[파이낸셜뉴스]  법정관리(기업회생절차)중인 한성식품이 재매각을 추진한다. 25일 투자은행(IB)업계에 따르면 한성식품 매각 주간사인 삼일회계법인과 법원은 내달 13일까지 원매자들을 대상으로 LOI(인수의향서)를 접수 받는다. 앞서 한성식품은 지난 5월 스토킹호스 방식(사전 예비 인수자)으로 한 차례 매각에 나섰으나 당시 원매자들이 참여가 저조해 결국 불발로 새주인 찾기에 실패했다. 한성식품은 국내 김치명인 1호 김순자 대표가 설립해 유명세를 탔으나 지난해 불량식재료 구설로 영업악화에 시달리다가 결국 지난해 9월 법원에 회생절차 개시를 결정 받았다. 실제 지난 1986년 김순자 대표가 설립한 한성식품은 40년 가까이 국내 김치 명장 업체로 명성을 쌓아왔다. 회사의 본사는 경기도 부천시 오정로이며, 서산과 정산에 각각 공장을 뒀다. 그러나 썩은 배추와 곰팡이가 핀 무 등 비위생적인 재료로 2019년 5월부터 지난해 2월까지 31만kg 상당의 김치를 제조해 판매한 혐의가 세상에 알려지면서 영업에 직격탄을 입었다. 이 사건은 지난해 2월 공익신고자의 국민권익위원회 신고로 세상에 알려졌다. 결국 김치제조업을 영위하던 한성식품은 경영상 어려움 등으로 지난해 9월 서울지방회생법원에 회생절차개시결정을 받은 것이다. IB업계 관계자는  “전통김치류 외에도 자체 특허받은 미역김치, 브로컬리 김치 등도 이색적이기 때문에 K-푸드 열풍을 타고 관련 F&B 사업을 강화하려는 원매자들에게 기회가 될 것으로 보인다”라고 언급했다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

'국내 1호 김치명장'으로 불렸던 김순자 대표의 한성식품이 새주인을 찾는다. 한성식품은 지난해 불량 식재료를 이용해 김치를 만든 혐의로 구설에 올랐고, 영업 악화 등으로 그해 9월 법원에 회생절차 개시 결정을 받았다. 10일 투자은행(IB)업계에 따르면 한성식품의 매각주간사 삼일회계법인은 주요 원매자들을 대상으로 티저레터를 배포하고 매각작업에 착수했다. 스토킹호스 방식이나 공개매각으로 이달 중 매각이 결정될 것으로 알려졌다. 1986년 김순자 대표가 설립한 한성식품은 40년 가까이 국내 김치명장 업체로 명성을 쌓아왔다. 그러나 썩은 배추와 곰팡이가 핀 무 등 비위생적인 재료로 김치를 제조해 판매한 혐의가 세상에 알려지면서 영업에 직격탄을 맞았다. 식품의약안전처와 농촌진흥청이 조사에 돌입했다. 농림축산식품부는 김 대표에게 부여했던 식품명인 자격을 취소했고, 김 대표는 고용노동부로부터 받은 명장 자격도 반납했다. IB업계 관계자는 "충남 서산과 장원 정선에 공장이 있고, 감평가액을 합치면 100억원 안팎"이라며 "전통김치류 외에도 특허받은 미역김치, 브로컬리김치 등도 이색적인 제품들이 있다. 식음료(F&B)사업을 강화하려는 원매자들에게 기회가 될 것으로 보인다"고 전했다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

