[파이낸셜뉴스]   레스케이프가 개관 6주년을 맞아 차별화된 서비스를 제공하는 클럽 라운지인 ‘부티크 라운지’ 운영을 시작한다. 15일 조선호텔앤리조트에 따르면 레스케이프 호텔 7층에 위치한 부티크 라운지는 스위트 객실 투숙객을 위한 프리미엄 고객 서비스를 강화하기 위해 클럽 라운지로 새롭게 구성됐다. 아침부터 밤까지 올데이로 차별화된 공간과 미식서비스를 누릴 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 부티크 라운지는 라이브 스테이션의 조식을 비롯해 다양한 음식과 주류가 준비되어 있는 해피 아워, 낮 시간대의 여유로운 티타임까지 한식, 중식, 양식에 걸쳐 90여종의 다양한 메뉴를 알찬 구성으로 선보인다. 전 객실 고객 대상으로 운영되는 조식타임에는 딤섬·완탕면·계란 요리 등을 셰프가 즉석으로 요리해주는 라이브 스테이션으로 운영한다.  해피 아워에는 월드 클래스 바텐더와 헤드 소믈리에가 엄선한 와인은 물론 보드카, 위스키, 데킬라 등 50종에 달하는 주류와 함께 주류와 양식, 한식, 디저트 등 전 퀴진을 아우르는 다양한 요리들을 즐길 수 있다. 레스케이프 박기철 총지배인은 “레스케이프는 독창적인 인테리어와 창의적인 미식의 경험, 문화 예술을 결합한 살롱 프로그램을 통해 투숙 이상의 특별한 경험을 제공하며 트렌드를 리딩하는 ‘유니크 데스티네이션’으로 자리매김했다”며 “개관 6주년을 기념해 선보이는 레스케이프 부티크 라운지를 통해 객실 고객 서비스를 강화하는 것은 물론 차별화된 경험으로 또 한 번의 일상 속 놀라움을 선사할 예정”이라고 전했다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 삼양라운드스퀘어가 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프와 손잡고 '맵탱'을 활용한 콜라보레이션 패키지 '스프링 에디션: 두 잇 나우(Spring Edition: Do EAT, Now)'를 선보인다고 28일 밝혔다. '스프링 에디션: 두 잇 나우'는 객실에서 편안하게 즐길 수 있는 인룸 다이닝 스페셜 다이닝세트와 호캉스의 여운을 이어갈 수 있는 기프트 박스로 구성된 패키지다. 해당 패키지의 혜택으로 제공되는 인룸 다이닝 메뉴와 기프트 박스는 바로 '맵탱'으로 꾸려진다. 이를 위해 4년 연속 미쉐린 가이드 서울에 소개된 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 '팔레드 신' 왕업륙 주방장이 직접 '맵탱'을 재해석해 메뉴로 개발했다. '맵탱' 마늘조개라면을 바탕으로 재탄생한 레스케이프 '해물 라면'은 기존 라면의 얼큰한 맛에 닭 육수 및 문어, 대하, 주꾸미, 전복 등 해산물을 더해 한층 더 깊고 진한 맛을 강조했다. '비빔 탄탄면'은 '맵탱' 흑후추소고기라면을 국물 없이 비벼먹는 스타일로 재해석한 메뉴로, 지마장 소스와 고추기름, 화조유 등을 사용해 화끈한 맛을 더했다. 여기에 해파리채, 목이 버섯, 반숙란을 더해 식감과 고소한 맛을 모두 잡은 다이닝 요리로 거듭났다. '스프링 에디션: 두 잇 나우'의 인룸 다이닝 세트는 레스케이프가 재해석한 '맵탱' 다이닝 요리(해물 라면, 비빔 탄탄면 중 택1), 군만두, J라거 맥주 2병으로 구성된다. 여기에 체크인 시 '맵탱' 2종 세트와 셰프의 레시피가 담긴 리플렛으로 구성된 기프트 박스를 함께 제공한다. 