 줄 수 있어 기쁘다"면서 "앞으로도 동서대와 다양한 협력을 통해 차세대 리더가 될 학생들의 건강하고 지속 가능한 미래를 만들어 나가도록 노력하겠다"고 밝혔다.  bsk730@fnnews.com 권병석 기자

[파이낸셜뉴스] 풀무원은 김치, 과일, 야채 등 다양한 식재료를 신선하게 보관할 수 있는 다목적 주방가전 '풀무원 김치냉장고'를 출시했다고 20일 밝혔다. 이번에 출시하는 모델은 1~2인 가구를 겨냥한 120ℓ 용량 제품이다. 3가지 김치숙성 모드 및 5가지 맞춤 보관 모드로 업그레이드해 다양한 식재료를 보관하는 소형 다목적 김치냉장고다. 풀무원은 지난 9월 148ℓ 김치냉장고를 출시한 바 있다. 풀무원 김치냉장고는 풀무원 고메 냉각 시스템을 탑재, 내부 온도 편차를 0.3도로 최소화해 김치와 식재료의 신선함을 오래 유지해주는 것이 특징이다.  ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 대전시는 18일 식품제조·서비스 분야 중견기업인 ㈜풀무원과 ‘푸드테크 혁신기술 산업육성 협력을 위한 업무협약’을 맺었다고 밝혔다.  이날 협약에는 장호종 대전시 경제과학부시장과 풀무원 이상윤 기술원장, 김상구 식품안전실장, 대전테크노파크 김우연 원장 등이 참석했다.  협약은 대전 푸드테크 혁신기술 발굴·산업육성을 위한 지역 유망기업과의 다양한 사업확장 교류 및 공동 연구개발 등을 위한 기술협력 컨소시엄 구성 등의 내용을 담고 있다.  풀무원은 지난 7월부터 식품연구개발에 이용되는 기술을 보유한 대전 유망기업들에 관심을 보여왔고, 대전시는 풀무원과 지역기업 간 간담회를 주선하는 등 가교 역할에 나서 이번 협약을 성사시켰다.  대전시는 이번 협약을 통해 대전 지역 기술기반 벤처기업들이 푸드테크 분야 최신 기술을 공유하고 협력체계를 강화하는 것은 물론, 글로벌 시장 개척을 위한 혁신제품 공동 개발 등에도 함께 나설 수 있을 것으로 보고 있다.  장호종 대전시 경제과학부시장은 "이번 업무협약은 대전 푸드테크 혁신기술 산업육성 및 관련 분야 유망기업 성장에 큰 원동력이 될 것"이라면서 "풀무원과 대전기업 간 강력한 기술 협력체계 구축을 위해 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.  한편, 푸드테크 산업은 식품의 생산·가공·유통·소비에 이르는 모든 과정에서 첨단 기술을 융합해 혁신적인 해법을 제시하는 분야로, 최근 전 세계적으로 빠르게 성장하고 있다.  대전시는 이 분야에서의 기술적 우위를 점하기 위해 기업과 연구기관, 대학 등과 협력체계를 강화하며 기술 혁신을 위한 다양한 노력을 경주하고 있다. kwj5797@fnnews.com 김원준 기자

[파이낸셜뉴스] 현대 경영학을 창시한 학자로 평가받는 피터드러커 지혜와 통찰을 탐구하는 '2024 피터드러커 데이 컨퍼런스'가 오는 20일 오후 1~6시 서울 강남구 광평로 280 로즈테일빌딩 5층 풀무원 교육장에서 열린다. 이번 컨퍼런스는 (사)퍼터드러커 소사이어티와 (주)뉴페러다임 인스티튜트가 공동 주최한다. 장영철 피터드러커 소사이어티 공동대표(경희대학교 명예교수·사진) 개회사로 시작되는 행사는 '제1부 사회생태학자 피터드러커가 추구했던 비전', '제2부 피터드러커가 제시한 선한 결과·성과를 내는 경영 Practices와 경영개발 방안'으로 진행된다. 문국현 뉴패러다임 인스티튜트 이사장의 '드러커가 강조하는 평생학습, 지속성장하는 기업의 진수', 유평준 연세대학교 명예교수의 'A Functioning Society의 형상과 그로 향한 드러커의 여정' 등의 주제발표가 준비돼 있다. 이어 신태균 KAIST 겸직교수의 '피터드러커가 말하는 초일류 경영의 비밀', 고동록 컨텀브레인네트워크 대표의 '피터드러커의 MBO와 그 진화한 형태로서 OKR', 이동형 전 경남창조경제혁신센터 센터장의 '미래를 여는 스타트업 생태계 조성', 이유택 우송대학교 총괄학장의 '지식생산성과 혁신' 등 총 6명의 강연자가 나와 발표할 예정이다. 425_sama@fnnews.com 최승한 기자

