[파이낸셜뉴스] 동서식품은 부드러운 헤이즐넛의 풍미가 돋보이는 대용량 RTD 커피음료 '맥스웰하우스 마스터 헤이즐넛 블랙'을 출시했다고 7일 밝혔다. 이번 신제품은 동서식품의 오랜 커피 제조 노하우가 담긴 깊고 진한 블랙 커피에 풍부한 헤이즐넛 향이 어우러진 것이 특징이다. 500ml 대용량 페트(PET) 제품으로 부드럽고 깔끔한 맛의 커피를 오랫동안 넉넉하게 즐길 수 있다. 동서식품은 RTD 커피 시장에서 대용량 페트 카테고리가 성장하고 있는 점과 가향 커피 중 헤이즐넛 커피 시장이 지속적으로 성장하는 점을 고려해 이번 신제품을 출시했다. 대용량 RTD 커피 라인인 '맥스웰하우스 마스터'는 기존 '블랙', '라떼', '스위트 블랙', '바닐라 블랙'에 신제품 '헤이즐넛 블랙'까지 총 5종의 다양한 맛과 향을 갖춰 소비자들의 선택폭을 넓혔다. 맥스웰하우스 마스터 헤이즐넛 블랙의 가격은 편의점 기준 2600원이다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 캡슐 커피 브랜드 ‘레브(REVE)’가 ‘헤이즐넛향’ 제품을 출시했다고 15일 밝혔다.  신제품은 구운 헤이즐넛 같은 고소함과 부드러운 바디감이 어우러진 향긋한 헤이즐넛향을 담은 캡슐이다. 브라질, 과테말라, 케냐 원두 블렌딩으로 고소한 원두커피 풍미에 헤이즐넛향이 더해졌다.  쟈뎅의 스테디셀링 플레이버 ‘헤이즐넛’을 쟈뎅의 기술력과 노하우로 캡슐 커피에 최적화했다는 설명이다. 쟈뎅 기업부설연구소의 오랜 테스트를 통해 헤이즐넛향과 가장 잘 어울리는 원두를 선정, 최적의 배합비로 블렌딩해 고급스럽고 세련된 헤이즐넛향이 특징이다. 미디엄 로스팅으로 부드러운 바디감에 은은한 헤이즐넛향을 전한다. 특히 레브는 전담 다이렉트 트레이드 팀과 전문 큐 그레이더(Q-grader)가 세계 커피 산지의 고품질 생두를 엄선, 각 원두의 최적의 맛과 향을 구현해 차별화된 원두커피 풍미를 자랑한다. 최적의 로스팅, 정교한 분쇄 입도 관리, 원두의 산소 접촉을 최소화하는 디개싱 과정을 거쳐 원두 고유의 풍미를 그대로 즐길 수 있다. 특히 알루미늄 소재의 캡슐로 커피 고유의 아로마와 맛이 보존돼, 더욱 신선하다는 점이 특징이다. 신제품은 쟈뎅 공식 온라인몰 등 온라인 쇼핑몰에서 구매 가능하다. 공식 온라인 몰 쟈뎅샵 및 쟈뎅 스마트 스토어에서는 레브 1 케이스 이상 구매 시 ‘레브 캡슐 오프너’를 증정한다. 레브 캡슐 오프너는 지속 가능한 환경을 위한 레브의 친환경 캠페인의 일환으로 특별히 제작됐다. 알루미늄 캡슐의 리드지를 편리하게 분리 후 커피 가루를 제거 할 수 있어 알루미늄 캡슐 분리 배출이 손쉽다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데칠성음료는 '레쓰비'를 500mL 대용량으로 즐길 수 있는 '레쓰비 그란데' 두 번째 제품 '레쓰비 그란데 헤이즐넛'을 출시했다고 16일 밝혔다.  롯데칠성음료는 블랙커피에 헤이즐넛 향을 더한 커피에 대한 선호도가 증가하는 점에 주목해 이번 신제품을 선보였다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난해 국내 RTD 헤이즐넛 커피 시장규모는 340억원대로 2017년부터 2019년까지 최근 3년 동안 연평균 16%의 성장률을 기록했다. 이번 신제품은 레쓰비 특유의 진하면서도 달콤한 커피에 천연 헤이즐넛 향을 더한 제품이다. 500mL 페트병으로 출시돼 커피 헤비유저들이 여유 있게 즐길 수 있도록 했다. 패키지는 '그란데' 문구가 적힌 컵 홀더가 끼워진 블랙커피 이미지를 넣어 제품의 특성을 직관적으로 알 수 있도록 했다. 또 보라색을 메인 컬러로 채택하고 뚜껑과 로고에 적용해 기존 레쓰비 그란데 라떼와 구분이 될 수 있도록 했다. 롯데칠성음료 관계자는 "레쓰비 그란데 헤이즐넛은 달콤한 블랙커피를 합리적인 가격과 넉넉한 용량으로 즐길 수 있는 제품"이라며 "자사 온라인 쇼핑몰인 칠성몰과 SNS를 통해 비대면 방식의 샘플링 이벤트를 진행해 레쓰비 그란데 브랜드를 적극적으로 알릴 예정"이라고 말했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 투썸플레이스는 깊어가는 가을을 맞아 ‘헤이즐넛 마스카포네 치즈’ 케이크를 26일 출시한다고 25일 밝혔다. ‘헤이즐넛 마스카포네 치즈’는 지난 8월 말 선보인 ‘떠먹는 헤이즐넛 생크림 크레이프’ 이후 두 번째로 선보이는 헤이즐넛을 활용한 가을 신메뉴다. ‘떠먹는 헤이즐넛 생크림 크레이프’는 한 달 만에 7만개 판매를 기록했다. 신제품 ‘헤이즐넛 마스카포네 치즈’는 헤이즐넛의 깊은 맛을 더욱 극대화한 케이크다. 뉴욕치즈 케이크 위에 헤이즐넛 가나슈를 덧입히고, 그 위에 헤이즐넛 마스카포네 치즈 생크림을 올린 뒤 크런치 초콜릿을 토핑했다. 조각 케이크뿐 아니라, 홀케이크(2호)로도 함께 출시된다. 투썸플레이스 관계자는 “올 가을 따뜻한 아메리카노 한 잔과 잘 어울리는 ‘헤이즐넛 마스카포네 치즈’ 케이크로 깊어가는 가을의 여유를 느껴보시길 바란다”고 말했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자