해당 패키지는 5월 31일까지 구매할 수 있으며 사용 가능 기간은 다음달 1일부터 5월 31일까지다. 디럭스 클래식 기준 20만원(부가세 별도)부터 이용이 가능하다. 삼양라운드스퀘어 관계자는 "최근 국내 호텔 투숙율이 급증하고 있는 외국인 관광객, MZ세대 등에게 K-라면을 바탕으로 한 색다른 라면 경험을 제공하고자 레스케이프와 콜라보레이션을 기획하게 됐다"며 "고급 호텔에서 시중에 판매 중인 제품으로 다이닝 세트를 만드는 것은 매우 이례적이고 독특한 사례인 만큼, 다가오는 봄에 '맵탱'과 함께 특별한 호캉스를 즐기시길 바란다"고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 골든블루 인터내셔널은 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란(Kavalan)'이 레스케이프 호텔에서 운영하는 모던 차이니즈 레스토랑 '팔레드 신'과 특별한 콜라보레이션을 진행한다고 21일 밝혔다. '팔레드 신'은 서울 중구에 위치한 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프에서 운영하는 중식당으로 4년 연속 미쉐린 가이드 서울에 소개되고 홍콩의 Mott 32과도 협업 중인 고급 레스토랑이다. 골든블루 인터내셔널은 이번 콜라보레이션을 통해 '카발란 디스틸러리 셀렉트 No.1 (Kavalan Distillery Select No.1)'이 첨가돼 조리된 '카발란 위스키 트러플 동파육'과 '카발란 디스틸러리 셀렉트 No.1'을 베이스로 한 하이볼 메뉴를 새롭게 선보인다. 또 '카발란 클래식(Kavalan Classic)', '카발란 트리플 쉐리 캐스크(Kavalan Triple Sherry Cask)', '카발란 올로로쏘 쉐리 오크(Kavalan Oloroso Sherry Oak)' 등 '카발란' 3종도 판매한다. 콜라보레이션 기간 중 '카발란 위스키 트러플 동파육' 메뉴와 하이볼 등 '카발란' 위스키가 포함된 디너 코스 요리를 즐길 수 있는 '갈라디너 이벤트'도 진행된다. 바 뽐(Bar Pomme)의 김현철 오너 바텐더와 앨리스 청담 박용우 헤드 바텐더가 '카발란'을 활용한 특별 시그니처 칵테일도 선보인다. 이번 콜라보레이션 기간은 다음달 31일까지 약 두달 간이다. '갈라디너 이벤트'는 내달 1일 진행될 예정이다. 골든블루 인터내셔널 관계자는 "이번 콜라보레이션은 고급스러운 '팔레드 신'의 이미지와 '카발란'만의 차별화된 브랜드 아이덴티티가 시너지를 내 소비자에게 특별한 경험을 선사할 수 있을 것으로 예상된다"며 "앞으로도 세계적인 명성을 얻고 있는 '카발란'의 음용 기회를 확대할 수 있도록 다채로운 콜라보레이션 활동을 지속적으로 기획해 나가겠다"고 말했다. 한편, '카발란'은 2017년부터 ㈜골든블루 인터내셔널에서 독점 수입, 유통하고 있는 제품으로 '아열대 지방은 위스키 생산이 어렵다'는 편견을 깨고 탄생한 타이완 대표 싱글몰트 위스키다. 타이완의 고온 다습한 기후는 캐스크(Cask 와인, 위스키 등을 숙성시키는 나무통)의 풍미가 원액에 더 빨리 스며들게 하는 특징이 있다. 이러한 숙성 방식을 거친 '카발란'은 다른 싱글몰트 위스키에서 경험할 수 없는 독특한 향미를 갖춰 국내를 넘어 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있다.  roh12340@fnnews.com 노주섭 기자