풀무원은 전북 군산시 새만금 수산식품 수출가공 종합단지 내 '육상 김 R&D센터'를 구축한다고 29일 밝혔다. 이를 위해 이날 군산 새만금컨벤션센터에서 전북도·군산시·새만금개발청·한국농어촌공사 등 4곳과 새만금 투자협약을 체결했다. 새만금 수산식품 수출가공 종합단지는 군산시가 마른 김 등 수산식품산업을 지역 신산업으로 육성하기 위해 조성 중 인 산업단지다. 협약에 따라 풀무원은 5년간 60억원을 투자해 '육상 김 R&D센터'를 조성한다. 내년 상반기 착공해 육상양식 물김 연구와 마른 김을 가공할 수 있는 생산시설 구축을 내년 말까지 완료할 계획이다. 풀무원은 육상 양식 기술로 생산한 물김을 마른 김뿐 아니라 김 스낵 등 다양한 고부가가치 상품으로 가공해 2027년까지 첫 육상 김 양식 제품을 출시할 계획이다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 풀무원은 전북 군산시 새만금 수산식품 수출가공 종합단지 내 '육상 김 R&D센터'를 구축한다고 29일 밝혔다. 이를 위해 이날 군산 새만금컨벤션센터에서 전북도·군산시·새만금개발청·한국농어촌공사 등 4곳과 새만금 투자협약을 체결했다. 새만금 수산식품 수출가공 종합단지는 군산시가 마른 김 등 수산식품산업을 지역 신산업으로 육성하기 위해 조성 중 인 산업단지다. 단지에는 풀무원을 포함해 총 12개 수산식품 기업이 입주할 계획이다. 협약에 따라 풀무원은 5년간 60억원을 투자해 '육상 김 R&D센터'를 조성한다. 내년 상반기 착공해 육상양식 물김 연구와 마른 김을 가공할 수 있는 생산시설 구축을 내년 말까지 완료할 계획이다. 풀무원은 육상 양식 기술로 생산한 물김을 마른 김뿐 아니라 김 스낵 등 다양한 고부가가치 상품으로 가공해 2027년까지 첫 육상 김 양식 제품을 출시할 계획이다. 육상 김 양식은 바이오리엑터(생물 반응조)로 불리는 큰 수조 안에서 김을 재배하고 수확하는 방식이다. 이효율 풀무원 총괄CEO는 "앞으로도 지속가능한 바른먹거리 수산양식 기술을 기반으로 김에 대한 혁신 기술을 개발할 것"이라며 "향후 제품 출시를 통해 소비자 만족에 기여할 수 있도록 하겠다"고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

