[파이낸셜뉴스] 경영 악화로 사업 종료를 예고한 유제품 전문기업 푸르밀이 현 임직원 수를 30% 감축한 뒤 영업을 계속 하기로 결정하자 일부 네티즌들이 박수를 보냈다. 누리꾼들 사이에서는 푸르밀의 제품구매를 장려하는 움직임도 보이고 있다. 푸르밀은 10일 신동환 대표이사, 임직원, 노조 명의의 호소문을 내고 “노동조합의 뼈를 깎는 희생과 도움으로 구조조정 합의에 이르렀다”며 “여기에 주주들의 자금 지원으로 회사를 정상화할 수 있는 기반이 조성됐다”고 밝혔다. 그러면서 “기존 발표한 11월 30일부 사업 종료를 전격 철회하고, 슬림화된 구조하에 갖춰진 효율성을 바탕으로 회사 영업을 정상화하도록 하겠다”고 했다. 푸르밀은 “지난 약 1개월 동안 저희 제품을 사랑하고 애용해주신 소비자 여러분께 좋지 않은 모습을 보여드려 죄송하다”며 “회사는 45년전 창업 초심으로 돌아가 재도전하고자 하니 회사에 대한 미움을 거둬 주시고 지속적인 관심과 애정 어린 시선으로 바라봐 달라”고 했다. 이어 “좋은 제품으로 보답하겠다. 저희 제품을 사랑해달라. 무릎 꿇어 간절히 호소드린다”고 덧붙였다. 푸르밀이 영업을 이어나간다고 밝히자 푸르밀 제품을 애용하던 일부 네티즌은 환호하며 응원의 메시지를 남겼다. 네티즌들은 푸르밀 관련 기사에 “푸르밀, 고맙다. ‘가나 초코우유’ 많이 사 먹을게”, “소식 듣고 ‘비피더스’ 대량 주문했다”, “돈쭐내자(’돈으로 혼쭐내자’의 줄임말)” 등의 반응을 보였다. 앞서 푸르밀 경영진은 지난달 17일 사업 종료 소식을 알리며 전 직원 370명에 대한 정리해고를 일방 통보했다. 이후 노조를 중심으로 반발이 일었고, 노사는 같은 달 24일부터 지난 8일까지 네 차례에 걸쳐 교섭을 벌였다. 그리고 이날 직원을 30% 감축하는 대신 사업을 유지하겠다는 결론을 냈다. 사업 종료와 전 직원 정리해고를 선언한 지 24일 만이다. 푸르밀은 감원과 관련해 우선 희망퇴직 신청을 받기로 했다. 오는 14일까지 3년 이상 근속자를 대상으로 희망퇴직자를 모집하고, 목표 인원인 30%를 채우지 못하면 권고사직을 진행할 방침이다. camila@fnnews.com 강규민 기자

#사진설명=푸르밀 가나초코우유 스페셜에디션 유제품 전문기업 푸르밀이 새해 가나초코우유 스페셜 에디션을 출시하고 오는 31일까지 인증샷 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다. 이번 이벤트는 새롭게 출시한 가나초코우유 스페셜 에디션을 찍은 사진을 푸르밀 페이스북 이벤트 게시글에 댓글로 응모하면 된다. 응모자 중 추첨을 통해 아이폰X(1명), LG 올데이그램 노트북(2명), LG스마트빔 프로젝터(3명), 브리츠 블루투스 스피커(10명), 가나초코우유 기프티콘(100명) 등 푸짐한 경품을 증정한다. 이벤트와 관련한 자세한 내용은 푸르밀 공식 페이스북에서 확인할 수 있다. 푸르밀 관계자는 “2018년을 맞아 푸르밀에서 오랜 시간 가나초코우유를 사랑해주신 고객분들에게 감사의 마음을 전하고자 새로운 패키지를 선보이고, 이벤트를 준비하게 됐다”라며 “주요 타겟인 젊은 소비자를 포함해 전 세대가 함께 즐길 수 있는 가나초코우유와 함께 풍성한 새해 보내시길 바란다”라고 말했다. 한편 푸르밀의 가나초코우유는 남녀노소 즐길 수 있는 진한 초코 맛으로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아오고 있다.   win5858@fnnews.com 김성원 기자