[파이낸셜뉴스]  동물약품 전문기업 이글벳이 반려동물 친화적인 서비스를 구현하고 있는 레스케이프(L’Escape)와 협업 프로모션을 활발히 진행중이어서 눈길을 끈다. 26일 이글벳에 따르면 이 회사는 지난 3월부터 신세계 그룹 조선호텔앤리조트에서 운영하는 첫 번째 부티크 호텔인 레스케이프 내 펫 객실과 협업해 프리미엄 강아지 사료 브랜드 ‘고 네이티브(GO NATIVE)’ 샘플팩을 어메니티로 제공하고 있다. 샘플팩은 연어, 청어, 치킨, 오리 각 100g씩 내입된 400g 패키지로 구성돼 있으며, 해당 프로모션은 오는 8월 31일까지 진행될 예정이다. 고 네이티브는 아일랜드 코놀리즈 레드밀스(Connolly’s Red Mills)의 자체 사료 브랜드로, 100여 년간 축적된 동물 사료 제조 노하우를 바탕으로 만든 고품질 사료다. 100% 아일랜드산 청정 원재료를 사용했으며, 알레르기를 유발하는 곡물 및 글루텐 성분은 제외하고 닭, 오리, 연어 등 단일 단백질이 70% 이상 함유된 것이 큰 특징이다. 이글벳 관계자는 “고 네이티브와 구니스의 브랜드 인지도 및 선호도를 더욱 향상시키고자 펫 객실을 운영하고 있는 레스케이프와의 협업을 결정했다”며 “반려동물과 함께하는 호텔 이용객들에게 좋은 기억으로 남길 바란다”고 전했다. 이어 “앞으로도 다양한 방법으로 고객 접점을 확대할 수 있는 협업 프로모션을 적극 진행할 계획”이라고 설명했다. 한편, 고 네이티브는 하루웰, 핏펫, 개밥왕, 멍멍몰 등 9개의 온라인 전문몰과 전국 오프라인 반려동물 매장 100여 곳에서 만나볼 수 있다. kakim@fnnews.com 김경아 기자

[파이낸셜뉴스] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프가 가을을 맞아 컨템포러리 아트&뷰티 브랜드 V&A 뷰티와 협업해 가을 패키지 ‘뷰티폴, 아트폴(BeautiFall, ArtFall)’를 11월 30일까지 선보인다고 8일 밝혔다. 본 패키지는 레스케이프를 위해 특별 제작된 V&A ‘뷰티 기프트 세트’를 기본 혜택으로 준비했다. V&A 뷰티 기프트 세트는 싱그러운 향의 센티드 핸드로션 버던트 리프 정품(50ml)과 안티옥시던트 미니 4종(안티옥시던트 에센스 토너(17ml), 안티옥시던트 래디언스 앰플(5ml), 안티옥시던트 하이드레이션 크림(10ml, 안티옥시던트 클렌징 폼(10ml)으로 구성돼 있다. 이번 가을 패키지에는 기본 혜택 외에도 룸타입에 따른 추가 혜택으로 레스케이프 6층에 위치한 모던 차이니즈 레스토랑 ‘ 팔레드 신’ 에서의 식음 크레딧이 구성되어 미식 호캉스를 제안한다. 그랜드 디럭스 타입 선택시 팔레드 신 5만원 크레딧이, 스위트 객실 타입 선택시에는 10만원 크레딧과 시즌 페어링 와인 2잔이 추가 제공된다. 레스케이프는 V&A 뷰티와 협업을 통해 호텔 곳곳에서 다채로운 이벤트와 프로모션을 함께 진행한다. 먼저, 호텔 로비에는 V&A 뮤지엄의 아트워크를 담은 패턴 디자인과 V&A 뷰티 제품들을 레스케이프 특유의 인테리어와 함께 어우러지도록 아트 갤러리 컨셉으로 연출해 예술적 경험을 제공한다. 호텔 8층에 위치한 라운지에서는 아트룸을 테마로 한 예술과 문화에 관련된 작가의 에세이, 작품집 등의 북 큐레이션을 만나볼 수 있다. 