닭볶음탕 양념백종원의 닭볶음탕 양념에 대한 관심이 높아지고 있다.과거 방송된 MBC '마이리틀 텔레비전'에서 백종원은 닭볶음탕 레시피를 공개했다.당시 방송에서 백종원은 "양념장을 따로 만들지 마라. 다른 거 없고 설탕만 넣어라"라며 슈가보이답게 설탕을 듬뿍 넣었다.이어 백종원은 "간을 본다 했을 때 단맛이 날 정도로 설탕을 투입해야 한다. 단맛을 먼저 넣어야 육질에 들어간다"설명하며 "물이 끓기 시작하면 다진 마늘, 다진 생강, 큼직하게 썬 감자를 넣고 더 끓인다.
이후 간장으로 양념을 한다"고 설명했다.특히 매운 맛을 좋아하지 않으면 간장양념으로 완성하면 되고, 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 추가해 얼큰한 맛을 내면 되며 꿀팁으로 고추장을 넣지 않아야 된다.한편 닭볶음탕 양념에 대해 네티즌들은 "닭볶음탕 양념, 그렇구나" "닭볶음탕 양념, 좋네요" "닭볶음탕 양념, 대박" 등의 반응을 보이고 있다./news@fnnews.com 온라인편집부
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