헤이즐넛은 개암나무의 열매로 9~10월에 채취한다. 헤이즐넛은 커피를 만드는 데에 사용되기도 하며, 제과 및 제빵이나 초콜릿의 향미를 돋우는 데 사용된다. 동의보감에 따르면 개암은 기력을 돕고 장과 위를 잘 통하게 하고 배를 든든하게 채워준다고 돼있다. 향약대사전에는 눈이 밝아지는 효능이 있다고 한다. 헤이즐넛에는 비타민E가 풍부하게 들어있어 다른 견과류처럼 심질환과 당뇨병이나 복부비만에 도움이 된다. 특히 섬유질이 들어있어 원활한 배변에 도움이 되며 노화를 방지해준다. 또 철분과 칼슘을 충분히 함유하고 있기 때문에 뼈 형성 및 골다공증 예방을 돕는다고 한다. 민간에서는 개암을 먹으면 살이 찌고 위장을 튼튼히 한다고 한다. 실제 헤이즐넛의 칼로리는 100g당 371kcal로 높기 때문에 과잉 섭취를 피하도록 한다. 정명진 의학전문기자

유제품 전문기업 푸르밀은 신제품 '연유라떼'와 '헤이즐넛초코라떼'를 선보인다고 3일 밝혔다. 이번 신제품은 달달한 베트남 연유커피와 진하고 부드러운 이탈리아 헤이즐넛커피를 RTD 형태로 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. '연유라떼'는 에스프레소에 달달한 연유를 섞어 달콤쌉싸름한 맛이 특징인 베트남식 커피 음료다. 연유커피는 최근 인기 관광지인 베트남 여행객들 사이에서 입소문을 타며 국내에서도 인기가 높지만, 커피전문점 외에 시중에서 판매되는 제품은 찾기 어려웠다. 푸르밀은 이에 착안해 베트남산 커피 원두로 내린 에스프레소를 사용해 현지의 맛을 그대로 구현, 커피전문점에 뒤지지 않는 뛰어난 품질의 커피를 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있도록 했다. '헤이즐넛초코라떼'는 에스프레소에 헤이즐넛 초콜릿과 우유를 넣어 고소하고 부드러운 맛의 이탈리아식 커피 음료다. 커피의 본고장 이탈리아를 대표하는 진한 에스프레소에 헤이즐넛의 향이 더해져 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 패키지는 친환경 종이 소재의 포장 용기인 카토캔을 활용했다. 카토캔은 기존 알루미늄 캔보다 가볍고 휴대성이 뛰어나 소비자들이 언제 어디서나 제품을 가볍게 즐길 수 있다. 또한 재활용이 편리하고 환경 호르몬 노출 위험까지 낮춘 착한 포장재로 크게 주목 받고 있다. 푸르밀 관계자는 "연유라떼와 헤이즐넛초코라떼는 지금까지 커피전문점에서만 즐길 수 있었던 다양한 커피를 시간과 장소에 구애받지 않고 간편하게 즐길 수 있도록 선보인 제품"이라며 "커피전문점과 비교해도 손색없는 맛과 트렌디한 감성이 돋보이는 패키지로 젊은층을 비롯해 폭넓은 소비층에 좋은 반응을 얻을 것으로 기대하고 있다"고 말했다. 연유라떼와 헤이즐넛초코라떼는 전국 세븐일레븐과 슈퍼마켓 등에서 만나볼 수 있으며 가격은 2000원(230ml)이다.