여기에, 10월 15일부터는 팔레드 신에서 V&A 뮤지엄의 아트워크가 반영된 고블렛 잔에 시즌 와인을 함께 즐길 수 있는 와인 페어링 프로모션을 즐길 수 있다. 한편, V&A 뷰티는 세계 최대 아트, 디자인, 공연 박물관인 영국 V&A 뮤지엄의 예술적 가치를 담은 컨템포러리 아트&뷰티 브랜드로, 단순한 코스메틱을 넘어 일상에 예술적 영감을 선사한다. 실제 제품 디자인에 V&A가 소장한 예술 작품을 담아 아티스틱한 감성을 담은 것이 특징이다.  camila@fnnews.com 강규민 기자

[파이낸셜뉴스] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프는 개관 4주년을 맞아 다이닝 프로모션과 럭키백 이벤트 등 프로모션을 진행한다고 15일 밝혔다. 먼저, 4주년 기념 객실 패키지는 객실 1박과 더불어 레스토랑 10만원 크레딧, 시즌 패키지 혜택이 제공되며 월~목 투숙 시 무료 룸 업그레이드 혜택을 제공한다. 레스토랑 10만원 크레딧은 라망 시크레를 제외한 모든 레스토랑(팔레드 신, 마크 다모르, 인 룸 다이닝)에서 이용 가능하다. 함께 제공되는 시즌 패키지 혜택의 경우, 7~8월에는 벤앤제리스 패키지 혜택으로 바(bar) 마크 다모르에서 즐길 수 있는 술포가토 2잔, 벤앤제리스 스페셜 굿즈인 파자마와 문구류가 제공된다. 럭키백 이벤트도 준비된다. 호텔 7층 리테일샵에서 '레스케이프 시그니처 백(쿨러백)'을 구매하면, 고급 와인부터 50만원 상당의 아틀리에 스위트 객실 1박 숙박권 등 최대 70만원 상당의 기프트를 받을 수 있는 이벤트다. 레스케이프 시그니처 백은 선착순 100개 한정으로 판매된다. 또 공식 인스타그램 채널을 통해 특별한 사연을 공모하는 리뷰 이벤트 오는 31일까지 진행한다. 이밖에 프로포즈, 반려견과의 첫 호캉스 등 레스케이프에서의 소중한 추억을 지정 해시태그와 함께 공식 계정을 태그해 업로드 하면 추첨을 통해 아틀리에 스위트 객실 숙박권을 제공한다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프는 호텔 최상층 바의 프라이빗 룸에서 브라이덜 샤워를 할 수 있는 '스플렌디드 브라이덜 모먼트' 프로모션을 연말까지 선보인다고 3일 밝혔다. 이번 프로모션은 고객이 이용하는 바 내부와 분리된 단독 공간에서 프라이빗하게 파티를 즐길 수 있는 것이 특징이다. '브라이덜 샤워 키트'를 제공해 별도로 파티 데코레이션을 위해 소품을 챙기는 번거로움을 덜 수 있다. 키트에는 브라이덜 샤워 레터링 풍선, 하트 풍선, 반지 풍선을 비롯해 풍선 30개와 꽃팔찌 4개, 면사포 1개, 테이블 배너와 네임카드, 와인병 라벨, 레터링을 담은 브라이덜 샤워 배너가 다양하게 포함되며 케이크도 제공된다. 폴라로이드 카메라도 대여할 수 있다. 해당 프로모션은 샴페인 패키지또는 진, 위스키 패키지 중 취향에 맞게 선택할 수 있다. 두 옵션 모두 안주로 곁들일 수 있는 세이보리 플래터, 과일 플래터, 치즈 플래터가 포함된다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스] 레스케이프는 뷰티 브랜드 AHC와 협업한 한정판 어메니티를 선보이는 '파리 판타지' 패키지를 7월31일까지 선보인다고 22일 밝혔다. 패키지에는 아틀리에 스위트에서의 1박과 '파리 판타지 에디션' 4종, 팔레드 신 조식 '글래머러스 브렉퍼스트 인 홍콩' 2인 혜택, 세이보리 라운지 2인 혜택이 포함된다. 