[파이낸셜뉴스]  ‘국내 1호 김치명장'으로 불렸던 김순자 대표의 한성식품이 새주인을 찾는다. 한성식품은 지난해 불량 식재료를 이용해 김치를 만든 혐의로 구설에 올랐고, 영업 악화 등으로 그해 9월 법원에 회생절차 개시 결정을 받았다.  15일 투자은행(IB)업계에 따르면 한성식품의 매각주간사 삼일회계법인은 주요 원매자들을 대상으로 티저레터를 배포하고 매각작업에 착수했다. 스토킹호스 방식이나 공개매각으로 이달 중 매각이 결정될 것으로 알려졌다. 1986년 김순자 대표가 설립한 한성식품은 40년 가까이 국내 김치명장 업체로 명성을 쌓아왔다. 그러나 썩은 배추와 곰팡이가 핀 무 등 비위생적인 재료로 김치를 제조해 판매한 혐의가 세상에 알려지면서 영업에 직격탄을 맞았다. 식품의약안전처와 농촌진흥청이 조사에 돌입했다. 농림축산식품부는 김 대표에게 부여했던 식품명인 자격을 취소했고, 김 대표는 고용노동부로부터 받은 명장 자격도 반납했다. IB업계 관계자는 “충남 서산과 장원 정선에 공장이 있고, 감평가액을 합치면 100억원 안팎”이라며 “전통김치류 외에도 특허받은 미역김치, 브로컬리김치 등도 이색적인 제품들이 있다. 식음료(F&B)사업을 강화하려는 원매자들에게 기회가 될 것으로 보인다”고 전했다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

[파이낸셜뉴스] 불량 재료로 김치를 제조했다는 논란이 불거진 '대한민국 김치명장 1호' 김순자 한성식품 대표가 재판에 넘겨졌다. 31일 검찰에 따르면 서울서부지검 식약부(박혜영 부장검사)는 지난 27일 김 대표와 한성식품의 자회사 효원의 부사장 A씨 등 회사 관계자 8명을 식품위생법위반 혐의로 기소했다. 이들은 지난 2019년부터 2022년 사이 여러 차례에 걸쳐 썩은 배추와 무를 사용해 김치 약 31만6000㎏을 제조한 혐의를 받는다. 지난해 2월 한 언론 보도로 불량 김치 의혹이 제기되면서 식품의약품안전처(식약처)가 수사에 나섰다. 지난해 9월 식약처는 부사장 A씨를 주범으로 보고 구속영장을 신청했고 검찰이 영장을 청구했으나 기각됐다. 지난해 10월 17일 사건은 서울서부지검으로 송치됐다. 검찰은 지난해 12월 30일 A씨에게 구속영장을 다시 청구하면서 김 대표에 대해서도 영장을 청구했지만 법원은 방어권 보장 필요성과 증거인멸·도주 우려가 없다는 이유에서 기각했다. 검찰은 수사 과정에서 휴대전화를 포렌식 하는 등 디지털 증거를 전면 재분석해 김 대표가 주도적인 역할을 했다는 사실을 밝혀낸 것으로 알려졌다.  한편 김 대표는 지난해 3월 식품명인·명장 자격을 반납했으며, 한성식품은 논란이 발생한 공장을 폐업 조치하기로 결정했다. yesyj@fnnews.com 노유정 기자

[파이낸셜뉴스] 변색된 배추와 곰팡이가 낀 무로 김치를 만든 동영상이 공개돼 논란이 일고 있는 김순자 ㈜한성식품 대표의 식품명인 자격이 취소됐다. 농림축산식품부는 지난달 28일 식품산업진흥심의회를 열고 김 대표의 식품명인 자격 취소를 결정했다고 4일 밝혔다. 1994년 식품명인 인증제를 도입한 이후 명인 자격이 취소된 것은 이번이 처음이다.  앞서 한성식품은 자회사인 효원이 운영하는 공장에서 썩은 재료로 김치를 만드는 영상이 공개돼 논란이 확산됐다. 특히 김 대표는 2007년 정부로부터 식품명인 29호(김치명인 1호)로 지정돼 비판 여론이 거셌다. 한성식품은 김 대표 명의의 사과문을 낸 후 해당 공장을 폐쇄하고 나머지 직영 공장 3곳도 가동을 중단했다. 하지만 명인 자격을 박탈해야 한다는 목소리가 이어졌다. 이에 김 대표는 지난달 25일 명인으로서 사회적 책임을 다하지 못했다며 농식품부에 식품명인 자격을 반납하겠다는 의사를 밝혔다. 농식품부 관계자는 "식품산업진흥법을 개정해 식품명인이 사회적 물의를 일으키거나 품위를 손상한 경우 식품명인 지정이 취소될 수 있도록 할 것"이라고 말했다. honestly82@fnnews.com 김현철 기자