[파이낸셜뉴스]   지난해 사업종료 위기를 겪었던 푸르밀이 달달한 캐러멜 맛의 농후 발효유 신제품 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’를 선보이며 재도약에 나섰다.  10일 푸르밀에 따르면 신제품은 최근 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘다나카(개그맨 김경욱)’를 모델로 개발한 제품으로 기존 요구르트에서 신맛은 줄이고 달콤한 맛을 극대화해 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다.  몇 년 전 일본 시장 내에서 선풍적인 인기를 끌었던 캐러멜 요구르트를 국내 최초로 선보인 것이기도 하다. 푸르밀은 상큼한 과일향 베이스와 신맛 위주의 국내 요구르트 시장에 달달함으로 무장한 캐러멜 요구르트를 소비자들이 더욱 친숙하게 즐길 수 있도록 ‘다나카’를 모델로 택했다.  푸르밀 관계자는 “푸르밀은 자체 브랜드력 강화와 OEM생산체제 구축으로 영업이익을 내는 구조로 변화하기 위해 현재 환골탈태 중"이라면서 "좀 더 공격적으로 시장점유율을 높이기 위해 신제품을 내놓았으며, 이를 통해 가나초코우유와 흑당밀크티, 달고나라떼 등 당충전 제품의 성공신화를 계속 이어갈 것으로 기대한다”고 말했다. aber@fnnews.com 박지영 기자

주춤하던 국내 초콜릿 시장이 코로나19 장기화로 인해 다시 성장할 것으로 보인다. 간식 소비 증가와 함께 소포장, 고단백 등 다양한 제품들이 나오면서 판매가 늘어나고 있다. '코로나 블루'를 해소하기 위한 단맛 수요 증가도 매출 증가의 요인이다. 29일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 국내 초콜릿 시장은 올해 6395억원 규모로 지난해보다 0.7% 증가할 전망이다. 지난 2017년 감소 추세였던 초콜릿 시장은 올해 상승세로 돌아서 오는 2026년에는 7000억원을 넘어설 것으로 예상된다. 코로나19 감염 확산으로 과자류 소비 증가와 함께 초콜릿 판매도 증가한 것으로 분석된다. 비대면 소비가 늘어난 것도 초콜릿 판매에 긍정적으로 작용했다. 모바일 쿠폰 등으로 간편하게 초콜릿 제품을 선물하면서 연말연시나 밸런타인데이 등 성수기에 판매가 더욱 늘어났다는 설명이다. 유통채널별 초콜릿 판매 비중 변화를 살펴보면 대형마트는 2019년 67.2%에서 올해 62.9%로 줄어든 반면, 온라인은 같은 기간 4.3%에서 6.9%로 증가했다. 시장점유율은 '가나' 'ABC' 등의 대표 제품을 가지고 있는 롯데제과가 26.0%로 1위다. 페라로로쉐의 '페레로'와 '스니커즈' '엠앤엠'을 판매하는 한국마즈가 각각 20.5%와 16.5%로 뒤를 잇고 있다. '자유시간' 등의 해태제과는 10.1%의 점유율로 4위다. 최근 수입 초콜릿 제품의 인기가 높아지면서 초콜릿 수입액도 지난해 2억2167만달러(약 2593억원)로 최근 5년 새 최대를 기록했다. 올해 상반기까지 초콜릿 수입액은 1억730만달러(약 1255억원)로 전년동기 대비 6.3% 늘었다. 최근 인기를 얻는 초콜릿은 초코볼 형태로 개별·소포장과 단백질 함유, 무설탕 등 건강 트렌드를 반영한 제품이다. 초코볼 제품은 우유, 요거트 등과 함께 식사 대용으로 먹을 수 있고, 건강을 위해 영양분이 강화된 제품을 찾는 것으로 해석된다. 반면, 과거 대세를 이뤘던 판형이나 바 형태의 제품의 점유율은 감소 내지 정체다. 이 같은 수요를 반영해 오리온은 올해 달걀 2개 분량의 단백질 12g을 한 봉지에 담은 초코볼 형태의 '닥터유 단백질볼'을 선보였다. 웅진식품 자회사 대영식품은 아몬드에 민트 초코를 입힌 '스위토리 민트 아몬드초코볼'을 내놓았다. 업계 관계자는 "한 번에 편하게 먹을 수 있는 개별·소포장 제품과 다양한 맛과 형태의 제품들이 젊은 소비자들을 중심으로 인기를 얻고 있다"고 전했다. gmin@fnnews.com 조지민 기자

