[파이낸셜뉴스] 소 또는 돼지를 키우느냐에 따라 축산 농가의 희비가 엇갈렸다. 생산비가 오른 가축을 기르는 농가는 부담이 커지기 때문이다. 생산비 증가가 반드시 농가가 시장에 출하하는 가격인 ‘산지가격’ 인상으로 이어지지 않기 때문에 일부 농가는 경영에 어려움을 겪을 수 있다는 분석이 나온다.
27일 통계청의 ‘2024년 축산물 생산비조사’에 따르면 송아지, 육우, 우유의 생산비는 증가한 반면, 한우비육우, 비육돈, 계란, 육계의 생산비는 감소했다.
송아지는 번식률 하락으로 생산비가 1마리당 509만2000원으로 전년 대비 2.5% 증가했다. 육우(한우와 젖소를 제외한 고기용 소)는 송아지 구입비용 증가로 100㎏당 85만6000원으로 4.5% 늘었다. 우유는 고용노동비, 자본용역비 증가로 1ℓ당 1018원으로 1.5% 상승했다.
반면, 사료비 감소로 인해 일부 품목의 생산비는 줄었다. 한우비육우는 100㎏당 127만6000원으로 전년 대비 1.1% 감소했다. 비육돈은 100㎏당 36만6000원으로 1.2% 줄었고, 계란은 10개당 1285원으로 5.0%, 육계는 1㎏당 1464원으로 6.2% 각각 하락했다.
문제는 생산비가 올라도 반드시 산지가격이 오르지는 않는다는 점이다. 산지가격은 생산비보다는 수요와 공급, 경제 상황, 유통 단계 등 여러 요인이 복합적으로 얽혀 결정된다. 농가는 생산비가 올랐다고 해서 임의로 판매 가격을 올려 시장에 내놓을 수 없다. 송아지, 육우 등 생산비가 상승한 품목을 키우는 농가는 수익성이 떨어져 경영에 어려움을 겪을 수 있다.
통계청 관계자는 “축산물 생산비에는 가축 구입비, 사료비, 수도광열비를 비롯해 자가노동비, 자본용역비, 토지용역비 등이 포함된다”며 “소비자 가격은 경매, 도매, 소매 등 유통 단계별 다양한 요인에 따라 결정되기 때문에 생산비 상승이 소비자 물가 상승으로 직결되긴 어렵다”고 설명했다. 이어 “다만, 산지가격이 오른 계란과 경락가격이 상승한 육우는 농가 입장에서 순수익이 증가했으며, 산지가격 상승은 소비자 가격 상승에도 일부 영향을 미쳤다”고 덧붙였다.
축산 업계는 농가 산지가격과 소비자 가격 간 괴리가 크다고 지적하며, 유통 효율화의 필요성을 강조했다. 서영석 전국한우협회 정책국장은 “송아지 가격이 오르면 농가 수익성이 무조건 좋아지는 건 아니다. 비육 농가는 생산비를 줄일 수 있는 폭이 줄어들기 때문”이라며 “협회나 자조금은 소비자들이 저렴하게 고기를 많이 소비할 수 있도록 할인 판매 등을 통해 유통업체에 지원하고 있지만, 한계가 있다. 가격 측면에서 농가는 유통업체에 많은 것을 기대는 상황”이라고 말했다.
한편, 축산물 물가는 널뛰고 있다. 통계청에 따르면 축산물 소비자물가는 △2020년 7.3% △2021년 12.7% △2022년 6.0% △2023년 -2.2% △2024년 0.7%를 기록했다. 최근 월별 추이를 보면, 지난 4월 농축수산물 소비자물가는 1.5%로 안정세를 보였지만, 축산물은 4.8%로 상대적으로 높은 상승률을 보였다. 축산물 소비자물가는 2023년 6월(-0.8%) 이후 지속적인 증가세를 보이고 있다.
junjun@fnnews.com 최용준 기자
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