[파이낸셜뉴스] 김밥이 세계적으로 큰 인기를 얻고 있는 가운데 외신이 김밥의 인기 비결과 그 배경에 대해 집중 조명했다.
17일(현지시간) 워싱턴포스트(WP)는 편안한 음식인 한국의 김밥은 어떻게 세계적인 열풍을 일으켰나(How Korea’s kimbap went from comfort food to global sensation)'라는 제목의 기사를 통해 세계적으로 인기를 끌고 있는 김밥에 대해 보도했다.
지난 2023년 8월, 미국 식료품점 트레이더조스에 냉동 야채 김밥이 출시됐다가 몇 주 만에 품절 사태를 일으킨 바 있다. 대형 마트 코스트코에도 비슷한 상품이 나왔고 독일과 호주, 남아프리카공화국에도 김밥집이 생겼다.
WP는 김밥이 전 세계적으로 주목을 받게 된 건 지난 2022년 방영된 ENA 드라마 '이상한 변호사 우영우'의 흥행 때문으로 분석했다.
드라마에서 주인공 우영우는 아침마다 김밥을 먹으며 "김밥은 믿음직스러워요. 재료를 한눈에 볼 수 있어 예상 밖의 식감이나 맛에 놀랄 일이 없습니다"라고 말한다.
WP는 "이 드라마가 김밥에 대한 드문 스포트라이트를 불러일으켰다"며 "피크닉 밥상에 필수적인 소박한 음식이 주류로 급부상했다"고 전했다.
한식의 역사와 관련한 글을 다양하게 써온 미 빙햄튼대 로버트 구 교수도 "김밥의 세계화는 아주 인상적"이라며 "'이상한 변호사 우영우'가 제대로 촉매 역할을 했다"고 말했다.
한편 WP는 김밥을 만드는 과정이 복잡한 점을 언급하며 이 때문에 '보살핌'을 의미한다고도 설명했다.
미국의 한국계 셰프들도 김밥에 대해 "김밥은 모두에게 친구 같은 음식이다", "김밥은 향수를 불러일으키고 위안을 주는 음식이자 엄마의 사랑이다" 등 특별한 애정을 표현했다고 WP는 전했다.
newssu@fnnews.com 김수연 기자
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