'코로나 블루'를 호소하는 이들이 늘면서 초콜릿 수요도 커지고 있다. 초콜릿에 들어 있는 페닐에틸아민 성분은 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 줄여준다는 연구결과도 있다. 계절성을 띈 민트초코 제품뿐만 아니라 '반민초단'(민트초코를 싫어하는 사람)을 위한 일반 초콜릿 제품도 꾸준히 늘고 있다. 15일 업계에 따르면 올해 상반기 세븐일레븐에서 판매된 초콜릿 판매량은 14.1% 늘었다. 초콜릿 신제품도 증가하는 가운데 초콜릿 떡볶이도 나왔다. CJ ENM 애니메이션사업부는 최근 '신비한 리얼 초코 떡볶이'(사진)를 출시했다. 말 그대로 초코맛 떡볶이다. 제품 속에는 함께 뿌려먹는 트윙클 요술 구슬이 들어 있다. 매운 것을 먹지 못하는 어린이들을 위해 기획됐지만 온라인에서 어른이(어른+어린이)들의 인증샷과 시식후기도 느는 추세다. 제품에 포함된 '엑스팝 카드'를 '엑스에이알(xAR)' 앱에 비추면 신비아파트 캐릭터와 고스트들을 증강현실(AR) 콘텐츠로 만나볼 수 있다. 롯데리아도 최근 글로벌 초콜릿 브랜드 허쉬와 제휴한 아이스크림 디저트 신제품 2종을 선보였다. 아이스크림 '선데 허쉬초코', 허쉬 초코칩과 시럽을 첨가한 '토네이도 허쉬초코' 등이다. 롯데GRS 관계자는 "초콜릿을 활용한 제품에 대한 고객 니즈를 반영했다"고 설명했다.배스킨라빈스도 여름시즌 한정 제품으로 '체리 초코 쥬빌레'를 출시했다. 배스킨라빈스의 스테디셀러 '체리 쥬빌레'와 '초콜릿' 아이스크림을 섞어 만든 제품으로, 달달한 초콜릿과 상큼한 체리 과육이 완벽한 맛 조화를 자랑한다. 오리온 초코파이하우스는 이번 여름 한정판으로 '레몬초코파이'를 출시했다. 레몬빛 초콜릿으로 커버링한 제품으로, 마시멜로 속에는 레몬 잼으로 만든 크림을 넣었다. 해태제과는 '칸추리콘 초코범벅'을 내놨다. 과자 겉면과 송송 뚫린 40여개 구멍 안쪽 면까지 초코당액을 촘촘하게 입힌 것이 특징이다. 자체 개발한 콘스낵 겉 부분을 얇게 코팅하는 순간건조공법을 적용해 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.롯데제과는 '칙촉 시크릿'과 '까망 카스타드 더블초코' 등 초코에 초코를 더한 제품을 선보였다. 칙촉 시크릿은 칙촉의 제품 콘셉트를 유지하면서 속에 부드러운 초코스프레드를 삽입한 제품이다. 까망 카스타드 더블초코는 겉의 케이크 부분은 코코아 파우더를 사용해 초콜릿 맛을 살렸고 안에는 가나초콜릿을 활용한 크림을 넣었다. 단백질 음료도 초코맛으로 나왔다. 매일유업은 허쉬 초콜릿드링크에 단백질을 더한 '허쉬 초콜릿드링크 프로틴'을 출시했다. 지방 함량이 1%인 저지방 초콜릿 우유다. 매일유업 관계자는 "단백질 보충제의 맛에 대한 거부감으로 단백질 보충제를 시도해보지 못한 고객들에게 추천한다"고 말했다. 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데제과는 '칙촉 시크릿'과 '까망 카스타드 더블초코'를 출시했다고 3일 밝혔다. '칙촉 시크릿'은 오리지널 '칙촉'의 제품 콘셉트를 유지하면서 속에 부드러운 초코스프레드를 넣어 더욱 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 또 겉의 바삭한 쿠키와 속의 부드러운 초코스프레드로 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)한 식감을 즐길 수 있게 했다. 단품(80g)제품은 편의점에서, 벌크(240g)제품은 할인점, SSM, 일반 슈퍼 등에서 구매 가능하다. '까망 카스타드 더블초코'는 부드러운 초콜릿 맛이 일품인 가나초콜릿을 사용한 것이 특징이다. 겉의 폭신한 케이크 부분은 코코아 파우더를 사용해 초콜릿 맛을 살렸고 안에는 가나초콜릿을 활용한 크림을 넣어 초콜릿의 달콤함을 두 배로 느낄 수 있게 했다. 