풀무원이 세계 최대 식품 박람회 중 하나인 '시알 파리 2024'를 통해 유럽 시장 진출에 나선다. 풀무원은 지난 19~23일까지(현지시간) 프랑스 파리에서 열리는 글로벌 식품 박람회 '시알 파리 2024'에 참가해 유럽 시장을 겨냥한 총 50여종의 식물성 지향 혁신 제품을 선보인다고 22일 밝혔다. 풀무원은 파리 노르빌팽트 전시장 5B구역에 마련된 'K-푸드 선도기업관'에서 두부텐더, 두유면, 식물성 주먹밥, 김밥, 잡채, 볶음우동 등 유럽 시장을 겨냥한 전략제품의 시식 행사를 진행했다. K-푸드 선도기업관은 한국식품산업협회가 기존의 한국관 형태와 차별화해 별도로 구성한 대규모 전시 공간이다. 국내 식품 기업 9개사가 참여하고, 총 63개 부스로 마련됐다. 풀무원은 이 중 가장 큰 규모인 9개 부스(81㎡)를 운영했다. 풀무원은 이번 행사에서 글로벌 식품업계 전문가들의 심사를 거쳐 혁신성과 창의성을 갖춘 제품을 선정하는 '시알 혁신상 셀렉션' 리스트에 'K-푸드 선도기업관' 참여기업 중 가장 많은 6개 제품을 올렸다. 두부텐더, 육상양식 김밥, 순두부 또띠아 등이다. 풀무원은 이번 시알 파리 2024 참여를 계기로 유럽 시장 진출의 교두보를 마련할 계획이다. 풀무원은 내년 유럽 법인을 설립하고, 미·중·일, 베트남에 이어 유럽까지 글로벌 사업 영역을 확대한다는 방침이다. 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 풀무원이 세계 최대 식품 박람회 중 하나인 '시알 파리 2024'를 통해 유럽 시장 진출에 나선다. 풀무원은 지난 19~23일까지(현지시간) 프랑스 파리에서 열리는 글로벌 식품 박람회 '시알 파리 2024'에 참가해 유럽 시장을 겨냥한 총 50여종의 식물성 지향 혁신 제품을 선보인다고 22일 밝혔다. 풀무원은 파리 노르빌팽트 전시장 5B구역에 마련된 'K-푸드 선도기업관'에서 두부텐더, 두유면, 식물성 주먹밥, 김밥, 잡채, 볶음우동 등 유럽 시장을 겨냥한 전략제품의 시식 행사를 진행했다. K-푸드 선도기업관은 한국식품산업협회가 기존의 한국관 형태와 차별화해 별도로 구성한 대규모 전시 공간이다. 국내 식품 기업 9개사가 참여하고, 총 63개 부스로 마련됐다. 풀무원은 이 중 가장 큰 규모인 9개 부스(81㎡)를 운영했다. 풀무원은 이번 행사에서 글로벌 식품업계 전문가들의 심사를 거쳐 혁신성과 창의성을 갖춘 제품을 선정하는 '시알 혁신상 셀렉션' 리스트에 'K-푸드 선도기업관' 참여기업 중 가장 많은 6개 제품을 올렸다. 두부텐더, 육상양식 김밥, 순두부 또띠아 등이다. 풀무원은 이번 시알 파리 2024 참여를 계기로 유럽 시장 진출의 교두보를 마련할 계획이다. 풀무원은 내년 유럽 법인을 설립하고, 미·중·일, 베트남에 이어 유럽까지 글로벌 사업 영역을 확대한다는 방침이다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 펫푸드 브랜드 풀무원아미오는 '바른먹거리' 풀무원의 두부를 넣어 만든 '자연담은 반려견 간식 채소쏙쏙 두부봉'을 출시했다고 18일 밝혔다. 이 제품은 풀무원이 엄선한 생선 살을 베이스로 생선 본연의 고소한 풍미와 탱글탱글한 식감을 살리고, 풀무원 두부 11%를 추가해 식물성 단백질의 영양과 담백함을 더했다. 당근, 브로콜리를 넣어 반려견의 채소 섭취에도 도움이 된다고 회사측은 설명했다. 또 지름 2㎝, 길이 8㎝의 소시지 형태로 소형견과 중형견에게도 모두 부담 없는 형태인 것도 장점이다. 제품을 언제 어디서든 간편하게 급여할 수 있도록 개별 소포장했다. 풀무원아미오는 향후 풀무원식품의 대표 제품인 두부, 달걀, 나또를 활용한 '자연담은 간식' 라인을 확대하고, 펫푸드 시장 내 경쟁력을 강화해 나갈 계획이다. 풀무원식품 관계자는 "앞으로도 반려동물 건강과 행복을 위한 바른먹거리 원칙에 따라 반려가족 모두가 만족할 수 있는 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.  ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

풀무원은 프리미엄 생과일 주스 브랜드 '아임리얼(사진)' 13종 전 제품에 100% 화학적 재활용 플라스틱을 활용한 용기를 도입한다고 15일 밝혔다. 화학적 재활용 기술을 적용한 100% 재활용 플라스틱 용기를 음료 제품에 사용한 것은 이번이 처음이다. 이를 위해 풀무원은 SK케미칼과 화학적 재활용 소재 도입을 협업하고, 이를 활용한 자원 순환이 가능한 포장 개발에 협력해 왔다. 100% 화학적 재활용 플라스틱 용기는 풀무원의 충북 도안 공장에서 생산되는 아임리얼 전 제품에 적용된다. 추후 다른 제품군으로 확대 적용될 예정이다. 풀무원은 100% 화학적 재활용 플라스틱 도입으로 연간 259t의 플라스틱 사용량을 절감할 수 있을 것으로 내다봤다. 풀무원 아임리얼은 물 한 방울 넣지 않고 100% 생과일을 착즙해 건강하게 만든 주스 브랜드다. 풀무원 관계자는 "'바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업'이라는 미션 아래 제품 전 생산 과정에서 환경에 부정적 영향을 줄 수 있는 요인들을 최소화하는데 힘을 기울이고 있다"며 "환경을 위한 노력이 실천과 성과로 이어질 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 말했다. 김서연 기자