'잔두야의 뜻' 잔두야의 뜻 '잔두야의 뜻' 잔두야의 뜻에 네티즌들의 관심이 모이고 있다. 스위스가 밀크초콜릿으로 유명하다면 이탈리아는 잔두야로 유명하다. 판 형태의 다크초콜릿이 개발된 지 5년이 지난 1852년, 헤이즐넛이 특산물인 이탈리아 투린(토리노) 지방에서 분쇄한 헤이즐넛에 다크초콜릿을 섞어 잔두야초콜릿을 개발했다. 잔두야초콜릿은 헤이즐넛의 기름 성분과 고소한 맛이 다크초콜릿에 더해져 훨씬 부드러운 질감과 입에 감기는 고소한 맛이 난다. 헤이즐넛을 초콜릿에 30% 정도 섞은 다음, 손가락 두 마디 크기의 보트를 뒤집어 놓은 모양으로 가공한 후 은박지에 싸서 초콜릿숍에서 판매하거나 전문 초콜리티어의 재료용으로 2kg 이상씩 대형 포장돼 유통된다. 이탈리아의 유명한 초콜릿 회사인 페레로(Ferrero)의 빵에 발라 먹는 초콜릿 스프레드 누텔라(Nutella)는 헤이즐넛을 섞은 초콜릿 크림으로, 원래 잔두야 페이스트라고 불렸다. 유럽에서는 구운 팬케이크에 초콜릿인 스프레드누텔라를 발라 먹는 사람들을 쉽게 볼 수 있다. 만드는 법 또한 간단하여 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 생크림과 초콜릿을 1:1 로 섞은 후 약간의 버터와 헤이즐넛페이스트 혹은 곱게 간 헤이즐넛을 섞으면 된다. '잔두야의 뜻' '잔두야의 뜻' '잔두야의 뜻' onnews@fnnews.com 온라인뉴스팀

롯데제과는 밸런타인데이를 앞두고 새로운 맛과 형태의 드림카카오 초콜릿을 선보였다. 기존 제품과 전혀 다른 판형태의 초콜릿으로 카카오함량이 56%인 초콜릿 속에 아라비카 커피원두와 헤이즐넛 원두를 갈아 넣은 이중구조 쉘타이프 초콜릿이다. '드림카카오 골드아라비카'(60g)는 초콜릿의 진한 맛과 구수한 커피 향을 함께 느낄 수 있다. '드림카카오 크리미헤이즐넛'(60g)은 진한 초콜릿과 부드러운 헤이즐넛 향을 느낄 수 있는 제품이다. sdpark@fnnews.com 박승덕 기자

■웅진식품 커피온바바 헤이즐넛 웅진식품이 ‘커피온바바 카페 헤이즐넛’을 내놨다. 이 제품은 신선한 원두커피에 은은한 헤이즐넛 향이 어우러진 커피다. 쓴맛이 강하지 않아 맛이 부드럽다. 가격은 1000원(215㎖ 기준). ■아디다스 초경량 아디제로 시리즈 출시 아디다스가 무게를 최대한 줄여 속도감을 강화한 '아디제로 시리즈'를 내놨다. 이번 시리즈에는 235g의 아디제로 F50 러너, 150g의 초경량 F50 아디제로 프라임 축구화 등이 있다. 특히 달리기용 신발인 아디제로 F50 러너는 발을 보호하기 위해 특수 소재가 장착됐다. ■매일유업 퓨어 4종 출시 매일유업이 무첨가 플레인 요거트 퓨어 신제품 4종을 출시한다. 새롭게 선보이는 퓨어 중 '제로팻 플레인' 등은 다이어트에 관심이 많은 여성을 겨냥한 제품이다. 가격은 떠먹는 타입이 650원, 마시는 타입이 1000원. ■아이오페 화이트젠 아모레퍼시픽이 다음 달 아이오페를 새로 단장한 미백라인 '아이오페 화이트젠'을 출시한다. 클렌징폼, 클리어링 소프너, 루미너스 에멀전 등 6종으로 구성됐다. 새 라인에는 멜라닌 합성을 억제하는 성분이 들어갔다. 가격은 2만5000∼9만원. ■동원F&B 쎈쿡 맛있는 찰진약밥 동원F&B가 간식용 즉석밥, '쎈쿡 맛있는 찰진약밥'을 출시했다. 이 제품은 100% 국내산 찹쌀과 밤, 대추, 잣, 건포도 등을 넣은 것이 특징이다. 전통 간식인 약밥을 즉석밥 형태로 만들어 조리와 보관이 간편하다. 가격은 2480원(210g).

웅진식품이 ‘커피온바바 카페 헤이즐넛’을 출시한다. ‘커피온바바 카페 헤이즐넷’은 신선한 원두커피에 은은한 헤이즐넛 향이 어우러진 커피로 커피 본연의 쓴맛이 강하지 않아 남녀노소 누구든지 쉽게 마실 수 있는 것이 특징이다. 용량 및 가격은 215ml 기준 1000원. /yhh1209@fnnews.com 유현희기자