할인점, 일반 슈퍼 등에서 구매 가능하다. 롯데제과 관계자는 "이번 신제품 2종은 초콜릿 맛을 극대화 시킨 것이 특징"이라며 "모두 커피나 우유 등의 음료와 먹기에 적합한 디저트류 제품으로, 에어프라이어와 전자레인지 등을 활용하면 안에 들어간 초콜릿이 녹아 한층 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다"고 설명했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 푸르밀은 오는 18일 오후 7시부터 네이버 쇼핑라이브를 통해 라이브 방송을 진행한다고 13일 밝혔다. 쇼호스트 홍수정, 신상민이 인기 음료 레시피 등을 제안한다. 방송을 진행하는 18일부터 24일까지 총 7일간 푸르밀 인기 제품을 최대 39% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 대표 상품으로 흑당카페라떼, 흑당밀크티, 생초콜릿라떼, 달고나라떼, 초코츄러스라떼, 초코 바나나킥 우유, 멸균 가나초코우유 등이 있다. 다양한 이벤트도 마련했다. 라이브 방송 중 댓글로 구매 인증한 고객 총 10명을 추첨해 5명에게 푸르밀 공식몰에서 사용 가능한 적립금 1만원을 제공하고, 다른 5명에게는 2만원 상당의 여행용 레디백을 증정한다. 라이브 방송 중 구매 고객에게는 전 품목 무료배송 혜택도 제공한다. 푸르밀 공식몰 스토어찜 및 소식알림 시 10% 추가 할인 쿠폰도 제공한다. 이벤트 당첨자는 오는 21일 푸르밀 공식몰을 통해 발표한다. 첫 라이브 방송에 앞서 사전알람 이벤트도 진행한다. 푸르밀 공식몰에서 라이브 알림 신청 후 댓글을 작성하면 추첨을 통해 총 15명에게 초코츄러스라떼 1박스를 증정한다. 사전알람 이벤트 당첨자는 라이브방송 종료 후 공지사항을 통해 발표 예정이다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 푸르밀은 가정의 달 5월을 맞아 오는 31일까지 '푸르밀 네이버 스마트스토어 공식몰'에서 인기 상품을 특별가로 선보인다고 7일 밝혔다. 푸르밀의 고품질 유제품으로 마음을 전할 수 있도록 연령대별 인기 상품을 최대 43% 할인가로 판매한다. 건강 발효유 프로바이오를 비롯 초코 바나나킥 우유, 가나 초코우유, 카페베네 컵커피, 검은콩이 들어있는 우유, 한끼두유 미숫가루·흑임자 등이다. 베스트셀러로 구성한 패키지도 함께 마련했다. 행사 상품은 전품목 무료배송이다. 구매고객 대상 리뷰 이벤트도 함께 진행한다. 베스트 리뷰어 10명을 선정해 적립금 5000포인트를 제공한다. 이외에도 푸르밀 공식몰 스토어찜을 하고 소식알림 설정을 하면 최대 3000원 할인되는 할인 쿠폰을 받을 수 있다. 보다 자세한 사항은 푸르밀 공식몰에서 확인 가능하다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 푸르밀은 본사 직영 '푸르밀 브랜드 스토어'를 네이버 스마트스토어에 오픈하고 오는 31일까지 다양한 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다.  푸르밀 브랜드 스토어는 네이버 쇼핑 페이지에서 푸르밀을 검색하면 방문할 수 있다. 스테디셀러 발효유 비피더스, 프로바이오를 비롯 고칼슘저지방우유, 검은콩이 들어있는 우유, 가나초코우유 등 대표 상품들을 한 곳에서 만나볼 수 있다. 푸르밀은 코로나19 영향으로 온라인 식품 구매 수요가 급증한 트렌드를 반영해 본사에서 직접 운영하는 직영몰을 오픈했다. 정기배송 서비스도 마련했다. 서비스를 신청하면 2달 간 주 1회씩 배송해주며, 푸르밀 발효유, 우유 등으로 구성된 대표상품 배송 서비스도 있다. 현재 푸르밀 대표상품 배송 서비스 신청 시 선착순으로 텀블러를 증정하는 행사를 진행 중이다. 