오색고래국수, 곱창비빔국수, 단팥죽, 굴뚝빵
고래미역빵, 고래쿠키, 사각김밥 등 7가지
조리법 표준화 통해 보급 기반 마련
장생포와 삼호곱창거리 중심으로 육성
【파이낸셜뉴스 울산=최수상 기자】 울산 남구의 대표 음식 브랜드인 ‘장생이 밥상’의 7가지 메뉴가 선정했다.
21일 울산 남구에 따르면 선정된 음식은 오색고래국수, 곱창비빔국수, 단팥죽, 굴뚝빵, 고래미역빵, 고래쿠키, 사각김밥 등 7가지이다.
남구는 이들 음식의 조리법을 표준화하고 보급 기반을 구축해 장생포와 삼호곱창거리를 중심으로 육성해 나갈 계획이다.
서동욱 남구청장은 “남구의 대표 음식을 즐기기 위해 많은 방문객이 찾아 올 수 있도록 장생이 밥상을 육성해서 음식관광도시로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
한편 남구는 지난 3월부터 음식관광도시로서의 이미지를 높이고 지역경제 활성화를 위해 남구의 스토리를 담은 장생이 밥상의 대표 음식 선정에 돌입했다. 지난 10월 개발한 10가지 음식에 대해 시식회를 개최한 바 있으며, 음식의 맛, 구매의사, 대표 음식으로 적합성을 평가해 최종 7가지를 최종 선정했다.
ulsan@fnnews.com 최수상 기자
※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지