한성식품은 정선공장에서 강원도 고랭지 배추로 만든 고랭지 여름 김치를 판매한다고 26일 밝혔다.  한성식품은 지난해 12월 강원도 정선에 정선공장을 준공해 하루 47t의 생산규모를 갖췄다. 현재 포기김치, 맛김치, 기타김치 등을 제조한다. 여름철에는 강원도 고랭지 배추로 포기김치와 맛김치(썰은배추김치) 등을 생산하고 있다. 한성식품은 강원도 영월과 평창의 해발 400m 준고랭지 배추 수확을 시작으로 기온이 상승하는 한 여름에는 강원도 대관령과 정선의 해발 800~1000m 고지의 고랭지 배추를, 기온이 내려가면 다시 영월과 평창의 준고랭지 지역 배추를 수확해 여름 김치를 생산하고 있다.  ronia@fnnews.com 이설영 기자

한성식품은 8월 1일부터 3일까지 사흘간 코엑스에서 열리는 제5회 ‘할랄산업엑스포코리아 2019’에 참여해 한성식품의 할랄(HALAL) 인증 김치를 선보인다고 7월 31일 밝혔다.   한성식품은 이번 엑스포에서 할랄 인증 김치인 포기김치, 맛김치, 총각김치, 열무김치, 백김치, 두기 등 6종을 비롯한 다양한 제품을 전시한다. 할랄 김치를 직접 맛볼 수 있는 시식 코너도 운영할 예정이다. 할랄 산업은 세계인구의 4분의 1에 달하는 무슬림이 소비할 수 있는 각종 재화 및 서비스를 제공하는 산업이다. 한성식품은 전세계에 김치를 알리기 위해 무슬림도 먹을 수 있는 할랄 김치를 선보였다. 배추 등 야채는 자연 그대로를 활용하고 이슬람 율법에서 금지하는 알코올이나 돼지고기 등의 재료를 넣지않고 만들었다. 2013년 10월 이슬람 할랄(HALAL) 인증 마크를 획득했다. 현재 한성식품은 말레이시아, 싱가포르, 아랍에미리트(UAE) 두바이 등의 할랄 시장에 할랄 인증 김치를 수출 중이며, 인도네시아는 2020년에 수출 예정이다. 한성식품 관계자는 “우리나라 전통음식 김치 제조방법을 계승하면서도, 세계인 누구나 먹을 수 있는 김치를 개발하기 위해 노력하고 있다”며 “할랄 제품 시장이 점차 커지고 있는 만큼 이번에 한성식품 할랄 제품을 전세계인들에게 선보이는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.  ronia@fnnews.com 이설영 기자

【정선=서정욱 기자】김치전문기업인 ㈜한성식품이 지난 13일부터 2일간 프랑스에서 열린 ‘2019 파리 케이 푸드 페어(K-FOOD Fair)’에 참가, 유럽 권역에 한국 김치의 맛과 우수성을 알렸다 고 16일 밝혔다. 16일 정선군에 따르면 한성식품은 이번 전시회에서 포기김치와 백김치,갓김치,총각김치,맛김치 등 한성식품의 주요 김치 5종을 전시하고 소개했다. 정선군 관계자는 “채식주의자가 많은 유럽 시장 특성에 맞춰 비건 스타일 김치로 ‘백김치’를 직접 맛볼 수 있는 시식코너를 운영, 채식주의 바이어들에게 큰 인기를 끌었다.”고 밝혔다. 또한, “수출세미나와 전시에 참여한 수출업체와 참가 바이어가 함께 하는 만찬에 한성식품의 ‘맛 김치’와 특허김치인 ‘치자미역말이김치’를 소개하였다.” 고 말했다. 이번 프랑스 파리서 열린 “케이푸드 페어(K-FOOD Fair)는 aT한국농수산식품유통공사와 대한민국 농림축산식품부가 함께 주최하는 전시회로 국내 수출업체 22개사와 EU 수입사 유통업체 관계자 등 40개 이상의 업체가 참가한 것으로 알려졌다. 한성식품 관계자는 “한국의 농식품이 블루오션인 유럽시장 수출을 위해 한성식품은 김치의 우수성과 맛을 유럽시장에 더욱 알리는 계기가 됐다”고 말했다. syi23@fnnews.com 서정욱 기자