파리 판타지 에디션은 AHC 아이크림과 바디 워시, 바디 크림, 클렌징 폼으로 구성됐다. 호텔 대표 향인 장미향에서 영감을 받은 로즈 머스크 플로럴 향 '판타지 로지' 향이 난다. 베르가못과 그린 노트가 장미 정원을 거니는 듯한 느낌을 주는 것이 특징이다. 이송민 레스케이프 총지배인은 "레스케이프의 감성, 대표 향 등을 객실에서도 느낄 수 있도록 AHC와 협업해 어메니티를 기획했다"며 "레스케이프를 떠올릴 수 있는 패키지 디자인과 기능을 갖춘 어메니티를 경험해보길 바란다"고 말했다. rsunjun@fnnews.com 유선준 기자

[파이낸셜뉴스] 레스케이프는 오는 25일 모던 차이니즈 레스토랑 '팔레드 신'과 '바 참'이 협업한 스페셜 디너 '저니 투 더 오리엔트'를 진행한다고 10일 밝혔다. 호텔 6층에 위치한 팔레드 신은 1930년대 상하이의 화려함을 담은 중식당이다. 광동식 요리를 베이스로 홍콩, 대만, 한국의 독창적인 요소를 더해 재치 있는 요리를 선보이고 있다. 서울 서촌에 위치한 '바 참'은 월드클래스 우승자 출신인 임병진 바텐더 주도 하에 한국 전통주 기반의 칵테일을 선보이며 2021년 아시아 베스트바 34위에 기록된 바 있다. 레스케이프 호텔은 이번 콜라보레이션 디너를 통해 '바 참'과 함께 한국 전통주를 베이스로 한 창의적인 칵테일과 페어링할 수 있는 메뉴들을 선보일 예정이다. 스페셜 코스 메뉴는 광동식 애저구이와 캐비어로 시작되는 4종의 에피타이저를 시작으로 딤섬 3종, 수프 1종과 가리비 레터스랩, 새우 아보카도, 생선찜과 한우 채끝 구이, 차수구 버섯 바나나잎 쌈밥 등 메인 요리 5종 그리고 딤섬 셰프의 스페셜 디저트로 마무리된다. 예약은 11일부터 선착순 60명 한정으로 진행되며, 1인 25만원(세금 포함)이다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

[파이낸셜뉴스]  조선호텔앤리조트가 부티크 호텔 레스케이프가 캐나다 알버타 미식 여행 패키지를 출시했다. 이 패키지는 캐나다 알버타주로 미식 여행을 온 듯 한 특별함을 느끼는 동시에 지속 가능한 가치소비에 대해 생각할 수 있는 혜택들로 구성했다. 레스케이프 객실 1박과 스페셜 메뉴를 맛볼 수 있는 라운지 혜택으로 구성됐다. 스페셜 메뉴는 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 ‘팔레드 신’ 왕업륙 헤드 셰프의 음식이다. 캐나다 알버타주 블랙 앵거스 소고기를 활용한 우육탕면과 캐나다 알버타주의 프리미엄 오트밀을 주원료로 한 스낵 2종, 수제 IPA 주시홀릭 맥주 등으로 구성했다. 이번 스페셜 메뉴는 패키지 이용 고객을 위해 준비됐다. 그랜드 디럭스 객실과 스위트 객실 이용 고객에게는 한정판 굿즈로 제작된 캐나다 알버타주 콜라보레이션 라운지 매트가 추가적으로 제공된다. 라운지 매트는 레스케이프가 지향하는 지속 가능한 가치의 일환으로 호텔 객실 내 폐타올을 수거, 업사이클링해 제작됐다. 알버타주와 레스케이프의 로고가 새겨져 있으며 알버타주의 로키 산맥을 형상화한 모습으로 디자인하여 특별함을 더했다. 패키지 이용 가격은 디럭스 타입 기준 20만원부터(10% 세금 별도)이며 홈페이지를 통해 예약 하면 18만원부터 이용할 수 있다. rsunjun@fnnews.com 유선준 기자