한성분체기계 “분쇄기 쇳조각 걱정 마세요”

‘먹거리 안전’이 중요해진 가운데 친환경 식품 가공 분쇄기로 주목받는 중소기업이 있어 화제다.

한성분체기계(대표 조해준)가 특허 보유중인 초파기 습식분쇄기(Hi Chopper Machine)는 스크루와 칼날에 별도의 모터를 장착, 분리 구동케 해 기존 압축식 분쇄기의 단점을 획기적으로 개선한 것으로 업계는 평가한다. 이 제품은 쇠와 쇠가 맞닿으면서 쇳가루나 쇳조각이 제품에 들어가는 것을 사전에 차단했다.

한성분체기계는 2003년에 이 제품을 개발해 농심, 대상, 풀무원 등 국내 대표적인 식품제조업체에 식품공정 필수기계로 공급했다. 현재까지 총 300대가 팔리면서 업계의 대표적인 제품으로 각광받고 있다.

초파기 습식분쇄기는 압축식이 아닌 잘게 써는 방식이기 때문에 가공원료의 성분이나 맛이 그대로 유지될 뿐만 아니라 가공 중에 발생할 수 있는 쇳조각 발생이 전혀 없는 것이 특징이다.

또 철분이나 녹 등의 이물질도 생기지 않아 무공해 식품 가공에 필수적이다.

이러한 기술력을 인정받아 2003년 특허를 획득했으며 관련 특허 및 실용신안이 30개에 달한다.

한성분체기계의 조해준 대표는 “현재 초파기 습식분쇄기에 적용하고 있는 기술은 기술 선진국이라고 하는 일본 등 선진국에서도 개발되지 않은 획기적인 기술이다”며 “특히 요즘처럼 먹거리에 이물질이 발견되는 등 먹거리 안전이 식품업계 화두로 떠오르면서 기존의 재래식 습식분쇄기를 사용했던 식품회사들의 제품 문의가 끊이지 않고 있어 앞으로도 그 인기가 계속될 것이다”고 예상했다.

한편 한성분체기계는 1988년도에 설립됐으며 식품산업, 의약품, 화학플랜트, 화장품업계 등 각 분야의 특성에 맞는 각종 분쇄기 및 부대시설 플랜트를 설계, 제작, 시공하는 전문업체이다.

/[e-mail] 이병철기자

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