한성식품은 숙성을 지연시켜 유통기한을 2배이상 연장시키는 김치 제조 방법에 대한 특허를 받았다고 13일 밝혔다. 이번에 받은 특허는 '숙성이 지연된 김치의 제조 방법 (특허 119952878791호)'으로 김치의 맛을 오래 유지하면서 유통기한을 연장할 수 있는 새로운 김치 제조방법이다. 대한민국 김치 명장 1호인 김순자 명장의 '김치양념'과 한성식품에서 자체 개발한 '김치 풀'을 이용해 알루미늄 포장 맛 김치에 적용, 가스 발생을 억제하고 숙성이 조절되는 특성을 갖춘 새로운 제조공법이다. 이에 따라 수출용 맛 김치의 가스 발생을 억제해 포장재가 팽창하는 것을 방지할 수 있게 됐다. 한성식품은 33년 동안 한국전통식품 김치 제조에 대한 자부심으로 연구를 지속 개발해 오고 있다. 국내 김치 산업을 발전시킴과 더불어 해외로의 김치 수출을 확장하고 김치 세계화에 앞장서고 있다. 한성식품 관계자는 "김치 종주국으로서 자부심과 자긍심을 갖고 김치 연구개발에 매진하고 있다"며 "앞으로도 한성식품 김치의 우수성을 국내는 물론, 해외에 적극 알려 수출을 늘려나가는데 앞장 서겠다"고 말했다. cynical73@fnnews.com 김병덕 기자

김치전문기업 한성식품이 농림축산식품부 전통김치 6차산업화 지원으로 강원도 정선군 신동읍 예미농공단지에 정선공장을 완공, 17일 오픈 행사와 함께 본격 가동에 들어간다. 이날 정선공장 개업식에는 최승준 정선군수, 유재철 군의회의장을 비롯해 염동렬 국회의원, 양진영 서울식약청장, 강원도청 및 농림축산식품부 관계자, 지역주민등 200여명이 참석했다. 아울러 개업식 후 정선공장의 저온창고와 자동화 시설이 구축된 김치가공공장, 김치체험관 등을 둘러보고 설명을 듣는 시간을 가졌다. 한성식품 정선지점은 예미농공단지 1만9424㎡부지에 연면적 9097㎡의 제조시설과 부대시설을 갖춘 최신식 자동화시설로 현재 70여명의 근로자가 일하고 있다. 앞으로 100여명을 채용, 운영할 예정으로 포기김치 및 맛 김치 등 1일 47톤, 연간 1만4100톤의 김치를 생산할 계획이다. 식약처의 HACCP(햇썹)인증을 받은 정선공장은 포기김치, 맛김치, 기타김치 등을 생산하여 국내산 100% 우리농산물만을 이용하게 된다. 특히 정선공장은 강원도와 정선군의 배추, 무 등 지역농산물을 안정적으로 소비하고 소비자 직거래 확대, 홈쇼핑, 수출시장 확대 등을 통해 한성식품의 핵심공장으로 성장해 나갈 전망이다. 한성식품 김순자 대표는 "정선의 고랭지 배추 등 지역특산물을 활용한 김치 가공 공장체험관 설립 및 관광객 유치로 전통식품 6차 산업육성을 통한 지역 경제 활성화와 고용확대에 크게 기여할 것으로 기대한다"며 "김치체험 프로그램을 통한 관광객 유치로 침체되어 있는 신동지역 경제를 활성화하여 정선군 지역경제 발전에 큰 보탬이 되고, 수출을 더욱 확대하여 국가 경제 발전에 기여하겠다"고 말했다. 한편 한성식품은 1986년 설립해 33년간 김치에만 전념한 대표적인 김치전문 중소기업이다. 한성식품 김치연구소를 설립, 김치의 고급화, 과학화·세계화에 주력해왔다. 국내외 25건의 김치특허등록을 했으며 총 176건의 지적재산권을 보유하고 있다. 국내는 물론 30개국에 김치를 수출하고 있다. cynical73@fnnews.com 김병덕 기자