오는 31일까지 푸르밀 브랜드 스토어에 접속해 '스토어 찜하기'와 '소식받기'를 클릭한 후 이름·네이버 아이디·연락처를 적어 이벤트에 응모하면 추첨을 통해 아이패드(4명), 금 3돈(8명) 등을 증정한다. 리뷰 이벤트도 있다. 스토어 찜하기와 소식받기를 하고 받은 쿠폰으로 푸르밀 브랜드 스토어에서 상품을 할인받아 구매한 후 포토후기를 작성하면 포인트를 적립해준다. 베스트 후기 100인으로 선정되면 추가 포인트를 적립해주며, 그 중에서 별도로 7명을 선정해 아이패드(1명), 금 3돈(2명), 베어브릭 400% + 100%(4명) 등을 제공한다. 오는 31일까지 프로바이오, 카페베네 컵커피 등 인기 상품을 무료배송, 특가로 만나볼 수 있다. 푸르밀 관계자는 "직접 운영하는 온라인 채널로 소비자들이 만족할 수 있는 서비스와 다양한 혜택을 제공할 것"이라며 "많은 관심 부탁 드린다"고 말했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

디저트를 외식으로 즐기는 소비자들이 많아지고 있다. 이에 전통적인 여름 디저트인 빙과류 매출이 하락하고 있다. 업계는 기존 인기제품들에 다양한 맛을 추가하는 방식으로 돌파구를 마련하고 있다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보시스템에 따르면 소매점 매출 기준 국내 아이스크림 시장 규모는 2016년 1조9618억원에서 지난해 1조6291억원으로 2년 사이 17% 줄었다. 팥빙수, 외식업체의 커피나 생과일 주스 등 대체상품이 많아졌기 때문이다. 저출산의 영향으로 주고객인 어린이 소비층이 줄어든 것도 원인이다.반면 시장조사업체인 닐슨코리아에 따르면 하겐다즈, 쓰리트윈즈 같은 프리미엄 수입 빙과류의 수입액은 2015년 2645만7000달러(약 320억원)에서 2018년 3853만3000달러(약 467억원)로 50% 가까이 증가했다. 슈퍼마켓 등에서 제과업체가 만든 빙과류를 먹는 대신 프리미엄 빙과류를 먹는 경우가 많아졌기 때문이다. 이런 상황에 대응하기 위해 제과업계는 신제품을 무리하게 출시하기보다 기존 인기제품에 다양한 맛을 추가하는 방식을 취하고 있다.롯데제과는 국내 빙과류 제품 1위인 '월드콘'의 초코맛을 새롭게 선보였다. 월드콘은 지난 해에만 약 750억원을 판매, 20여년간 빙과류 판매 1위 자리를 지키는 제품이다. 올해로 출시 33주년을 맞았다. '월드콘 초코'는 초코 아이스크림 속에 초콜릿 칩과 블랙쿠키 칩을 넣었다. 롯데제과의 '가나초콜릿' 원료를 그대로 사용한 것이 특징이다. 롯데푸드와 세븐일레븐은 스테디셀러 아이스크림인 '빵빠레'의 딸기맛을 선보였다. '빵빠레 딸기'는 세븐일레븐에서 단독 판매해 100일만에 판매량 100만개를 돌파했다. 패키지도 제품 출시 초기의 형태를 본떠 최근 '뉴트로(뉴+레트로)' 트레드를 반영했다.해태제과도 자사 대표 아이스크림인 '브라보콘'을 소프트콘 형태로 내놨다. '부라보 소프트콘'은 우유함량을 40%로 높였고 국내산 최고 등급인 1A급을 사용했다. 공기층을 줄여 부드럽고 진한 맛이 특징이다. 빙그레는 '메로나 황도'를 내놨다. 세븐일레븐과의 협업을 통해 기존 메로나를 황도맛으로 재탄생시켰다. 메로나는 기존 멜론맛에 더해 바나나맛, 망고맛 등을 내놓은 바 있다. 지난 해에는 사각형태의 튜브에 메로나를 넣은 '메로나 튜브'를 선보이기도 했다. 제과업계 한 관계자는 "빙과류 시장이 수년간 정체하는 상황에서 비용을 들여 신제품을 내놓는 선택을 하기가 쉽지 않다"며 "기존 인기제품에 약간의 변화를 주는 방식을 취하면 마케팅 비용도 줄일 수 있고, 위험도 낮출 수 있다"고 말했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자